Guinnessin kertomaton totuus

Ihmiset, joilla on pinttuja Guinnessia

Guinness stout on yksi tunnetuimmista olutmerkeistä maailmassa. Synonyymi itselleen Irlannille on, että Guinness on valmistettu St. James's Gate -tapahtumassa Dublinissa vuodesta 1759. Arthur Guinness, yrityksen perustaja, muutti Irlannin pääkaupunkiin 34-vuotiaana nuorena miehenä ja teki älykkään liike-elämän päätöksen allekirjoittaa 9000 vuotta vuokrasopimus rappeutuneelle panimolle, jossa rakastettua juomaa valmistetaan vielä tähän päivään saakka (via Guinness ).

Lippulaivapaikan lisäksi, jossa on monikerroksinen interaktiivinen museo, hanahuone ja kattobaari, olut valmistetaan lähes 50 maassa ja sitä myydään yli 120 maassa ympäri maailmaa (kautta Henkinen kutina ). Vaikka se on läsnä kaikkialla Emeraldsaarella, Guinness on kehittänyt innokkaita seuraajia niinkin kaukana olevissa maissa kuin Nigeriassa, joissa on enemmän Guinnessin juojia kuin koko Irlannissa (kautta Smithsonian-lehti ).

Mitä röyhkeä minun Guinness-tölkissäni?

Pints ​​of Guinness baarissa Brian Ach / Getty Images

Jos olet koskaan avannut Guinness-tölkin, olet todennäköisesti kuullut jotain kolisevaa alumiinissa sen jälkeen, kun olet kaatanut stoutin lasillesi. Se pieni pallo jokaisen tölkin pohjassa on typpipatruuna, joka antaa Guinnessille tavaramerkin silkkisen ja kermaisen pään.

Tämän typpeä sisältävän marmorin virallinen nimi on 'widget', ja sen sisällyttäminen Guinnessin tölkeihin tekee kokemuksesta, joka muistuttaa oluen juomista suoraan hanasta (kautta Business Insider ). Kun avaat tölkin, sisällä oleva paine putoaa, jolloin widgetissä oleva nestemäinen typpi sekoittaa pieniä kuplia, jotka auttavat muodostamaan kermaisen valkoisen pään ( Miten asiat toimivat ). Tämä keksintö otettiin käyttöön vuonna 1997 ja mahdollistaa sujuvamman juomakokemuksen kuin oluen paineistuksessa hiilidioksidilla, kuten useimmat oluet. Hiilihapotettu olut hiilidioksidilla johtaa ankarampaan makuun, mikä estää samettisen suuhun, josta Guinness on tullut tunnetuksi.

Linkki Guinness-oluen ja Guinnessin ennätyskirjaan

Guinness-mainos Hulton-arkisto / Getty Images

Osa markkinoiden ja mainoskampanjoiden syystä Guinnessilla on ollut niin menestyvä historia. Suurin osa ihmisistä, jotka ovat koskaan astuneet baariin, tunnistaisivat tukaanit Lovely Day for Guinness -julisteesta tai sinetin, joka on tehty eläintarjan pintillä My Goodness, my Guinness -mainoksessa (via Business Insider ).

Mutta ehkä suurin markkinointinero tapahtui 1950-luvulla. Guinnessin toimitusjohtaja Sir Hugh Beaver tajusi, että kirjalle tulee olemaan markkinat, jotka sopivat argumentteihin tai panoksiin, jotka syntyvät baareissa ja pubeissa ympäri maailmaa ( Guinnessin ennätysten kirja ). Tämä oli Guinnessin ennätysten kirja , joka alun perin painettiin oluen tuotemerkin markkinointimateriaaliksi. Siitä lähtien se on myynyt yli 130 miljoonaa kappaletta 100 maassa ja 23 kielellä (via Tuomio ).

Guinness on edennyt ajan mukana

Pulloa Guinness-olutta Brian Ach / Getty Images

Tällaisen maineikkaan historian ja vuosisatojen kansainvälisen ihailun myötä on syytä ajatella, että Guinness menestyy vielä vähintään 250 vuotta. Mutta suurimman osan olemassaolostaan ​​Guinness on ollut teknisesti kielletty sekä kasvissyöjille että vegaaneille. Monien vuosien ajan Guinness käytti kalan virtsarakosta valmistettua islasia suodattamaan suodattimen (kautta Irlannin peili ).

Vegaanien ja kasvissyöjien iloksi kaikkialla maailmassa, jotka miellyttivät stoutia, Guinness ilmoitti vuonna 2015 vaihtavansa suodatusjärjestelmänsä menetelmään, jossa ei enää käytetä kalarakkoja. Vuoteen 2017 mennessä kaikki Guinness-luonnokset valmistettiin ilman eläintuotteita, ja vuoteen 2018 mennessä kaikki pullot ja tölkit olivat myös vegaanisertifioituja (kautta Metro ).

Vaikka panimolla on pitkä ja maineikas historia, panimolla on merkkejä halusta muuttua ajan myötä.