Dave Thomasin kertomaton totuus

Dave Thomas Wendystä Instagram @ wendysin kautta

Jopa yli vuosikymmen hänen kuolemansa jälkeen Wendyn perustaja Dave Thomasin nimi resonoi edelleen ihmisissä. Ehkä se on tosiasia, että hän todella elää amerikkalaisen unelman työskennellä huipulle nöyristä alkuista lähtien. Yksi hänen ensimmäisistä työpaikoistaan ​​maksoi hänelle 35 dollaria viikossa , mutta hän rakensi Wendy'siin yrityksen, jolle myytiin 2,34 miljardia dollaria vuonna 2008.

Ehkä kaikki nämä mainokset hän teki. Riippumatta siitä, kuinka paljon hän oli arvoinen, Thomas törmäsi aina ystävälliseen isoisään. Tai ehkä me vain rakastamme hänen ruokaansa.

Wendy's hyödynsi Thomasin kaikkia innovaatioita tullakseen yhdeksi menestyneimmistä ravintolaketjuista maailmassa, ja se palvelee nyt suunnilleen 50 miljoonaa ihmistä joka kuukausi Yhdysvalloissa.

Ja vaikka tiedät jo, että Thomasilla oli kova lapsuus, kannusti häntä mestariksi esimerkiksi hyväksyminen ja koulutus Myöhemmin elämässä olemme keränneet hänestä joitain tosiasioita, joita et ehkä tiennyt. (Ja jos tiesit kaikki nämä jo, mene eteenpäin ja hemmottele itseäsi suurella Pakkasella; olet ansainnut sen.)

Thomasin isoäiti opetti hänelle kovaa työtä

vintage ruokasali

Dave Thomasilla oli epätavallinen lapsuus. Hänet adoptoitiin vauvaksi, mutta hänen adoptiovanhempi kuoli 5-vuotiaana. Hänen adoptioisänsä, Rex, muutti hänet kaupungista kaupunkiin, mikä sai Thomasin myöhemmin sanomaan, ettei hän koskaan tuntenut kuuluvan mihinkään. Vain yhden vuosikymmenen aikana hän asui vähintään 12 eri paikassa.

Jotkut hänen suosikkimuistoistaan ​​lapsena olivat kesät, jotka hän vietti adoptoivan isoäitinsä Minnie Sinclairin kanssa. Hän mainitsi usein, kuinka hän ihaili hänen työetiikkaansa, kun hän työskenteli useita töitä huolehtiakseen perheestään aviomiehensä kuoleman jälkeen.

'Minnie oli motivaattori', Thomas kirjoitti kirjassaan, Dave's Way (kautta Sijoittajan Business Daily ) ja lisäsi, että hän kertoi hänelle usein: 'Laatu on kaikkea ... Jos ihmiset jatkavat kulmia, tämä maa on suurissa vaikeuksissa.' Ei ole yllättävää, että laadukkaiden ruokien ja palvelujen tarjoamisesta tuli kulmakivi Wendy'sille.

Hän ei koskaan antanut kenenkään nähdä jalkansa surullisesta syystä

dave thomas Facebook

Thomas ja Rex kamppailivat taloudellisesti ja asuivat usein huonosti hoidetuissa täysihoitohuoneissa ja perävaunuissa muuttaessaan kaupungista toiseen. Hän muutti yksin 15-vuotiaana , ja asui jonkin aikaa paikallisessa YMCA: ssa. Kymmenes luokka valmistuttuaan hän keskeytti koulun ja työskenteli kokopäiväisesti ennen vapaaehtoistyötä armeijassa ja palvelemista vuosina 1950-1953.

Thomasin tytär Melinda, (hänen Nimimerkki on Wendy) kerrottiin Ihmiset Vuonna 1993 Thomas meni usein ilman perustarvikkeita sanoen: 'Hänellä ei ollut mitään lapsena. Hän ei silti anna kenenkään nähdä jalkojaan, jotka ovat kaikki kiinni, koska hänellä ei koskaan ollut kunnollisia kenkiä.

