Taco Johnin kertomaton totuus

Taco john Facebook

Jos et asu Taco Johnin alueella, et todennäköisesti tiedä mitä menetät. Sillä on satoja paikkoja ympäri Yhdysvaltoja ., joista suurin osa on keskittynyt Keskilänteen. Meksikon inspiroima ketju on palvellut tacoja ja muita herkullisia herkkuja siitä lähtien ennen kuun laskeutumista , aloitettu vain muutama vuosi sen jälkeen, kun yksi suurimmista kilpailijoista, Taco Bell .

Jos et ole vielä kokeillut Taco John'sin tarjoamia herkullisia ruokia, voit etsiä sellaista seuraavalla kerralla, kun olet jossakin 23 osavaltiosta, joilla on onni saada yksi näistä franchising-toimista. Riippumatta siitä, oletko perehtynyt ketjuun, on todennäköistä, että et tunne sen historiaa. Tällä pikaruokaravintolalla on ollut melko villi ratsastus, joka kiehtoo faneja ja aloittelijoita. Jatka lukemista kaikesta, mitä et koskaan tiennyt Taco Johnista.

Se alkoi nöyränä ruoka-autona

Taco john Instagram

Taco John aloitti John Turnerin unelmana. Hän avasi kaikkien aikojen ensimmäisen sijainnin Cheyenne, Wyoming vuonna 1968. Tämä ensimmäinen paikka oli lievästi sanottuna pieni. Turner halusi palvella suurta joukkoa turisteja, jotka saapuivat vuosittaiselle Cheyenne Frontier Days -tapahtumalle, ottamaan yhteyttä kiinteistövälittäjään James Woodsoniin auttaakseen häntä löytämään ravintolarakennuksen. Woodsonin liikekumppani Harold Holmes oli matkailuautojen ja perävaunujen valmistaja. Hän muutti yhden retkeilijöistään Turnerin kaltaiseksi ruokarekaksi, ja syntyi legenda.

Turnerin turisteille tarjoamia takoja ja burritoja pidettiin tuolloin eksoottisina, eivätkä asiakkaat voineet saada tarpeeksi ruokaa. Kun ensimmäinen ruoka-auto osoittautui menestykseksi, Turner päätti hyödyntää vauhtia. Hän pyysi Holmesia rakentamaan hänelle toisen ruokarekan ja sitten toisen, kun liiketoiminta jatkoi laajentumistaan, ja loput ovat historiaa.

Sitä ei aina kutsuttu Taco Johniksi

Taco john Facebook

Ruokarekka, josta Turner myi nyt legendaarisen meksikolaisen innoittamansa ruoan, oli alku franchising-yhtiölle, jonka tunnemme nyt ja rakastamme Taco John'sin nimellä, mutta Turner antoi yritykselleen toisen nimen. Yritys aloitettiin alun perin nimellä Taco House. Tunnustettuaan, että Turner oli lanseerannut menestyvän tuotemerkin, Harold Holmes, Turnerin ensimmäisen ruokarekan rakentanut mies, osti Taco Housen franchising-oikeudet yhdessä liikekumppaninsa James Woodsonin (Turnerin ja Holmesin yhdistäneen kiinteistönvälittäjän) kanssa. He nimeivät yrityksen uudelleen Taco John'siksi kunnioittaakseen Turnerin panosta hankkeessa.

Liiketoimintaa kasvattaessaan Woodson ja Holmes keskittyivät ensin pienempiin kaupunkeihin. Jotkut varhaisimmista Taco Johnista aloitettiin Rapid Cityssä Etelä-Dakotassa; Scottsbluff, Nebraska; ja Torrington, Wyoming. Liiketoiminta jatkoi kasvuaan Pohjois-Kalliovuorilla ja Ylä-Keskilännessä. Muutaman vuoden ajan Taco John's oli niin menestyvä, että Holmes rakensi kauppaa joka viikko.

