Emännäkakkujen kertomaton totuus

emäntä kakkuja Getty Images

Mikään ei ole nostalgisempi kuin Hostessin purema kokoinen makea herkku. Muistan monia iloisia iltapäiviä, jotka seurasivat isääni Hostess-kauppaan hakemaan mitä halusin. Menin aina kirkkaan vaaleanpunaisiin Sno-palloihin. En ole koskaan ollut Twinkie-gaali, mutta luulen, että olen siellä vähemmistössä.

Muutamien vaikeiden aikojen jälkeen emäntä on palannut ja parempi kuin koskaan. Twinkien myynti on kasvanut, ja ne ovat yhtä hyviä kuin muistat. Koska emäntä on ollut olemassa jo lähes 100 vuotta, on jaettavana paljon makeita ja mehukkaita salaisuuksia.

Kuppikakut alkoivat kaiken emännälle

Instagram kautta @hostess_snacks

Kun useimmat meistä kuulevat emännän, ajattelemme automaattisesti niitä makeita pieniä sienikakkuja nimeltä Twinkies, mutta juuri suklaakuppikakku valkoisella pyörteellä aloitti kaiken emännälle. Yritys, joka tunnetaan nimellä Mannermainen leivonta tuolloin halusi aloittaa sarjan makeita herkkuja suosittujen lisäksi Wonder Leipä .

Vuonna 1919 he toivat markkinoille emännän Cupcake-suklaakakun, jossa oli kermaista vaniljatäyte ja pyörteinen kuorrutus. Kuppikakun vaniljatäyte on sama myös Twinkies- ja Sno-pallojen sisällä. Miksi sekaantua menestykseen?

Emäntä Twinkies tuli masennuksesta

emäntä Twinkies Instagram kautta @hostess_snacks

Yli 10 vuotta sen jälkeen, kun emäntä aloitti suklaakuppiensa, he tekivät historiaa seuraavalla herkutellaan. Vuonna 1930 yhtiön leipomopäällikkö Jimmy Dewer loi Twinkies ja todella ajatteli nimeä matkalla kokoukseen. Hän ohitti merkin `` Twinkle Toe Shoes '', ja nimi Twinkies tuli hänelle.

Twinkit tulivat juuri maallemme. Ne olivat yrityksen tapa valmistaa halpa tuote vuoden aikana masennus . Kaksi näistä pienistä sienikakkuista myytiin nikkelille, ja kaikki saivat taas nauttia sokerista. Se on syy juhlia!

Emäntä Twinkies oli tarkoitus olla banaanimainen

Emäntä Twinkies

Nyt tässä on valinta, jota en vain voi jäädä taakse. Twinkit olivat alun perin banaanimaustettuja, eikä niiden koskaan pitänyt olla vaniljatäyte. Yli vuosikymmenen ajan Twinkies-tuotteita myytiin pieninä sienikakkuina banaanitäyte . Niiden piti aina olla banaanimaustettuja, mutta toisen maailmansodan aikana annetut banaaniannokset pakottivat heidät vaihtamaan vaniljakeskukseen.

Kaikille teille outoille banaanien Twinkie-ystäville saatat kuitenkin silti saada mahdollisuuden kokeilla alkuperäisiä. Emäntä toi takaisin banaanivinkit elokuvan kampanjan aikana King Kong ja myynti hyppäsi. Banaanien ystävät yhdistyvät!

Emäntä Emma Ballilla on salaisuus

Emäntä Sno Ball Instagram kautta @hostess_snacks

Nyt parhaan tuotteen emäntä tekee. Sno-pallo saapui hyllyille vasta toisen maailmansodan jälkeen, koska se ei ollut vielä sallittua. Koska jauhot ja sokeri annoksista sodan aikana, emäntä ei voinut tehdä jotain niin makeaa. Sodan jälkeen kaikki olivat valmiita saamaan sokerikorjauksensa uudelleen. Sno Ball on suklaakakku, jossa on vaniljatäyte, joka on peitetty vaahtokarkilla ja kookoshiutaleilla.

Jos Sno Ballissa on jotain hyvin tuttua, siihen on syy. Jos kuorit vaahtokarkin, saatat saada yllätyksen - Sno Ballin sisäkakku on yksinkertaisesti ylösalaisin Hostess-cupcake! Työskentele älykkäämmin, ei kovemmin.

Oliko emäntä Twinkies murhaa?

