Qdoban kertomaton totuus

Qdoba ulkopuoli Facebook

Qdoba Mexican Eats, tai paikka, jonka tunnit aiemmin nimellä Qdobe Mexican Grill (ja muutama muu snazzy otsikko ennen sitä), on lyönyt herkullisia tacoja, burritoja, quesadilloja ja monia muita meksikolaisia ​​keittoja vuodesta 1995 . Ketju alkoi Denverissä, Coloradossa, mutta on nyt laajentunut 722 sijaintia kautta maan. Usein pidetään kilpailijana toiselle erittäin suositulle burrito-ruokapajalle, joka alkoi Coloradosta, Chipotle , Qdoba on pyrkinyt yhtenäistämään oman identiteettinsä vuosien varrella. Se on haastanut joitain tuotemerkkiongelmia ja joitain muutoksia omistuksessa, mutta on silti luotettava, nopea ja rento vaihtoehto tuoreille hinnoille ja joskus jopa ilmaiselle guacamolelle.

Sen suosiosta huolimatta on olemassa joitain maanalaisia ​​hauskoja faktoja tuntemasi ja rakastamasi meksikolaisen ketjun ympärillä, joten ajattelimme syventyvän Qdoba 4-1-1: een. Tätä et ehkä vielä tiedä queso-laakeristasi, korianteri-riisiä rakastavasta paratiisistasi, Qdoba Mexican Eatsista.

Qdoba on käynyt läpi useita nimimuutoksia

Qdoba Mexican Grill ulkoa Facebook

Qdoballe on vuoden 1995 alusta saakka tehty paljon nimimuutoksia. Se meni Z-tiikki Qdoballe vuonna 1999 tavaramerkkirikkomusten vuoksi. Ennen sitä se oli Zuma Tuore Meksikon Grilli . Vaikuttaako se heidän kasvuunsa? John Imbergamo, coloradolainen ravintolakonsultti, puhui Denver Post vuonna 2007. `` Luulen, että he ovat silti vielä hieman jäljessä tuotemerkkitietoisuudesta sen takia '', hän sanoi - eikä se, että heidän suurin kilpailija on aina käyttänyt samaa nimeä, ei auta. 'Chipotle tunnetaan kotikaupungin suur burritopaikkana, koska he olivat täällä ensin, ja hankinta McDonald's oli iso tarina, joten heitä julkistettiin paljon paremmin. '

Sitten vuonna 2015 se muuttui Qdoba Mexican Grillistä Qdoba Mexican Eatsiksi. Mitä eroa? No, Qdoban tuolloin brändimarkkinoinnista vastaava johtaja David Craven kertoi QSR , 'Se on vähän keskustelevampi ja suhteellisempi ydinkuluttajamme kohtaan - eikä se pidä tuotemerkkiä korkeavalkuaisena' viitaten äskettäin nimettyyn 'Eats' -monikeriin. Nimimuutoksen myötä tuli myös joitain tuotemerkkejä ja sisustuksia, paljon, jotka pyrkivät seisomaan (tavalla, tavalla) erillään Chipotlesta. Grillin poistaminen nimestä oli hyvä alku Qdoban tehtävälle olla olematta toisen Coloradossa syntyneen, tuoreen burritonivelen varjossa.

Qdoba alensi hintoja saadakseen takaisin asiakkaita vuonna 2014

Qdoba-valikko Facebook

Qdoban 'extrat' ​​olivat ilmaisia ​​yhdessä vaiheessa (ja ne ovat edelleen joissakin paikoissa), mutta näin ei ollut aina. Vuonna 2014 Mexican Eats -ketju käynnisti joukon valikkomuutoksia, joihin liittyi ensisijaisesti paljon ilmaisohjelmia. Chilen ilmaisesta BBQ-kastikkeesta ja fajita-vihanneksista gratis quesoon ja guacamole , Qdoba sai todella antelias. Ilmeisesti Qdoba huomasi asiakkaiden valittavan paljon näiden lisämaksujen lisämaksuista. Tuona aikana tuotemerkin presidentti Tim Casey selitti USA tänään 'Kuulimme vieraiden ja tiimin jäsenten valituksia ... he pitävät (lisämaksut) nikkeliä ja himmentäjinä.' He ajattelivat selvästi, että tämä siirto tuo hieman ylimääräistä rakkautta ketjuun.

