Mitä et tiedä McDonald's Famous Chicken McNuggetsista

mcnugget kastikkeessa

Ihmiset rakastavat itseään McDonald's-kanan McNuggetsista. Jos tämä ei ilmene mahdollisuudesta ostaa niitä 50 McNuggetsia kerrallaan, se tehtiin ehdottomasti selväksi, kun yritys ilmoitti huhtikuussa 2018, että McNuggets valmistetaan saatavilla aamiaisella . Yhtä suosittu kuin McNugget on ollut McDonald'sille, valikkokohde on myös nähnyt osuutensa kiistoista vuosien varrella. Kyseenalaisista ainesosista huhuihin vaaleanpunaisesta limasta, jota käytetään sen valmistusprosessissa, McNuggetin on täytynyt muuttua ajan myötä.

Rakastatpa McNuggetsia tai et mene heidän lähelle, tämä pieni kana-esine on ollut erittäin kannattava McDonald'sille. Yritys näki McNugget-myynnin hypätä 10 prosenttia yksin sen jälkeen, kun se poisti keinotekoiset säilöntäaineet vuonna 2017. Mistä McNugget kuitenkin tuli, miten se on muuttunut vuosien varrella ja kuka syö niitä eniten? On aika vastata joihinkin kysymyksiin näistä suosituista kanan puremista.

McNuggets käynnistettiin, koska ihmiset söivät vähemmän naudanlihaa

nugetit laatikossa Instagram

Yhtä suosittu kuin hampurilaiset ovat, ihmiset eivät aina ole aluksella syömässä naudanlihaa. Siellä oli hullun lehmän tauti pelottaa 90-luvulta ja 00-luvulta, ja jopa viime lokakuussa 2018 on raportoitu naudanlihan salmonella muistuttaa . Mikä on pahaa naudanlihalle, voi kuitenkin olla erittäin hyvä kanalle.

Aivan kun McDonald's löi harppauksiaan hampurilaisilla ja tulossa a globaali tunne ihmiset alkoivat saada naudanfobiaa. 1960-luvun alussa amerikkalaisesta yleisöstä tuli vähän varovainen naudanlihasta siihen liittyvien terveydentilojen takia. Sanoja, kuten 'kolesteroli', 'tyydyttynyt rasva' ja 'sydänsairaudet', käytettiin American Heart Associationin koko raportissa ja naudanliha oli niiden takana oleva boogieman. Raportissa kehotettiin ihmisiä syömään vähemmän naudanlihaa ja enemmän kalaa ja siipikarjaa. Ymmärrettävästi tämä ei sopinut McDonald'siin.

Ray Kroc ehdotti painopisteen siirtämistä uudelle sivutuotteelle, puremakokoiselle sipulirenkaalle tai 'sipulimassalle', mutta McDonald'sin hallituksen puheenjohtaja Fred Turnerilla oli parempi idea. * rumpu * ... kana McNugget! Vain viisi kuukautta myöhemmin, vuonna 1983, McNugget-prototyyppi osui Tennesseen paikkoihin ja mursi kaikki odotukset. Uusi, miljoonien dollarien tehdas, joka on omistettu yksinomaan McNuggetien käynnistämiseen, käynnistettiin alle puoli vuotta myöhemmin, ja loput on McHistory.

McNuggets ei ollut McDonaldin ensimmäinen kana-esine

11 kappaletta mcnugget Viserrys

Kuten suosittu Koska kana McNuggets ovat tänään Golden Arches -valikossa, McDonald's oli aluksi varovainen kokeilemaan niitä. Tämä johtuu siitä, että McDonald's oli kokeillut kanatuotteita aiemmin, eivätkä ne toimineet. McDonald'silla on vuosikymmenien aikana ollut paljon epäonnistuneita valikkokohteita, mukaan lukien muutamia siipikarjan tuotteita, jotka eivät vain levinneet. Ensimmäinen oli friteerattua kananpotkuruokaa, joka ei koskaan edes päässyt testausvaiheen ohi. Sen jälkeen tuli McDonald's-versio paistettua kanaa. Vaikka paistettu kana on melkein aina voittaja, Kentuckyn paistettua kanaa oli tuohon aikaan raivoa, ja McDonald's ei yksinkertaisesti uskonut pystyvänsä kilpailemaan everstin ja muiden paistettujen kanojen kilpailijoiden kanssa.