Taco Tuesday on heidän tavaramerkkinsä

Taco john Facebook

Olet todennäköisesti kuullut Taco-tiistaina. Se on loppujen lopuksi yksi - jos ei - viikon parhaat päivät. Jos näet muun ravintolan kuin Taco Johnin mainostavan Taco-tiistai-erikoisuutta, saatat haluta varoittaa heitä siitä, että he rikkovat Taco Johnin tavaramerkkiä. Ketju väittää keksineensä Taco-tiistain, mutta historia on hieman monimutkaisempi kuin se . Vaikka he rekisteröivät Taco Tuesday -tuotemerkin vuonna 1989, viittaukset tiistain taco-erikoisuuksiin ovat peräisin ainakin vuodesta 1933. Lauseen ensimmäinen dokumentoitu käyttö oli vuonna 1973 Etelä-Dakota-ravintolan mainoksessa.

Luultavasti ei ole mahdollista määrittää ensimmäistä henkilöä, joka lausuu sanat 'taco Tuesday', mutta Taco Johnin tavaramerkki tarkoittaa, että kukaan muu ei voi laillisesti käyttää ilmausta. He lähettävät säännöllisesti lopetus- ja hylkäyskirjeitä ravintoloihin rikkoville ravintoloille. 'Meille on vain käsittämätöntä olla suojaamatta sitä', markkinointijohtaja Billie Jo Waara kertoi Priceonomia .

Pyrkimys aitouteen

Taco john Facebook

Perinteisesti Taco John's on tarjoillut amerikkalaisen ja meksikolaisen ruoan yhdistelmän. Vaikka astioilla voi olla espanjalaisia ​​nimiä, niillä ei ole ovat aina olleet täysin aitoja . Tämä on kuitenkin muuttunut viime vuosina, ja uudelleenbrändäys on keskittynyt tarjoamaan aitoja meksikolaisia ​​makuja. 'Yksi asia, jonka olemme ehdottomasti päättäneet, kun luomme valikkoa uudelleen, on se, että haluamme paljon aitoa meksikolaista ruokaa, joka tarjoillaan pikapalvelumuodossa', toimitusjohtaja Jeff Linville kertoi QSR vuonna 2016. 'Viime vuonna tuli esiin katutakoja. Tavalliset maissintakot ja pehmeät kuoret myyvät hienosti, mutta kun puhumme todella tulevista vieraistamme, keskitymme hyvin, hyvin Millennialle ja siihen [iGeneration]. '

Taco John's muuttaa myös ainesosiaan houkutellakseen nuorempia väkijoukkoja, mukaan lukien jauhetun naudanlihan vaihtaminen murskattuun naudanlihaan. `` Olemme todella parantaneet proteiinipeliä, tuomalla paljon puhtaampia tarroja ja hajottamalla joitain vanhempia asioita ruokalistallamme, jotka eivät enää resonoi Millennials ja iGens, kuten paistettuja kanansiipiä '', sanoi Linville.

Se on melko epäterveellistä, jopa pikaruokaravintojen mukaan

Taco john Facebook

Kukaan ei oikeastaan ​​odota pikaruokan olevan terveellistä, mutta Taco John'sin ruokalistalla on melko kaloripitoisia tuotteita. Jopa pikaruokaravintojen mukaan ravintolaketju on melko epäterveellinen. Matka luokitteli sen yhdeksi epäterveellisimmistä pikaruokaravinnoista koko maassa. Heidän ateriansa eivät olisi niin pahoja, jos niitä ei olisi pakattu juustoon, joka on tärkeä tyydyttyneiden rasvojen lähde. Heidän Peruna Olés-sekoittaja tavallisella makkaralla on huikea 1190 kaloria - ei aivan terveellisin alku päiväsi.

Jos haluat syödä terveellisesti, mutta tarvitset silti Taco Johnin korjauksen, voit tehdä muutaman vaiheen tehdäksesi aterioista hieman terveellisempiä. Pyydetään ravintolaa pidä juustoa voi alentaa ateriasi rasvapitoisuutta. Hapan kerman ohittaminen ja kanan korvaaminen naudanlihalla voi myös tehdä Taco Johnin hemmottelusta hieman sydämen terveellisemmäksi.

