Jimmy Johnin kertomaton totuus

Jimmy John Getty Images

Jimmy John's on yksi ensiluokkaisista voileipäkaupoista, joka loukkaa pitkäaikaisia ​​niittejä, kuten Subway, eikä ole ihme. Perustettiin vuonna 1983, he kiinnittivät huomiota heidän maineensa juuri valmistetuille ruoille, joissa on parhaat ainesosat, jotka he voivat hankkia, valmistettu niin nopeasti, että voit olla sisään ja ulos ovesta ennen kuin tiedät sen. Heidän tehtävänsä koskee kaikkea Yhdysvalloissa valmistettuja lihavalmisteita, tuoretta päivittäin leivottua leipää ja kestäviä käytäntöjä. He jopa korostavat omistautumistaan ​​vihreisiin käytäntöihin kierrätyksestä kestävään maatalouteen ja huomauttaa että missä tahansa heidän myymälänsä ovatkin, he luottavat pieniin yrityksiin, urakoitsijoihin, putkimiehiin, sähköasentajiin ja kylttien tekijöihin, jotta heistä tulisi sellaisia ​​kuin he ovat.

Kuulostaa hyvältä, eikö? Kuulostaa siltä, ​​että kaikki on tullut yhteen tekemään Jimmy Johnista vastuullinen valinta, jos haluat saada hyvän lounaan paikassa, joka tapahtuu oikein heidän ympärillään. Mutta tarinassa on aina enemmän, joten mitä et tiedä tästä kummajaisesta pikaketjusta?

Jimmy John'sin piti olla hot dog -teline

Jimmy John Instagram

Kuten harrastajat luultavasti tietävät, Jimmy John on todellinen henkilö. Jimmy John Liautaud aloitti idean iässä, jolloin suurin osa meistä yrittää vielä selvittää, mitä haluamme tehdä elolla - hän loi pohjan ravintolaketjulleen vasta 19-vuotiaana. Menestys , hänellä oli yksi henkilö kiittää kaikesta: hänen isänsä.

Liautaudin isä esitti hänelle jotain ultimaattista: värväytyä Yhdysvaltain armeijaan tai perustaa yritys. Vaikka hän olisi halunnut nähdä poikansa kulkevan armeijan reittiä, hän suostui kuitenkin antamaan hänelle 25 000 dollaria yrityksen perustamiseen vastineeksi 48 prosentin omistuksesta missä tahansa.

Alun perin sen piti olla kuuma koira seistä. Kesti kauan, kun Liautaud sai selville, ettei hänellä ollut käteistä hot dogeja , ja avasi matalan yläpuolisen kylmän voileipämyymälän vuonna 1983. Hän teki voittoa ensimmäisenä vuonna, osti isänsä toisena vuonna eikä koskaan katsonut taaksepäin.

Jimmy John on joutunut vaikeuksiin kilpailukiellon vuoksi

jimmy john Instagram

Vuonna 2016 Jimmy John joutui vakaviin vaikeuksiin melko hullun kilpailukiellon vuoksi, jonka he pakottivat työntekijöitä allekirjoittaa. Mukaan Reuters , kaikki työntekijät pakotettiin allekirjoittamaan vapautus osana palkkauspakettiaan ja suostumaan siihen, että he eivät toimi missään muussa voileipäkaupassa tai delissä 2-3 mailin säteellä Jimmy Johnin sijainnista. Paitsi että tämä lauseke oli voimassa heidän työskennellessään Jimmy John'silla, mutta myös kahden vuoden ajan JJ: n työsuhteen päättymisen jälkeen.

Ei ole yllättävää, että Jimmy John joutui oikeuteen sopimuksesta, jonka mukaan useat osavaltiot - mukaan lukien Illinois ja New York - sanoivat palvelevansa vain lukita työntekijät matalapalkkaisiin työpaikkoihin ja rajoittamaan heidän mahdollisuuksiaan mennä muualle. New Yorkin oikeusministeri Eric Schneiderman ei löytänyt lyöntejä kommentoidessaan sopimusta sanoen (kautta CNBC ), 'Ne rajoittavat haavoittuvassa asemassa olevien työntekijöiden liikkuvuutta ja mahdollisuuksia ja kiusaavat heitä jäämään uhkana haasteena.'

