Partiolaisten evästeiden kertomaton totuus

Aika, jolloin partiolaiset alkavat myydä evästeitään, on erityinen aika vuodesta. Voit noutaa muutaman laatikon, koska se on hyvä syy, tai sinun on ehkä varastoitava työpöydän alempi laatikko ... koska kaikki tietävät, että pidät niitä siellä, kun tarvitset erityistä herkkua. Ei ole väliä kuinka monta laatikkoa olet ostanut, saatat olla yllättynyt siitä, kuinka paljon et tiedä näistä maukkaista - vaikkakin kalliista - evästeistä.

Eri paikoissa on täysin erilainen versio samasta evästeestä

Jos keskustelet ystäväsi kanssa lähialueellasi ja Girl Scout -evästeiden aihe tulee esiin, saattaa olla kiinnostavaa tietää, että puhut ehkä kahdesta täysin erilaisesta asiasta - vaikka molemmat puhuisit ohuista rahapajoista .

Partiolaiset sopivat kaksi erilaista leipomoa evästeilleen : ABC Bakers ja Little Brownie Bakers. Vaikka johdonmukaisuus ja laadunvalvonta saattavat olla joitain suosittuja sanoja, jotka näyttävät olevan loogisia käyttää täällä, käy ilmi, että evästeiden asettaminen vierekkäin paljastaa melko järkyttäviä eroja. S'mores on luultavasti dramaattisimmin erilainen: jos olet ABC Bakersin alueella ja tilaat ne, saat suklaalla päällystetyn graham-keksejä ohuella vanilja- ja vaahtokarkkikerroksella. Jos olet kuitenkin Little Brownie Bakersin alueella, saat voileipäeväisen, jonka keskellä on kuorrutus ja viilto, ei suklaapäällysteitä ja hieman vaahteran makua. Ohut minttu on myös erilainen, ja ABC Bakers laittoi rapeimman version suosikista. Minkä leipomon evästeet ovat peräisin, myös päättää, saatko maapähkinävoita sisältäviä Tagalongeja vai vaniljamaustettuja maapähkinävoi-pentuja, saatko Samoa- tai Caramel deLites -tuotteita ja saatko sitruunamakuisia murokeksi-limonadeja tai sokerilla päällystettyjä Savannah Smileja.

Pienet brownie-leipurit ovat Kentuckyssä ja ABC-leipurit Virginiassa, mutta on mahdotonta kertoa, minkä leipomon kanssa paikallinen partiolainen joukko työskentelee vain maantieteellisen sijainnin perusteella. Kun Business Insider kysyi partiolaisilta, miksi saman nimisten evästeiden välillä oli niin erilainen vastaus: 'Useamman kuin yhden leipurin saaminen antaa meille suuremman tuotantokapasiteetin tukea partiolainen evästeohjelmaa. Kauden vilkkaimpana aikana leipomomme tuottavat päivittäin noin 9 miljoonaa ohutta minttua. ' Ja ei, se ei todellakaan vastaa kysymyksiin.

On vain kolme lajiketta, jotka löydät taatusti joka vuosi

Partiolaiset alkoivat yksinkertaisella sokerikekseillä, mutta vuosien varrella on tehty kourallinen lisäyksiä. Itse asiassa on niin paljon, että valinnat vaihtelevat todellakin vuodesta toiseen ... ja sinulle annetaan anteeksi, jos et huomannut, koska et ollut liian kiireinen etsimässä suosikkejasi. 1980-luvulle mennessä kolme evästettä oli ollut korotettu pysyviin paikkoihin Girl Scout -evästeiden tilauslomakkeessa: Ohut minttu, maapähkinävoi voileipiä (kutsutaan myös Do-si-dosiksi) ja murokeksi (Trefoil) evästeet. Kirjaimellisesti on lisätty kymmeniä uusia lajikkeita - mukaan lukien jotkut vähärasvaiset ja sokeriton lajikkeet - mutta ne ovat ainoat, jotka sinulla on taatusti.

Ei ole mikään ihme, että Thin Mints ovat myös siellä, koska he laskevat jonnekin noin kolmasosa kaikista evästeiden myynnistä. Mikään ei ole vielä pystynyt hajottamaan Thin Mintsia, vaikka jotkut ovat yrittäneet ... ja epäonnistuneet niin surkeasti, että heidät lopetettiin.

