Nämä Starbucks Copycat -kakkupopit ovat todella maukkaita

Starbucks-kakku kopioidaan näytöllä Molly Allen / Mashed

Hitaasti, mutta varmasti kakku ponnahtaa trendi on kiinni. Ja Starbucks on varmasti ollut osallisena siinä söpöllä ja juhlallisella vaaleanpunaisella kakkupoppillaan.

Angie Dudley, joka tunnetaan myös nimellä Bakerella, hyvitetään ensimmäisenä henkilönä, joka debytoi kakku ponnahtaa 2008 . Mutta ei varmasti kestänyt kauan, kunnes Starbucks hyppäsi kakku-on-stick-trendi, debytoi omat melko vaaleanpunainen versio 2011 . Siitä lähtien kannettava makea herkku on pidetty leipomo-valikossa klassisen vaaleanpunaisen syntymäpäiväkakku-popin kanssa sekä kausiluonteiset ja makuvaihtelut ajan myötä.

Jos olet edes näyttänyt jotakin näistä pienistä makeisista tai edes pyytänyt lastasi pyytämään sinua yhden kerran joka kerta, kun tulet Starbucksin pysäköintialueelle, tiedät, että heillä on tietty valitus. Se on täydellinen tasapaino makeutta ja vanilja-aromia. Mutta entä jos voisit toistaa sen kotona? Kakku ponnahtaa muutaman askeleen tehdä, mutta tämän helpon kopiointireseptin avulla voit varmasti saavuttaa sen. Yksinkertaisilla ainesosilla ja hieman kärsivällisyydellä voit koota oman viehättävän Starbucks-kakkusiipin kotona.

Kerää tämän kopion Starbucks-kakku-pop-reseptin ainekset

Starbucks-kakkujen kopioiden ainesosat Molly Allen / Mashed

Aloita oman kopiosi tekeminen Starbucksin syntymäpäiväkakut , on tärkeää, että kaikki tarvittavat ainesosat ovat käsillä ja valmiina ennen sukellusta prosessissa. Starbucksin verkkosivujen kuvauksen perusteella nämä kakkupoppaukset ovat yksinkertainen yhdistelmä vaniljakakkua, jossa on kuorrutus, joka kastetaan sitten vaaleanpunaiseksi pinnoitteeksi. Tietysti valkoiset sprinkles täydentävät niitä juhlaan. Mutta siinä yksinkertaisessa yhdistelmässä on myös runsaasti vaikeasti lausuttavia ainesosia seoksessa. Päätimme ohittaa kyseisen osan.

Tätä kopiota varten Starbucks kakku ponnahtaa resepti, tarvitset paistettua vaniljakakku , vaniljakuorrutus, vaaleanpunainen karkki sulaa päällystystä varten, valkoiset nonparele-sprinkles ja tikkukapulat. Voit käyttää a kaupasta ostettu vaniljakakusekoitus pariksi kuorrutusaltaalla, tai voit tehdä nämä kokonaan tyhjästä. Jos et löydä vaaleanpunaisia ​​karkkeja, sulaa vaniljan mantelikuori muutamalla tipalla punaista elintarvikeväri toimii myös.

Kakkua varten tarvitset 1 ¼ kupillista sokeria, puoli kuppia voita, kaksi munaa, kaksi teelusikallista puhdasta vaniljauute , 1 ¼ kupillista jauhoja, 1 ¾ tl leivinjauhetta, puoli tl suolaa ja ¾ kupillista maitoa. Vaniljan kuorrutusta varten tarvitset vielä ¼ kupin voita, kaksi kuppia jauhettua sokeria, ylimääräisen rkl maitoa ja puolet tl puhdasta vaniljauutetta.

Paista kakku tämän kopion Starbucks kakku ponnahtaa resepti

leivonta kakku jäljennös Starbucks kakku ponnahtaa Molly Allen / Mashed

Aloita kakun valmistaminen näille Starbucks-kakkupoppauksille esilämmittämällä ensin uuni 350 asteeseen Fahrenheit varmistaaksesi, että se on kuuma ja valmis, kun taikinasi on valmis.

Kakun taikinan valmistamiseksi aloita yhdistämällä kuivat ainesosat erilliseen kulhoon. Lisää jauhot, leivinjauhe ja suola ja sekoita. Lisää sitten melonta-lisälaitteella varustetun mikserin kulhoon voi ja sokeri. Kerma pehmeäksi ja lisää sitten munat yksi kerrallaan. Lisää vaniljauute ja sekoita.

