Sonic Drive-In: n kertomaton totuus

Sonic Facebook

Sonic Drive-In voi olla vain 45 tilassa, mutta sen takia kansallinen mainontaohjelma , olet todennäköisesti kuullut siitä (vaikka sinulla ei olisikaan lähistöllä). Tämä pikaruokaketju on toisin kuin muut ajaa-thrus , koska sillä on edelleen klassinen sisäänajoasetus. Kun saavut ravintolaan, voit pysäköidä markiisin alle varjossa, tilata ruokasi kaiuttimen kautta ja pyytää sitten korjaamon tuomaan ruokasi sinulle - rullaluistimilla. Ympäristö antaa sinulle maistaa menneisyyttä, vaikka heidän pikaruokalistansa juurtuu tiukasti tulevaisuuteen.

Vaikka sinulla on onni asua lähellä Sonicia, ketjussa on silti paljon sellaista, jota et ehkä tiedä. Lue lisää tämän pikaruokaravintolan todellisesta historiasta. Se antaa sinulle jotain pureskeltavaa, kun seuraavan kerran odotat, että korjaamo toimittaa ruokasi.

Se alkoi juuren olutjalustana

Vanhanaikainen Sonic Facebook

Tänä päivänä Sonic Drive-In tunnetaan hullusta juomavalinnastaan, mutta tuolloin se piti asiat yksinkertaisina yhdellä virvoitusjuomalla, joka on pudonnut hieman tien varrella: juuri olut .

Ensimmäinen Sonic oli itse asiassa juuri-olutjalusta. Perustaja Troy Smith oli juuri palannut Oklahomaan toisen maailmansodan taistelukentältä ja etsinyt uutta tapaa ansaita elantonsa. Hän osti juuren olutta, hot dogia ja hampurilaisjalustaa kaupungin laitamilta, ajoi aamuisin leipäkuljetusautoa ja palasi iltapäivällä sisäänkäynnille läpi illan.

Juuri olut oli hetken juoma 1900-luvun vaihteessa ja pysyi erittäin suosittuna sen ensimmäisellä puoliskolla. Ensimmäinen A&W-juurikas olutosasto avattiin heti ensimmäisen maailmansodan jälkeen, ja samanlaiset osastot (mukaan lukien ensimmäinen Sonic) avautuivat 50-luvulla, kun kola tuli suositummaksi, ja osastot alkoivat keskittyä ruokaansa tärkeimpänä vetona soodan sijaan .

Sillä oli aiemmin eri nimi

Palvelu äänen nopeudella Facebook

Kun Troy Smith avasi ensimmäisen olutjalustansa, sitä kutsuttiin Top Hatiksi . Hänen seuraavilla neljällä franchising-yhtiöllä oli sama nimi, mutta pian lakimiehet ilmoittivat hänelle, että nimi Top Hat oli jo tekijänoikeuksien alaista.

Tämä jätti Smithin ravintolat ilman nimeä. Onneksi hän löysi inspiraation omasta innovaatiostaan. Toisin kuin aikakauden muut sisäänkäynnit, joissa ihmiset pysäköivät autonsa ja kävivät sitten ikkunalle ja tilaivat, Smith oli lisännyt kaiutinjärjestelmän seisomalleen. Asiakkaat voivat pysäköidä autonsa katoksen alle, tilata kaiuttimen kautta ja saada ruokansa korjaamoon.

Heidän iskulause? Palvelu äänen nopeudella. Kun Smith kuuli sanan 'sonic', joka tarkoittaa 'äänen nopeutta', hän laittoi kaksi ja kaksi yhteen, nimittäen yrityksen uudelleen Sonic Drive-In: ksi. Ensimmäinen Sonic Drive-In, entinen Top Hat Stillwaterissa, Oklahomassa, on edelleen avoinna liiketoiminnalle tänään.