Tietysti ilmaiset extrat tarkoittivat joskus hintojen lievää nousua muualla valikossa. Mutta hei, se ei todennäköisesti ole niin havaittavissa ihmisille, kun he tietävät saavansa edelleen ilmaisia ​​tavaroita ravintolassa, varsinkin kun kyseiset ilmaiset tavarat sisältävät juustoa tai avokadoja.

Qdoban omisti aiemmin Jack in the Box

vieteriukko

Ruoka-snobit, jotka välttävät vieteriukko saattaa olla järkyttynyt saadessaan tietää, että kerralla myöhäisillan pikaruokapaikka (tacot ja hampurilaiset samassa valikossa!) omisti harrastajan ja enemmän hip-rento ketju Qdoban. Vuonna 2003 Jack in the Box osti ketjun varten 45 miljoonaa dollaria kun sillä oli vain 85 toimipaikkaa 16 osavaltiossa, ja sen myynti oli 65 miljoonaa dollaria. Tuolloin presidentti ja toimitusjohtaja Gary Beisler oli kiitollinen Jack in the Box -tapahtumasta. Hän kommentoi Denver Post että 'He ovat loistava kumppani, koska ne tuovat meille ostovoimaa ... ei haittaa, että sinulla on erittäin menestyvä julkinen yritys isoveljesiä, mutta toimimme hyvin itsenäisesti.' Vuoteen 2017 mennessä Qdoba keräsi 820 miljoonaa dollaria. Älykäs liike, Jack laatikossa.

Jack in The Box myi Qdoban vuonna 2018 305 miljoonalla dollarilla Apollo Global Managementille. Siihen mennessä Qdoballa oli melko suuri fani, jopa verrattuna Chipotleen, mutta ketjun myynti oli alkoi laskea . Jack in the Box lähti juuri ajoissa ottamaan rahat ja juoksemaan, oletettavasti takaisin myöhäisillan munchie-etupisteisiin.

Qdoba syytti avokadon korkeampia hintoja myynnin laskusta

Qdoba guacamole Facebook

Jos olet epävarma, syyttää avokadoa . Vuonna 2017, jolloin omistaja Jack in the Box myi Qdoban, Qdoban myynti oli laskenut. Tuona vuonna vähintään vuoden ajan auki olevien myymälöiden myynti laski 1,4 prosenttia. Qdoban selitys taantumalle? Korkeampi hinta (50 prosentin nousu) avokado hedelmät, joita käytetään heidän rakkaan guacamoleensa valmistamiseen ... guacamole, jonka he heittivät asiakkaille ilmainen .

Heidän on täytynyt päästä avokado-ongelmistaan ​​vuoteen 2018 mennessä, kun otetaan huomioon, että ketju vietti aikaa lähinnä pilkata Chiopotlen ilmaista Guac-päivää lähettämällä kuorma-autoja avokadoja Colorado Chipotle -ravintoloihin. Vitsi on kuitenkin tavallaan Qdobassa, koska guacamole on vapaa vain osallistuvat paikat . Eivätkö he oppineet vuoden 2017 suuresta avokadohinnasta ?!

Avokado-hintalappujen lisäksi Qdoba syytti alhaisempaa myyntiä kasvusta työvoimakustannukset , samoin kuin kova kilpailu, joka liittyy nopeaan rentoon ketjuun näinä nopean rento-rakkauden aikoina.

Qdoballa on joitain selkeitä eroja Chipotlesta

Qdoban kokoonpanolinja Facebook

Vaikka näitä kahta verrataan melko vähän, Qdoban ja Qdoban välillä on joitain mitattavissa olevia eroja Chipotle . Jotkut ajattelevat Qdoban olevan halvempaa , yksinkertaisesti koska joissakin paikoissa palvelevat edelleen guacamolin tai queson vapaita puolia. Kuitenkin vuonna 2018 QSR Tutkimuksessa Qdoba osoittautui keskimäärin hieman kalliimmaksi.

Qdoba tarjoaa paljon enemmän valikkovaihtoehtoja kuin Chipotle. Vaikka Chipotle on tavallaan tarkoituksella yksinkertaistettu, Qdoban tavoitteena on antaa asiakkaille paljon valinnanvaraa erottaa itsensä toisesta nopeasta rennosta meksikolaisesta favesta. Qdobassa on aamiaistuotteita, ja he ovat jopa alkaneet palvella kasvissyöjäystävällisiä Mahdotonta faux-lihan merkki. Ja quesadilla ei ole mikään salainen Qdoban valikkokohtainen erikoisuus - se on suoraan valikkotaululla valintasi varten.