Thomas ei koskaan unohtanut, millaista oli olla niin vähän, ja hän osoitti valtavaa anteliaisuutta Wendyn kanssa menestymisen jälkeen.

'Isä on erittäin antava kaveri', hän sanoi. 'Hän on ansainnut sen ja jakaa sen.'

Hän halusi omistaa ravintolan, jotta hän voisi syödä ilmaiseksi

ravintolan omistus Getty Images

Thomas söi harvoin kotiruokaa aikuisena. Ravintoloissa, joissa hän ja Rex vierailivat, oli yleensä halpoja hampurilaisia ​​ensisijaisina valikkokohteina. Ei siitä, että Thomas välitti, koska hampurilaiset olivat hänen suosikkiruokansa. 'Popeye ei ollut sankarini', Thomas kertoi Ohio-lehti . 'Wimpy oli, koska hän rakasti hampurilaisia.'

Kun he söivät usein hiljaisuudessa, Thomas sanoi viettäneensä aikaa katsomassa ravintolassa muita ihmisiä, sekä suojelijoita että vilkkaita työntekijöitä. 'Muistan katsoneeni perheitä istumassa yhdessä ja pitämällä hauskaa', hän sanoi. '' Ulkona syöminen ei ollut minulle vain ruokaa. Se oli erityinen tapahtuma. '

Hän katseli myös adoptoivaa isoäitiään työskennellä ruokapaikassa , joka sai hänet kiinnostumaan ravintolateollisuudesta jo lapsena. Mutta Thomas ei halunnut tyytyä työskentelemään vain ravintolassa ... ja pienenä lapsena hän ei ollut niin kiinnostunut ansaitsemaan miljoonia dollareita ravintolan omistajana.

'Ajattelin, että jos minulla olisi ravintola, voisin syödä kaiken mitä halusin ilmaiseksi', Thomas kertoi Ihmiset . 'Mikä voisi olla parempaa?'

Thomas oli hyvin mukana KFC: ssä

Eversti Sanders Getty Images

Vaikka Thomas ja Wendy's ovat ikuisesti yhteydessä toisiinsa, hän ei ole tunnetuin ravintolan omistajan kuvake. Tämä nimi kuuluu Kentucky Fried Chickenin perustajalle, Eversti Harland Sanders .

Thomasilla oli tosiasiassa työsuhde eversti Sandersin kanssa useita vuosia ennen kuin hän aloitti Wendyn.

Nuorena aikuisena Thomas työskenteli kokkina Hobby House -ravintolassa Phil Claussin kanssa ja auttoi Claussia tekemään sopimuksen Sandersin kanssa myymään salaisen reseptikanaaan ennen kuin KFC-ketju oli olemassa. Myöhemmin Claussin perhe omisti neljä KFC-franchising-ohjelmaa Columbuksessa Ohiossa, mutta he olivat epäonnistuneet . Clauss lähetti Thomasin Columbukseen yrittämään kääntyä ravintoloiden ympäri.

Thomas teki merkittäviä muutoksia, kuten leikkaamalla valikon ja luomalla pyörivän, valaistun ämpäri kanaa ravintolan ulkopuolella. Sanders piti Thomasin tekemistä onnistuneista muutoksista ja sisällytti ne kaikkiin muihin KFC-ravintoloihin. Hän otti myös muita neuvoja Thomasilta - Thomasin ajatus oli, että Sanders näytti omissa mainoksissaan.

Thomas, jolla oli siihen mennessä KFC: n osakkeita, myi ne takaisin Sandersille yli 1,5 miljoonalla dollarilla.

Frosty oli hänen ideansa

Wendy Getty Images

Vaikka Thomasin neliö, tuoreet hampurilaispihvit olivat näyttelyn tähti, kun hän avasi ensimmäisen Wendyn ravintolansa vuonna 1969, alkuperäisessä viiden tuotteen valikossa oli vielä yksi kohde, joka on edelleen erittäin suosittu lähes puoli vuosisataa myöhemmin: The Frosty.