Korjaamot saavat mahdollisuuden todistaa taitonsa

Sonic luistelu kilpailu Instagram

Monet meistä tuskin pääsevät läpi parkkipaikan jalka ilman, että auto osuu melkein tai kompastuu reunakiven yli. Se tekee Sonicin korjaamoista vieläkin vaikuttavampia. He rullaluistelevat keittiöstä suoraan autollesi välttäen kaikenlaisia ​​esteitä matkan varrella samalla kun tasapainottavat hampurilaisia, välipaloja ja slusheja.

Siksi on järkevää, että asiat voivat tulla kilpailukykyisiksi korjaamojen keskuudessa. Itse asiassa, Sonic isännöi vuosittain skate-offia työntekijöilleen yhtiön pääkonttorissa Oklahoma Cityssä. Siellä he kilpailevat 12-osaisella esteradalla ja heillä on mahdollisuus herättää tuomareita freestyle-settillä, kaikki 1500 dollarin pääpalkinnosta, uudesta luistinparista ja tietysti kunniasta.

Esterata ei ole myöskään perinteinen oleskelusi linjojen sisällä, kiertele myös kartiosopimuksen ympärillä. Sen sijaan kilpailijoiden on vältettävä asioita, joita he kohtaavat työpaikalla, kuten luistelu kiskon alla, pääsy suljettujen ovien läpi ja portaiden navigointi pitämällä samalla täyttä tarjotinta ruokaa ja juomia. Melko vaikuttava, eikö?

Sipulirenkaat ovat tuoreita - ja niissä on outo ainesosa

Sipulirenkaita Facebook

'Pikaruoka' ja 'tuore' eivät ole täsmälleen synonyymejä, mutta on olemassa muutamia poikkeuksia. Aivan kuten In-N-Out-hampurilainen leikkaa perunansa tuoreena päivittäin, samoin Sonic tehdä sipulirenkaat käsin .

Sormuksissa on rapea maissijauhopäällyste, ja useimmissa myymälöissä on omistautunut työntekijä, jonka tehtävänä on siipata viipaleita, taikuttaa niitä ja paistaa niitä. Sonicin renkailla on erottuva makea maku, sekoittuen suolaan, jotta haluat tilata toisen erän, ennen kuin olet edes valmis ensimmäiseen.

Mukaan yksi entinen työntekijä , heidän makeutensa salaisuus on vaniljajäätelö. Perinteisen munasekoituksen sijaan sipulit kastetaan nestemäiseen vaniljapehmusteseokseen, kastetaan jauhoihin, kastetaan takaisin pehmeään annosseokseen, kastetaan maissijauhoon ja paistetaan sitten. Se on outo yhdistelmä, mutta jos olet koskaan maistanut heidän sipulirenkaitaan, sinun on myönnettävä, että se toimii.

Juomayhdistelmien määrä on hämmentävää

Slushies Instagram

Juomat ovat yleensä jälkikäteen, kun törmäät ajamaan läpi. Tarvitset jotain pestäksesi mausteisen kanan voileipän ja kaksoispekonijuustohampurilaisen, eikö?

Mutta Sonicissa juomat ovat muutakin kuin vain lisäosa; he ovat taiteen muoto. Sen sijaan, että tarjottaisiin vain tavallisia suihkulähdejuomia, he ovat luoneet massiivisen valikon slusheja, virvoitusjuomia ja pirtelöitä, jotka kaikki voidaan räätälöidä tekemään täydellinen kesän siemaasi.

Itse asiassa kaikkien mukautettujen vaihtoehtojen vuoksi Sonic palvelee teknisesti enemmän kuin 1,5 miljoonaa erilaista juomaa . Lisää aitoa hedelmää limeadeen, jäädytettyyn limonadiin tai lörpöttyneeseen, kokeile slushy täynnä karkkia tai luo jääkahvikeitos, joka toimii myös jälkiruokana.