Perustaja johti kerran McDonald'sia

Taco john Facebook

Taco John's ei ollut Turnerin ensimmäinen yritysmaailmassa. A karjatilasta tullut yrittäjä , Turner vaati pitkään unta oman yrityksen omistamisesta. Hänen tavoitteena oli luoda franchising-ravintola missä keskimääräinen pari voisi ansaita hyvät tulot.

Teksasilainen syntyperäinen sijaitsi Wyomingin F.E. Warrenin ilmavoimien tukikohdassa. Hän päätyi palveli armeijassa kolme vuotta ennen kuin hänet päästettiin kunniallisesti ilmavoimista vuonna 1952. Asepalveluksensa jälkeen Turner jäi alueelle ja aloitti elintarviketeollisuuden, jossa työskenteli useissa ravintoloissa, kuten McDonald's , jossa hän työskenteli johtajana. Ennen kuin avasi ensimmäisen takoautonsa, Turner omisti ja käytti myös Drift-Inniä, ajotietä, jossa myös hänen vaimonsa työskenteli. Kaikki hänen kokemuksensa antaisivat hänelle taitoja ja inspiraatiota, jotka johtivat siihen, että hän perusti imperiumin, joka tunnetaan nimellä Taco John.

Ravittuaan ravintolan perustaja perusti uuden yrityksen, jolla oli tärkeä rooli Taco Johnin kasvussa

Taco john Facebook

Turner pysyi yhteydessä Taco Johnin kanssa, vaikka hän myi franchising-oikeudet Holmesille ja Woodsonille. Vuosien ajan hän johti yritystä rinnakkain heidän kanssaan, ja Holmes ja Woodson olivat vastuussa franchising-toiminnoista ja Turner ja hänen vaimonsa toimittivat franchising-yhtiöiden käyttämiä tarvikkeita yrityksen nimeltä Tortilla Mftg. & Supply Co., Inc. . Turner ja hänen vaimonsa harjoittivat myös Taco Johnin liiketoimintaa kahden muun Turner & Turner -nimisen yrityksen ja Taco John's Foods, Inc. -yrityksen välityksellä. He saivat maksuja joistakin Turnerin resepteistä, joita vielä käytettiin Taco John'sissa.

Vuonna 1985, 17 vuotta Taco John'sin perustamisen jälkeen, Turner myi Taco Johnin tavaramerkin, jakeluoikeudet ja reseptit, jotka olivat tehneet ketjusta menestyksen. Vaikka hän ei enää ollut virallisesti osa yritystä, Turner oli edelleen mukana Taco John'sissa. Hän perusti uuden liiketoiminnan nimeltä El Bravito , joka valmisti tortilloja, siruja ja salsaa. El Braviton välityksellä Turner jatkoi Taco Johnin toimittamista tortilloihin.

Perustaja hakeutui konkurssiin

Taco john Facebook

Valitettavasti Turnerin liikeyritykset eivät tuottaneet hänelle menestystä. Vuonna 1991, 23 vuotta sen jälkeen kun hän aloitti yrityksen, josta tulee Taco John, hän ja hänen vaimonsa Bonnie Lou Turner hakivat 11. luvun konkurssia. Mukaan tuomioistuimen havainnot , Turnerin ja Woodsonin ja Holmesin suhde oli kivinen. Turner nosti heitä vastaan ​​oikeudenkäynnin vuonna 1972, mikä kiristi heidän suhteitaan entisestään. Vaikka Turnerin ja Woodson-Holmesin kumppanuus jatkuisi yli vuosikymmenen sen jälkeen, Woodson ja Holmes uskoivat, että Turner haittaa liiketoiminnan kasvua, ja heidän suhteensa heikkenivät edelleen.

Vuonna 1985 Turner ostettiin Taco Johnilta 3 525 000 dollaria. Vaikka Taco John menestyi edelleen, Turner yritti pysyä pinnalla, ja hänen seuranneet vaikeutensa johtaisivat Turnersin konkurssiin. Tuomioistuimen havaintojen mukaan sekä Turnerilla että hänen vaimollaan ei ollut liiketoimintakykyä, mikä vaikeutti Turnerin yrittäjyyttä.