Muistatko Kookaburrat? Heillä oli lyhyt juoksu 1980-luvulla, ja ne olivat pohjimmiltaan suklaalla päällystettyjä rapeita riisiä ja karamellia. Entä evästeet, kuten Juliette, joka oli saatavana vain vuosina 1984 ja 1985, tai vähärasvainen Ole Oles tai Cinna-spins -kanelipyörrevästeet, joita myydään 100 kalori pakkauksissa. Ehkä rakastettu ja kadonnut, mutta ainakin maailmassa on edelleen ohuita minttuja. Ne eivät ole menossa mihinkään.

Kuinka paljon niitä myyvät tytöt todella saavat?

Saatat joutua keskustelemaan siitä, haluatko käyttää rahaa ostaa laatikko suosikkikeksejäsi ruokakaupasta, mutta et koskaan keskustele Girl Scout -evästeistä, vai mitä? Vaikka ne ovat kalliimpia kuin useimmat evästeet, joita saatat löytää paikallisesta supermarketista, se on rahaa hyvään tarkoitukseen. Mutta jos olet koskaan miettinyt, kuinka suuri osa rahasta tosiasiallisesti hyödyttää kaikkia myyviä tyttöjä, et todellakaan ole yksin - ja vastausta on yllättävän vaikea selvittää.

Mukaan Girl Scoutsin virallinen verkkosivusto , 100 prosenttia voitoista pysyy paikallisen partiolaisen viranomaisen ja itse joukkojen luona. Kuinka he käyttävät sitä, riippuu heistä, mutta tee lisää kaivamista ja huomaat, että tarina ei ole vielä lopussa. Vuonna 2014 CBS Minnesota hajosi hinnan evästeiden laatikko, joka oli silloin 4 dollaria. He havaitsivat, että 27 prosenttia kustannuksista - 1,08 dollaria - meni evästeiden valmistamiseen, pakkaamiseen ja toimittamiseen, 19 prosenttia (76 senttiä) meni partiolaisten vapaaehtoisohjelmaan, 15 prosenttia (61 senttiä) partioleirien rahoittamiseen, 12 prosenttia (49 senttiä) meni johtamisohjelmien rahoittamiseen ja 6 prosenttia (22 senttiä) paikallishallinnon kassaan. Tämä jättää vain noin 21 prosenttia (84 senttiä), joka menee suoraan joukkoon.

Evästeiden myynti kiellettiin partiolaisten perustajien kotona

Partiolaiset perustivat vuonna 1912 Juliette Gordon Low . Ensimmäisessä joukossa oli 18 tyttöä, ja Lowin ajatuksena oli antaa tytöille paikka, josta he voisivat päästä ulos talosta ja kodista, kokea maailmaa ja jossa hän voisi mainostaa urheilua. Näyttää siltä, ​​että hänen kotinsa Savannahissa, Georgiassa, olisi hyvä paikka poimia evästeitä, mutta vuonna 2010 oli melko järkyttävää suuttumusta käytännöstä myydä evästeitä Lowin kodin ulkopuolella, jota pidetään nyt kansallisena historiallisena maamerkkinä. ja yksi kaupungin monista matkailukohteista. Yksi valitus lopettaa kaikki mahdollisuudet, joita tytöillä oli myydä evästeitä perustajansa kodin ulkopuolella, vaikka kaupungin virkamiehet olivat eri mieltä siitä, oliko 'julkisen kaupan' katsottu toiminta hyväksyttävää vai ei.

Keskustelu tuotti kansainvälisiä uutisia, mutta vasta maaliskuussa 2011 kaupungin virkamiehet, kaavoitusvalvojat, partiojohtajat ja jopa aktivistiryhmät kokoontuivat antamaan toisen lain, joka antoi partiolaisille oikeus jatkaa evästeiden myyntiään - niin kauan kuin ne pitävät jalkakäytävät puhtaina.