Lisää seuraavaksi sekoittimen ollessa käynnissä vähitellen kolmasosa jauhoseoksesta ja kaada sitten puolet maidosta. Jatka sekoittamista samalla, kun lisäät vielä kolmanneksen jauhoseosta, loput maidosta ja loput kolmanneksen jauhoseoksesta. Sekoita, kunnes taikina muodostuu ilman sekoittamista. Kaada valmistettu taikina voideltuun kakkupannuun ja sitten paista kakku 18-20 minuuttia, kunnes yläosa on täysin asetettu. Kun kakku on paistettu, aseta se sivuun jäähtymään tai laita se kakkuun pakastin jäähdytysprosessin nopeuttamiseksi.

Tee tämän kopion Starbucks-kakku ponnahtaa resepti

voikreemihuurteen tekeminen Starbucks-kakun kopiolle Molly Allen / Mashed

Yksi tärkeimmistä palapeleistä näiden kopioiden valmistamiseksi Starbucks-kakkuista on kuorrutus. Kuorrutus on lähinnä liima, joka pitää kakun muodon. On paljon vaihtoehtoja kuorrutusmaun vaihtamiseksi ainutlaatuisiksi yhdistelmiksi, mutta Starbucks pitää kakkuhyppyjä melko yksinkertaisina. Vaniljakuorrutus on paras panoksesi tälle kopiokakku ponnahtaa reseptille.

Odota kakun täysin jäähtymistä ja aloita kuorrutus. Sinun ei tarvitse paljon kuorrutusta kakun ponnahtaa varten, joten tämä resepti on leikattu kahtia, jotta ei jää liikaa.

Aloita lisäämällä ¼ kuppi pehmennettyä voita jalustasekoittimen kulhoon, jossa on mela. Aloita voin sekoittaminen ja lisää sitten kuppiin jauhettua sokeria. Lisää sekoittimen ollessa käynnissä rkl maitoa ja puoli tl vaniljauutetta ja sekoita. Sekoita jäljellä oleva kuppi sokerijauhetta ja jatka sekoittamista, kunnes kuorrutus muodostuu.

Murskaa kakku tämän kopion Starbucks kakku ponnahtaa resepti

kakkujäätelöiden sekoittaminen ja kuorrutus Starbucks-kakun kopioihin Molly Allen / Mashed

Kakku-popit muodostetaan käyttämällä murskattua kakkua. Tämä voi olla jäännös vaniljakakkua, jonka olet jo paistanut, tai tietysti voit käyttää tässä reseptissä ohjattua vastaleivottua kakkua.

Starbucks-kakkusiipin täytteen valmistamiseksi aloita murentamalla kakku isoon sekoitusastiaan. Varmista, että kakku on täysin jäähtynyt ennen tämän vaiheen aloittamista. Murenna kakku suurella haarukalla tai käytä jopa kätesi. Varmista vain, että se on hajonnut tarpeeksi, jotta vältetään suurten palojen pääsy seokseen. Kun se on murentunut, kulhossa pitäisi olla neljä kuppia kakkumuruja.

Kun kakku on murentunut, lisää kolme ruokalusikallista valmistettua huurretta. Sekoita kakku muruset ja kuorrutus käsilläsi. Jatka sekoittamista, kunnes kakun muruset ja kuorrutus muodostavat yhdessä taikinan kaltaisen tekstuurin.

Muodosta kakkupallot tälle kopiolle Starbucks kakku ponnahtaa resepti

muodostavat kakkupallot jäljennökselle Starbucks kakku ponnahtaa Molly Allen / Mashed

Seuraava kakku on kakkupallojen muodostaminen näille Starbucks-kakkupoppauksille. Haluat olla varma, että teet yhdenmukaisia ​​kakkupalloja. Niiden ei pitäisi olla liian pieniä tai liian suuria. Liian pieni, eikä niitä tule olemaan yhtä hauskoja syödä. Liian suuri, ja kakku voi pudota heti tikkukarasta. Ja kukaan ei halua pudottaa hauskaa ja juhlallista kakkupoppausta lattialle.

Aloita päällystämällä leivinpaperi leivinpaperilla, jotta kakkupallot eivät tarttuisi. Käytä eväste taikina kauhaa kauha ruokalusikallinen pala taikinaa. Jos sinulla ei ole pikalukitetta sisältävää pikkuleipäkahvaa, myös ruokalusikallinen toimii hyvin.

Kaada taikinapalat ja rullaa sitten kukin tasaiseksi palloksi käsillesi. Kun se on muodostunut, aseta taikinapallo valmiille leivinpaperille.

Kasta tämän kopion Starbucks-kakku ponnahtaa reseptit

laittamalla tikkuja kakkupoppiin Starbucks-kakkupoppauksia varten Molly Allen / Mashed

Kun näille kopioiduille Starbucks-kakkupoppareille on muodostettu kakkupallot, on aika lisätä tikkukarat. Mutta sinun kannattaa saada jotain kiinnittämään tikut kakkuun ensin. Älä vain työnnä tikkuja kakkupalloihin. Ne todennäköisesti putoavat kastamisprosessin aikana.