Viime kädessä Jimmy John lupasi pudottaa lausekkeen palkkaamisasiakirjoistaan, ei panna täytäntöön aiemmin allekirjoitettuja, ja antaa 100 000 dollaria ohjelman kehittämiseen, jonka tarkoituksena on tiedottaa ihmisille kilpailukieltosopimusten totuudesta.

Jimmy John's aiheutti useita ruokamyrkytysepidemioita

itää jimmy johns voileivällä Facebook

Maaliskuussa 2018 tautien torjunnan ja ehkäisyn keskukset ilmoittivat lopulta (via Elintarviketurvallisuusuutiset ) ruoka myrkytys Joulukuussa 2017 alkanut taudinpurkaus oli lopussa. Wisconsinissa ja Illinoisissa oli 10 vahvistettua tapausta, ja kahdeksan liittyi Jimmy Johnin ituihin. Ketju poisti lopulta loukkaavan kohteen valikosta, ja vaikka kaikki tautipesäkkeet ovat kauheita, tämä on vain puolet tarinasta.

Elintarviketurvallisuusuutiset sanoo, että se ei ollut ensimmäinen kerta, kun Jimmy Johnin asiakkaat ovat sairastuneet syömällä ituja voileipillään. Toukokuussa 2014 19 ihmistä kaatui E. coli , joidenkin mukaan he olivat syöneet Jimmy Johnin ituja ennen sairastumista. Se oli E. coli jälleen vuonna 2012, jolloin 85 prosenttia tapauksista liittyi ketjun versoihin. Kaksi vuotta 2010 salmonella taudinpurkaukset ja toinen vuonna 2009 liittyivät jälleen Jimmy Johnin versoihin, ja vuonna 2008 Coloradon yliopiston opiskelijat sairastuivat E. coli , jäljillä Jimmy Johnin, ituista - ja työntekijöistä, jotka jatkoivat töitä sairaana. Se on paljon ruoka myrkytys , ja se antaa meille neuvoja: ohita ituja .

Lopulta ituja tuotiin takaisin joihinkin Jimmy Johnin paikkoihin, mutta ne olivat saatavilla vain pyynnöstä.

FDA on varoittanut Jimmy Johnia

Apila itää Jimmy Johnsiltä

Takaisin vuonna 1906 Yhdysvallat hyväksyi Pure Food and Drug Act -lain, joka lopulta johti FDA: n perustamiseen. Tänään, sanoo Smithsonian He ovat vastuussa noin biljoonan dollarin arvoisen ruoan, lääkkeiden ja muiden tuotteiden turvallisuudesta ... ja vuonna 2020 Jimmy John's oli tutkaillaan toisen E. coli -epidemian jälkeen vuonna 2019.

Mukaan CNN , FDA antoi Jimmy Johnille varoituskirjeen 21. helmikuuta 2020 - ja se oli vakavaa tavaraa. Se syytti ketjua 'väärennettyjen tuoreiden tuotteiden, erityisesti apilan itujen ja kurkkujen, vastaanottamisesta ja tarjoamisesta myyntiin'.

Kirjeessä nämä tuotteet liittyivät viiteen äskettäiseen ruokamyrkytysepidemioon vuoteen 2012 mennessä. Kaiken kaikkiaan se on seitsemän vuoden tautipesäkkeitä 17 osavaltiossa, ja se olisi voinut olla pahempaa, jos FDA katsoisi taaksepäin entisestään. FDA: n kirje tuomitsi päätöksen korjata ongelma vain tuhoamalla ituja Iowan ravintoloissaan ja suorittamalla '' kertaluonteinen siivous ja puhtaanapito '' samoissa ravintoloissa. Se ei ollut läheskään tarpeeksi hyvä vakuuttamaan FDA: ta siitä, että he palvelivat turvallista ruokaa.

Heitä kritisoitiin myös siitä, että he tarjoilivat erilaisia ​​ituja kuin ne, jotka he olivat luvanneet FDA: lle pitämään kiinni vuonna 2012. JJ: llä oli 15 päivää aikaa puuttua rikkomuksiin tai kohdata seurauksia, mukaan lukien takavarikointi ja / tai kielto.

