Mitä et tiedä Chick-Fil-A: n kuuluisasta kastikkeesta

cfa-kastike

Nykypäivän liian kyllästetyssä, pikaruokapelipelissä tarvitset tuon suositun koukun muistuttamaan ihmisiä, kuka olet. Helppo tapa on saada allekirjoitus kastike jota ihmiset todella rakastavat. Shake Shack ja In-N-Out ovat molemmat kastikkeitaan, ja tietysti siellä on McDonald's ja heidän unohtumattomat Big Mac-kastike . Chick-fil-A oli hieman myöhässä kastikepeliin, mutta he ovat enemmän kuin korvaaneet menetetyn ajan. Samanniminen Chick-fil-A-kastike juhlii 10-vuotisjuhliaan vuonna 2018; mutta se on vasta sen 10-vuotisjuhla kansallisena julkaisuna. Chick-fil-A-kastike on oikeastaan ​​yli 35 vuotta vanha, ja minkä matkan se oli käynyt kauppakeskuksen pienestä myymälästä Amerikan rakastetuimpaan kastikkeeseen rakkain pikapalveluketju. Jos olet Chick-fil-A: n tai heidän kuuluisan kastikkeensa fani (ja todella, kuka voi saada sellaisen ilman toista?) Jatka lukemista saadaksesi tietää tämän kastikkeen hulluista juurista.

Miten se tapahtui

Hugh Fleming Tipu-fil-A

Chick-fil-A kertoo kaikille keksitty kanan voileipä, mutta he olivat myös melko varhaisessa vaiheessa nugget-pelissä. Ensimmäinen käyttöönotto vuonna 1982 - mikä oli vuosi ennen McDonald's Chicken McNuggetsin kansallinen käyttöönotto - Chick-fil-A: n pikkupaloista puuttui jotain; erityisesti kastike. Järkyttävällä tavalla nugetti debytoi ilman kastelukastiketta. Tämä aiheutti hieman ongelman, ja Hugh Fleming, Chick-fil-A-franchising-omistaja Fredericksburg, VA , tajusin sen. Se tuli kärkeen, kun myymälä jatkoi pyyntöjä kastikkeista mukanaan - myös erittäin suuren tavaratalotilauksen. Sen sijaan, että kertoi heille, että kastiketta ei ollut saatavilla, Fleming pani kastikkeen keksimisen hatun päälle ja lähti töihin.

Se oli vahinko

Tipu-fil-A-kastike instagram

Fleming ei keksinyt pyörää tarkalleen, ainakaan aluksi. Alkuperäinen kastike, jonka hän loi tavaratalotilauksen mukana, oli yksinkertaisesti kotitekoinen hunaja sinappi pukeutuminen - mutta kaikki rakastivat sitä. 'Nuo työntekijät rakastivat sitä ja palasivat jatkuvasti. Joten teimme sen heille, ja sitten muut asiakkaat alkoivat pyytää sitä. Siitä syntyi Chick-fil-A-kastike juuri siellä '', Fleming sanoi. Pian sen jälkeen he sisällyttivät sen myymäläänsä Spotsylvania Mall -ostoskeskukseen. Se osoittautui yhtä suosituksi heidän päivittäisten asiakkaidensa keskuudessa, mutta tämä oli vain Chick-fil-A-kastike -versio 1.0 - onnellinen onnettomuus teki siitä vieläkin paremman.

Työntekijä lounastauolla virheellisesti sekoitettu grillikastike CFA-kastikkeellaan, mutta katastrofin sijaan se oli herkullista. Yhtäkkiä heillä oli jotain erityistä.

Muut aineosat ovat keskusteltavissa

Tipu-fil-A-kastike Instagram

Chick-fil-A-kastike, jonka me kaikki tunnemme ja jota rakastamme, on sen pohjassa hunaja-sinappi- ja grillikastiketta. Mutta mitä muuta siellä on? Se sisältää vähän Chick-fil-A: ta coleslaw tippuminen - tai ainakin ennen, Flemingin alkuperäisen reseptin mukaan. Sillä on järkeä, kun katsot viralliset ainesosat , jotka sisältävät kaiken mitä tarvitset coleslaw-salaatin valmistamiseen paitsi kuutioiksi kaali.

Chick-fil-A väitti twiitti että 'toinen osa' oli todella karjatila. Joten puhuvatko he totuutta ja ainesosat on vaihdettu jonnekin matkan varrella? Vai yrittävätkö he suistua ponnistuksiltamme oman herkullisen CFA-kastikkeen valmistamiseksi? Harvat ihmiset todella tietävät totuuden - ja he eivät jaa.