Siipikarjan ongelman ratkaiseminen oli McDonald'sin kokin Rene Arendin, miehen, jolla oli kerran etuoikeus valmistaa ruokaa Englannin kuningattarelle. Mitä miksi gourmet-kokin keksimät McNuggetit eivät maistu gourmetilla, no, kyse on siitä, kenelle ruoanlaitto. '' Meidän on palveltava amerikkalaista yleisöä '' Arend tunnusti . '' Olen täällä 31 vuotta, melkein yhtä kauan kuin McDonald's. Olen myös amerikanistunut. '

Kanan laatu on kärsinyt McNuggetsista vuosia

sisällä mcnugget

McDonald's haluaa varmistaa, että tiedät sen kanan McNuggetit tehty '100 prosenttia valkoista lihaa kanaa.' Tämän viestin poraus kotiin suurelle yleisölle on toisinaan ollut melko vaikeaa pikaruoka-behemotille.

2013 julkaisema tutkimus American Journal of Medicine (kautta NPR ) havaitsi, että monet kaupallisesti myydyt kananpähkinät sisälsivät vain noin 50 prosenttia tarkoitettua. Loput sisällöstä oli (yritä olla nokittamatta) 'hiottu luu, verisuonet, hermo ja sidekudos'. Vaikka pikaruokaketjuja, joista he ostivat kynsiä, ei paljastettu, on helppo nähdä, miten tämä tutkimus voi ryöstää McDonald'sin höyhenet.

McDonald's pitää kiinni väitteestään, että se käyttää vain kananrintalihaa, mutta on mahdollista, että tämä on harhaanjohtavaa. Mississippin yliopiston lääketieteellisen keskuksen tutkijat ehdottavat, että se on todennäköisesti enemmän 'lihaliete' koostuu samankaltaisista ainesosista, joita löytyy koiranruokasta.

Huonon julkisuuden torjumiseksi McDonald's ryhtyi toimintaan ja käynnisti kampanjan nimeltä 'Meidän ruokamme. Sinun kysymyksesi.' Osa tähän sisälsi a käynti jalostuslaitoksessa hälventämään huhuja teatterin valmistusprosessista McNuggetin takana. Jotkut asiakkaat vakuuttivat kampanjasta, toiset eivät varmasti.

Vaaleanpunainen liman huhu ei ollut hyvä yrityksille

nugget vaaleanpunainen limaa Youtube

Ehkä olet nähnyt pahoinvoiva valokuva vaaleanpunainen goop, joka on todella mekaanisesti erotettuja kanan osia. Se pyyhkäisi nopeasti Internetin läpi vuonna 2010 ja asetti McDonald'sin korkealle hälytykselle sen jälkeen, kun se oli yhdistetty heidän McNuggetsiin. Yritys vastasi valokuvaan julkaisemalla lausunnon, jossa puolustettiin McNugget-valmistusprosessia. 'Emme käytä mekaanisesti erotettuna kanana tunnettua prosessia, emmekä kana McNuggetimme milloinkaan näytä tältä valokuvalta', lue osa lausunnosta .

Lehdistötiedote ei kuitenkaan aina ole vakuuttava, ja McDonald'sin vuosineljänneksen voitto laski kolmanneksen vuonna 2014. Yhtiön silloisen toimitusjohtajan Don Thompsonin mukaan osa tästä johtui imago-ongelmista. 'McDonald's on tyytyväinen asiakkaisiin, ja se ei koskaan tule epäonnistumaan', Thompson sanoi. Samana vuonna McDonald's yritti vakuuttaa asiakkaille, että sen kanassa McNuggets ei ollut vaaleanpunaista limaa video joka osoitti kiertueen yhdellä sen tuotantolaitoksista ja kuinka McNuggetit valmistetaan.