Emäntä Twinkies Instagram kautta @hostess_snacks

Twinkit voivat saada ihmiset tekemään outoja asioita. Voit ajaa ylimääräisen tunnin löytääksesi ne myymälästä halun aikana, tai ehkä jopa heittää muutama liian monta ostoskoriin ja mennä kaiken sokerin juomiseen. Et kuitenkaan ole todennäköisesti koskaan murhannut jotakuta Twinkien aiheuttaman sokeripitoisuuden vuoksi.

No, joku teki, ja tuomaristo kuunteli. Sisään 1979 , Dan White oli oikeudenkäynnissä valvojan Harvey Milkin murhasta. White väitti, ettei hän olisi voinut suunnitella pomonsa murhaa, koska hänen sokeripitoisuutensa syöminen liian monta Twinkieä. Järkyttävä tosiasia on, että hänen puolustus toimi , ja White tuomittiin murhasta murhan sijaan.

Emäntä-kakkuja käytettiin poliittisina lahjuksina

Emäntä kakkuja Instagram kautta @hostess_snacks

Joten jos Twinkit ovat riittävän voimakkaita inspiroimaan murhaa, mitä muuta he voivat saada jonkun tekemään? No, he ovat saattaneet ostaa muutaman äänen. Vuonna 1986 Minneapoliksen kaupunginvaltuutetun ehdokasta George L.Belairia syytettiin vanhempien lahjomisesta äänestämään Twinkiesillä ja muilla emännän kakkuilla. Hän ja hänen kampanjatiiminsä välittivät Twinkies-valinnan useille vanhemmille ryhmille vaalien aikana, mikä oli reilun kampanjakäytännön mukaan iso ei-ei.

Belair pidätettiin, mutta myöhemmin hänet vapautettiin ja päätyi syyttömäksi. Minulla ei ollut aikomusta lahjoittaa ketään Twinkiesin ja Ho Ho: n ja kupin kahvin, Belairin kanssa kertoi New Yorkin ajat . Twinkit lakkoivat jälleen!

Woody Harrelson vaati terveellisiä Twinkiejä

Twinkit Getty Images

Termit 'terveys' ja 'Twinkies' eivät todennäköisesti ole koskaan olleet samassa lauseessa, mutta juuri sitä Woody Harrelson vaati. Kun Harrelson näytteli elokuvassa Zombieland , hän ei ollut huolissaan siitä, että hänen täytyi näyttää syövän muita ihmisiä. Hänen hahmollaan oli toinen varapuhe ... Twinkies. Valitettavasti Harrelson ei syö maitoa tai sokeria ja elää kasvissyöjänä. Siksi hän ei ollut kaikessa ruudulla olevista Twinkie-bingeistä ja vaati paremman tavan löytämistä. Joukkueen piti tehdä hänestä väärennetty Twinkies noille kohtauksille.

'En ole Twinkien rakastaja. En myöskään tee sokeria tai maitotuotteita. Kun lopulta ammuttiin Twinkie-syömisen kohtaukseni elokuvassa, heidän täytyi antaa minulle erityisesti valmistettu pilkku Twinkie maissijauhosta '', hän kertoi Lukeminen Kotka . 'Se voisi kannustaa terveen Twinkien vallankumouksen.'

Joten jos Twinkies on pöydältä, mikä on Harrelsonin syyllinen ilo? 'Etsin mangoa', hän sanoi. Tai avokado. Se on todella kova puhelu näiden kahden välillä. '

Emännän johtajat laskivat palkkoja

Emäntä kakkuja Instagram kautta @hostess_snacks

Vaikka Twinkies oli esillä oleva hahmo Harrelsonin elokuvassa, se ei riittänyt pelastamaan yritystä. Emäntä koki vaikeita aikoja, varsinkin kun kuluttajat alkoivat etsiä terveellisempiä vaihtoehtoja. Muoviset välipalakakut, joiden huhutaan kestävän kuukausia hyllyillä, eivät houkuttele Whole Foodsin väkijoukkoja.

Vuoteen 2012 mennessä Hostess oli haastanut konkurssin useammin kuin kerran ja ryhtyi toimiin suuri velka . Sen lisäksi, että he jättivät huomiotta uudet terveystrendit, he yrittivät myydä kakkujaan jatkuvasti halvalla samalla kun he käyttivät aina samoja prosessointitekniikoita. Leikkausten piti tapahtua jonnekin, ja ne vietiin henkilöstöön. Johto leikkasi työntekijöiden palkkoja ja etuuksia, eikä se ollut suosittu päätös.