Monet varhaiset franchising-aloitukset perustettiin vasta lyötyjen lukiolaisten kautta

Taco john Facebook

Woodson ja Holmes eivät vain kehittäneet Taco Johnista suurta ketjua nykyään, vaan tarjosivat myös monille nuorille aikuisille mahdollisuuden toimia itse. Monet varhaisimmista Taco Johnin franchising-aloitteista perustivat nuoret yrittäjät, jotka olivat vasta lukion ulkopuolella. 'Yrityksessä on monia operaattoreita, jotka rakensivat liiketoimintansa yhden yksikön kerrallaan eivätkä käyneet yliopistossa - he tekivät sen sijaan', kertoi Holmesin tytär ja Taco John's International Inc: n osakkeenomistaja Carolyn O'Connor, Taco Johnin franchising-verkkosivustolla. 'Äitini ja isä kohtelivat kutakin näistä nuorista ikään kuin he olisivat osa perhettämme. He olivat varhaisia ​​adoptoijia, ja vanhempani olivat heille erittäin uskollisia. Ne ovat perusta, jolle yritys rakennettiin. '

Monet näistä varhaisista franchising-omistajista pysyvät Taco John'sin luona tähän päivään saakka tai ovat muuttaneet franchising-palvelunsa perheyrityksiksi ja välittäneet ne lapsilleen.

Jotkut heidän suosituimmista ruokalajistaan ​​unelmoivat lukiolaiset

Taco john Facebook

Taco John'silla on pitkä historia työskennellä nuorten kanssa. Paitsi että monet heidän franchising-aloitteestaan ​​aloittivat uudet lukion valmistuneet, lukiolaiset auttavat myös keksimään valikon. Joka vuosi Taco John's isännöi Taco John's Culinary Cup -kilpailua lukiolaisille Wyomingissa ja Coloradossa. Voittajat eivät vain saa pieni apuraha mutta myös heidän luomuksensa näkyvät rajoitettuina tuotteina Taco Johnin valikossa.

'He valmistavat tuotteita, joita he haluavat syödä, ja heidän mielestään heidän ystävänsä haluavat syödä', Bob Karisny, valikkostrategia- ja innovaatiojohtaja sanoi Taco Johnin verkkosivustolla. 'Kun sinulla on kymmeniä kilpailijoita, huomaat, että heidän käyttämissään ainesosissa ja valmistamissaan elintarviketyypeissä on kuvioita. Se auttaa meitä suunnittelemaan valikkokohteita, jotka houkuttelevat nuoria ruokailijoita ja auttavat franchising-yrityksemme voittamaan liiketoimintansa.

Jopa Taco John ei voi paeta kurpitsa-maustemaniasta

Taco john Facebook

Kaikki tietävät, että kurpitsa-maustekastikkeet ovat a Starbucks-niitti , mutta kurpitsa maustemaku villitys ei rajoitu vain kahviin. Meksikolainen ruoka ja kurpitsa-mauste eivät ehkä ole ilmeisin yhdistys, mutta jopa Taco John pääsi mukaan kurpitsa-maustetoimintaan vuonna 2017. Onneksi he eivät lisänneet makua tacoihinsa, vaan lisäsivät sen johonkin jälkiruoat. Taco John's Pumpkin Churro osui valikkoon lokakuussa 2017, ja se oli creme-täytetty kurpitsa-sose churro, joka oli kääritty kurpitsa-piirakka-maustetussa kanelissa ja sokerissa. 'Näyttää siltä, ​​että kurpitsaa on kaikkialla tänä vuodenaikana, mutta halusimme antaa vieraille jotain todella luovaa - ja himokkaasti herkullista', markkinointijohtaja Tom Meyer sanoi lehdistötiedotteessa (kautta QSR ).

Valitettavasti Pumpkin Churroa tarjottiin vain rajoitettuina määrinä, eikä suunnitelmista ole tuoda sitä takaisin, mikä rikkoo kurpitsan ystävien sydämet kaikkialla.

