Secrets Cracker Barrel ei halua sinun tietävän

keksejä tynnyri merkki Getty Images

Cracker Barrel on ravintola, joka löytyy monien maan intertataalien viereen, kätevästi tarjoamaan käteviä aterioita ja keinutuoleja väsyneille ja nälkäisille matkailijoille. Sen tyyli on vanhanaikaisen etelän keittiön tyyli, ja se on tehty tekemään sinusta tunteen kuin olisit isoäidin talossa - jos isoäitisi oli eteläinen, häpeämätön stereotypia ja asui vanhassa maakaupassa. Perustamisestaan ​​vuonna 1969 lähtien Cracker Barrel on kasvanut yhdestä ravintolasta Libanonissa, Tennessee, yli 600 toimipisteeseen yli 40 osavaltiossa. Mutta kuten huomaat, nostalgian, eteläisten stereotypioiden takana, pannukakut , rouheita ja tchotchkeja, tynnyri on kerännyt muutamia salaisuuksia, jopa rumempia kuin sen logo. Tässä on kaikki mitä Cracker Barrel ei halua sinun tietävän.

Työntekijät erotettiin, koska heillä ei ollut normaalia heteroseksuaalista arvoa

keksejä Facebook

Vuonna 1991 Cracker Barrelilla oli korkeat mielipiteet itsestään, erityisesti esimerkkinä perinteisistä amerikkalaisista arvoista. Yksi arvoista, jonka se päätti, oli täysin amerikkalainen ja joka aikoi täysin puolustaa, oli heteroseksuaalinen. Niinpä siinä otettiin käyttöön uusi palkkaamispolitiikka, joka on erityisesti suunniteltu estämään homojen työllistyminen ja yrityksen muistion mukaan mahdollisti myös nykyisten työntekijöiden potkut, jotka eivät olleet esillä. normaalit heteroseksuaaliset arvot . ' Ainakin yhdeksän työpaikan menettänettä väitti seksuaalisuuden olevan syynä irtisanomiselle. Tuolloin vain Massachusetts ja Wisconsin kieltivät nimenomaan seksuaalisuuteen perustuvan syrjinnän, joten työntekijöille oli vain vähän apua. Huolimatta väitteestä, että syrjintä oli vastaus asiakaskunnan 'arvoihin ja toiveisiin', Cracker Barrel ei kestänyt kauan huomata massiivista jalkaa yrityksen hammastetussa suussa ja politiikka oli ojennettu. Joten joko Cracker Barrel luki väärin asiakaskuntansa tai tajusi, että potentiaalisten asiakkaiden rajoittaminen vain niihin, jotka ovat halukkaita sanomaan oman tietämättömyytensä syvyys, ei ollut tie, jolla osakkeenomistajat hyväksyisivät voittoja.

Asiakas löysi `` erikoiskastiketta '' perunoistaan

ranskalaiset

Perunat ovat melko hyviä, mutta et todennäköisesti löydä ketään, joka syö niitä tavallisina. Pidätkö suolasta, ketsupista, karjatilasta, mayoista tai etikasta, perunoita on syötävä jonkin kanssa. Lähes kaikki toimii ... mutta ei melko mitä tahansa. Susan Mosher pysähtyi paikalliseen Cracker Barreliin Texasissa vuonna 2011 lounaalle miehensä kanssa ja tilasi klassisen BLT: n, jossa oli perunoita. Aterian puolivälissä ja syödessään suurimman osan voileipäänsä ja ainakin muutamia perunoitaan hän huomasi joitain selittämätön maustaminen hänen perunoissaan oli yksi osa punaista, toinen kammottavaa ja nolla osaa ketsuppia. Tarkemmin tarkasteltuna merkkien havaittiin olevan veriset sormenjäljet , ja Mosher tiesi, ettei hän ollut katkaissut itseään. Nopeasti todettiin, että yksi kokkeista oli rikkonut yrityksen pöytäkirjaa jatkamalla työskentelyä, ruoan käsittelyä ja verenvuotoa sen sijaan, että poistaisi itsensä keittiöstä leikatessaan itseään. Mosher on a syöpä perhe, ja huolimatta hyvin ymmärrettävästä pelosta saada veren kautta tarttuvaa tautia, Cracker Barrel tarjosi hänelle vain anteeksipyynnön, ilmaisen aterian ja kaksi 50 dollarin lahjakorttia hänen ongelmistaan. Mutta ellei hän luovuttanut lahjakortteja Halloweenille karkkien sijaan, lyömme vetoa, että he eivät koskaan tottuneet.