Ammattiliitot eivät olleet tyytyväisiä emännään

Emäntä kuorma-autot Instagram kautta @hostess_snacks

Kun johtajat leikkaavat palkkoja ja etuuksia, voit kuvitella, kuinka työntekijät ottivat uutiset vastaan. Vaikka leikatut palkat ovat osa kuvaa, siinä oli enemmän. 'Todellinen tarina on tarina kahdesta ammattiliitosta, Teamstersistä ja AFL-CIO: n leipomoliitosta', kirjoitti kolumnisti Holman W.Jenkins, Jr. Wall Street Journal .

Vaikka ammattiliitot sopivat palkkojen ja etuuksien leikkauksista, he tekivät joitain muut säännöt se vaikeutti emännän selviytymistä. Toimituksesta vastaava ammattiliitto vaati, että kuljettajat eivät saaneet auttaa kuorma-autojen purkamisessa, ja tietyt tuotteet, kuten Twinkies ja Wonder Bread, eivät voineet ajaa yhdessä samalla kuorma-autolla. Näiden uusien sääntöjen takia leipomoyhdistys lakkasi, koska ne vaikuttivat niihin.

Emäntä meni konkurssiin

emäntä twinkie Instagram kautta @hostess_snacks

Kaikkien näiden tekijöiden seurauksena Hostess jätti konkurssin ei kerran, vaan kahdesti. Luultavasti siksi epäilijöitä oli, kun Apollo Global Management ja sijoittaja Dean Metropoulos ostivat epäonnistuneen yrityksen yli 400 miljoonalla dollarilla. 'Se ei ole sopusoinnussa asiakkaiden kanssa,' Bloombergin analyytikko Ken Shea kertoi Sanonta . 'Heidän kasvukykyään valvotaan tarkasti.'

Tällä amerikkalaisella yrityksellä on kuitenkin niin rikas historia, että sijoittajat olivat innoissaan saadakseen sen takaisin elämään. 'Emäntä tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden sijoittaa ikoniseen brändiin, jolla on vahvat perustekijät ja joka on valmis jatkuvaan kasvuun', Gores-ryhmän puheenjohtaja ja toimitusjohtaja Alec Gores sanoi. Loppujen lopuksi Twinkies, Ho Ho's ja kaikki muut Hostess-kakut olivat poissa ruokakauppojen hyllyistä yhteensä seitsemän kuukautta ennen paluuta.

Twinkit Playboy-kartanossa?

twinkit Getty Images

Piilotetun luolan ja runsaasti vähäpukeutuneiden naisten lisäksi Playboy Mansionilla voi nyt olla myös elinikäinen tarjonta Hostess-kakkuja. Vuonna 2016 Daren Metropoulos, yksi Hostess Brandsin omistajista, osti kartanon 100 miljoonaa dollaria . Tämä oli korkein hinta, joka koskaan maksettiin kodista tällä alueella.

Jotta tarina olisi vieläkin outo, hän sallii Playboy perustaja Hugh Hefner jatkaa asumista siellä koko elämänsä ajan. Myöhäisillan Twinkie-juhlat Hughin ja pupujen kanssa, kukaan?

Emäntä palkkasi pienen mainostoimiston

emäntä twinkit Instagram kautta @hostess_snacks

Vaikka Hostess on massiivinen tuotemerkki, johtajat päättivät olla kumppanina pienen, paikallisen mainostoimiston kanssa New York Cityn jättiläisen sijasta. Tämä päätös maksoi heille myös. Charlotte-pohjainen mainostoimisto Tattoo Projects teki joitain merkittäviä muutoksia yrityksen lähestymistapaan. He aloittivat mediakampanjan yrityksen uusille, paistetuille Twinkie-tuotteille, ja ihmiset menettivät mielensä. He alkoivat trendata Twitterissä, mikä on merkittävä saavutus yritykselle, joka on tarpeeksi vanha muistaa suuren masennuksen.

'Halusimme todellisen kumppanin työskennellä ja kehittää vahvaa sosiaalisen median läsnäoloa Hostess-brändille', emännän markkinointijohtaja Burke Raine kertoi Charlotte Business Journal . 'Valitsimme Tattoo Projects, koska ne ovat rohkea ja energinen yritys, joka tarjoaa suurta luovuutta ja ohjaa myyntiä.'