Aloita sulattamalla karkit, jotka sulavat mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa. Laita kulho mikroaaltouuniin ja kuumenna 30 sekuntia. Sekoita karkki sulaa, palauta kulho mikroaaltouuniin ja jatka lämmittämistä kymmenen sekunnin välein. Muista sekoittaa jokaisen lämmityksen välillä ja lämmitä vain, kunnes se on sulanut ja sileä. Älä ylikuumene.

Kun karkki on sulanut, upota tikkukaran pää sulan päällysteeseen ja työnnä keppi kakkupalloon. Vältä kepin työntämistä kokonaan läpi ja lävistämistä kakkupallon toiselle puolelle. Jatka tätä vaihetta, kunnes kaikki kakkupallot ovat kastaneet tikkuja. Aseta sitten koko leivinlevy pakastimeen tasaiselle pinnalle ja anna karkkisulapinnan kovettua ja kovettua vähintään 15 minuutin ajan.

Kasta ja koristele nämä kopioidut Starbucks-kakkupopit

upottamalla kakkupoppia kopioidulle Starbucks-kakkupopulle Molly Allen / Mashed

Kun olet ollut vähintään 15 minuuttia pakastimessa, tikkupalat on asetettava kakkupalloihin. Poista leivinlevy pakastimesta ja valmistele asema kastamista varten.

Perustettu jonnekin tukemaan kastettua kopiota Starbucks-kakku ponnahtaa asettamaan. Lasi, jossa on riisiä, tai jopa pahvilaatikko, toimii hyvin pitämään kastettua kakkua koskettamasta karkkipäällysteen kovettua.

Kun kakkupoppi on kylmä, upota se sulatettuun karkkipinnoitteeseen. Muista antaa ylimääräisen karkkipinnoitteen tippua kakku-popista tai raaputa se varovasti kulhoon tai napauta sitä prosessin helpottamiseksi. Kun olet kastanut, ripottele kakkupoppi valkoisilla ei-parillisilla sprinklereillä, ja aseta sitten se ylös ja aseta se sivuun asettumaan. Anna kakun ponnahtaa vähintään tunnin ajan varmistaaksesi, että ulkopäällyste kovettuu.

Kuinka kauan voit säilyttää nämä kopioidut Starbucks-kakku-popit?

kopio Starbucks kakku ponnahtaa järjestetty Molly Allen / Mashed

Starbucksiin käveleminen ja näiden söpöjen vaaleanpunaisen kakun näkyminen leipomon vitriinissä herättää tietyn tunteen. Se on hauskaa! Ne ovat juhlallisia! Ja voit tehdä nämä kokonaan etukäteen, jotta kotona olisi paljon esillä samaa kokemusta varten.

Koska kakkupopit ovat vain sekoitus kakkumuruja ja kuorrutusta, joka on kastettu karkkipäällysteeseen, niillä on melko vähän sokeria heissä. Tietenkin sokeri antaa heille erinomaisen maun, mutta se auttaa myös säilyttämään ne tässä tapauksessa.

Nämä kopioidut Starbucks-kakkupopit voidaan pitää kotona huoneenlämmössä, jääkaapissa tai jopa pakastimessa. Huoneen lämpötilassa varmista, että ne jäävät pois kaikesta, mikä lämmittää heitä ja aiheuttaa karkkipinnoitteen sulamisen. Muuten ne ovat hyviä huoneenlämmössä jopa viisi päivää. Tai voit pitää nämä kakkujäljet ​​kädessä jääkaapissa enintään viikon tai pakastimessa enintään kuukauden. Muista kääriä kukin kakku erikseen muovikelmuun ja säilyttää niitä ilmatiiviissä astiassa, jotta ne pysyvät tuoreina jääkaapissa tai pakastimessa.