Heillä on myös tuhansia pirtelökomboja, kun kaipaat jotain makeaa, ja kaikki tuoreista banaaneista Oreo-juustokakkuun heitetään lisäherkuksi. Se on tarpeeksi syytä keinua ohi.

He käyttävät vain inhimillistä lihaa ja munia

Sonic breakfast burrito Instagram

Inhimillisesti tuotetut ainesosat eivät yleensä ole ensimmäisiä lauseita, jotka tulevat mieleen, kun ajattelemme pikaruokaa, mutta Sonicilla on todellakin ollut voimassa eläinten hyvinvointipolitiikka vuodesta 2010 , kauan ennen ketjuja McDonald's ja Panera alkoi tehdä muutosta. He alkoivat vaihtaa häkittömiä munia ja hankkia sianlihaa tiloista, jotka eivät pidä sikoja tiineyden laatikoissa. He pyrkivät myös kannustamaan siipikarjan toimittajiaan inhimillisempään tapaan kanojen teurastamiseen.

Vuonna 2016 , he kaksinkertaistuivat asettamalla erityiset tavoitteet eläinsuojelupolitiikkansa täysimääräiselle toteuttamiselle kaikissa 3 500 Sonic-ravintolassa Yhdysvalloissa. He ovat sitoutuneet käyttämään 100-prosenttisesti häkittömiä munia vuoteen 2025 mennessä ja poistamaan sianlihan toimittajilta, jotka käyttävät raskausrasioita kokonaan vuoteen 2022 mennessä.

Kun tällaiset suuret ketjut muuttavat tarjontaansa, sillä voi olla suuri vaikutus maatalouteen. Sonic ostaa noin 155 miljoonaa munaa vuodessa, mikä tarkoittaa, että heidän munanviljelijöidensä on tehtävä merkittäviä muutoksia saadakseen heille tarvitsemansa tuotteen. Kun muut ketjut tekevät samoin, voimme pian nähdä päivän, jolloin häkittömät munat ovat uusi normi.

Siellä oli rantapuoli Sonic, joka tarjoili olutta

Sonic-ranta Facebook

Sonic tunnetaan innovatiivisesta valikostaan ​​ja hauskoista kaupallisista paikoistaan, mutta se ylitti oman hauskan tekijänsä vuonna 2011 avaamalla a kolmikerroksinen rantaravintola Fort Lauderdale, Florida.

Näkymät hiekkarannalle ja merelle Sonic Beachin ruokailijat voivat nauttia perinteisistä suosituimmista suosikeista sekä laajemmasta valikosta, joka sisälsi lisäyksiä, kuten olutta ja viiniä. Jäinen kylmä olut, jossa on pitkä chili-juusto Coney pitkän uinti- ja aurinkopäivän lopussa, kuulostaa paratiisilta maan päällä, eikö?

Valitettavasti kaikkien hyvien asioiden on päästävä loppuun, ja Sonicin rannan keidas suljettiin vuonna 2015 vain neljän vuoden käytön jälkeen. Etelä-Floridassa on muita Sonic-paikkoja, mutta valitettavasti, jos haluat alkoholia aterian yhteydessä sinun on ruskea pussi. Ei siksi, että suosittelemme, että ... vaikka jos tuot mansikka limeade -lihan kotiin ja piikki tequilalla, se tekee melko maukkaasta margaritasta!

Sinun on oltava rikas avataksesi oman Sonic-franchising-palvelun

Sonic-sisäänajo Facebook

Oletko koskaan haaveillut esimerkiksi omistamastasi pizzaravintolaa, jotta sinulla olisi niin paljon juustopiirää kuin sydämesi haluaa, tai kenkäkauppaa, jotta sinulla olisi ensimmäiset siemenet kuumimmissa uusissa potkuissa, kun ne rullataan?

No, meillä on ollut samat korkeat unelmat Sonic-franchising-omistuksesta, mutta sen tutkimisen jälkeen käy ilmi, että sinun on oltava täydellinen baller päästäksesi pikaruokapeliin.