Heitä syytettiin rodun syrjinnästä

keksejä tynnyri vieraita Getty Images

Cracker Barrel on ylpeä vanhanaikaisesta vieraanvaraisuudesta ja perinteisistä arvoista, mutta a Oikeusministeriön tutkinta Vuonna 2004 saatiin päätökseen myös vanhanaikainen rasismi. Tutkimuksensa aikana DOJ löysi todisteita koko joukosta syrjiviä käytäntöjä 50 ravintolassa seitsemässä osavaltiossa, ja ehdotukset johtajien osallisuudesta. Käyttäytymiseen sisältyi asiakkaiden erottelu rodun mukaan, valkoisten ryhmien sijoittaminen ennen mustia ryhmiä ja mustien asiakkaiden odottaminen kauemmin palvelua, joka oli usein huonompaa. Oikeusministeriö antoi pitkän luettelon parannuksista ja muutoksista, jotka Cracker Barrel suostui hyväksymään, mutta se ei estänyt syrjinnän kohteeksi joutuneita asiakkaita haastamasta yritystä. Cracker Barrel sopi ja suostui maksamaan asiakkaille 8,7 miljoonaa dollaria, ja vaikka sovintoa koskevia yksityiskohtia ei paljastettu eikä Cracker Barrel myöntänyt väärinkäytöksiä, tämän kokoinen maksu ei yleensä merkitse viattomuutta.

He erottivat veteraanin ruoan antamisesta kodittomille

tarjoillaan keittoa kodittomalle

Luulisi, että yritys, jolla on yhtä paljon pahaa lehdistöä kuin Cracker Barrel, tarttuisi kaikkeen hyvään julkisuuteen, jonka se voi löytää, ja mikä on parempaa, jos yritys näyttää hyvältä kuin hyväntekeväisyys? Valitettavasti, kun 73-vuotias vietnamilainen veteraani ja Cracker Barrelin työntekijä Joe Koblenzer päätti antaa maissimuffinin miehelle, joka näytti kodittomalta, sen sijaan että kannustaisi häntä ja työntää positiivista otsikkoa, Cracker Barrel päätti potkaista hänet ja murtautua sisään sitä seurannut väistämätön huono lehdistö. Ja poika, seurasiko se . Perustelu oli, että ruoan luovuttaminen on yrityksen politiikan vastaista ja että tämä ei ollut ensimmäinen kerta, kun Joe oli tehnyt sen. Mutta kun punnitset maissimuffinin hintaa huonon julkisuuden hintaan, ei kestä kauan tajua, että kuka matematiikan teki, oli keksejä, ja ainoa paikka, johon yritys saisi, oli tynnyrin yli.

He piilottivat taloudellisia yksityiskohtia osakkeenomistajilta

keksejä tynnyri Getty Images

Cracker Barrel on samanaikaisesti ravintola ja Old Country Store, joka on koodi 'ylistetylle lahjatavarakaupalle'. Jos sinulla on vaikea määritellä tätä suhdetta, älä huoli, koska niin tekee Cracker Barrel. Vaikka liiketoiminnan kahdella osalla on erillinen johto ja niitä kutsutaan sisäisesti erillisiksi yksiköiksi, tulos raportoidaan ikään kuin se olisi yksi yritys. Useimmille ihmisille se on liian tylsää ajatella, mutta se on suuri ongelma yhdelle yhtiön suurimmista osakkeenomistajista.

Biglari Holdingsin toimitusjohtajan Sardar Biglarin mukaan tämä rakenne estää osakkeenomistajilta tietoja liiketoiminnan kummankin osapuolen suhteellisen suorituskyvyn arvioimiseksi. Tämä tarkoittaa, että 'vanhan maakaupan' voidaan antaa toimivan valtavasti tappiolla, ja ravintola korvaa eron tai päinvastoin. Kukaan ei olisi viisaampi, eikä kukaan voisi puolustaa muutosta. Biglari on kuuluisa siitä, että hän on ostanut yrityksiä, joiden mielestä ne eivät toimi parhaimmillaan, ja ravistellut asioita toiminnan parantamisen ja voiton saamiseksi. Valitettavasti Cracker Barrel seisoi lujasti ja kieltäytyi luovuttamasta tietoja yleisölle. Tietenkin, mitä kovemmin he yrittävät, sitä enemmän näyttää siltä, ​​että heillä on jotain salattavaa.

