Secrets Chipotle ei halua sinun tietävän

siru Scott Eisen / Getty Images

Yhdellä silmäyksellä se näyttää Chipotle valitsee kaikki ruudut. Se on tuoretta, se on valmistettu tilauksesta. Asiakkaat saavat valita tarkalleen mitä haluavat monenlaisista herkullisista ainesosista, ja nopean ja edullisen lounaan osalta se on paljon terveellisempää kuin useimmat muut vaihtoehdot (kunhan valitset viisaasti). Ei ole ihme, että ketju on niin hitti!

Mutta kaivaa, ja huomaat, että Chipotlen kaapissa on joitain luurankoja. Kuten ... paljon luurankoja. Chipotle ei täytä täysin terveellistä, erittäin ystävällistä kuvaa, jota he yrittävät heijastaa, hämäristä liiketoimintatavoista oikeusjuttuihin ja joihinkin suosikkituotteidesi suuriin vaikutuksiin. Voi, ja vaikka pidät vain yhden silmän sosiaalisen median uutissyklissä, olet epäilemättä kuullut mölyn heidän ruokamyrkytyspurkauksistaan. Spoileri-hälytys: se on tapa, paljon pahempi kuin luulit.

Jos olet tyyppi, joka haluaa saada kaikki tiedot ketjuista, joita kovalla työllä ansaitsemasi dollarit tukevat, sinun pitäisi tietää kaikki nämä salaisuudet, joista Chipotle toivoo, ettet tiedä.

Chipotlen muotoilu on minimalistinen, koska se on kaikki mitä heillä oli varaa

chipotlen sisällä Getty Images

Chipotle ylistetään usein minimalistisesta tyylinsä suunnittelusta, jossa varaosat, mutta pidetään sisustusarkkitehtuurina, jäljittelevät varaosia, mutta pidetään ainesosina. Vaikka se tekee loistavan tarinan aikakauslehdille, se on oikeastaan ​​vain roskaa.

Kun Steve Ells avasi ensimmäisen ravintolansa vuonna 1993, hän teki sen pienellä rahoituksella, joten hän ei voinut paljastaa sisustussuunnittelijoita. Sen sijaan hän meni paikallisen luona Rautakauppa ja mukulasi yhteen mitä vain voinut siitä, mitä hän löysi. Hänen onnekseen varakas teollinen estetiikka ei koskaan näytä menevän muodista burritoa kaipaavalle väestöryhmälle, ja nyt muut ketjut näyttävät innokkailta luomaan menestystä.

Valitettavasti, koska epätoivoisesti parhaan mahdollisen tekeminen rajoitetulla budjetilla ei ole yleisesti tunnustettua sisustussuunnitteluprosessia, he saattavat päätyä maksamaan melko paljon halvasta kopiosta.

Vammainen mies haastoi Chipotlen

siru ruokaa Getty Images

Sisustussuunnittelu saattaa olla vaikuttava suunnittelukriitikot, mutta voit lyödä vetoa, että he kaikki käyttävät jalkansa täysimääräisesti. Koska niille ihmisille, jotka joutuvat tilaamaan tuolilla istuen, näkökulma voi olla vain hieman erilainen. Ainakin se oli San Diegon miehelle Maurizio Antoninetti , joka haastoi Chipotlen vammaisten oikeuksien loukkaamisesta.

Antoninetti oli tyytymätön siihen, että kun hän tilasi ruokansa pyörätuolistaan, tiskin edessä oleva seinä oli liian korkea, jotta hän voisi nähdä sen yli, eikä hän pystynyt valitsemaan tilauksensa ainesosia tai näkemään ruokansa valmistamista. Outoa, vaikka Chipotle käytti tuhansia dollareita taistellessaan syytöksiä vastaan ​​oikeudessa, ja pakotti tämän aikana herra Antoninettin keräämään 550 000 dollaria oikeudenkäyntimaksuja, ravintola jatkoi kuitenkin eteenpäin ja varusteli hiljaa jälkikäteen syyllistyneitä ravintoloita alemmilla seinillä. Ja se oli vuosia ennen kuin tuomio edes palasi.

