Miksi Mellow Mushroom on täydellinen pizzapaikka vegaaneille

Vegaaninen pizza Mellow Mushroomilta Instagram

Ei ole helppoa löytää hyvää pizzaa vegaani tai pizzaa ollenkaan, todella. Ollakseni oikeudenmukainen, on järkevää, että harvat pizzanivellukset ovat valmiita tarjoamaan piirakoita ilman yhtä välttämätöntä ainesosaa kuin juusto, mutta se ei tee vegaanien elämää helpompaa. Mutta jos olet meijeritön ja kaipaat Mellow Mushroom -pizzaa (tai mitä tahansa muuta valikosta), olet onnekas. Toisin kuin useimmat ketjuravintolat - etenkin pizzaravintolat - Mellow Mushroomilla on kokonaisuus valikkokohta omistettu vegaaniystävällisille ruokille.

Vielä vaikuttavampi, nämä ateriat todella maistuvat hyvältä! Vaikka juustoton pizza on usein ainoa vaihtoehto vegaaneille, Mellow Mushroom huolehtii makujen ja tekstuurien yhdistämisestä monimutkaisilla tavoilla, jotta et edes tunne, että mitään puuttuu. Vihannesten niiteistä kasvipohjaiset proteiinit kuten tempeh ja hummus, nämä vegaaniruoat toimivat kasviperäisten ainesosien kanssa eikä yksinkertaisesti vähennä eläintuotteita alkuperäisistä resepteistään.

Vegaaniruokalista Mellow Mushroomissa

Mellow Mushroom -pizzat Facebook

Vuonna 2015 Kasvissyöjäresurssiryhmän blogi , Mellow Mushroom vapautti heidän Vegaaniset suosikit -valikko , joka sisältää erilaisia ​​alkupaloja, salaatteja ja alkupaloja, jotka on valmistettu ilman eläintuotteita. Vaikka jotkut näistä annoksista ovat päävalikossa ja vaativat sinua pyytämään ruokaa ilman juustoa, Mellow Mushroom loi alkuperäisiä reseptejä, jotka on suunniteltu erityisesti vegaanista ruokavaliota varten. Vaikka menu on muuttunut debyyttinsä jälkeen, klassikot pysyvät kaikessa julmuudettomassa loistossaan.

Vegan Tempeh Hoagie on lihaton, juustoton spin alkuperäisellä. Mutta tempeh ja Seuraa sydäntäsi vegaanijuusto, sinun ei tarvitse uhrata makua (tai proteiinia!) saadaksesi voileivän ilman eläintuotteita.

Mutta jos sinä, kuten monet meistä, menette Mellow Mushroomiin pizzaa varten, älä tuskaile! Vegaaninen pizzavaihtoehto koostuu Mellow'n klassisesta kuoresta (ilman parmesaania ja voita, tietysti) ja tomaattikastikkeesta, vegaanisen juuston ja tuoreiden vihannesten kanssa. Sienet ja oliivit antavat tälle piirakalle runsaasti makua, ja vegaaninen juusto korvaa gooier-lehmäpohjaisen version puuttumisen.

Mellow Mushroomilla on myös muita vegaanivaihtoehtoja kuin pizza

Mellow Mushroom juo Facebook

Vegaanisen valikon lisäksi Mellow Mushroomissa on erilaisia ​​vegaanisia täytteitä ja veganoitavia ruokia. Mukaan Mene maitotuotteeksi ilmaiseksi , minkä tahansa pizzan tekeminen vegaaniksi on melko helppoa - Mellow Mushroom korvaa vegaanisen juuston kaikilla lehmänjuustoilla, ja niin kauan kuin et vaadi kuorellesi voita tai parmesaania, sinulla on itsellesi vegaaninen piirakka.

Monet tarjolla olevista pizzan täytteistä ovat vegaanisia, niillä on jopa tempeh ja tofu, jos kaipaat proteiinia, ja jos et ole kiinnostunut nimetyistä vegaanisista pizzoista, voit rakentaa oman. Ole vain varovainen kastikkeiden suhteen - grilli-kuuma kastike, valkosipulin aioli, pesto ja karjatila sisältävät kaikki meijeriä. Kuten missä tahansa muussa kuin vegaanisessa ravintolassa, on parasta kysyä, jos et ole varma, onko tietyssä ainesosassa eläintuotteita vai ei.

Valitettavasti, jos sinulla on mieliala jälkiruokaan, saatat joutua tekemään ylimääräisen pysähdyksen poimimaan tuopin vegaanista jäätelöä. Kaikki Mellow Mushroomin makeiset sisältävät maitotuotteita, mutta ainakin juomat ovat vegaanisia!