Muut kohteet alkuperäinen valikko olivat hampurilaiset, chili, ranskalaiset ja virvoitusjuomat. Thomas halusi, että Frosty olisi paksumpi kuin maitosekoitus, mutta ei niin paksua kuin pehmeä jäätelö, mitä ihmisten oli syötävä lusikalla.

Vaikka ainoa Frosty-maku oli suklaata vuoteen 2006 asti (jolloin lisättiin vaniljaa), alkuperäinen aromi on suklaan ja vaniljan seos, koska Thomas ei halunnut hukuttaa hampurilaisten makua liian voimakkaalla suklaamakuulla. Hänellä oli vain yksi Frosty-kone alkuperäisessä Wendyn ravintolassa, ja hänen täytyi itse sekoittaa suklaa ja vanilja.

Hän ei keksinyt neliönmuotoisia hampurilaisia ​​yksin

neliön kolminkertainen juustohampurilainen Wendyn

Yksi Wendyn hampurilaisten tunnetuimmista piirteistä on neliönmakuiset pihvit. Maailmassa, jossa pyöreät hampurilaispullat ja pihvit ovat täydellisesti rivissä, Thomasin neliön muotoiset pihvit ovat edelleen uutuus.

Tarkka syy, miksi Thomas valitsi neliömäiset pihvit, ei ole täysin selvää. Yksi suosituimmista teorioista on, että hän 'lainasi' idean Kewpee Hamburgers -ravintoloista, joita Thomas oletettavasti kävi lapsena Michiganissa. Kewpeen hampurilaiset olivat neliömäisiä , joka on voinut innostaa Thomasia myöhemmin elämässä.

On myös mahdollista, että Thomas valitsi neliömäiset pihvit osoittamaan, että ne on valmistettu tuoreesta naudanlihasta. Ei-perinteisen muodon hampurilaispihvi korostaa, että ne eivät ole massavalmistajia, ja tuoreus on mantra, joka on edelleen tärkeä Wendyn nykypäivälle, joka käyttää 50 sivua ohjeita kertoa franchising-omistajille kuinka luoda täydellinen Wendyn neliönmakuinen patty.

Toinen yleinen idea neliön (ja Thomasin itse saaman) pihtien takana on, että se tuli Thomasin adoptiomummolta, joka halusi kertoa hänelle älä koskaan leikkaa kulmia . ' Jos sinulla on neliömäisiä pihvejä pyöreiden sijaan, se sopii täydellisesti tähän sanontaan.

Thomasin ideat muuttivat pikaruokateollisuutta ikuisesti

aja ravintolan läpi Wendyn

Pikaruokaravintoloita on kaikkialla näinä päivinä, ja ne kaikki noudattavat samanlaista ulkoasua ja järjestelmää ruoan tarjoamiseksi asiakkaille. Mutta jonkun oli keksittävä pikaruokapalveluideoita, jotka pidämme itsestäänselvyytenä tänään (ja ei, emme puhu aina sotkuisesta kaiutinjärjestelmästä). Thomas oli monien parhaiden, edelleen käytössä olevien ideoiden alullepanija.

Esimerkiksi Thomas asensi läpivientiosan toiseen Wendy'ssa Columbusissa Ohiossa, jolla oli erillinen grillialue , jolloin työntekijät voivat palvella ruokaa nopeammin.

Silti asiakkaat kamppailivat usein alkuvaiheessa selvittääkseen, miten tilata kaiutinjärjestelmällä. Yksi Thomasin tyttäristä, Pam Farber , sanoi, että hänen täytyi usein mennä ulos kynällä ja paperilla ottamaan vastaan ​​tilauksia hämmentyneiltä asiakkailta.