Se oli valtava hitti

Tipu-fil-A-kastike Instagram

Sanoa, että ihmiset pitivät kastikkeesta, eeppisten mittasuhteiden aliarviointi. Flemingin mukaan ihmiset jättävät ruokansa kirjaimellisesti pöytään syömättä, jos kastike loppuu. Yhdessä vaiheessa hänen miehistönsä huijasi 18 gallonaa päivässä ja he palkkasivat jopa yhden henkilön yksinkertaisesti täyttämään pienet kupit, joihin kastike tuli. Lopulta he panivat kastikkeen pullopulloon, jotta asiakkaat voisivat vain palvella itseään, ja myivät sen lisäksi purkissa. Jos et halunnut ostaa tavaraa, voit aina vain tyhjentää soodakupin, huuhdella sen ja sitten täyttää sen reunaan asti. Ja kyllä, ihmiset todella tekivät niin.

Se oli nimettömänä pitkään

Tipu-fil-A-kastike

Tietysti me kaikki tunnemme Chick-fil-A-kastikkeen nyt nimellä - se ei ole vaikeaa, jos tiedät missä olet, tiedät kastikkeen nimen - mutta alun perin sitä ei kutsuttu ihmisiksi. Sen nimi oli ... no, oikeastaan ​​sitä ei ollut. 'Se erityinen kastike' tai ' Herra Flemingin kastike 'olivat yleisiä asioita, joita ihmiset huusivat, kun he halusivat enemmän. Virallisesti ei ollut nimeä; Fleming ei koskaan päässyt keksimään sellaista. Se, että se saavutti suosion ilman edes virallista nimeä, on osoitus siitä, kuinka hyvä se todella oli.

Chick-fil-A teki kopion

Tipu-fil-A-kastike

Chick-fil-A huomasi varmasti kastikkeen onnistumisen ja halusi osallistua toimintaan. Ongelma oli, että herra Flemingin kastike oli juuri sitä; se oli herra Flemingin aivolapsi, ei Chick-fil-A. Tämä tarkoitti sitä, että Atlantan kansalaisten oli keksittävä oma kastike, joka olisi samanlainen kuin Virginian riippuvuutta aiheuttavat tavarat. He keksivät hunajapaahdettua BBQ-kastiketta, usein pariksi Grillattua kanaa Voileipä. Se ei ole huono, mutta ei myöskään Hugh Fleming loi. Chick-fil-A-kopio ilmestyi paksumpi kuin alkuperäinen, ja se ei todellakaan ole 'kastava kastike'. Vaikka se on edelleen saatavilla tänään, se ei voi pitää kynttilää siihen, mitä me kaikki tunnemme nyt Chick-fil-A-kastikkeena.

Chick-fil-A sai kaavan ilmaiseksi

Tipu-fil-A-kastike instagram

Osoittautuu, että kaikki 'Minun iloni' -jutut eivät ole vain ovela huijaus, monet Chick-fil-A-ihmiset ovat todella sellaisia. Hugh Fleming oli ollut Chick-fil-A -bizissa melkein lähellä 27 vuotta kun hän vuonna 2007 päätti lopulta jäädä eläkkeelle. Ei tyyppi, joka näytti lahjahevosta suussa, Fleming tajusi, että ellei Chick-fil-A: ta ollut, hänen elämänsä olisi sujunut paljon eri tavalla, joten hän vain meni eteenpäin ja antoi salaisen kaavan yrityksille - ilmaiseksi. Huolimatta suurista rahasummista, jotka hän todennäköisesti olisi voinut tehdä kaupasta, Fleming sanoi '' Minusta huolimatta se oli jaettu luotto onnistumisen kannalta. Se oli tapa maksaa yhtiölle takaisin. '

Se meni valtakunnallisesti vuonna 2008

Tipu-fil-A-kastike instagram

Kesti noin vuosi, ennen kuin Chick-fil-A sai kastikkeen massatuotantona, ja vuonna 2008 se levisi valtakunnallisesti nimellä Chick-fil-A-kastike. Siinä mitä voidaan kuvata vain tapaustutkimukseksi haudatessa lediä, Atlanta Business Journal tallensi Chick-fil-A-kastikkeen maininnan kuudes kappale kirjoita uusissa tuotteissaan ja kuvaili sitä 'savuiseksi sinappikastikkeeksi'. Jos luulet, että se ei kuulosta tuollaiselta, olet oikeassa. Riippumatta, se herätti CFA-fanien uteliaisuutta. Johtajat välittivät sen usein pian julkaisun jälkeen ja ehdottivat asiakkaille kokeilla sitä, ja yleensä se riitti yhden maun. Kauan CFA-fanit ympäri maata olivat koukussa.

