Roy Rogersin kertomaton totuus

Roy Rogers ulkopuoli Facebook

ensimmäinen Roy Rogers avattiin Falls Churchissa, Virginiassa vuonna 1968, ja vuoteen 1990 mennessä se oli itärannikon katkottua 648 ravintolaa yhdessä paikassa. Se on onnistunut säilyttämään jonkin verran kulttikulttuuria - huolimatta erilaisista omistajanvaihdoksista ja ravintoloiden jyrkästä laskusta vuosien varrella - mutta 1990-luvun lopulla oli jäljellä niin vähän yksiköitä, että monet kyseenalaistivat ketjun selviytymisen. Kiitos perheelle, jolla on ollut siteitä Roy Rogers -brändiin lapsenkengistään lähtien, se on kuitenkin tehnyt hitaasti, mutta tasaisesti tule takaisin .

Sen elpyminen tuo mukanaan vetoomuksen nuoremmalle asiakaskunnalle, päivitetyllä tekniikalla ja lupauksella tuoreista raaka-aineista, mutta myös muistutuksen siitä, miksi se oli niin hyvä. Paistettua kanaa, paahtopaistileipää tai hampurilainen ystäville, se on todella pikaruokataivaassa tehty ottelu. On tärkeää tuntea Roy Rogers -laitoksen historia arvostamaan todella herkullista grubia, jota se tänään sietää, joten sukelkaamme sisään.

Sen nimimerkille ei ollut vieras leimaamaan itseään ruoalla

Roy Rogers ja Dale Evans Getty Images

Näyttelijä / laulaja / cowboy Roy Rogers (syntynyt Leonard Franklin Slye) ei todellakaan ole mieltynyt nimensä asettamisesta linjalle voidakseen myydä grubia . Sen ravintolan lisäksi, jolla oli nimensä todellinen nimi, hän myös kannatti vilja , salaattikastike ja Nestlen Quik mainoksissa uransa aikana. Hänen kuuluisa vaimonsa Dale Evans ei pelännyt myöskään nokkia tuotetta kameralla. On yllätys, että heillä oli aikaa mainostamiseen - molemmat teki 88 elokuvaa yhdessä 1940-luvulla.

Rogers ei ole yllätys hänen kokemuksestaan ​​elintarvikkeiden myymisestä mainoksissa tapoin sen että mainokset Roy Rogers -ravintoloille, joissa hän törmää kuin kaveri, joka tarkkailee jatkuvasti keittiön henkilökuntaa varmistaakseen, että nuo hampurilaispihvit ovat tuoreita, ei jäätyneitä. Jos aiot valita julkkiksen nopean palvelun lihojen ja sivujen kasvoiksi, voit myös mennä Cowboys Kingin kanssa, joka sattuu olemaan myös yksi hyvä myyjä.

Sen omisti alun perin hotellijätti

roy Rogers -ravintola Facebook

Monet ihmiset eivät tiedä, että hyvämaineinen Marriott hotelli jättiläinen oli aiemmin ravintolapelissä . 1960-luvulla sillä oli täyden palvelun ravintoketju nimeltä Hot Shoppes (joka juontaa juurensa 1927 A&W Root Beer -osastolle). Kilpailuakseen McDonald'sin ja muiden kasvavien pikaruokaketjujen kanssa Marriott aloitti oman versionsa nopeasta palvelusta Hot Shoppes Jr.:n kanssa. Kun se alkoi menestyä, Marriott jatkoi sitten Gino: n, RoBee's Roast Beef ja Bob's Big Boy ostamista.

Bob's Big Boyn perustajasta Bob Wainista tuli osa ravintolaryhmän hallitusta, ja hänen ajatuksensa oli ottaa yhteyttä näyttelijä Roy Rogersiin hänen nimensä lisensoimisesta. Kun Rogers suostui, he muuntivat kaikki Gino- ja RoBee-tuotteet Roy Rogersiksi ja lopulta kaikki Hot Shoppes Jr. -ravintolat. Tuoreiden viipaloitujen paahtopaistileipien ja kaksikerroksisten hampurilaisten tarjonta oli välitön hitti.

Marriott harjoittaa tiukasti hotelleja nyt, mutta meidän on kiitettävä tällaisen maukkaan itärannikon paistetun ruoan paratiisin syntymästä.

