Tämä on paras tapa sulattaa leipää

Leivät ovat päällekkäin päällekkäin

Olet juuri päässyt kotiin ruokakaupasta etkä voi vastustaa sitä tuore leipä leipomosta, joten ostit muutaman ylimääräisen leivän, jotka ovat käytettävissäsi joillekin resepteille, jotka haluat kokeilla (hei, juustoa vedä leipä Ruokaverkosto ). Muutama viikko myöhemmin kaivaa pakastimesi läpi ja törmäät johonkin siellä leikatusta leivästä ja huomaat, että sinulla on vihdoin aikaa tälle astialle, jonka haluat kokeilla. Vaikka voit jättää leivän tiskille sulatettavaksi, olemme täällä kertomassa sinulle, että leivän sulattamiseen on ehdottomasti parempi ja nopeampi tapa.

Ennen kuin sulatusprosessi voi edes alkaa, sinun on varma, että pakastat leivän oikealla tavalla, jotta se on sulamisen jälkeen samalla laadulla kuin tuoreena. Ensinnäkin, mitä parempaa laatuleipäsi on, sitä parempi se sulaa - joten maaleivän tai hapan taikinan kaltaiset leivät kestävät todennäköisesti pakastus- ja sulatusprosessia paljon paremmin kuin viipaloitu valkoinen voileipäleipä (kautta ITSENÄ ).

Siellä on muutama tapa sulattaa leipää

Viipaloitu monijyväinen leipä valkoisella pohjalla.

Kun on aika sulattaa, muista, että vain leivän asettaminen tiskille sulamaan voi johtaa vanhentuneisiin leipiin. Paras tapa sulattaa on vähän lämpöä mukaan PureWow . Jos sulatat leipäviipaleita, harkitse leivänpaahdin tai leivänpaahdin sulatusasennossa leivän herättämiseksi eloon. mikroaaltouuni on myös käyttökelpoinen vaihtoehto viipaleiden sulattamiseen; Aseta viipaleet vain peitettynä mikroaaltouunille turvalliselle levylle ja lämmitä niitä noin 20 sekunnin ajan. Kaikki mikroaallot ovat erilaisia, joten muista tarkkailla leipää tarkasti ja tarkistaa se 15 sekunnin kuluttua. Jos sinulla on vain uuni, voit pudottaa viipaleet tarjottimelle ja uuniin 350 ° Fahrenheitasteessa muutaman minuutin ajan.

Kokonaisten leivän sulatus on mieluiten enemmän kahden päivän prosessi. Ensin haluat ottaa leivän pois muovipussista, johon pakastit, ja annat sen sulaa jääkaapissa. Tämä voi viedä jonkin aikaa, joten on parasta sulattaa yön yli - tällä tavalla seuraavana päivänä, kun olet valmis käyttämään leipää, se on käyttövalmis. Kun leipä on sulatettu, lämmitä uuni 380 asteeseen Fahrenheit-astetta ja pudota leipä kolmeen viiteen minuuttiin. Vaikka se saattaa tuntua vähäiseltä, ITSENÄ lupaa, että kuori rypistyy, kun olet ottanut sen pois. Anna leivän jäähtyä tiskillä, kunnes ulkopinta on jälleen täysin rapea, viipaloi ja tarjoile kuten haluat.