Video ja Ruokamme. Kysymyksesi -kampanja tuotti vain ristiriitaisia ​​tuloksia McDonaldsin ja myynnin osalta laski edelleen vuonna 2015. 'Kun olet ollut olemassa useita vuosikymmeniä, kuten McDonald'silla, et voi muuttaa yhtään penniäkään', ravintolamarkkinoiden analyytikko Mark Kalinowski sanoi .

McNugget-ainesosat tulevat kaikkialta maailmasta

kana mcnugget

Kyseenalainen kananliha ei ollut ainoa asia, johon kriitikot viittasivat, kun se tuli McNuggetiin. Kaikkien sen ainesosien lähteet olivat myös mikroskoopin alla. Vuonna 2011 julkaistussa raportissa keskityttiin siihen, miten maailman ruoanvalmistuksesta on tullut ja miten se vaikuttaa ympäristöön paljasti, että ainesosat tehdä kana McNugget tuli kaikkialta maailmasta.

McNugget-leivänmurut ovat peräisin Yhdistyneestä kuningaskunnasta, ja vehnää tuotiin Kanadasta, Australiasta, Pakistanista ja Paraguaysta. Osa kasviöljystä jalostettiin Yhdistyneissä Arabiemiirikunnissa, mutta käytetyt rypsiöljyt tuodaan Kanadasta.

Kiinasta peräisin olevan dekstriinin, jota käytettiin antamaan McNuggetien rapeaksi. Mitä tulee varsinaiseen kanaan, se voi tulla paikoista niin kaukana toisistaan ​​kuin Kanada ja Brasilia - vaikka suuri osa siitä tuleekin MEILLE .

Tässä raportissa käytetyt McNuggetit tarjoiltiin Yhdistyneiden arabiemiirikuntien McDonald'sissa, ja on järkevää, että McNuggetien ainesosien lähteet riippuvat siitä, missä olet, kun tilaat niitä. Silti tämä esimerkki osoittaa, kuinka epätodennäköistä on, että he kaikki tulevat samasta maasta.

Kun otetaan huomioon, kuinka monta McDonald'sia on maailmassa ja että monissa näistä maista ei välttämättä ole toimintoja kaikkien McNuggetin tarvitsemien ainesosien tuottamiseksi, ei ole niin yllättävää, että se on todella globaali ruoka.

McNugget-muodoilla on viralliset nimet

mcnugget-muodot Instagram

Jos oletitte, että McNuggetit olivat vain McNuggets ja löysivät McNugget-koneesta jonkin satunnaisen muodon, niin olet niin tietämätön. Tämä on McDonald's, josta puhumme, mikään ei ole koskaan satunnaista! Jokainen pieni minuutti on laskettu hammas, joka pitää valtavan franchising-pyörimisen - mukana McNuggets.

Muilla ketjuilla voi olla satunnaisia ​​kananpennun muotoja, mutta Kultaisilla kaarilla on neljä tarkkaa McNuggetin muotoa. Näillä muodoilla on jopa erityisnimet niiden tunnistamiseksi: 'pallo', 'saapas', 'rusetti' ja 'kello'. McDonald'sin mukaan , neljä muotoa valittiin 'upotettavuuden ja hauskan täydelliseksi tasapainoksi. Kolme olisi ollut liian vähän. Viisi olisi ollut kuin hassu. ' Kaikki McNuggetit ovat aina myös yhtenäisiä. Kuten mainitsimme, mikään ei ole satunnaista McDonald'sin kanssa. Mitä makuun tulee, yritys pyrkii siihen, mutta tietysti se on suurelta osin subjektiivista jokaiselle henkilölle.

