Maksullisen talon kertomaton totuus

Evästeet ja suklaapalat Instagram

Kun ajattelet rapeaa tai sitkeä suklaahippukeksit , Klassisen kirkkaan keltaisen pussin Toll House-suklaapalojen kuva tulee todennäköisesti mieleen. Pakkauksessa on täydellisen kokoiset pelimerkit ja resepti jokaisessa etiketissä, joten aina kun himo iskee, sinun ei tarvitse etsiä ohjeita erän sekoittamiseksi. Mutta resepti ei aina ollut osa pakkausta Chowhound . Itse asiassa suklaapalat luotiin, kun Nestle kasvatti puolimakean suklaapalkinsa myyntiä ja päätti tuoda markkinoille uuden tuotteen: suklaapalat (kautta Chowhound ).

Toll House -brändillä on mielenkiintoinen historia, ja se jatkaa uusien ja hauskojen tuotteiden luomista niille, jotka rakastavat leipoa. Rakastetun, amerikkalaisen suklaakeksievästeen keksi Ruth Graves Wakefield -niminen nainen, raportoi Paahtoleipä . Ja myöhemmin Wakefield sopisi Nestlen kanssa käyttämään reseptiään pakkauksissaan ja innoittamaan yritystä valmistamaan suklaalastuja suklaapatukoiden lisäksi. Toll Housessa on nyt uskomaton valikoima herkullisia tuotteita, jotka helpottavat keksejä kotona helpommin kuin koskaan. Vaikka saatat tuntea sirut ja vastaavat reseptit, on olemassa muutamia asioita, joita et ehkä tiedä yrityksestä ja sen tuotteista.

Toll Housen suklaapaloja on monia makuja

Levy suklaakeksejä

Kun suklaakeksejä luotiin, kotileipureiden oli leikattava suklaapalat palasiksi, koska Nestle ei ollut vielä luonut fanejaan suosittuja suklaapaloja. Yritystä inspiroi, kun evästeiden reseptit julkaistiin Bostonin sanomalehdessä ja myöhemmin muissa paikallisissa julkaisuissa (via Mikä Cooking America ), ja Nestle huomasi pian, että sen puolimakean suklaapatukan myynti oli kasvussa (kautta Chowhound ).

Nestle huomasi, että tarvitaan uusia tuotteita ja paljon voittoja. Ensimmäinen käynnistää oli pisteytetty puolimakea suklaapatukka, joka helpotti suklaalevyn leikkaamista paloiksi (via Delish ). Nestle esitteli suklaapaloja ensimmäistä kertaa vuonna 1939 (via Massachusettsin Teknologian Instituutti ). Mukaan Maksullinen talo , tänään voit valita useista sirumakuista, kuten valkoinen, maito ja tumma suklaa, kaakaopalat ja ei-suklaapohjaiset maut, mukaan lukien voita, tai maitosuklaan ja maapähkinävoin yhdistelmäinen maku. Tuotemerkki lanseerasi jopa uudet discopallohenkiset sirut syötävällä kimalluksella vuonna 2021.

Toll House on nimetty todellisen paikan mukaan

Lasillinen maitoa suklaa-evästeellä

Vaikka tuotemerkillä on erilaisia ​​tuotteita, nimi Toll House tulee guesthousesta ja ravintolasta, jonka Wakefield omisti miehensä Kennethin kanssa 1930-luvulta lähtien. Heidän majatalonsa sijaitsi Whitmanissa Massachusettsissa Bostonin ja Cape Codin välissä (via Paahtoleipä ). Vaikka sillä oli nimi Toll House Inn, South Shore Asuminen heidän liiketoimintansa ei koskaan ollut varsinainen maksullinen talo, vaan pikemminkin paikka, jonne saapuivat vaunut ja matkustajat söivät aterian, kun kuljettaja maksoi tiemaksun ja hoiti hevosia (kautta Mikä Cooking America ).

Wakefield toimi myös kokkina Toll House -ravintolassa, joka oli osa majataloa. Artikkelissa South Shore Asuminen , historioitsija Martha Campbell sanoi: 'He avasivat ensin vuoden 1929 masennuksen syvyydessä ja tulivat pian tunnetuksi paikaksi saada hieno, täyden ruokalajin ateria, joka tarjoillaan tyylikkäästi, kaikki hintaan 1 dollari. Ihmiset onnistuivat löytämään dollareita ja he alkoivat parveilemaan täällä joukkoina. ' Dollari ei ehkä näytä olevan mitään nykypäivän taloudessa, mutta tuolloin dollarit eivät makaaneet.

South Shore Asuminen Wakefields myi talon uusille omistajille vuonna 1967, mutta palamisen jälkeen vuonna 1984 sitä ei koskaan rakennettu uudelleen.