Kukaan ei tykkää myöntää, kun he ovat väärässä, mutta turhien oikeusjuttujen taisteleminen viiden vuoden ajan sen välttämiseksi on oltava jonkinlainen ennätys.

Chipotle jätti Latino-äänet markkinoinnistaan

siru Getty Images

Saatat antaa anteeksi ajatellessasi ravintolaa nimeltä Chipotle meksikolainen Grill olisi kiinnostunut meksikolaisen tai latinokulttuurin edistämisestä, mutta jotkut tapahtumat saattavat viitata toisin.

Vuonna 2014 Chipotle päätti tuoda jonkin verran kirjallista makua tarjoamaansa ruokailukokemukseen ja tilasi 10 kirjailijaa ja luovaa tuottamaan uusia teoksia, jotka koristaisivat Chipotlen laukkuja ja kuppeja. Toistaiseksi niin hyvä! Pelkän kulttuurisen valaistumisen tuominen onneton toimistotyöntekijän ruoansulatushäiriöiden keskellä olevaan lounastaukoon. Mitä muuta tarvitset? Entä jopa yksi Meksikolainen tai latinolainen kirjailija ?

Ravintolalle, joka tekee omaisuuden jäljittelemällä meksikolaista ruokaa luulisi, että meksikolaisten taiteilijoiden palkkaaminen osallistumaan kampanjakampanjaan ei olisi järkevää. Mutta näyttää siltä, ​​että Chipotle välittää vain niistä meksikolaisen kulttuurin osista, jotka ihmiset haluavat työntää kasvoilleen, ja '' Meksikon '' tuotemerkki on vain naamio sen edistämiseksi. Chipotle on Meksikolle, mitä Disney's Magic Kingdom on todellisuuteen.

Chipotle haastettiin palkkavarkaudesta

siru Getty Images

Voidakseen tuottaa voittoa yrityksen on ansaittava enemmän rahaa kuin kuluttaa. Yksi suurimmista kuluista Chipotlen kaltaisille yrityksille on palkkakustannukset, mutta vähimmäispalkkalakien ansiosta sen vähentämiseen ei ole paljon tekemistä ... luulisi.

Ei niin Chipotlelle melkein 10000 työntekijää kaikkialla Yhdysvalloissa, jotka ovat liittyneet oikeusjuttuun, jossa Chipotle on syyllistynyt palkkavarkauteen. Syytöksen mukaan Chipotle-ravintoloiden johtajat vaativat työntekijöitä, jotka työskentelivät sulkuvuorossa, kellon ulos tiettyyn aikaan, mutta jatkoivat sitten palkatonta työtä, kunnes heille annettiin lupa lähteä. Itse asiassa monissa yrityksen ravintoloissa prosessi on automatisoitu, jolloin työntekijät kellotetaan automaattisesti määrätyn ajankohtana riippumatta siitä, ovatko he valmiit vai eivät.

Chipotle kiistää väitteet, väittäen, että ongelma on muutamilla johtajilla, jotka eivät noudata käytäntöjä. Riippumatta siitä, mitä Chipotle saattaa väittää politiikkansa olevan, niin monien valitusten noustessa on hyvä aika muistaa, että toimet puhuvat ääneen enemmän kuin sanat.

Chipotle pitää muutoksesi

kassakone

Jos olet koskaan viettänyt muutaman kuukauden heittäen ylimääräisen muutoksesi purkkiin ja tekemällä jotain hauskaa saadulla käteisellä, tiedät, että se kasvaa melko nopeasti. Kun kaikki tämä varamuutos tulee niiden ihmisten lukumäärästä, joita Chipotlella on asiakkaina, voit kuvitella, että he ansaitsevat omaisuuden pitäen kaiken irtonaisen muutoksen, jonka heidän on tarkoitus antaa takaisin asiakkaille.