Puhutaan nyt sulatettua juustoa. Qdoba ei vain palvellut ensin quesoa, vaan jotkut ihmiset väittävät että heidän queso on aina ollut paljon parempi maistelu kuin Chipotlen queso, huolimatta erilaisista parannusyrityksistä. Sanokaa vain: '' On tärkeää tunnistaa kunkin ketjun ainutlaatuiset elementit, ennen kuin koot ne yhteen samaksi.

Qdoban kulinaarinen joukkue hyppää trendikkääseen ruokavaliojunaan

Qdoban mahdoton kulho Facebook

Jos meksikolainen ravintola, joka on täynnä taco-kuoria ja burrito tortilloja, tuntuu vastakohtana sinun nämä elämäntapa, Qdoba on saanut selkäsi. Kyllä, on mahdollista selvittää, kuinka tilata ketoystävällinen ateria, jos olet luova, mutta se on todella kätevää, kun ajattelu on tehty sinulle. Ketju myy nyt vähän hiilihydraatteja keto-kulhot . Ravintola haluaa myös varmistaa, että keto-syöjien ei tarvitse tinkiä makusta vain siksi, että he pitävät kiinni ruokavaliostaan.

Vegaanit Qdoba saa vauhtia myös näinä päivinä. Brändin kulinaariset mestarit lisäsivät äskettäin a Grillattu Fajita Vegan Bowl valikkoon. Vegaaninen vaihtoehto on tulossa Impossible-brändin yhteistyön kannoille, joka tarjoaa sekä takoa että kulhoa Qdobassa. Jälleen tilaaminen vegaani on melkein suoritettavissa paikassa, jossa on muokattavat valikkovaihtoehdot, mutta on tuhat kertaa helpompaa hankkia erikois vegaanikulho ja nauttia siitä lupaamalla, että se on sekä herkullinen että täysin vegaaninen-virallinen.

Qdoban päämaja näyttää mahtavalta

Qdoba ulkopuoli Facebook

Vaikka Qdoballa voi olla Coloradon juuret, se kutsuu nyt San Diegoa kotiin tai ainakin Qdoban päämaja tekee. Kun Apollo Global Management osti Qdoban Jack in the Boxilta vuonna 2018, meksikolainen ketju jatkoi toimistokampuksen jakamista vanhan omistajansa kanssa. Vuonna 2019 Qdoba teki lopulta splitin viralliseksi a uusi tila . Qdoba otti vanhan San Diego Union-Tribune toimistoissa, ja teki niistä hyvin hip- ja Qdoba-aiheisia.

Kuvia virallisesta Qdoba Mexican Eats -toimipaikasta San Diegossa, Kaliforniassa, saavat meidät haluamaan työskennellä siellä. Oletamme, että myös ilmaisia ​​burritoja on saatavana aina pyynnöstä? Siellä on jopa oranssilla roiskeilla täynnä käytävä, joka on kutsuttu Queso-käytäväksi. Työntekijöillä on pääsy kahvilaan ja kuntosalille paikan päällä, mikä on ehdottomasti helppo tapa polttaa pelimerkit ja salsa, joita he todennäköisesti kaatavat lounaalla päivittäin.

Ihmiset saivat lavantaudin syömisen jälkeen Qdobassa

Qdoban sisustus Facebook

'Ruoka on hienoa, mutta varo lavantautia!' ei ole aivan mitä haluat kuulla ennen ruokailua ravintolassa. Valitettavasti Qdoba koki huonoa (ja outoa) lehdistöä vuonna 2015, kun niitä oli kolme lavantautitapausta että lääkäri ja Coloradon kansanterveys- ja ympäristöministeriö olivat jäljillä Qdoba-ravintolasta Firestonessa, Coloradossa. On vaikea uskoa, että lavantauti on edes asia (mikä vuosisata on?), Mutta potilaat sairaalaan ja ilmeisesti hyvin sairaita. Lavantauti voi tarttua salmonella typhi -bakteereihin, mikä johtui ravintolan ruokakäsittelijästä. Yikes, tämä on todellakin räikeä muistutus pestä kätesi ... perusteellisesti.

Qdoba-ravintola teki yhteistyötä viranomaisten kanssa ja vakuutti heille, että henkilö ei enää käsittele ruokaa (he eivät ilmoittaneet, onko hänet erotettu). Qdoba on ollut onneksi siitä lähtien vapaa lavantautiskandaaleista. Mikään ei ole kuin lavantauti, joka pilaa ruokahalusi quesoon.