Thomas monipuolisti ruokalistaansa ja pyrki erottamaan Wendyn muista pikaruokaketjuista lisäämällä salaattipalkin vuonna 1979, joka oli radikaali muutos pikaruokateollisuudelle. Myöhemmin hän esitteli paistettuja perunoita.

Vuonna 1989 Wendy's esitteli Super Value Menu -valikkonsa, joka sisälsi useita tuotteita alle 1 dollarin hintaan. Useimmat pikaruokaketjut (ja monet täyden palvelun ravintolaketjut) tarjoavat nyt jonkin tyyppisiä arvovalikkoja.

Thomas esiintyi yli 800 Wendyn mainoksessa ... eläkkeelle jäämisen jälkeen

Dave Thomas TV-mainos Youtube

Valvottuaan Wendyn avaavan 2000 ravintolansa ja saatuaan yrityksen liittymään New Yorkin pörssiin, Thomas jäi eläkkeelle päivittäisestä toiminnasta vuonna 1982. Tulojen laskiessa Thomas palasi kuitenkin yritykseen vuonna 1989.

Osana paluuta Thomas suostui tulemaan Wendyn kasvot TV-mainoskampanjassa. Thomas esiintyi lopulta yli 800 mainoksessa, joista monet olivat humoristisia tai toisinaan esillä julkkikset Thomasin rinnalla , kuten näyttelijä Susan Lucci tai olympiakultamitalisti Kristi Yamaguchi. Hänellä oli usein allekirjoitus lyhythihainen paita, jossa on punainen solmio .

Kriitikot valaisi varhaiset mainokset , kun Thomas näytti hermostuneelta hankalalla rytmillä ja tahdissa. Kuitenkin yleisö luotti Thomasiin, ehkä osittain siksi, että mainoksia ei ollut hiottu, ja mainoksista tuli osuma.

`` Hän on antanut Wendyn yritysidentiteetin ... kotoisan kuvan '', kertoi talousanalyytikko Diane Mustain New York Times vuonna 1991. 'Hienostuneisuuden puute on todellinen etu yritykselle.'

Hänen todellinen velipuoli halusi mitään tekemistä hänen kanssaan

Dave Thomas hyväksyi Wendyn Square Deal -blogi

21-vuotiaana Thomas yritti etsiä syntymävanhempiaan. Hänen äitinsä oli kuollut, eikä hän todellakaan ollut yhteydessä laajempaan perheeseensä heidän tapaamisensa mukaan Ihmiset . Thomasilla ei ollut johtoja biologisen isänsä luo, joten hän lopulta luopui muiden perheenjäsenten löytämisestä.

Thomasin tytär Pam päätti kuitenkin vuonna 1988 yrittää löytää lisää viitteitä isänsä biologisiin perheenjäseniin. Hän löysi tietoja Thomasin biologisesta isästä, joka oli kuollut siihen aikaan, mutta löysi myös Thomasin velipojan.

Kun hän otti yhteyttä mieheen, joka oli MIT-tutkinnon suorittanut, eikä halunnut mitään tekemistä Thomasin kanssa. 'Hän ei halunnut äitinsä tietävän, että hänen isällä oli pieni yhden yön kauppa', Thomas kertoi Ihmiset . 'Hän voi olla erittäin, hyvin älykäs, mutta hänellä ei ole paljon järkeä.'

Hän meni vanhempien tanssimiseen 61-vuotiaana

vanhempi prom

Jälkeen armeija , Thomas hyppäsi suoraan ravintola-alalle, jättäen aikaa palata lukioon ja hankkia tutkintonsa.

Menestyksensä jälkeen Wendyn kanssa hän puhui usein koulutuksen tärkeydestä. Mutta kun lukiolainen kysyi, miksi Thomasilla ei ollut omaa tutkintotodistusta, se innoitti Thomasia palaamaan kouluun ja hankkimaan GED: n, jonka hän onnistuneesti teki Coconut Creekin lukiossa Floridassa vuonna 1993.