ACLU haastoi heidät kerran

Taco john Facebook

Taco John's voi olla rakastettu laitos, mutta useimpien yritysten tavoin he ovat nähneet osuutensa ongelmista. Yksi heidän historiansa erityisen synkkä tapaus tapahtui vuonna 2014 sen jälkeen, kun heidät haastettiin Yhdysvaltain kansalaisvapauksien liitosta. ACLU jätti kanteen Taco Johnin työntekijän, 16-vuotiaan Tyler Brandtin puolesta, joka väitti olevansa pakotettu käyttämään nimilappua että sanoi 'GAYTARD' Taco Johnin franchising-palvelussa Yanktonissa, Etelä-Dakotassa. Nimitunnisteella nöyryytetty Brandt lopetti työnsä.

'Me Taco Johnsissa olemme syvästi huolissamme ilmoitetusta Yanktonin tapahtumasta, ja olemme samaa mieltä Tylerin kanssa siitä, että syrjintä on väärin missä tahansa sitä tapahtuu', kirjoitti Taco John's heidän Facebook-sivullaan . 'Ymmärrä kuitenkin, että emme valvo franchising-toimihenkilöidemme päivittäistä toimintaa tai heidän henkilöstöpäätöksiään. Teemme kaikkemme minimoidaksemme mahdollisuuden, että väitetyn luonteisia tapahtumia ei tapahdu missään franchising-järjestelmässämme. '

He suhtautuvat kansalliseen Taco-päivään erittäin vakavasti

Taco john Facebook

Taco Tuesday ei ole ainoa taco-perinne, johon Taco John ottaa vakavasti. Yhtiö tekee myös paljon Kansallinen Taco-päivä erikoisuuksien kanssa, joiden asiakkaita parveni oviinsa. Tyytymättä tacojen juhlimiseen vain yhdessä päivässä, Taco John muisteli kansallista Taco-päivää vuonna 2018 viiden päivän ilmaisilla tacoilla. Tarkemmin sanottuna he antoivat asiakkaille ilmaisen rapean naudanlihantakon maanantaista perjantaihin, jolloin National Taco Day muuttui National Taco Weekiksi.

Ainoa merkkijono oli, että asiakkaiden, jotka haluavat hyödyntää kauppaa, oli asennettava ketjun mobiilisovellus matkapuhelimiin. Joka päivä sovellus lisäsi uuden ilmaisen takomokupongin lunastettavaksi. Heidän vuoden 2018 kansallisen Taco-päivän juhla oli valtava laajennus vuoteen 2017 verrattuna, jolloin Taco John's tarjosi kuponin ilmainen tako lunastetaan vasta kansallisena takopäivänä

Jotkut heidän sijainnistaan ​​yhdistettiin jäätelöketjuun

Taco john Facebook

Kaikilla niillä kaloreilla, joita säästät itsesi jättämällä juusto pois ateriastasi, voit piristää ja tilata jälkiruokaa syyllisellä omallatunnolla. 2000-luvun alussa Taco John aloitti toimintansa tuotemerkin luominen joillekin sijainneistaan houkutellakseen enemmän asiakkaita. Yksi ketju, jonka pariksi he olivat muodostaneet, oli Good Times Burgers & Custard vuonna 2004, mikä helpotti asiakkaiden jäätelön saamista takojen kiillottamisen jälkeen. Taco John aloitti yhteistyön Steak Escapen kanssa myös myöhemmin samana vuonna. 'Mielestämme kuluttajille enemmän valintoja yhden katon alla on erittäin positiivista', sanoi silloinen presidentti ja toimitusjohtaja Paul Fisherkeller ilmoituksessaan. Taco Johnin verkkosivustolla . 'Ravintoloiden uusi, dynaaminen ilme ja yhteisbrändäys auttavat Taco Johnin asemaa jatkuvassa kasvussa.'

Lisää ravintolavaihtoehtoja saattaa auttaa Taco Johnin tuotemerkkiä, mutta meidän on ihmettelettävä, miksi kukaan haluaisi syödä muuta kuin herkullisen Taco John'sin ruokalajin. Siksi ketjun yhteisbrändäyspyrkimykset näyttävät olevan haihtuneita - yhtään mainintaa yhteisbrändeistä ei näy missään ravintolan sivustossa.