Toinen pikaruokavoimala osti ketjun vuonna 1990

Hardee Getty Images

Marriott ilmoitti joulukuussa 1989 aikovansa myydä Roy Rogersin ja koko perheravintoladivisioonan, koska halusi keskittyä hotelleihinsa ja kamppaili taloudellisesti. Syötä Imasco, emoyhtiö Hardee (ennen Carl's Jr: n emoyhtiötä Ostin sen ), joka osti Roy Rogersin hotellilta 1990 365 miljoonalla dollarilla. Yhtiö suunnitteli välittömästi 363: n Marriotin omistaman Roy-esikunnan muuttamisen Hardeen. Tuolloin Hardee's oli toiseksi vain McDonald'sin ja Burger Kingin joukossa, kun kyse oli pikaruokahampurilaisliitoksista. Sen ensisijaiset tukikohdat olivat Keskilänsi ja Kaakkois, joten se suunnitteli Roy Rogersin haltuunoton olevan uusi jalansija Koillis-Atlantin keskiosassa, missä suurin osa uusista ravintoloista sijaitsi. Vaikkakin Washington DC: n alueella oli merkittävää päällekkäisyyttä, jossa ostohetkellä oli 153 Roy Rogersia ja 66 Hardee'ta.

Hardee aikoo säilyttää Roy Rogersin uskollisten rakastamat ruokalistat, mutta halusi myös esitellä heille suosittuja aamiaistuotteita, kuten keksejä ja pannukakkuja. Vaikka Hardeen suunnitelma ei kehittynyt odotetulla tavalla (tarkemmin tästä hetkessä), elleivät he olisi ostaneet Roy Rogers -ketjua vaikeuksissa olevalta Marriottilta, meillä ei ehkä ole vielä mahdollisuutta syödä siellä tänään.

Hardee's myi monet Roy Rogers -yksiköistä kilpaileville ketjuille

Roy Rogers -ravintola Facebook

Hardeen Roy Rogers -muutokset eivät menneet tarkalleen suunnitellusti sen jälkeen, kun he ostivat ketjun vuonna 1990. Asiat menivät pieleen, kun Hardeen johtajat huomasivat, että tietyillä alueilla monet Roy Rogersin asiakkaat eivät pitäneet uudesta Hardeen valikosta, ja vaikka he kääntyisivätkin Jotkut Hardee on palannut Roy Rogersille voidakseen rauhoittaa Roy-harrastajia, liike ei silti ollut kannattavaa, ja asiakassuhteet olivat vain hämmentyneitä.

Epäonnistuneiden muuntamisyritysten jälkeen, vuonna 1996 alkoi myydä Roy Rogers -yksiköitä (joitain ei ollut edes muunnettu Hardee'ksi vielä) suuremmiksi ketjuiksi. Ensin se oli McDonald's ja lopulta Wendy's, Burger King ja Boston Market pääsivät mukaan toimintaan. Hardee's oli alun perin halunnut myydä yritykselle, joka jatkaisi ravintoloiden toimintaa Roy Rogersina, mutta päätyi lopettamaan suurimman sopimuksen McDonald'sin kanssa, koska se oli jo niin ikoninen nimi, ja ilmeisesti valmis ja halukas haarautumaan taikinan päälle. Monet franchising-edunsaajat neuvottelivat Hardee'sin kanssa pitääkseen ravintolansa, mutta heidän kohtalonsa oli epävarma ilman suurempaa yritysomistusta.

Roy Rogers OG: n pojat saivat kaikki oikeudet tuotemerkkiin

Roy Rogers Yhdysvaltain lipulla Facebook

Marriottin 1970-luvulla toimivan ravintola-alueen johtaja Pete Plamondon, vanhempi, ilmeisesti oli niin innoissaan Roy Rogersin menestyksestä tuolloin, että hän jätti mammuttiyhtiön vuonna 1979 rakentaa 15 omaa Roy Rogers -fantasiaa. He selvisivät jopa Hardeen muuttamasta McDonald'sin ostoista. Hänen poikansa Jim ja Pete Plamondon, Jr., liittyivät isänsä liiketoimintaan 1990-luvulla ja ostivat hänet lopulta vuonna 1998. Kun 15 Roy-ravintolan avaimet olivat heidän käsissään ja joitain menestyviä hotellihankkeita heidän tukemiseksi taloudellisesti, he päättivät avasi uuden sijainnin vanhassa Burger Kingissä Marylandissa vuonna 2000. Alueen vastaus oli ylivoimainen.