Vastauksena ketju poisti kaikki versot kaikista paikoista.

Jimmy Johnin perustaja on protestoitu ja boikotoitu hänen politiikastaan

jimmy johns Instagram

Politiikka ja liike-elämä sekoittuvat harvoin hyvin, ja vuonna 2010 joukko mielenosoittajia kiinnitti Arizonan Jimmy Johnin kiinnittämään huomiota perustaja Jimmy John Liautaudin tukeen kiistanalaiselle Maricopan piirikunnan sheriffi Joe Arpaiolle. (Jos et ole kuullut hänestä, Kaltevuudet sanoo, että vaikka monet häntä vastaan ​​esitetyt syytökset eivät pidä paikkaansa, hän kieltäytyi tutkimasta lapsiin kohdistuvia sukupuolirikoksia ja viittasi 7 hehtaarin ulkovankilaansa 'keskitysleiriksi'.)

Jopa mielenosoituksen kohteena olevan franchising-omistaja kiirehti etääntymään Liautaudin politiikasta, kertoo Tucson-uutiset nyt . Se tuli oikeuskäsittelyn kantaan siitä, pitäisikö suurten republikaanipuolueen lahjoittajien nimet pitää salassa vai ei. Mukaan Phoenix New Times , vasta sen jälkeen kun tuomioistuin määräsi avoimuuden Jimmy John Liautaudin nimi kasvanut yhdeksi Arpaion 'Sheriff's Command Associationin' suurimmista lahjoittajista. Kaivaa jotain tarkalleen mitä se on, ja huomaat, ettei kukaan ole varma. Eteläisen köyhyyden lakikeskus kuvaa sitä 'varjoisaksi kokonaisuudeksi', kun taas toinen asiaan osallistuva henkilö kuvasi heitä 'Vain joukko ihmisiä, jotka ovat huolissaan Maricopan piirikunnan tapahtumista.' Ei ole ihme, että franchising -yritykset yrittivät etäisyyttä.

Ammattiliitot toivat Jimmy Johnin suuret ongelmat

jimmy john Instagram

Vuonna 2010 Jimmy Johnin työntekijät Minneapolisissa äänestivät liittymisestä maailman teollisuustyöntekijöiden (IWW) kanssa vai ei. Niillä, jotka äänestivät liittoutumisen puolesta, oli työnantajasta sanottavaa melko tuomitsevaa. Yksi työntekijä kertoi MPR-uutiset 'Äänestän' kyllä ​​', koska Jimmy Johnin olosuhteet ovat melko kauheat juuri nyt.' He mainitsivat asioita, kuten sairauspäivien puuttumisen, heidän oli löydettävä omat korvaavansa, jos he sairastuvat, vuotta, joka kului korkeintaan vähimmäispalkkaan, eikä sairausvakuutusta suurimpina ongelmina.

Tuon kaupparyhmän presidentti Mike Mulligan lannisti aktiivisesti liittoutumista, ja se meni vielä pidemmälle. Mukaan Huffington post , yhdistymisliikkeen kuusi johtajaa erotettiin, koska he menivät julkiseksi taistelun ja olosuhteiden kanssa. He tekivät syytteet kansalliselle työsuhdelautakunnalle, ja laki painoi ehdottomasti heidän puoltaan. Valitettavasti kaiken laillisen byrokratian ansiosta tapaus kesti vuosia ennen kuin työntekijät olivat melkein lähellä palauttamista. Se kesti niin kauan, että se oli jotain onttoa voittoa (monet entisistä työntekijöistä olivat muuttaneet tai siirtyneet urallaan) ... mutta silti se oli voitto.

Suurriistan metsästys aiheutti Jimmy Johnille enemmän ongelmia

jimmy john Instagram

Jotkut asiat polarisoituvat luonnollisesti, ja yksi niistä on palkintojen metsästys. Siellä on suhteellisen vähän ihmisiä, jotka tekevät sen, ja paljon ihmisiä, jotka vihaavat sitä, joten ei ole yllättävää, että Jimmy John Liautaudia vastaan ​​kohdistui valtava vastareaktio, kun valokuvia hänestä poseeraa tappamiensa eläinten kanssa ilmestyi Internetissä - valokuvia me en aio näyttää sinua täällä.