Kakut kestävät 65 päivää

emäntä twinkit Instagram kautta @hostess_snacks

Twinkies ja muut emäntä kakut näyttävät kestävän ikuisesti. Ollaan rehellisiä. Ei ole mitään luonnollista, että tuore kakku maitotäytteellä voi istua kuukausia, mutta juuri he voivat tehdä.

'Säilyvyysaika on 65 päivää paistamisesta, ja takaamme asiakkaalle 45 päivää', emännän toimitusjohtaja William D. Toler kertoi Ruoka-alan uutiset . Joten ensimmäiset 20 päivää olemme me ja logistiikkatiimi, joka toimittaa sen tuotantolaitokseltamme jakelutilalle asiakkaillemme, joten sillä on aikaa antaa sen käydä läpi varastomalli, mikä on kilpailukykyinen D.S.D. tuotteilla ei ole. '

Emäntä Twinkies salmonellapuolella

emäntä twinkit Instagram kautta @hostess_snacks

Valitettavasti jopa väärennetyt ruoat, kuten emännän kakut, voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksiä. Vuoden 2017 alkupuolella Hostess kutsui vapaaehtoisesti takaisin Twinkies-erikoislehdensä. Valkoinen suklaa piparminttu Twinkies kuulostaa todella hämmästyttävältä, mutta se voi olla saastunut. Yritys jakoi, että heidän mielestään maitosekoitus, jota käytettiin valkosuklaapäällysteen valmistuksessa, on saattanut olla saastunut salmonella .

Salmonella on ruokaa aiheuttava sairaus, eikä siinä ole mitään sekaannusta. Se aiheuttaa kuumetta, ripulia ja oksentelua. Se on erityisen vaarallista vauvoille, pikkulapsille ja vanhuksille. Onneksi kukaan ei ilmoittanut sairastavansa Twinkien syömisen jälkeen.

Nyt voit juoda emäntä Twinkies

emäntä twinkit

Tiedätkö nuo aamut, kun heräät ja tarvitset vain Twinkien? Nyt voit! Maaliskuussa 2017 Hostess esitteli ensimmäisen juomansa. He tekivät yhteistyötä Kerry Convenience -yrityksen kanssa kehittäessään a Twinkie cappuccino . Cappuccino ei kuulosta tarkalleen siltä, ​​että se olisi täynnä luonnollisia ainesosia, koska se koostuu maidosta, sienikakun aromista ja pienestä kahvista. Sokerikakun aromi?

'Twinkies cappuccino ei tarjoa kuluttajille vain muuta vaihtoehtoa herkkua valittaessa; se yhdistää kaksi heidän suosikkiaan yhdeksi dekadentiksi hemmotteluksi ', emäntä Ellen Copaken markkinointijohtaja kertoi Ruoka-alan uutiset . Jälkiruoka aamiaiseksi? Kyllä kiitos!

Uudet emännän makut ovat täällä

Emäntä kakkuja Getty Images

Koska emäntä tietää, että sen on säilytettävä asiat uusina ja tuoreina, jotta vältetään aiemmat konkurssiongelmat, he kokeilevat uusia makuja. Friteeratut Twinkit olivat niin hitti, että he päättivät haarautua.

Joitakin muita uusia tuotteita ovat Emäntä Sweet Shop -brownies ja palaavat suosikki Suzy Q -kakut. He ovat myös lisätty suklaa, maapähkinävoi suklaa ja fudge peitetyt Twinkies, maapähkinävoi fudge Ho Ho's ja valkoinen fudge Ding Dongs, vain muutamia mainitakseni. He ovat jopa tehneet itselleen paikan pakastinsaarelle, jossa on välipala-kakkuhenkisiä jäätelötuotteita.

Emännän myynti on kasvanut

emäntä twinkit Instagram kautta @hostess_snacks

Kaikki tämä työ uusien makujen kanssa maksaa isännälle suurella tavalla. Yritys on palannut ja parempi kuin koskaan. 'Olemme tyytyväisiä vuoden vahvaan liikevaihdon ja voiton kasvuun', emännän presidentti Bill Toler kertoi Ruoka-alan uutiset . 'Tämän vuoden taloudelliseen tulokseemme hyötyivät lisääntyneet jakelu- ja tuoteinnovaatioaloitteet sekä jatkuva markkinaosuuden rakentaminen ydintuotteillemme.'

Itse asiassa yritys odottaa nettotulon olevan 781 miljoonaa dollaria vuodelle 2017. Ei huono yritykselle, joka joutui konkurssiin ei kerran, vaan kahdesti!