Heillä on ollut vakavia ongelmia palmuöljyn käytössä

Palmuöljyä käytetään valtavassa määrin tuotteita, ja vaikka tyttö-partiolaiset evästeet eivät ole läheskään ainoa ihastuttava herkku, joka sitä käyttää, ne ovat yksi monista organisaatioista, jotka ovat olleet melkoisen raivoissaan niiden jatkumisesta. palmuöljyn käyttö. Palmuöljy on pohjimmiltaan erittäin monipuolinen kasviöljytyyppi , ja ongelmana on, että Kaakkois-Aasian tuotantoyritykset ovat tuhonneet hehtaareja ja hehtaareja arvokasta sademetsiä palmuöljyistutusten istuttamiseksi. Vaikka jotkut yritykset - kuten Sainsbury's - ovat sitoutuneet korvaamaan muita tuotteita tai käyttämään vain kestävää palmuöljyä, Girl Scout -evästeiden takana olevat leipurit pidättivät edelleen tekemästä vankkoja sitoumuksia jopa vuoteen 2015 mennessä. Kun Pikku Brownie Bakersilta kysyttiin he olivat kääntymässä pois metsää tuhoavasta palmuöljystä, he vastasivat: 'Jatkamme yhteistyötä toimittajiemme kanssa kestävän palmuöljyn käytön lisäämiseksi tavoitteena saada 100 prosenttisesti erillinen kestävä palmuöljy, kun siitä tulee logistisesti ja taloudellisesti mahdollinen.'

Siihen mennessä heillä oli jo ollut kohtuullinen osuus ongelmista, mukaan lukien partiolaiset kieltäytyminen myymästä evästeitä sillä perusteella, että ne tuhosivat sademetsiä. Huolestuneet partiolaiset menivät partiolaisten päähän eivätkä saaneet vastausta. Vuodesta 2017 lähtien partiolaisten virallisilla verkkosivuilla sanoo edelleen käyttävänsä palmuöljyä. Vaikka he sanovat siirtyvänsä kestävyyteen ja tutkivan vaihtoehtoisia ainesosia, he sanovat myös, että heillä ei ole muuta vaihtoehtoa kuin käyttää palmuöljyä evästeidensa laadun ylläpitämiseen, mikä näyttäisi olevan ristiriidassa monien heidän toiveidensa kanssa. jäsenet.

Se alkoi vuonna 1917 pienessä mittakaavassa

Vuonna 2017 - 100-vuotisjuhla tyttöpartiolaisten evästemyynnistä - Aika puhui joidenkin maan myydyimpien asiakkaiden kanssa, ja jos luulet heidän puhuvan sadoista evästeistä, et ajattele tarpeeksi isoa. Jotkut organisaation myydyimmistä yrityksistä työntävät tuhansia laatikoita evästeitä vuosittain, ja se on kaukana alkuperäisen idean puitteista.

Tyttö partiotoiminta alkoi vuonna 1912 Savannahissa Georgiassa, mutta Muskogee, Oklahoma -joukkue keksi idean kerätä rahaa myymällä evästeitä. Heidän alkuperäinen kompastuskenttänsä oli lukion kahvila, ja he aloittivat leipomismyyntiprojektinsa vuonna 1917. Vuonna 1922 toinen partiolaisten johtaja auttoi levittämään sanaa entisestään. Florence E.Neil kirjoitti teoksen viralliselle Girl Scout -lehdelle, Amerikkalainen tyttö . Se sisälsi reseptin, joka oli suunniteltu yhtä kustannustehokkaaksi kuin herkulliseksi, ja hän kirjoitti, että noin 30 sentin investointi tuottaisi seitsemän tusinaa evästeitä, joita voit helposti myydä noin 30 sentillä / tusina. Ensimmäiset partiolasten erät eivät vain myyneet partiolaisia, vaan myös he paistivat ne. Se oli niin onnistunut, että ei tarvinnut kauan ennen kuin heidän oli ulkoistettava leivonta kaupalliseen leipomoon, ja ensimmäinen virallinen lisenssisopimus laadittiin vuonna 1936.

Voit tehdä myös alkuperäisen reseptin

Nykyään on tarjolla laaja valikoima Girl Scout -evästeitä. Näin ei kuitenkaan aina ollut, ja ensimmäinen resepti, joka levisi amerikkalaisten partiolaisten joukossa 1920-luvulla, oli melko yksinkertainen. Vaikka partiolaiset ovat siirtyneet suurempiin ja monimutkaisempiin evästeisiin, voit silti kokeilla tätä alkuperäistä reseptiä ja paistaa täsmälleen samat evästejoukot kuin vuosisata sitten.