Työntekijä erotetaan seksuaalisen häirinnän valittamisesta

keksejä tynnyri merkki Getty Images

Mainitse 'kotitekoinen ruoanlaitto' joillekin ihmisille, ja he eksyvät heti sentimentaaliseen unelmaan, johon kuuluvat lämpimät tulisijat, isoäidit ja muut voisävytetyt fantasiat. Mutta meille kaikille se tarkoittaa vain sitä, että syöt mitä sinulle annetaan, etkä valittaa. Ja Cracker Barrelissa jälkimmäinen versio laskee myös työolot, ainakin entisen työntekijän Bonnie Usherin mukaan. Valitukselle, joka jätettiin 2003 New Hampshiren ihmisoikeuskomissio ja vuonna 2006 Oikeudenkäynnissä Usher väitti, että työskennellessään yrityksessä häntä väärinkäytettiin suullisesti, häntä pahoinpideltiin seksuaalisesti ja hänet syrjittiin työtovereiden ja johdon välillä sukupuolensa ja seksuaalisen suuntautumisensa perusteella. Toistaiseksi niin kauhea, ja sitten se pahenee. Kun Usher erotettiin vuonna 2004, työpaikan menettämisen tavallisten syiden, kuten huonon ajankäytön, varastamisen tai ruokaan sylkemisen sijaan, hän uskoo olevansa potkut vain valittamisesta siitä, miten häntä kohdeltiin. Kotiruokaa, kodityyliä: saat mitä sinulle annetaan, ja jos valitat huonosta mausta suussa, menet nukkumaan ilman työtä.

Halloween-kauhutarina herää eloon Cracker Barrelissa

jack o lyhty ja hampurilainen

Jokainen Halloween lukemattomat vanhemmat eri puolilla maata ovat kaikki huolissaan samasta asiasta: terävät jutut karkissa. Mutta huolimatta pelokkaiden ponnisteluista kaikkialla, on hyvin vähän todisteita siitä, että ihmiset todella loukkaantuvat tällä tavalla Halloweenilla - valitettavasti sama ei voida sanoa Cracker Barrelista . Vuonna 2007 Barrel of Crackers joutui palauttamaan pakastetut hampurilaispihvit 313 ravintolasta sen jälkeen, kun 56-vuotias asiakas Irene Grann leikkasi suunsa hampurilaisen metallipalalle. Kun nainen vietiin sairaalaan verenvuodosta suustaan, ravintolapäällikkö ilmoitti löytäneensä partakoneen pala partakoneesta, ja tutkijat löysivät myöhemmin toisen haudatun syvemmälle sisälle. Rouva Grann ja hänen miehensä kävivät ravintolassa säännöllisesti ja ilmoittivat yllättäen aikovansa palata pian, kun se oli yksi heidän suosituimmista ruokapaikoistaan. Useimmat ihmiset, jotka saavat suupalan partateriä suosikkiravintolastaan, todennäköisesti alkavat miettiä, oliko 'suosikki' tunne molemminpuolinen.

Heidät määrättiin maksamaan entisille työntekijöille 2 miljoonaa dollaria rodusta ja seksuaalisesta häirinnästä

keksejä tynnyri merkki Getty Images

Kun olet hakenut 8,7 miljoonaa dollaria vuonna 2004 kilpailusyrjinnän ratkaisemiseksi, luulisi, että Cracker Barrel olisi ryhtynyt toimiin välttääkseen toistuvan kokemuksen. Mutta mitä he tekivät, se ei riittänyt, koska syrjintäoikeuden keiju päätti käydä heillä uudella vierailulla vuonna 2006. Tällä kertaa tapauksen Yhdysvaltain yhtäläisten työllisyysmahdollisuuksien komissio ja mukana 51 työntekijää kolmessa ravintolassa Illinoisin osavaltiossa. Tapaus paljasti väitteet sekä rodullisesta kielestä että syrjivistä käytännöistä sekä naispuolisille työtovereille suunnatuista sopimattomista kosketuksista ja seksuaalisista kommenteista. Cracker Barrel ratkaisi tapauksen maksamalla 2 miljoonaa dollaria työntekijöiden kesken jaettavaksi. Se oli myös kielletty kostotoimista kyseisille työntekijöille ja suostui tarjoamaan ylimääräistä koulutusta kolmen Illinoisin ravintolan työntekijöille toivoen välttävänsä samanlaista käyttäytymistä tulevaisuudessa. Valitettavasti, kun otetaan huomioon yrityksen kokemus tällä alalla, kertoimen on oltava melko pitkä.