Nestle kannusti leipureita tekemään Toll House -evästeitä sotilaille mainosten avulla

Laatikko täynnä evästeitä

Toisen maailmansodan aikana monet amerikkalaiset sotilaat olivat ulkomailla ja heidän perheensä lähettivät heille hoitopaketteja. Jotkut sotilaat saivat paketteja Toll House -evästeistä, ja monet jakoivat ne toveriensa kanssa (via Paahtoleipä ). Kun sana kertoi näistä herkullisista herkuista ja todennäköisesti tarjoamastaan ​​kodin mausta, useammat sotilaat alkoivat pyytää omilta perheiltään näiden erityisten evästeiden lähettämistä postitse, selittää Chowhound . Kun Wakefieldin eväste tuli tunnetuksi, sotilaat alkoivat pyytää evästeitä useammin. Itse asiassa Wakefieldillä oli jopa ihmisiä eri puolilla maailmaa, jotka kirjoittivat kirjeitään ja pyysivät reseptiä (via Chowhound ).

Mutta tämä ei tapahtunut sattumalta. Mukaan Maksullinen talo , he käyttivät tätä markkinointistrategiana kannustaakseen ihmisiä leipomaan ja lähettämään evästeitä sotilaille. Toll House järjesti sodan aikana mainoskampanjan, joka motivoi kansalaisia ​​leipomaan keksejä sotilaille lähetettäviksi. Yksi mainos Chowhound jakoi kuvan esillä olevasta lähikuvasta sotilaan kanssa, jossa oli huomautus: 'Tee erä noista kullanruskeista, rapeista Toll House -evästeistä ja lähetä se sille sotilaspoikallesi. Hän käytti aina niitä raikkaita ruskeita evästeitä, jotka sisälsivät kokonaisia ​​paloja Nestle Semi-Sweet suklaata. ' Näyttää siltä, ​​että Nestle tekee kaiken voiton saamiseksi - jopa ei kovin suurissa olosuhteissa.

Voit ostaa valmiita keksejä

Pakattu eväste taikina Justin Sullivan / Getty Images

Haluatko suklaakeksejä, mutta sinulla ei ole kaikkia ainesosia ruokakomeroissasi? Tai ehkä et ole sekoittamisen ja mittaamisen tuulella ja kaikki ylimääräinen siivous mukana? Nestle on peittänyt sen ennalta valmistetulla keksejä. Ne ovat täydellisiä, kun haluat juuri paistettuja evästeitä suoraan uunista ilman ylimääräisiä vaivoja.

Toll Housen verkkosivuston mukaan voit ostaa ruokalajin jäähdytetystä osiosta suklaa-siru-keksejä ja muita versioita valmiista taikinasta. Jos haluat varastoida, se tarjoaa myös jäädytettyä taikinaa, joten sinulla on aina paljon saatavilla aina, kun himo iskee. Tuotemerkki ei kuitenkaan pysähtynyt tavallisiin suklaakekseihin. Se loi myös muita suklaa-pikkuleipä suosikkeja, kuten makadamiapähkinä-, maapähkinävoi- ja tumma suklaa-siru-evästeet (kautta Maksullinen talo ). Ja jos haluat mieluummin jonkin muun makulajikkeen, voit tutustua myös maapähkinävoita ja sokerikeksejä sisältäviin pakkauksiin, jotka ovat valmiita ladattaviksi leivinpannulle.

Toll House on äskettäin mennyt askeleen pidemmälle kuin suklaalastut ja pikkuleipätaikina

Toll House eväste taikinasiirappi Maksullinen talo

Jos et saa tarpeeksi suklaa-pikkuleipiä tai pikkuleivän makua, olet onnekas. Yahoo! Elämä kertoi, että Toll House lanseerasi äskettäin upouuden tuotteen, jolla on suosikki evästemaku, mutta ei itse eväste. Aivan oikein, se on suklaa-siru-evästeiden innoittama siirappi, joka tulee suuressa, allekirjoitetussa Toll House-keltaisessa pullossa. Kaatamalla se kulhoon jäätelöä näyttää olevan tuotemerkin ehdotettu käyttö - täydellinen sekoitus olisi tippuminen tätä yli keksitahnajäätelöä - mutta on monia tapoja, joilla voit olla luovia.

Jos olet tämän maun fani, olemme varmoja, että löydät paljon tapoja sisällyttää tämä uusi siirappi erilaisiin ruokiin ja juomiin, kuten aamukahvisi, aamiaisjogurtti tai jopa suosikkihedelmäsi. Jos se auttaa sinua syömään enemmän hedelmiä, niin se laskee, eikö? No, kunhan hedelmiä on enemmän kuin sokerisiirappia.