Starbucks Copycat Egg Bites tekee aamustasi herkullisen

kopioi starbucks-munien puremat Molly Allen / Mashed

Suuntana ajo-ovelle arkipäivän aamuna ennen töitä tulee yleensä hieman ahdistusta. Kun minuutit jatkavat tuumaa lähempänä ja lähempänä lähtöaikasi kellossa, mietit, pääsetkö koskaan ajoista ajoissa. Tietysti osa vierailusta tarttuu aamukahviin, jotta voit aloittaa onnistuneen päivän. Mutta toinen osa yhtälöstä on tarttua puremaan syötäväksi. Ja Starbucks , monille se tarkoittaa munien puremien järjestystä.

Starbucks lisäsi munien puremansa valikkoon vuoden 2017 alussa, mausteena kuten pekoni ja gruyere, ja versio munanvalkuaisista Monterey-tunkilla ja paahdettua pippuria. kinkkua, cheddaria ja paprikaa , joka on maku, jonka päätimme jäljitellä, lisättiin vuonna 2019. Ja vaikka tilauksen tarttuminen on ajamisen läpi, on täysin hyväksyttävää, mutta on yhtä helppoa tehdä nämä munan puremat itse kotona.

Olemme keksineet parhaan jäljennöksen reseptin näiden puremankokoisten aamiaisherkkujen valmistamiseksi kotona. Ja mikä parasta? Ne tulevat yhteen yksinkertaisten ainesosien kanssa ja ne ovat valmiita vain 30 minuutissa. Lisäksi voit jopa saada heidät etukäteen pudottamaan mikroaaltouuniin lämpenemään, mikä säästää ylimääräistä aikaa (ja muutama ylimääräinen taalaa) joka aamu.

Kerää tämän Starbucks-kopioidun munan puremien reseptin ainesosat

ainekset munien puremiin Molly Allen / Mashed

Varmistaaksemme, että olemme luoneet parhaan mahdollisen kopiointireseptin Starbucks-munan puremille, menimme suoraan lähteeseen. Starbucks-verkkosivusto luetellaan näiden munien puremien ainesosat, antamalla meille vilauksen niiden valmistuksesta. Kunkin ainesosan määriä ei sisällytetä, mutta se antaa silti hyvän pohjan maistua varten tämän reseptin kehittämisessä.

Jotta näistä kinkusta, cheddarista ja paprikoista kopioidaan munan puremat, sinun on tartuttava muutamaan ainesosaan. Onneksi jokainen ainesosa on helppo löytää ruokakaupasta. Tarvitset munia, pippuria, yhtä pientä sipulia, kinkkua, raejuustoa, Monterey-jack-juustoa, cheddarjuustoa, valkosipulijauhetta ja suolaa. Ota kinkkua varten rohkeasti paketti deli-kinkkua, tai voit valita kinkkupihvit tai suuremman kinkun siivuiksi.

Alkuperäinen Starbucks-resepti sisältää paljon muita ainesosia, kuten riisitärkkelystä, jonka päätimme jättää pois pitääkseen asiat yksinkertaisina. Valitut ainesosat tuottavat lopulta herkullisen kopion kinkun, cheddarin ja paprikoiden munien puremien makuun ilman tarpeettomia monimutkaisia ​​ainesosia.

Valmista vihannekset ja kinkku tähän Starbucks-kopioidun munan puremien reseptiin

hienonnetut ainesosat munien puremiin Molly Allen / Mashed

Osa munan puremien kinkku-, cheddar- ja paprikamakujen inspiraatiosta on jäljitellä klassista Denverin munakas. Tyypillisesti Denverin munakas valmistetaan kuutioidusta kinkusta, sipulista, paprikasta ja runsaasta juustosta.

Aloita kopioidun munan puremien reseptissäsi, sinun kannattaa pilkkoa sipuli ja punainen paprika. Sipulille , aloita leikkaamalla se kahtia ja poista iho. Nipkaa puolet sipulista tekemällä ohuet viipaleet sipulia pitkin ja käännä sitten 90 astetta viipaleeksi toinen puoli. Kun sipulisi on paloiteltu pieniksi neliöiksi, jatka veitsen kuljettamista sipulipalojen yli pieniksi jauhetuiksi paloiksi. Kuutioi kinkkusi samalla tavalla.

Aseta paprikasi leikkuulaudalle ja leikkaa pippurin molemmat puolet. Leikkaa pippurin molemmat puolet ohuiksi suikaleiksi ja jauhaa sitten nauhat. Haluat hyvin pieniä paloja kinkkua, sipulia ja pippuria lisätäksesi munan puremiin.