Kraft haastoi heidät oikeuteen

Getty Images

Cracker Barrelin kaltaisella nimellä et voi odottaa kloonien olevan. Mutta elintarviketeollisuudessa on oikeastaan ​​kaksi Cracker-tynnyriä, eikä ravintola ollut ensimmäinen. Tämä kunnianosoitus todella myönnetään Kraft Foodsille ja sen Cracker Barrel -juustomerkille, jota on myyty ruokakaupoissa vuodesta 1954. Kun ravintola tuli paikalle 15 vuotta myöhemmin, Kraft ei aiheuttanut hätää, koska nämä kaksi yritystä olivat riittävän erilaiset että he eivät tulleet suoraan kilpailuun. Mutta vuonna 2012 ravintola päätti markkinoida tuotemerkkituotteita myydään kaupoissa, mikä johti Cracker Barrel the Kraft -juustoon. Kraft pelkäsi, että nämä kaksi tuotemerkkiä olivat niin samanlaisia, että jos ravintola jotenkin vihastaisi asiakkaitaan (ei perusteetonta pelkoa, kuten olemme nähneet), nämä asiakkaat saattavat välttää Kraftin tuotteita väärässä uskossa, että ne ovat samat. Mutta ravintola halusi laajentaa ruskeaa ja keltaista imperiumiaan voiton nimissä, eikä aikonut luopua. Vuoden 2013 lopussa an sopimukseen päästiin se tyydytti molempia osapuolia. Tuotemerkkien erottamiseksi ruokakauppojen hyllyiltä Cracker Barrel (ravintola) suostui markkinoimaan tuotteitaan uudistetulla tuotenimellä CB Old Country Store. Kraftin ei tarvinnut muuttaa mitään, koska he pääsivät sinne ensin.

Emme todennäköisesti koskaan tiedä, miksi he erottivat Bradin vaimon

keksejä tynnyri Getty Images

Sosiaalinen media on outo paikka, eikä oikeastaan ​​ole mitään kertoa, mikä aiheuttaa valtakunnallista raivoa. Vuonna 2017 Bradley Reid Byrd lähetti Cracker Barrelin Facebook-sivulle yksinkertaisen kysymyksen: 'Miksi potkut vaimoni?'

Jokainen, joka katseli minkäänlaista sosiaalista mediaa tapahtuman jälkeisinä viikkoina, näki viestit, uudelleenkirjoitukset ja meemit totuuden selvittämisestä Bradin vaimon ampumisen takana, joka hänen mukaansa tuli sinisestä, kun hän oli työskennellyt siellä 11 vuotta vähittäiskaupan johtajana. Byrd syytti heitä päästämästä häntä irti juuri ennen kuin hänelle olisi annettu loma-aika, kertoo Raskas , ja tapahtuma inspiroi hashtagia ja Change.org-vetoomusta, joka sai 10000 allekirjoitusta henkilöistä, jotka todella, todella halusivat tietää, mitä tapahtui.

Cracker Barrel ei koskaan sanonut, ja mukaan Inc. , he tekivät juuri sen, mitä heidän olisi pitänyt tehdä: piti äitiä. He sanovat, että joku irtisanotaan aina syystä, ja katsokaa sitä tällä tavalla - haluaisitko, että työpaikkasi menetetyn syyn kipsi kaikkialle Internetiin, jotta maailma (ja muut potentiaaliset työnantajat) näkisivät sen?

He kieltäytyivät haastattelemasta kuuroa hakijaa

keksejä tynnyri Facebook

Cracker Barrelilla on oltava käytössään crack legal -tiimi, koska he joutuvat paljon kuumaan veteen. Elokuussa 2018 Yhdysvaltain tasa-arvoinen työllistymiskomissio ilmoitti, että ketju oli rikkonut joitain melko merkittäviä lakeja vuonna 2016, kun he kieltäytyivät palkkaamasta hakijaa vain astianpesupalveluun (oikeusjuttu väitti), koska henkilö oli kuuro.

Mukaan EEOC , 'myymälän johtajalla oli selvästi epämukavaa olla tekemisissä hakijan kanssa' ja että hän lopulta kieltäytyi edes haastattelemasta hakijaa. Sen sijaan, kun hän saapui ajoitettuun haastatteluun, myymälän johtaja kertoi hänelle, että 'hän ei ole täällä', viitaten toiseen johtajaan, joka oli nimetty suorittamaan haastattelu. Kolme muuta hakijaa palkattiin astianpesukoneiksi, joista kukaan ei ollut kuuro.

EEOC: n alueellinen asianajaja Debra M.Lawrence sanoi sen parhaiten: 'Se on julmaa ja liittovaltion lain vastaista.' Piiri Jamie R. Williamson lisäsi myös, että 'palkkaamispäätökset tulisi tehdä pätevyyden perusteella, ei pelkojen tai ennakkoluulojen perusteella vammaisista henkilöistä'.