Alkuperäinen eväste on pohjimmiltaan sokerieväste, ja tämä on resepti . Vain voita, sokeria, maitoa, munia, vaniljaa, jauhoja ja vähän leivinjauhetta on helppo ymmärtää, miksi tämä oli heille niin onnistunut rahantekijä. Paista erä odottaessasi Scout-evästekauden kaatumista, ja saatat olla yllättynyt siitä, kuinka maukas tämä on. Se voi päätyä sokerikeksejäsi koskevaan reseptiisi ja bonukseen? Siihen on liitetty hieno tarina.

Niihin vaikutti - ja ne korvattiin - toisen maailmansodan aikana

Toinen maailmansota oli maailmanlaajuisen uhrauksen aika , ja vaatimukset, jotka esitettiin maille, joiden miehet taistelivat etulinjassa, olivat melkein lamauttavia. Annostelu otettiin käyttöön kotipulan torjumiseksi ja sen varmistamiseksi, että tarvikkeita kuljetettiin eteenpäin, ja siihen sisältyi rajoituksia joillekin Girl Scout -evästeen tärkeimmille ainesosille: sokeri, suklaa, suola, sardat ja kuivattu rasvaton maito. Koska ainesosia ei ollut tarpeeksi, evästeitä ei ollut tarpeeksi, ja vuonna 1943 pelkästään Indianapolisin alueella oli vajaa miljoona evästettä.

Sota on saattanut vaimentaa evästeiden myynnin toteutumista, mutta partiolaiset eivät halunneet luopua ajatuksesta vuosittaisesta varainhankinnasta. Joukot asettivat evästeiden myynnin tauolle moniin muihin projekteihin, ja vaikka suurin oli kalentereiden myynti, muut ryhmät myivät sotalainoja, kun taas toiset keräsivät ruoanvalmistusrasvaa ja metalliromua. Evästeiden myynti palasi vuonna 1946, ja selvästi ne oli jäänyt väliin. Kysyntä oli niin suuri, että 29 kaupallista leipuria tarvittiin myynnin pysymiseen.

Kuinka paljon he ovat syyllisiä? (Eivätkö jotkut tarrat ole totta?)

Tunnustetaan tosiasia: kukaan ei osta laatikkoa (tai seitsemää) tyttö-partiolaisia ​​evästeitä uskomalla, että ne ovat hyviä sinulle. Mutta katsokaa kuinka huonoja heille ovat, ja saatat olla hieman järkyttynyt.

Ensimmäinen, hyvät uutiset . Terveellisin lajike on yksi evästeistä, jotka vaihtelevat leipomoiden välillä, ja se on murokeksi tai Trefoil. Ravintotiedot vaihtelevat näiden kahden välillä, mutta annoskoossa neljä murokekseille ja viisi Trefoileille, katsot vastaavasti 120 kaloria ja 160 kaloria. Vaikka murokekseissä on 4,5 grammaa rasvaa ja kannuissa 8 grammaa, se ei ole silti kauheaa verrattuna joihinkin muihin valintoihin. (Savannah Smiles ovat lähellä ja melko terveellisiä, mutta ovat hieman sokeripainoisempia.) Samoa ja Caramel deLites ovat pahin, ja vain kahden evästeen annoskoossa olet 140 kaloria ja 7 grammaa rasvaa. Lue tarrat huolellisesti ja näet, että annoskoot ovat avainasemassa. Useimmissa laatikoissa näyttää olevan evästeitä, jotka ovat noin 140 kalorimerkin kohdalla annosta kohden, mutta nämä annokset ovat erilaisia ​​kaikkialla.

Toinen etsittävä asia on myös 0 grammaa transrasvoja, jotka on mainittu etiketeissä, ja vaikka se ei välttämättä ole totuus, he eivät myöskään riko mitään lakeja. .Määräysten mukaan Elintarvike- ja lääkevirasto , transrasvoja ei tarvitse luetella pakkauksessa, ellei niitä ole yli .5 grammaa annosta kohti. Kurkista ainesosaluetteloon, jos olet todella huolissasi transrasvoista, ja huomaat, että osittain hydrattuja öljyjä on monille lajikkeille, vain ei määränä, joka edellyttää niiden sisällyttämistä ravintotietoihin.