Kypsennä kinkkua, paprikaa ja sipulia tälle Starbucks-kopioidulle munan puremien reseptille

vihannesten keittäminen munien puremiin Molly Allen / Mashed

Starbucksin ainesosaluettelo ei todellakaan sisällä ruoanlaitto-ohjeita, joten on vaikea sanoa, kypsennetäänkö alkuperäisiin munanpuremiin lisätyt paprikat ja sipulit ennen sekoittamista. Mutta tämän reseptin tarkoituksia varten päätimme lisätä siihen vaiheeseen. Paprikoiden ja sipulien keittäminen ja kinkun lisääminen tuo seokseen uskomattoman maun. Ja tekemällä tämä ennen näiden ainesosien lisäämistä muuhun munasekoitukseen lopulta saadaan herkullisempi erä munanpuremia. Jos et halua valmistaa seosta, lisää jauhetut ainesosat munaseokseen raakana.

Kypsennä sipuli, pippuri ja kinkkuseos laittamalla pannulle liesi keskilämmöllä. Suihkuta se keittosuihkeella ja lisää sitten jauhettu sipuli, pippuri ja kinkku.

Keitä kinkkusi, paprikat ja sipulit kolmesta neljään minuuttiin, jolloin vihannekset hiukan ruskistuvat.

Sekoita ainekset yhteen tähän Starbucks-kopioidun munan puremien reseptiin

sekoittamalla munan puremien resepti Molly Allen / Mashed

Kun kinkkusi, paprikat ja sipuliseos on kypsennetty, poista se lämmöltä. Anna seoksen jäähtyä hieman ennen kuin lisäät sen muuhun munasekoitukseen. Tämä auttaa pitämään munat kypsymästä kinkun, paprikoiden ja sipulien kuumuudesta.

Valmistele munaperusta, murskaa kolme kokonaista munaa suureen kulhoon. Vatkaa munat hyvin, jotta et näe mitään munankeltuaisen ja munanvalkuaisen jäljellä olevaa eroa. Lisää sitten kinkku, paprika ja sipuli seos ja sekoita.

Seuraavaksi on juusto, joka lisää hienoa tekstuuria ja makua munan puremiin. Lisää 1/2 kuppia raejuustoa, 1/3 kuppia silputtua Monterey-jack-juustoa ja 1/3 kuppia silputtua cheddarjuustoa. Lisää sitten valkosipulijauhe ja suola. Sekoita seosta, kunnes se on hyvin yhdistetty.

Paista Starbucks-kopiomunan puremat

starbucks-munien puremien paistaminen Molly Allen / Mashed

Kun seos on valmis, on aika paistaa munanpuremasi. Kuumenna uuni 350 asteeseen. Valmista minimuffinipannu ruiskuttamalla se keittosuihkulla, jotta munanpuremasi eivät tartu.

Kaada seos mini-muffinssipannuun evästetainakauhalla tai muulla pienellä mittakupilla. Täytä minimuffinipannujen aukot juuri ennen kuin seos saavuttaa huipun. Älä täytä liikaa. Voit halutessasi ripotella yläosiin hieman ylimääräistä silputtua cheddarjuustoa.

Paista kopioitavaa Starbucks-munanpuremasi 13-15 minuuttia. Huomaat, että munan puremat paisuvat hieman uunissa, ja yläosat ruskistuvat hieman. Kun olet kypsynyt, poista munan puremat uunista ja aseta ne sivuun, jotta ne jäähtyvät. Kun ne jäähtyvät, munan puremat alkavat vetäytyä pannun reunasta. Kun ne ovat hieman jäähtyneet, poista ne pannusta ja aseta ne lautaselle jäähdytyksen lopettamiseksi.

Tarvitsetko minimuffinipannun tähän Starbucks-kopioimiseen tarkoitettujen munien puremien reseptiin?

minimuffinipannu munien puremiin Molly Allen / Mashed

Osa kauneutta Starbucks-munien puremat on, että ne ovat pieniä, kannettavia ja naurettavan käteviä. Loppujen lopuksi siksi tartut heihin matkalla töihin aamulla, eikö? Sen lisäksi, kuinka mukavat ne ovat, ne myös pakkaavat proteiinipunoksen, jättäen sinulle täyteläisen aamiaisen.

Näiden kopiomuna-puremien tekeminen pieniin muffinssipannuihin antaa sinulle mahdollisuuden tuottaa saman kokoinen munan purema ja lopulta kopioida sama siirrettävyys. Jos sinulla ei kuitenkaan ole minimuffinipannua, tämä resepti on silti mahdollista.

Jos sinulla on vain tavallisen kokoinen muffinssi- tai cupcake-pannu, voit silti tehdä tämän reseptin. Sinulla on vain suurempia munanpuremia. Käytä tätä reseptiä kuuden suurikokoisen munan puremiseen tai kaksinkertaista se täydelliseen 12 munan puremiseen suuremman pannun avulla.