Kuvat osoittivat, että hän halasi kuollutta leopardia, istui kuolleen norsun päällä ja nojasi kuolleen sarvikuonoon. He ovat tehneet kierroksia Internetissä vuosia, mutta Business Insider sanoo, että kun he palasivat uudelleen samaan aikaan kuin leijonan Cecilin kuolemaa ympäröivät kiistat, ihmiset vihastuivat vieläkin. Sanaa 'väitetty' käytettiin paljon, mutta safaritiedot vahvistavat, että joku nimeltä 'Jimmy John Liautaud' on käynyt metsästämässä seepraa, norsua, sarvikuonoa, ilvestä, leopardia, kuduja ja muita suuria afrikkalaisia ​​eläimiä.

Vaikka he myös korostavat, että valokuviin tai niiden takana olevaan toimintaan ei ole sidottu mitään laitonta, kannattaa muistuttaa, että jonkin ei tarvitse olla laitonta, jotta se olisi häpeällistä ja vastenmielistä - varsinkin kun sosiaalisen median tuomioistuin kutsuu laukauksia.

Jimmy Johnin 'outo nopea' toimitus aiheutti oikeusjutun

jimmy john Facebook

Jimmy Johnin 'outo nopea toimitus' -palvelu oli kahden kauhean onnettomuuden ydin. Vuonna 2011 moottoripyöräilijä Ty Cirillo iski Jimmy Johnin kuljettajan matkalla toimitukseen. Sitten 19-vuotias CBS Las Vegas kertoi, että Cirillo kärsi niin vakavista vammoista, että hänen odotettiin olevan pyörätuolilla koko loppuelämänsä ajan.

Sitten vuonna 2013 Jimmy Johnin kuljettaja löi ja tappoi 79-vuotiaan Länsi-Virginian miehen, jonka silminnäkijät kuvasivat menevän 'erittäin nopeasti'. Länsi-Virginian ennätys Poliisiraportin mukaan kuljettaja ei katsonut eteensä vaan kelloon, kun hän osui J. Robert McClainiin, mikä johti oikeusjuttuun, joka väitti heidän korkeapainetoimituksestaan ​​johtaneen piittaamattomaan ajamiseen ja onnettomuuksiin.

Morgantownin asianajaja Allan Karlin täsmensi täällä töissä olevan laillisuutta sanomalla ( Länsi-Virginian ennätys ), että jos yritys ottaa käyttöön sääntöjä ja määräyksiä, jotka johtavat työntekijöiden vaaralliseen käyttäytymiseen, kyllä, kyseinen yritys on ehdottomasti vastuussa heidän toiminnastaan. Vuonna 2015 BizJournal kertoi ketjun alkaneen vetäytyä ajatuksesta supernopeasta toimituksesta.

Jimmy John meni yli ja yli auttamaan kuolevaa miestä

Jimmy John Instagram

Kenenkään ei pidä koskaan aliarvioida yksinkertaisen ystävällisyyden merkitystä ihmiselle, joka elää elämänsä pahinta aikaa. Vuonna 2012 yksi Jimmy Johnin omistaja, Kristin Duke, meni ylitse ja tarjosi mukavuutta Missourin miehelle viimeisinä päivinä.

Mukaan St. Joseph News-Press , Jeannie Marmaud tiesi, että hänen miehensä John kuoli syöpään, kun hän pyysi tältä voileipää. Erityisesti hän halusi Jimmy Johnin salaattia, tonnikalaa ja sipulileipää. Valitettavasti Marmaudit asuivat normaalin synnytyksen ulkopuolella, eikä hänellä ollut mitään tapaa ajaa sinne, joten hän soitti ja pyysi palvelusta.

Paitsi että he toimittivat hänen voileivänsä, he kieltäytyivät antamasta hänen maksaa siitä. Se oli lopulta viimeinen todellinen ateria, jonka hän pystyi syömään, ja se on osoitus siitä, että pieni ystävällisyys menee pitkälle.