Vuonna 2016 Jim Plamondon kertoi Washington Post , ' Linjat olivat molempien ovien ulkopuolella ja olivat 30 ihmisen syvällä. Luulit, että annamme ruoan pois. Veljeni ja minä sanoimme toisillemme: 'Meidän on ostettava tämä tuotemerkki.' Siinä vaiheessa veljet päättivät hankkia kaikki oikeudet Hardeen holding-yhtiöltä vuonna 2002 ja ovat olleet siitä lähtien vastuussa. Plamondon-perhe on ollut merkittävä voima Roy Rogersin kasvussa viimeisen vuosikymmenen aikana.

Sen surullisen Fixin's Bar on pikaruokaretki

Roy Rogers Fixin Jonesdr77 / Wikipedia

Alun perin salaattibaarina Roy Rogersin paikoissa 60-luvulla, uudelleen nimetty Fixin's Bar on ainutlaatuinen ylpeys tuotemerkille. Asiakkaat voivat lisätä omaa salaattia, tomaattia, sipulia ja mausteita voileipiinsä, ja monet lopulta auttavat itseään saamaan ilmaisen minisalaatin. Roy Rogersin omistajat vertaavat sitä Olive Gardenin loputtomiin leipäpihoihin ja uskovat, että ylimääräiset kustannukset, jotka se saattaa aiheuttaa yritykselle (ilmainen salaatti ja sinappi kaikille!), On asiakkaan tuoman tyydytyksen arvoinen. Yhteisomistaja Jim Plamondon kertoi Syöjä 'He voivat kasata niin monta tomaattia tai niin monta viipaletta sipulia tai mitä sinulla on, kuin he haluavat. Ei se mitään. Se on arvo, jonka tarjoamme. '

Fixin's Bar -sovelluksen avulla Roy Rogers ohitti pikaruoka-asiakaspalvelupelin. Asiakkaana sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että sinun täytyy valittaa, kun he vahingossa laittaa majoneesi hampurilaisesi, kun pyydät heitä pitämään sitä, koska hampurilasi on riisuttu. Roy Rogersin Fixin's Bar on todellakin jokaisen siellä syömisen kasvaneen mielessä.

Se on ainoa pikaruokaravintola, jonka valikossa on 'Big Three'

Kana, paahtopaistia ja hampurilainen Roy Rogers -ravintolat

Päätös paahtopaistileipän, hampurilaisen ja paistetun kanan välillä voi olla todellinen hämmennys, kun kaipaat pikaruokaa. Joten jos et voi saada itseäsi tekemään päätöstä ja haluat mennä D: n kanssa: Kaikki edellä, Roy Rogers on paikka mennä. He ovat ainoa pikapalveluravintola, jolla on Iso kolme 'valikossa, ja ilmeisesti he kaikki myyvät melko tasaisesti . Roy Rogersin pyhä trio -valikko laajentaa myös elinkelpoisten kilpailijoiden luetteloa. Wendy's, KFC, ja Arbyn on kaikkien katsottava selkäänsä.

Vaikka se näyttääkin monimutkaisemmalta lähestymistavalta kuin mitä löydät paikoista, kuten Sisään-N-ulos - missä on vain muutama valikkokohta, mutta mitä he tekevät, ne tekevät todella hyvin - Roy Rogers ylpeilee antamalla sinulle vaihtoehtoja. Yhteisomistaja Jim Plamondon kertoi QSR , 'Luulen, että pikaruokien ja pikaruokien välillä on markkinarako, jota Roy Rogers edustaa laadullamme, valikoimallamme ja valinnallamme. Olemme ainoa pikaravintola, jossa on paahtopaistia, paistettua kanaa ja hampurilaisia ​​kaikki saman katon alla. ' Roy Rogers tarjoaa todella yhdeksän sivutavaraa, mukaan lukien ainutlaatuiset esineet, kuten paistetut pavut ja paistetut omenat, sekä kyseisen pseudosalaattibaarin Fixin's Bar, pikaruoka-ruokasalissa melkoisen monipuolisen.

Se on nimetty cowboyn mukaan, mutta sillä on nyt baseball-pelaajan edustaja

Cal Ripken Jr. Getty Images

Vuoteen 2018 mennessä Roy Rogers oli vakaalla elvytyspolulla. Sen 53 pikapalveluravintolaa oli keskimäärin 1,6 miljoonaa dollaria vuodessa Plamondon-perheen vision ansiosta, keskittyen laatuun ja palveluun. Vaikka sen historia on edelleen juurtunut cowboy-kulttuuriin ja sen nimeä edustavaan kuvakkeeseen, Roy Rogers omaksuu ajat uuden julkisuuden edustajan kanssa. All-star-urheilija Cal Ripken, Jr., MLB Hall of Famer ja Baltimore Oriolesin entinen tiimin jäsen, yhdistivät Roy Rogers -brändin ilmestyäkseen mainoksissa ja auttaakseen vahvistamaan heidän sosiaalista mediaansa. Ripken sanoo, että hänellä on hyvät lapsuuden muistot ketjun paahtopaistileipien nautinnosta. 'Meistä tuntui, että hän edusti tapaa erottua kilpailusta. Kuinka sinut voidaan kuulla? Yhteistyössä Hall of Famerin kanssa, jolla on oma levy '', Roy Rogersin osakasomistaja Jim Plamondon kertoi. Ravintola-liiketoiminta .