He ovat sertifioituja kosheria

Partiolaiset ovat pitkään olleet ylpeitä kaikenkattavuudesta, ja myös heidän evästeensä ovat. Sekä ABC: n että Little Brownie Bakersin mukaan he varmistavat, että kaikki evästeensä ansaitsevat kosher-sertifikaatin muutamalla erolla.

ABC: n evästeet on leimattu Circle UD Kosherille, mikä tarkoittaa, että he ovat saaneet hyväksyntämerkin Ortodoksisen unionin sertifiointivirasto . He ovat yksi maan suurimmista organisaatioista ja pitävät päivitettyä tietokantaa noin 250 000 kosher-tuotteesta. Pienet brownie-leipurit ovat myös kosheria, ja kaikki evästeet on virallisesti nimetty kosher-maitotuotteiksi, paitsi ohuet rahapajat. Ne ovat kosher pareve, mikä tarkoittaa, että ne eivät sisällä maitoa tai lihatuotteita. Heidän uusi nimitys tuli vuonna 2016 , kun resepti muutettiin vastaamaan kaikkia sertifioinnin ohjeita ja vaatimuksia. (Hera poistettiin ja maitotuotepohjainen aromi korvattiin ei-maitoaineella, joka toimii samalla tavalla.)

Heidän nimensä on kanta marihuanaa

Jos olet koskaan miettinyt, millainen osa väestöstä rakastaa partiolaisiaan, se saattaa kiinnostaa sinua tietämään, että siellä on tosiasiallisesti heidän nimensä mukaista marihuanakantaa. Sen lisäksi, että kantaa kutsutaan Girl Scout Cookiesiksi, siellä on myös pari lajiketta, ja heille on annettu nimiä Thin Mints .

Gizmodo katsoi tarkemmin kummallakin nimellä mainitussa kannassa, ja he havaitsivat, että jos Girl Scout -evästeillä on maine niin addiktoivana, että syöt kaiken hihan ennen kuin tiedät mitä tapahtuu, Girl Scout Cookies -marihuana on potin vastine. Heidän mukaansa jotkut apteekit lopettivat sen kantamisen, koska se oli liian vahva, jotta sillä olisi todellista terapeuttista arvoa. Tarpeeksi ihmiset pyysivät sitä, että heidän oli varastoitava kanta uudelleen, mikä saattaa kuulostaa tutulta maailman Ohut rahapajan omistajilta.

Voit tehdä niitä kotona

Riippumatta siitä, kuinka monta laatikkoa saat, sinulla ei koskaan ole tarpeeksi kestämään vuotta. Jos loppuu hyvissä ajoin ennen evästekauden alkamista, älä tuskaile: voit ehdottomasti tehdä oman version kaikista suosikki Girl Scout -evästeistäsi.

Food.comilla on koko luettelo joistakin kokeiltuja ja todellisia suosikki knock-off-reseptejä , mukaan lukien tämä joukkueelle Thin Mints . Se on massiivinen resepti, joka valmistaa yli sata evästettä, mutta olkaamme tässä rehellisiä ja myöntäkää, että tarkalleen kuinka monta ohutta minttua todella haluat pakettiin. Crunchier-lajikkeen pudottamiseksi Katrinan keittiössä on tämä resepti tumman suklaan ja piparmintun evästeelle, joka varmasti tyydyttää kaikki himot.

Jos maapähkinävoi on enemmän sinun juttusi, olet todennäköisesti Tagalongien fani. Niitä on helpompi valmistaa kuin luulisi myös tämä resepti Viivaus järkeä kestää vain noin tunnin ja 15 minuuttia alusta loppuun. Lopussa sinulla on rapeat, suklaalla päällystetyt, murokeksi- ja maapähkinävoi-evästeet, jotka tunnet ja rakastat, eikä sinun tarvitse koskaan huolehtia partiolaisten ohittamisesta uudelleen.