McNugget myytiin eBayssa kerran 8 100 dollarilla

george washington mcnugget Viserrys

Jos vanhalla idiomalla 'tikkari syntyy joka minuutti' on koskaan ollut totuutta, sen on oltava tämä tarina. Vuonna 2012 23 tupakoitsijaa kilpaili voittaakseen kolmevuotiaan kana McNuggetin, koska uskoi sen muistuttavan George Washingtonia. Ainoa hämmentävä asia kuin ihmiset, jotka yrittävät ylittää toisensa vanhasta kananpennusta, on se, että voittavan tarjouksen oli 8 100 dollaria. Voisit ottaa a seitsemän yötä Karibian risteily ja sinulla on vielä rahaa satojen McNuggetien ostamiseen, kun palaat kahdeksan grandin kanssa.

Ottaen huomioon, että McNuggeteja on neljä erilaista muotoa, yksi sorta näyttää paistetulta George Washingtonilta on hieman outoa. McNugget oli tarpeeksi outo saadakseen Nebekan Dakota Cityn Rebekah Speightin huomion, joka päätti säilyttää sitä pakastimessaan kolme vuotta, kunnes oli oikea aika heittää se eBayssa. Tarjous alkoi kunnioitettavalla 100 dollarilla, mutta sen jälkeen useita uutiset myyntipisteet poimivat tarinan, jonka hänen postituksensa sai yli 40 000 näyttökertaa, ja tarjoukset alkoivat liikkua.

Oppitunti tässä: Katsokaa hieman tarkemmin McNuggettejasi, koska Trump, Nixon tai Obama McNugget voivat kääntyä mukavaksi palkkapäiväksi.

Ihmiset ovat löytäneet niistä vähemmän toivottavia kanan osia

mcnugget sulka Youtube

Ottaen huomioon, että McDonald's käyttää noin 46 miljoonaa kiloa kanaa vuodessa - ja se on vain Kanadassa - lihanjalostusprosessissa on muutamia kolhuja. Yritys ei pidä huonosta lehdistöstä, eikä ole paljon pahempaa kuin murtautua McNuggetiin ja löytää pala kanaa, jonka ei pitäisi olla siellä.

Näin tapahtui Raquelin talolle Elkhartista, Indianasta, joka väitti, että hän puri McNuggetiin ja löysi kanan sulka. `` Aloin tuntea, että suussani oli hiuksia ... ja katsoin ruokaani ja kynsistä tuli höyheniä '' House sanoi . McDonald's kertoi paikallisille uutisille, että he aloittavat tutkimuksen kerätäkseen tosiasiat McNugget-sulasta. Uutisaseman seuranta paikallisella kanan sulalla vahvistettu että se oli todellakin kanan sulka.

Ottaen huomioon, että McDonald's tarkastaa jokaisen McNugget-kanan, kuinka sulka päätyi House'n ruokaan, on vähän huolestuttavaa. Tietenkin tämä on tuskin ensimmäinen kerta, kun joku saa ei-toivottu yllätys pikaruokajärjestyksessään.

Useimpien syötyjen McNuggetien ennätys on maailmanennätys

mcnugget syö Youtube

Kilpailevan syömisen maailma on outo paikka. On olemassa kertomuksia kilpailevista syöjistä, jotka pitävät itseään kaikesta Suuret Macit että Shamrock Ravistaa ja jopa vanhentuneet McDonald'sin ranskalaiset . Pohjimmiltaan, jos se on McDonald's-valikossa, siellä on todennäköisesti joku, joka yrittää nähdä, kuinka paljon siitä he voivat täyttää kasvonsa asettamaan jonkinlaisen triviaalin ennätyksen.