Ja juuri yksi vuonna 2020 jätetty oikeusjuttu väittää. Pittsburghin KDKA: n mukaan (via Fox uutiset ), valtion oikeusministeriö on vastaanottanut lukuisia valituksia Chipotlen sijainneista, jotka ovat lopettaneet asiakkaille heidän oikean muutoksensa takaisin. Esimerkiksi yksi asiakas sanoo, että kun hänen laskunsa oli 15,51 dollaria, hänelle annettiin 4 dollarin muutos 20 dollarista. Toinen sanoi, että heillä oli 8,72 dollarin lasku, he maksoivat 20 dollaria ja saivat 11 dollaria takaisin.

Yllätyneiden asiakkaiden puolella olevat asianajajat sanovat löytäneensä yrityksen 'ylhäältä alas suuntautuvan direktiivin' ja että tekosyy on todennäköisesti pandemiaan liittyvä kolikkopula. Mutta asianajaja Frank Salpietro lisäsi: 'Ymmärrän, että pandemia vaikuttaa meihin kaikkiin, mutta se ei anna Chipotlelle lupaa linjata omat taskunsa kuluttajien kustannuksella [...]'

Chipotlen osalta he eivät antaneet välitöntä vastausta syytöksiin.

Chipotlessa on toisinaan kauhea guac

siru guac Joe Raedle / Getty Images

Chipotle on aina tehnyt paljon heidän guacistaan, ja se tekee siitä vieläkin havaittavamman, kun siitä yhtäkkiä tulee vähemmän kuin ruokahalua. Se oli vuoden 2019 loppu, jolloin asiakkaat alkoivat valittaa: palvelemansa guac oli ruskea, tiukka ja melko ilkeä - sellainen ilkeä, joka sai ihmiset ihmettelemään, miksi Chipotle-paikat palvelivat edelleen tavaraa.

Mukaan Vice , jotkut sijainnit lopettivat sen palvelemisen, ja ongelma oli jopa suurempi kuin alun perin ajateltiin. Sosiaalinen media oli täynnä kuvia ihmisistä, jotka vetivät kokonaisia ​​osia kypsymätöntä avokadoa kulhoista ja burritoista. Pahin asia on, Chipotle sanoi (via Business Insider ) että se oli melko normaalia.

Se mitä tapahtui, heidän mukaansa oli vuotuinen vaihto avokado-toimittajilla. Kun meksikolaiset avokadot ovat kaudella marraskuun ja huhtikuun välillä, perunaiset avokadot täyttävät nuo kesäkuukaudet. Chipotlen viestintäjohtaja Laurie Schalow sanoi: 'Koska kausivaihtelu Perun ja Meksikon toimituksiin tapahtuu joka vuosi tällä hetkellä, avokadot vaihtelevat normaalisti [...]'

Normaali? Joka vuosi? Asiakkaat eivät ajatelleet niin, mutta jos olisit saanut ruskean guacin, tiedät nyt, milloin antaa Chipotlelle missa.

Chipotle ... ruokamyrkytyksen puolella

siru suljettu Andrew Renneisen / Getty Images

Chipotlella on ollut melkein käsittämätön suhde ruokamyrkytykseen. Takaisin vuoden 2015 lopussa Elintarviketurvallisuusuutiset teki yleiskatsauksen heinäkuusta lähtien saaneista viidestä taudinpurkauksesta. Yli 350 ihmistä ilmoitti saaneensa ruokamyrkytyksen syömisen jälkeen Chipotlessa, ja tapauksia tapahtui ainakin 11 eri osavaltiossa.

Nopeasti eteenpäin, ja vuonna 2017 Business Insider kertoi Virginia Chipotlen sulkemisesta, kun useat asiakkaat ilmoittivat saaneensa ruokamyrkytyksen syömisen jälkeen.

Ja ... vuonna 2018 he olivat taas uutisissa: Beckerin sairaalan katsaus raportoi Ohio Chipotlesta, joka liittyi noin '700: seen tunnistamattomaan ruokaperäiseen sairauteen' ja joka oli viime kädessä kohteena asiakkaiden nostamissa oikeusjutuissa, jotka tarvitsivat sairaalahoitoa.