Aloittelijoille sinun on maksettava 45000 dollarin franchising-maksu ennen kuin aloitat. Tämä turvaa sijaintisi 20 vuodeksi. Mutta tämä ei sisällä mitään käynnistyskustannuksia, kuten maan ostamista, ravintolan rakentamista, ihmisten palkkaamista tai ainesosien hankintaa. Alhainen arvio käynnistyskustannuksista on 865 000 dollaria, kun taas kalliimmilla markkinoilla luku nousee reilusti yli 3 miljoonaan dollariin.

Siksi Sonic vaatii, että kaikilla franchising-omistajilla on 1 miljoonan dollarin nettovarallisuus ja 500 000 dollaria likvidejä varoja kauppaa kohden, jos he haluavat avata 1-2 yksikköä. Siellä menee unelmamme, jonka mukaan voit juoda slusheja!

Korjaamojen on ostettava omat luistimet (ja ne eivät ole halpoja)

Rullaluistimet Instagram

Kun työ vaatii sinua käyttämään jotain, luulisi, että se tarkoittaa, että he maksavat siitä. Valitettavasti näin ei ole Sonic-korjaamoissa, joiden on pakko ostaa omat luistimet .

He saavat ostaa haluamansa luistimet, mutta koska korjaamot ovat jatkuvasti jaloillaan, ne tottuvat voimakkaasti ja niihin kannattaa investoida. Sonic suosittelee, merkkituotteita maksaa 100 dollaria, mutta hinta nousee, kun otetaan huomioon esimerkiksi pyörän ja varren pysäyttimet.

Kun sinulla on luistimet, olet valmis menemään! Vaikka joissakin paikoissa on luistelijakoulutus (yleensä kun kauppa avataan ensimmäisen kerran), uusilla työntekijöillä oletetaan yleensä olevan jonkinlainen luistelutaito yksin (tai ainakin heidän odotetaan pystyvän pysymään jaloillaan), oppimalla ja korjaamon elämän ulkopuolelle kokemuksen kautta.

Toinen asia tietää korjaamoistasi? Vaikka joissakin paikoissa heille maksetaan säännöllinen palkka, toisissa heitä pidetään kaatuneina työntekijöinä ja he maksavat alle minimipalkan. Kun seuraavan kerran saat ravistelun ja hampurilaisen erittäin nopeasti, älä unohda antaa vihjettä.

Ihmiset rakastavat heitä ... jäästä?

Nugget Ice Instagram

Pikaruokaravintolalle, joka tunnetaan paremmin juomistaan ​​kuin ruoastaan, taika on kaikki yksityiskohdat. Vaikka loputtomat makuyhdistelmät ovat valtava myyntivaltti, toinen asia, joka pitää asiakkaat palaamassa lisää on heidän jää.

Suurten kuutioiden sijaan Sonic käyttää rapeaa mutta silti pehmeää kimpale jäätä jäähdyttää juomansa. Pienen koonsa ansiosta sillä on enemmän pinta-alaa, mikä jäähdyttää juomasi nopeammin. Nugget-jää imee myös oletettavasti makuja, joten vaikka sinulla onkin kuppi jäätä, se maistuu kevyesti kaikesta, mitä juot.

Hyvät uutiset? Voit ostaa 10 kilon pussi jään jäätä Sonicilta. Paikoissa, joissa tämä on käytettävissä, he yleensä asettavat merkin tilausnäyttöön, mutta jos et näe sitä, kysy vain. Voit ottaa jään kotiin välillä $ 2- $ 5 , sijainnista riippuen.

Kun sinulla on herkullinen jää omassa kodissasi, voit käyttää sitä mihin tahansa. Se on erityisen maukasta hedelmäisissä cocktaileissa, ja jopa yksinkertainen lasillinen vettä maistuu erikoiselta, kun se kaadetaan korkean lasin jään jään päälle.