Jimmy Johnin tilauksia on joitain

jimmy john Getty Images

Se ei ole oikeastaan ​​salainen valikko, jos kaikki tietävät siitä, mutta on joitain kohteita, jotka saat vain, jos tiedät, miten niitä kysytään. Tämä sisältää voileipiä, kuten Gargantuan, joka on pohjimmiltaan kasa kovettuneita ja savustettuja lihoja - salamia, paahtopaistia, capicolaa ja savustettua kinkkua - voileivällä. Haluatko ylimääräistä lihaa lihasi kanssa? Pyydä Nooan arkki, niin saat kaksinkertaisen avun kaikesta.

Mukana on myös Slim BLT, sanoo Salaiset valikot , ja se on ohut osa, jossa on 6 kappaletta pekonia ... ja ilman salaattia ja tomaattia, jotka estävät puhdasta pekoni-autuutta.

On myös toinen pieni valikkohakemisto, josta sinun on myös tiedettävä. Koska Jimmy John'sissa on kyse nopeudesta ja tehokkuudesta, he uhraavat siihen jonkin verran vaihtelua. Se tarkoittaa, että sinapin ystävät rajoittuvat Dijoniin ... tavallaan. Useimmissa paikoissa on edelleen tavallinen keltainen sinappi paketeissa, sinun tarvitsee vain pyytää sitä. Nyt tiedät!

Jimmy John'silla on joitain järkyttävän epäterveellisiä tuotteita

jimmy john Instagram

Jos etsit nopeaa ja terveellistä lounasta, huolella valittu Jimmy John'sin voileipä voi tuntua vain asia. Mutta jotkut heistä ovat järkyttävän epäterveellisiä - jopa sellaisia, jotka kuulostavat olevan hyviä sinulle.

Otetaan # 6, Kasvis . Siinä on tomaattia, kurkkua, salaattia, ituja, avokadoa, mayoa ja juustoa, joten se kuulostaa melko terveeltä, eikö? Niin terveellistä, että saatat tuntea itsesi luottavaiseksi tilaamalla suurimman koon. Kurkista heidän ravintotietonsa , ja huomaat, että jättiläinen asettaa sinut takaisin 1380 kaloreita , 78 grammaa rasvaa ja siinä on 2470 mg natriumia. (Viitteeksi Amerikan Sydänyhdistys suosittelee rajoittamaan natriumin saanti enintään 1500 mg: aan päivässä.)

Jimmy John'silla on paljon terveellisiä vaihtoehtoja salaattikääreiden käärittyjen Unwich-vaihtoehtojensa ansiosta. Ostajaa kuitenkin varoitetaan, kaikki ei näytä olevan terveellistä, ja tämä on vain yksi pikaruokaketju, jossa todella kannattaa lukea hienot kirjaimet.

Jimmy Johnilla on nyt vain vähän osallistumista

Jimmy John Liautaud Facebook

Jimmy John Liautaudin nimi saattaa olla yrityksessä, mutta vuonna 2016 hän myi suurimman osan siitä Roark Capital - sama yritys, joka osti Arbyn , Buffalo Wild Wings , Jamba-mehu, Seattlen paras, Sonic , ja Anne-täti ... muun muassa. Ja vuonna 2019 hän myi heille loput omistuksestaan julkistamattomalle määrälle.

Vuonna 2016 he antoivat yritykselle arvokkaan 3 miljardin dollarin arvon. Forbes Liautaud kertoi 35 prosentista yhtiöstä, joka toimi puheenjohtajana, ja hänet vastattiin ruoasta ja kulttuurista. Päivän lopussa Roark tekee kuitenkin kaikki päätökset nyt.

Ei ole ensimmäinen kerta, kun Liautaud myi palan yritystä. Vuonna 2007 hän myi 28 prosenttia Weston Presidioon monipuolistamistavaksi sanoen: 'Tiesin, että jos voisin ansaita 2 miljoonaa dollaria vuodessa, riippumatta siitä, mitä Jimmy Johnille tapahtui, voisin elää koko elämäni.' Nopeasti eteenpäin vuoteen 2014, jolloin Weston Presidio halusi, ja Liautaud kutsui Roark Capitalin tehostamaan toimintaansa. Se onnistui hänelle: 'Tiesin, että tarvitsen isovelin.'