Kuinka lähellä pääsimme alkuperäisiin Starbucks-munan puremiin?

kopioi starbucks-munien puremat Molly Allen / Mashed

Starbucks-munan puremat valmistetaan kaupoissa a tyhjiössä keittomenetelmä. Kun nämä pienet muna-puremat debytoivat, osa prosessista oli löytää keittomenetelmä, joka tuotti herkullisen koostumuksen munan puremille. Ranskalainen keittomenetelmä, tyhjiössä , tarkoittaa, että ruoka suljetaan tyhjössä ja kypsennetään sitten hitaasti vedessä. Se tekee tekstuurista mukavan näille munanpuremille, pitää kosteuden ehjänä ja myös työntekijöiden helpottaa tuotteen lämmittämistä asiakkaille.

Koska munan puremien valmistaminen sous vide -menetelmällä kuulostaa hieman monimutkaiselta arkipäivän aamiaiseksi, päätimme paistaa munan puremamme, ja ne osoittautuivat yhtä kosteiksi ja herkullisiksi. Nämä munan puremat ovat hieman pienempiä kuin alkuperäiset Starbucks-munien puremat, kypsennystavan vuoksi, mutta kaiken raejuuston ansiosta ne ovat yhtä kermaisia ​​ja herkullisia, ja maku on täynnä.

Jos haluat toistaa muna-puremien pekoni- ja gruyere-maun, se voidaan tehdä samalla reseptillä. Yksinkertainen jättää pois kinkku, paprikat, sipulit, Monterey-juustojuusto ja cheddarjuusto ja lisää sen sijaan kuutioiksi pekoni ja silputtu gruyere-juusto.

Starbucks Copycat Egg Bites tekee aamustasi herkullisen5 72 arvion perusteella Täytä 202 tulosta Olemme keksineet parhaan Starbucks-kopiomunanpuremareseptin. Ja ne tulevat yhteen yksinkertaisten ainesosien kanssa ja ne ovat valmiita vain 30 minuutissa. Lisäksi voit jopa saada heidät etukäteen pudottamaan mikroaaltouuniin lämpenemään, mikä säästää ylimääräistä aikaa (ja muutama ylimääräinen taalaa) joka aamu. Valmistusaika 15 minuuttia Kypsennysaika 15 minuuttia 12 munanpuremasta Kokonaisaika: 30 minuuttia Ainekset
  • 3 kokonaista munaa
  • ⅓ kuppi punainen paprika, jauhettu
  • ⅓ kuppi keltaista sipulia, jauhettua
  • ⅓ kuppi kinkkua, jauhettu
  • ½ cup raejuustoa
  • ⅓ kuppi silputtua Monterey jack -juustoa
  • ⅓ kuppi silputtua cheddarjuustoa
  • ½ rkl suolaa
  • ½ rkl valkosipulijauhetta
Valinnaiset ainesosat
  • Lisää cheddaria ja vihreää sipulia täytteeksi
Ohjeet
  1. Kuumenna uuni 350 asteeseen. Suihkuta minimuffinipannu keittosuihkulla.
  2. Jauhaa sipuli, punainen paprika ja kinkku.
  3. Saute sipuli, pippuri ja kinkkuseos keskilämmöllä 3-4 minuuttia. Anna jäähtyä.
  4. Vatkaa suuressa kulhossa kolme munaa. Lisää sitten sipuli, pippuri ja kinkkuseos.
  5. Lisää raejuusto, Monterey-tikkijuusto, cheddarjuusto, suola ja valkosipulijauhe ja sekoita hyvin yhdistääksesi.
  6. Kaada seos voideltuun minimuffinipannuun. Evästekakkulan käyttö toimii tässä vaiheessa hyvin tai käytä pientä mittakuppia. Täytä minimuffinipannu juuri ennen yläosaa. Ripottele tarvittaessa lisää cheddarjuustoa.
  7. Paista munan puremat 13-15 minuuttia, kunnes ne ovat hieman kullanvärisiä.
  8. Tarjoile tarvittaessa silputun cheddarjuuston ja vihreiden sipulien kanssa.
  9. Säilytä jääneet munanpalat ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa ja lämmitä halutulla tavalla.
Ravitsemus
Kalorit annosta kohti 65
Kokonaisrasva 4,1 g
Tyydyttynyt rasva 1,9 g
Transrasva 0,0 g
Kolesteroli 51,3 mg
Hiilihydraatit yhteensä 1,7 g
Ravintokuitu 0,2 g
Sokerit yhteensä 0,7 g
Natrium 154,5 mg
Proteiini 5,1 g
Esitetyt tiedot ovat Edamamin arvio käytettävissä olevien ainesosien ja valmisteen perusteella. Sitä ei pidä korvata ammattitaitoisen ravitsemusterapeutin neuvoja. Arvioi tämä resepti