Heidät haastettiin George Jones -albumin takia

George Jones Getty Images

Lahjatavarakauppa on yhtä paljon osa Cracker Barrelia kuin ruoka, ja vuonna 2018 yksi hyllyjen esineistä oli 5 miljoonan dollarin oikeusjuttu.

Oikeudenkäynnin teki Earl 'Peanutt' Montgomery, kertoo Tennessean , ja vaikka et tiedä nimeä, tiedät hänen työnsä. Hän kirjoitti 73 kappaletta kantrimusiikin legenda George Jonesin kanssa, ja kun Cracker Barrel ja Concord Music Group päättivät julkaista pitkään hyllystetyn, postuumisen albumin, hänellä oli siinä vakavia ongelmia.

Montgomeryn mukaan Jones oli halunnut heidän äänittävän albumin yhdessä kaikkien omistusoikeuksien ja tuoton kanssa hänelle menevän '' eläkepakettina kaikille palvelu- ja ystävyysvuosilleen ''. Levy oli valmis, mutta se eksyi olennaisesti vuosikymmenien ajan jatkuvasti muuttuvissa levysopimuksissa. Se päätyi Concordin hallussa sen jälkeen, kun Jonesin leski myi omaisuutensa, ja Montgomery sanoo, ettei kumpikaan heistä tosiasiallisesti ollut vaatinut sitä. Kääri sanoo, että hän jopa teki Concordille selväksi, että hän ei halunnut heidän julkaisemaansa albumia ... mutta se ilmestyi silti Cracker Barrelin hyllyille.

Heidät haastettiin pysäköintijärjestelyistään

pysäköinti

Jokainen, joka on käynyt muutamassa eri Cracker Barrel -paikassa, on todennäköisesti käynyt ravintolassa, jossa on vakava ongelma: liikuntarajoitteiset pysäköintipaikat, jotka eivät ole sääntelyä, ja joilla on ongelmia esimerkiksi olla liian jyrkkiä pyörätuolille pääsyn kannalta. Tämä oli väite heitä vastaan ​​nostetusta oikeudenkäynnistä vuonna 2014, sanoo Business Insider , ja kantaja - Sarah Heinzl Yhdysvaltain naisten pyörätuolikoripallojoukkueesta - voitti.

Heinzl vei heidät oikeuteen todettuaan, että pysäköintialueet olivat niin jyrkkiä, että hänen pyörätuolinsa rullasi pois ennen kuin hän pääsi sinne, ja oikeudenkäynnissä ilmeni lisää ongelmia. Todettiin, että vähintään 107 paikkakunnalla seitsemässä osavaltiossa oli samanlaisia ​​ongelmia, ja osana sovintoa ne kaikki oli korjattava 2,5 vuoden kuluessa tuomiosta. Lisäksi annettiin tilauksia tutkia loput ravintolan sijainneista, ja Crack Barrelin oli korjattava kaikki muut tutkimuksissa havaitut ongelmat seitsemän vuoden kuluessa.

Cracker Barrelin syytön oikeusjuttu

keksejä tynnyri Getty Images

Huhtikuussa 2012 tapahtui kauhistuttava tilanne Ohio Cracker Barrelissa. Mukaan Cleveland.com , Kevin ja Katherina Allen söivät päivällistä tyttärensä kanssa, kun Katherina kertoi miehelleen aikovansa jättää hänet. Kevin uhkasi heidän henkensä ennen kuin hän käveli ulos, kun Katherina soitti heti ystävälleen ja poliisille. Sitten hän vetoaa myymälän johtajaan ja pyysi lupaa piiloutua ravintolan sisäänrakennetuissa jäähdyttimissä. Johtaja kieltäytyi sanoen: 'Emme osallistu kotimaan riitoihin.'

Kevin Allen palasi ravintolaan haulikolla ja avasi tulen. Hänen vaimonsa ja yksi tytär tapettiin välittömästi, ja hänen toinen tyttärensä kuoli vammoihinsa kuukautta myöhemmin. Reagoivat poliisit ammuttiin ja tapettiin.

Katherinan perhe haastoi myöhemmin Cracker Barrelin kieltäytymään avusta, ja huolimatta Cracker Barrelin väitteistä, joiden mukaan heidän ei pitäisi 'olla vastuussa' ennalta arvaamattomista ', tuomari katsoi, että oikeusjuttu voisi edetä (kautta Cleveland.com ). Perheen asianajajat väittivät, että henkilökunnalla oli enemmän kuin tarpeeksi tietoa ymmärtääkseen perheen olevan vakavassa vaarassa ja että he olisivat voineet estää tragedian.