Ja nyt se iso veli tekee suurimman osan raskaasta nostosta. Liautaud toimii edelleen makutestaajana, mutta viettää suuren osan ajastaan ​​työkaluissa yhdessä 50 parittomasta autostaan ​​(mukaan lukien LaFerrari Aperta, jonka arvo on noin 2,2 miljoonaa dollaria ja 300 000 dollaria McLaren). Hän rakastaa heitä: 'Kun on erittäin harvinaista auto , Yritän aina ostaa kaksi. ' Muuten saatat löytää hänet 200-jalkaiselta jahdiltaan, joka risteilee maailman valtamerillä.

Jimmy John's yrittää pitää heidän toimituspalvelunsa etuna

tilauksen seuranta Facebook

Forbes sanoo, että noin ajankohtana, jolloin Roark otti Jimmy Johnin haltuunsa, vuosien ajan nähty hullu kasvu alkoi laskea. Yksi syy heidän mukaansa oli se, että se ei enää ollut enää yhtä erikoista kuin ennen.

Jimmy John sai suosion, koska he tarjosivat toimituksen, ja kun he avasivat, se teki niistä ainutlaatuisen. Kiitos palvelujen suosion nousun Uber syö , muut ketjut ovat alkaneet viedä palan piirakasta. Mikä ketju on tehtävä? Yritä tehdä selväksi, että heillä on paremmin toimitus.

Siksi äskettäinen markkinointikampanja on korostanut sitä tosiasiaa, että kun asiakkaat tilaavat Jimmy John'silta, toimittaa Jimmy John. Ja on mahdollista, että se voi silti olla myyntipiste - kyselyt (via TakeOut ) arvioi, että 35 prosenttia ihmisistä, jotka tekevät tilauksia kolmannen osapuolen toimituspalveluiden kautta, eivät ole tyytyväisiä tulokseen.

Mutta varmistaaksemme, että asiakkaat saavat tuoreimmat tilaukset mahdollisimman nopeasti, Sanonta sanoo, että Jimmy John ei aio toimittaa kauempana kuin viisi minuuttia myymälöistään.

Jimmy John'sia on syytetty varkauksista

jimmy johns Facebook

Palkavarastukset ravintolateollisuudessa ovat valtava ongelma, ja Jimmy John's on saanut enemmän kuin heidän osuutensa syytöksistä.

Vuonna 2014 kaksi entistä työntekijää vei heidät oikeuteen sen vuoksi, mitä he kuvailivat 'järjestelmälliseksi palkanvarkaudeksi'. Työntekijät väittivät, että heille annettiin säännöllisesti tehtäviä, heidät pakotettiin pysymään loppuun asti, ja heidät ajoitettiin säännöllisesti ennen niiden tekemistä, raportoi Huffington post . Mukaan Chicagon liiketoiminta , ryhmäkanneoikeudenkäynnissä nähtiin monumentaalinen päätös vuonna 2017, jolloin seitsemäs Circuit Court of Appeal totesi, että he pystyivät nostamaan kanteen sekä yritys- että franchising-omistajille palkkavarkaudesta. He sanovat, että ongelman ytimessä johtajat, joille maksettiin palkkakustannuksiin perustuvia palkkioita, olivat liian pieniä kohtuullisiksi, mikä johti säännölliseen käytäntöön pakottaa kellonajan ulkopuolinen työ.

Se ei ole ainoa kerta, kun heitä on haastettu. Vuonna 2014 Huippuluokan toimet raportoi oikeusjutusta, jossa kuljettajat nostivat kanteen väittäen, että heille ei maksettu korvausta omien ajoneuvojensa käytöstä. He olivat vastuussa kaikkien ylläpito- ja vakuutuskustannusten maksamisesta ilman korvausta yhtiöltä, puku kertoi. Ja mikä vielä pahempaa, he maksoivat toimituksen, ei mittarilukeman perusteella.

Sitten vuonna 2019 aloitettiin toinen oikeusjuttu. Huippuluokan toimet raportoidut apulaispäälliköt tekivät oikeudenkäynnin, koska heidät oli pakko tehdä ylitöitä, suorittamalla samat tehtävät kuin muut työntekijät, samalla kun heidät oli luokiteltu vapautetuiksi ylitöistä.