Nämä Starbucks Copycat -kakkupopit ovat todella maukkaita4,9 47 arviota Täytä 202 tulosta Yksinkertaisilla ainesosilla ja hieman kärsivällisyydellä voit koota oman viehättävän Starbucks-kakkusiipin kotona. Valmistusaika 45 minuuttia Kypsennysaika 20 minuuttia Annokset 15 kakkua Kokonaisaika: 65 minuuttia Ainekset
  • 1 - kupillista sokeria
  • ½ cup voita (plus ¼ cup kuorrutus)
  • 2 munaa
  • 2 tl puhdasta vaniljauutetta (plus ½ tl kuorrutus)
  • 1-kuppia jauhoja
  • 1 - 3 teelusikallista leivinjauhetta
  • ½ tl suolaa
  • ¾ kuppi maitoa (plus 1 rkl kuorrutus)
  • 2 kuppia jauhettua sokeria (kuorrutus)
  • Valkoinen nonparele-sprinkles
Ohjeet
  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen Fahrenheit.
  2. Yhdistä suuressa sekoitusastiassa jauhot, leivinjauhe ja suola. Sekoita, kunnes se on sekoitettu ja jätä sivuun.
  3. Lisää voita ja sokeria jalustasekoittimen kulhoon, jossa on mela-lisäosa. Kerma pehmeäksi.
  4. Lisää sekoittimen ollessa käynnissä munat yksi kerrallaan. Lisää vaniljauute ja sekoita.
  5. Sekoita kuivia ainesosia vaihtamalla ne maitoon. Lisää kolmasosa jauhoseoksesta ja lisää sitten puolet maidosta. Sekoita vielä kolmasosa jauhoseoksesta, toinen puoli maitoa ja lopuksi loput jauhoseoksesta. Sekoita, kunnes muodostuu sileä taikina.
  6. Valmistele kakku pannulla keittosuihkulla, jotta kakku ei tartu kiinni. Kaada taikina pannulle ja paista kakku 18-20 minuuttia. Poista kakku uunista, kun pää on kevyesti kullanvärinen ja kovettu.
  7. Aseta kakku sivuun jäähtymään tiskille tai nopeuta prosessia asettamalla se pakastimeen.
  8. Tee kuorrutus kakun jäähtyessä. Lisää ¼ kuppi pehmennettyä voita seosastian kulhoon. Sekoita 1 kuppi jauhettua sokeria, 1 rkl maitoa ja puoli tl vaniljauutetta. Lisää loput 1 kuppi jauhettua sokeria ja jatka sekoittamista, kunnes muodostuu tasainen kuorrutus.
  9. Hajota jäähdytetty kakku suureksi sekoituskulhoksi. Murskaa se hyvin välttääksesi suuria paloja seoksessa. Tämän pitäisi olla 4 kuppia kakkupuruja.
  10. Lisää sekoitusastiaan 3 ruokalusikallista valmistettua huurretta. Sekoita kakku muruset ja kuorrutus käsilläsi. Sekoita, kunnes seos muistuttaa pehmeää taikinaa.
  11. Valmista leivinpaperi leivinpaperilla. Kaada ruokalusikallinen pala taikinaa kakku-pop-täytteen kulhosta. Rullaa jokainen taikinan osa tasaiseksi palloksi. Aseta kakkupallot valmiille leivinpaperille.
  12. Sulata vaaleanpunainen karkkipäällyste. Laita karkki sulaa mikroaaltouunille sopivaan kulhoon. Mikroaaltouuni 30 sekunnin ajan, sekoita ja jatka sitten lämmittämistä kymmenen sekunnin välein. Sekoita jokaisen lämmityksen välillä varmistaaksesi, että karkkipinnoite on täysin sulanut ja sileä.
  13. Kasta tikkukaran toinen pää karkkipäällysteeseen ja työnnä se sitten kakkupalloon. Varmista, että se kulkee vain keskustaan. Toista tämä vaihe kaikkien kakkupallojen kanssa ja laita sitten koko leivinpelti pakastimeen, jotta karkkipäällyste ja tikkupuikot voivat kovettua vähintään 15 minuutin ajan.
  14. Kun tikkukarat on asetettu, upota kukin kakku vaaleanpunaisiin karkkipinnoitteisiin peittämään se kokonaan. Anna ylimääräisen karkkia päällysteen tippua pois kakku pop. Kaavi se varovasti kulhoon tai napauta sitä kevyesti auttaaksesi.
  15. Ripottele kakkupalat valkoisilla ei-parillisilla sprinklereillä ja tuekaa sitten tikkukaramellit riisillä täytetyllä lasilla tai pahvilaatikolla, jotta kakku ponnahtaa täysin kovettumatta.
Ravitsemus
Kalorit annosta kohti 236
Kokonaisrasva 7,2 g
Tyydyttynyt rasva 4,3 g
Transrasva 0,3 g
Kolesteroli 38,8 mg
Hiilihydraatit yhteensä 41,4 g
Ravintokuitu 0,3 g
Sokerit yhteensä 33,0 g
Natrium 144,8 mg
Proteiini 2,2 g
Esitetyt tiedot ovat Edamamin arvio käytettävissä olevien ainesosien ja valmisteen perusteella. Sitä ei pidä korvata ammattitaitoisen ravitsemusterapeutin neuvoja. Arvioi tämä resepti