Se oli valtava hitti (jälleen)

Tipu-fil-A-kastike instagram

Herra Flemingin kastikkeen menestys Fredericksburgissa toistettiin ympäri maata sen koko maanlaajuisen julkaisun jälkeen. Välittömästi Chick-fil-A -kastikkeesta tuli ykköskastike Chick-fil-A: sta. Kolmas kaikista asiakkaille annetuista kastikkeista on Chick-fil-A-kastike; mikä on reilusti yli 285 miljoonaa pakettia vuodessa. Kanssa seitsemän kastiketta saatavilla, mikä tekee Chick-fil-A: sta ylivoimaisen suosikin. Chick-fil-A-kastike ei ole vain nimetty parhaaksi kastikkeeksi ravintolassa useissa makutestaus kilpailuja, mutta myös parasta kastiketta missä tahansa ravintolassa.

Se ei koske vain kynsiä

Tipu-fil-A-kastike instagram

Tämä saattaa tuntua melko ilmeiseltä, mutta Chick-fil-A-kastike ei ole vain kastelukastiketta. Voit lisätä sen voileipään, aamiaistuotteeseen (kuten kana, muna ja juustopussi) tai vain ohittaa ketsupin ja käyttää sitä perunoillesi. Ketsuppi on niin 1980-luvulla perunoita, ja oikeastaan ​​kaikki Chick-fil-A-kastikkeet tekevät temppu, mutta Chick-fil-A-kastikkeessa ja vohvelipannussa on jotain, joka vain toimii. Paistin muotoilu pitää kastikkeen paikallaan saadakseen sen jokaiselle puremalle.

Se hukkuu kaloreissa

Tipu-fil-A-kastike Instagram

Kuten useimmat hyvältä maistuvat asiat, se ei ole aivan hyvä sinulle. Emme halua jäädä negatiiviseen, mutta tuo pieni yhden unssin herkullinen paketti on ... toivomme, että istut alas ... 140 kaloria . Se on paljon kaloreita - varsinkin kun kukaan ei käytä vain yhtä pakettia kastiketta. Itse asiassa, jos käytät kahta pakettia kastiketta, olet syönyt enemmän kaloreita kastikkeessa kuin nugeteissa, koska yksi nugettijärjestys on vain 260 kaloria . Se pakkaa myös 170 mg natriumia, joka on suunnilleen sama määrä suolaa, joka on pienessä pekonipalassa.

Voit ostaa irtotavarana

Tipu-fil-A-kastike instagram

On olemassa muutama erilainen tapa saada käsineesi Chick-fil-A-kastikkeeseen. Kysy vain, ja miellyttävä henkilö tiskin takana antaa sinulle paketin tai neljä. Voit lisäksi ostaa 8 unssin amme - samat, joiden mukana toimitetaan tarjotin nugetteja tai nauhoja; hinta vaihtelee kaupasta toiseen. Tai jos olet vakuuttunut siitä, että voit kylpeä tavarassa, voit ostaa laatikon pieniä Chick-fil-A-kastikkeita. Kysy myyntipäälliköltä, niin he todella myyvät sinulle laatikon. Tarinoita on internetissä ihmisistä, jotka ostavat tavaraa irtotavarana, ja katso, se on totta. Kysyin esimieheltä, ja hän sanoi kyllä, jos haluat ostaa kokonaisen laatikon todennäköisesti myydä sitä sinulle, edellyttäen, että se ei jättänyt heille pulaa kastikkeestaan.

Kuinka kauan se kestää?

Tipu-fil-A-kastike

Sinulla on todennäköisesti ainakin yksi Chick-fil-A-kastikepaketti talossasi juuri nyt - tai sinulla saattaa olla valtava kasa niitä (älä tuomitse). Voit käyttää sitä kotitekoiseen kanaan, jäädytettyihin kananpaloihin tai jopa voileivän täytteeksi. Suuri kysymys on, kuinka kauan se kestää, ennen kuin se pilaa? Mukaan a Reddit MUTTA , ryhmänjohtaja kertoi, että kastike kestää muutaman kuukauden, ennen kuin sinun täytyy heittää se. Ei myöskään tarvetta jäähdytykseen! Voit jättää sen vain kulhoon koristeelliseksi näytöksi työtasollesi. Ei, se ei ole lainkaan outoa.

Voit tehdä oman

Tipu-fil-A-kastike

Todella helpoin tapa saada käsiisi Chick-fil-A-kastiketta on tehdä se itse. Tämä hyödyllinen pieni ohje näyttää kaikki temput Chick-fil-A-kastikkeen valmistamiseksi kotona tai jopa muissa ravintoloissa. Voit tehdä sen karjatilalla coleslaw-tippumisen sijaan, kuten Chick-fil-A väittää joka tapauksessa, mutta jos haluat mennä alkuperäiseen todelliseen kauppaan, noudata sitä pikku askel askeleelta ja sinulla on suurin kastike, joka on koskaan keksitty sormenpäilläsi milloin tahansa.