'Dave oli huolissaan siitä, että hänen menestyksensä liiketoiminnassa saattoi estää nuoria päättämästä koulua', kertoi Wendy'sin brändiviestinnän johtaja Frank Vamos. Hyvä . '' Yksi Daven suurimmista pahoista oli keskeyttäminen sanomalla, että se oli yksi pahimmista virheistä, jotka hän oli tehnyt elämässään. ''

Lisäetuna GED: n hankkimisesta myöhemmässä elämässä hän pystyi osallistumaan tanssimiseen vaimonsa kanssa vuonna 1993. Coconut Creekin vanhempi luokka kohteli Thomasia kuin yhtä luokkatovereistaan.

'He äänestivät minua todennäköisimmin menestymään ja valitsivat vaimoni Lorrainen ja minut Prom Queen ja King , Thomas sanoi.

Thomas ei viettänyt paljon aikaa oman perheensä kanssa

yksinäinen baseball-fani Getty Images

Kokemuksensa jälkeen ei ole mikään yllätys, että Dave Thomas puhui usein perheen tärkeydestä ja työskenteli antamaan adoptoiduille lapsille paremman lapsuuden kuin hänellä oli.

Myöhempinä vuosina Thomasista tuli molempien vaikeasti sijoitettavien lasten, jotka haluavat adoptoida, sekä vanhempien, jotka yrittivät adoptoida, puolestapuhuja. Hän perusti Dave Thomasin adoptiosäätiö vuonna 1992.

Omasta lapsuudestaan ​​huolimatta Thomas korvasi menetetyn ajan perustamalla perheen varhaisessa elämässään. Hän ja hänen vaimonsa lopulta oli viisi lasta . Mutta Thomasin perhe-elämä ei ollut niin täydellistä kuin se saattoi näyttää olevan.

Thomasin tytär Pam kertoi Ihmiset että Thomasin kova lapsuus tarkoitti, että hänellä ei ollut paljon positiivisia kokemuksia, joita hän voisi hyödyntää yrittäessään käsitellä omia lapsiaan. 'Hän ei todellakaan osannut kohdella lapsia, ei osannut mennä baseball-peleihin', hän sanoi. 'Äitini piti sitä todella yhdessä.'

'Kuinka voin selittää?' Thomas sanoi. 'Pidän olla heidän ympärillään, mutta en voinut tehdä sitä liikaa, koska se häiritsisi minua. Vikaamme toisiaan. '

Hän ei muuttanut Ohiosta paeta kiinteistöveroja

dave thomas patsas Facebook

Vietettyään suuren osan aikuiselämästään Ohiossa, Dave Thomas kuoli vuonna 2002 kotona Ft. Lauderdale, Florida, maksasyövästä. Vaikka Thomas omisti neljä kotia Yhdysvalloissa ja golfkentällä Etelä-Carolinassa, se tosiasia, että hän asui Floridassa kuolemansa aikaan, aiheutti poliittisen kiistan Ohiossa.

Muutama vuosi Thomasin kuoleman jälkeen osavaltion edustaja Ohiossa sanoi, että valtion kiinteistövero oli saanut monet ohioilaiset lähtemään osavaltiosta ikääntyessään ja etsimään parempaa verotilannetta toisessa osavaltiossa. Sitten hän mainitsi yhden ohioilaisen.

'Dave Thomas jätti osavaltion kirjaimellisesti kuolevuodelleen välttääkseen kiinteistöveron', valtion edustaja Jay Hottinger sanoi radiohaastattelussa .

Politifactin tutkimus osoitti kuitenkin, että Thomas tosiasiallisesti perusti asuinpaikan Floridaan vuonna 1982, kaksi vuosikymmentä ennen kuolemaansa, joten on erittäin epätodennäköistä, että hän muutti pakenemaan verotilanteesta Ohiossa. Thomas jatkoi hyväntekeväisyystoimintaa Ohiossa, samoin kuin muualla Yhdysvalloissa, muutettuaan Floridaan.