Myös Roy Rogers suostui auttaa keräämään rahaa Cal Ripken Sr. -säätiölle, järjestölle, joka tukee mentorointia ja urheilumahdollisuuksia alipalveluneille nuorille. Ripkenin lempinimi on 'The Iron Man', joten toivottavasti hän lisää edelleen paljon voimaa ja voimaa Roy Rogersin nimeen.

Sen ravintoloissa on isäntiä ja emäntä

Roy Rogersin sisustus Ser_Amantio_di_Nicolao / Wikipedia

Suuri vieraanvaraisuus on perustava osa kaikkia Roy Rogers -ravintoloita. Se on pysynyt uskollisena Marriott-juurilleen tältä osin, ja se asettaa edelleen poikkeuksellisen kokemuksen asiakkailleen etusijalle. Itse asiassa se on niin omistettu suurelle palvelulle, se tarjoaa jotain hyvin harvoista pikaruokaravintoloista - viralliset Roy Rogersin isännät ja emännät.

Vaikka nämä miehistön jäsenet ovat aina olleet osa Roy Rogersin tiimiä, heidän läsnäolostaan ​​on tullut virallisempi viime vuosien elvytysponnisteluissa. Se käynnisti isäntä- ja emäntäohjelman toivoen voivansa tavoittaa asiakkaita entistä enemmän heidän aterioidessaan. Isännät ja emännät ovat vastuussa asiakaskunnan tervehdyksestä, ruokailutilan pitämisestä puhtaana, pöytien tyhjentämisestä nopeasti ja jopa tarjoamisesta asiakkaille minttuja syömisen jälkeen. Näiden vieraanvaraisuuteen keskittyvien työntekijöiden läsnäolo auttaa Roy Rogersia erottumaan erinomaisen aterian kohteena, ei pelkästään pakollisena tienvarrella sijaitsevana pikaruokapaikkana, kun tarvitset nopeaa purtavaa.

Se pyrkii suuresti laajentumaan

rivillä ulos ovesta Roy Rogersille Facebook

Huipussaan Marriotin alla oli melkein 650 Roy Rogers -ravintolat. 2000-luvun alkuun mennessä määrä oli vähentynyt merkittävästi. Kun Plamondon-veljet alkoivat toimia vuonna 2002, ravintoloita oli jäljellä noin 70, joista monet olivat franchising-yrityksiä, jotka eivät olleet maksanut rojalteja vuosissa. Seuraavien vuosien aikana he leikkasivat yksiköiden määrän 40: een ja tekivät täydelliset uudistukset ennen kuin he alkoivat rakentaa uudelleen. He päätyivät sulkemaan ravintoloita franchising-omistajien kanssa, jotka eivät astuneet lautaselle. Franchising-yritykset, jotka pysyivät, alkoivat jälleen maksaa uskollisuutta uudelleenmuotojen, kuvanmuodostusten ja brändin elvyttämisen jälkeen. Jim Plamondon kertoi QSR 'Ajattelimme, että joukko operaattoreita oli poistettava järjestelmästä sen oton jälkeen, ja annoimme joidenkin franchising-sopimusten vain päättyä eikä uusia niitä. Kannustimme joitain ravintoloita lopettamaan. '

Sitten he alkoivat rakentaa asioita takaisin ylös ja niillä on yli 50 ravintolaa, jotka kattavat Virginian, New Jerseyn, New Yorkin, Marylandin, Länsi-Virginian ja Pennsylvanian. Heidän suunnitelmansa on avata kuusi uutta ravintolaa vuodessa. Heillä on sovellus, jossa on kanta-asiakasohjelma , käyttäjäystävällinen verkkosivusto, reunan nouto ja aikomukset lisätä kioskivaihtoehtoja ravintolaan. Roy Rogers on saattanut täyttää 50 vuotta vuonna 2018, mutta se ei ole estänyt sitä yrittämästä pysyä merkityksellisenä, tulevaisuuteen keskittyvänä ja ennen kaikkea herkullisena.