Kun on kyse McNuggetista, mies, joka omistaa kunnian on Nadder 'FreakEating' Reda. Alkuperäinen ennätys McDonald's McNuggetsin syömisestä yhdessä istunnossa oli 155 FoodMeetsBeardin omistuksessa. (Ei, emme myöskään tee näitä nimiä.) Reda pyrki tekemään häpeään vanhan levyn yrittämällä kuluttaa 200 McNuggetsia, ja tietysti hän suoratoisti tapahtuman Facebook Live -palvelussa. Koska kuka ei halua katsella kaveria, joka potentiaalisesti nostaa yli 100 plus McNuggetsia ?! Loppujen lopuksi Reda ei löytänyt 200 McNugget-merkkinsä, mutta saavutti kunnioitettavan - hyvin, riippuen siitä, keneltä kysyt - 170 McNuggetsin asettamaan uuden ennätyksen.

Usain Bolt söi 1000 McNuggetia olympialaisten aikana

usain pultti nuggets Getty Images

170 McNuggetin syöminen on yksi asia, mutta se on melko pieniä perunoita, kun verrataan sitä tuhannen tuhlaamiseen. Vuoden 2008 Pekingin olympialaisten aikana Usain Bolt kuulemma söi vähintään 1000 kanaa McNuggetsia. Tuolloin 22-vuotias Bolt ei halunnut syödä kiinalaista ruokaa, joten hän löi sen sijaan McDonald'sin jokaisen mahdollisuuden.

'Aluksi söin 20-laatikon lounaaksi, sitten toisen päivälliseksi' Bolt kirjoitti muistelmissaan Faster Than Lightning. 'Seuraavana päivänä minulla oli kaksi laatikkoa aamiaiseksi, yksi lounaaksi ja sitten toinen pari illalla.' Jamaikan kultamitalisti arvioi, että hän söi 10 päivän aikana vähintään 100 McNuggetia päivässä. Se on noin 47500 kaloria, jos mietit. Joten ehkä hän ei syönyt 170 kerralla, mutta taas kerran, Nadder 'FreakEating' Redaa ei ole koskaan kutsuttu maailman nopeimmaksi henkilöksi.

Kana McNugget kehittyy

kastamalla mcnugget Instagram

McDonald's ei ole koskaan ollut yritys, joka lepää täysin laakereillaan ja yrittää jatkuvasti edetä uusilla tuotteilla ja jalostaa jo olemassa olevia tuotteita. Vaikka heillä olisi voinut olla joitain takaiskuja vaaleanpunaisen liman skandaalin kanssa, yritys oppii kilpailijoiltaan, kuinka varmistaa, että McNugget ei liukene merkityksettömäksi. Se iso kilpailija, jolta se oppii, olisi kukaan muu kuin kana-ilmiö, Chick-fil-A. Yhden vuoden 2016 mukaan kuluttajien tyytyväisyystutkimus , kanan jättiläinen on Amerikan suosikki pikaruokaa. Joten ehkä McDonald's voisi todella oppia jotain tai kaksi.

Tätä varten yritys noudattaa sitä, mitä se kutsuu 'paremmaksi kanaksi'. Vuonna 2017 McDonald's kertoi lopettavan siipikarjan tarjoamisen antibiooteilla ja poistavan keinotekoiset säilöntäaineet McNuggetsista. He käärivät myös eteläisen tyylisiä kanan voileipiä, jotka näyttävät samanlaisilta kuin heidän Chick-fil-A-inspiraationsa. Chick-fil-A väittää että heidän kynsinsä ovat kaikki käsin leivottu jokaisessa myymälässä, joten he voisivat silti saada McDonald'sin voittamaan kyseisessä osastossa.

Ottaen huomioon, että ihmiset syövät enemmän naudanlihaa kuin kanaa, on todennäköisesti viisasta, että McDonald's keskittyy uudelleen McNuggetiensa parantamiseen. Mukaan McDonald'sin Yhdysvaltain presidentti Chris Kempczinski sisältää kaiken 'proteiineista, joita käytämme, keittiömme laitteisiin ruoanlaittomenettelyihimme'.