Chipotlen ruokamyrkytysvaivat ovat lisänneet paljon tuskaa ja kärsimystä ... joista he kirjaimellisesti maksavat. Huhtikuussa 2020 ABC News kertoi, että Chipotle oli suostunut ratkaisemaan heitä vastaan ​​rikosoikeudelliset syytteet maksamalla huimat 25 miljoonan dollarin sakon. Se kattoi yli 1100 ruokamyrkytystapauksen vuodet 2015--2018, ja sovintoon osallistui myös Chipotle, joka myönsi, että `` huonot turvallisuuskäytännöt '' - kuten ruoan pitämättä oikeaan lämpötilaan - olivat syyllisiä taudinpurkauksiin. Raportissa todettiin myös, että Chipotle on myös käyttänyt 'kymmeniä miljoonia dollareita' elintarviketurvallisuuslaitteiden päivitykseen.

Chipotle kaataa paikalliset toimittajansa elintarviketurvallisuuskysymysten jälkeen

chipotle-ruokamerkit Getty Images

Oksenteluasiakkaat ja yrityksen osakekannat eivät ole ainoat elintarvikeperäisten sairauksien skandaalin uhrit, joka kärsi ensimmäisen kerran Chipotlesta vuonna 2015. Kokoelma pienimuotoisia 'paikallisia' tuottajia, joihin yritys on tehnyt niin paljon mainontamittaria, voi nyt olla lisättiin luetteloon.

Ostamalla osan ainesosista paikallisista lähteistä Chipotle yritti hyötyä kasvavasta 'locavore' -liikkeestä, joka kannatti paikallista ruokaa hyvin matkustettujen ruokien sijaan. Valitettavasti tämä päätös oli kaksiteräinen miekka Chipotlelle, koska pienemmillä tuottajilla on vaikeuksia täyttää yhtiön uudet elintarviketurvallisuusvaatimukset ja se voi olla vaikuttanut tekijään erilaisissa taudinpurkauksissa, jotka kärsivät Chipotlen sijainnista eri puolilla maata.

Yrittäessään saada paremman otteen elintarviketurvallisuudesta Chipotle ojasi joukko pienempiä toimittajia vuoden 2015 lopulla ja muutti keskittämään osan ruoanvalmistustoiminnastaan ​​saadakseen paremman hallinnan. Luomalla hyvin julkisen tahran paikallisen ruokaliikkeen kasvoille, Chipotle ei ole vain vahingoittanut toimittajia, jotka se on kaatanut. Koska muut ketjut ajattelevat nyt kahdesti ennen kuin he lähtevät paikallisiksi, he ovat myös heittäneet valtavan tortilla-kääritetyn avaimen koko teollisuuden tulevaisuuteen.

Chipotle ei ole aina noudattanut yrityksen mottoa

siru Getty Images

Jos jostain syystä tarvitset lisää todisteita siitä, että Chipotle ei todellakaan osu Latino-maahanmuuttajiin tai matalapalkkaisiin työntekijöihin, älä katso taistelua Immokalee-työntekijöiden koalitio (CIW). Vaikka Chipotle näyttää tehdä suuria ponnisteluja saadakseen lihaa eettisesti kasvatetuista eläimistä ja löytää paikallisia lähteitä sen ainesosille, kun on kyse työntekijöistä, jotka tosiasiallisesti korjaavat Chipotle-ostamansa ruoan, Chipotlen ponnistelut jäävät hieman esimerkillisiin. Vuosien ajan CIW yritti saada Chipotlen allekirjoittamaan reilun ruokaohjelmansa Floridan tomaattivalmistajien tueksi. Ohjelma vaatii heitä maksamaan ylimääräisen penniäkin per tomaattikilo palkkakorotuksen varmistamiseksi ja varmistamaan, että he ostavat vain viljelijöiltä, ​​jotka noudattavat työntekijöiden oikeuksia tukevia käytännesääntöjä.

Valitettavasti, vaikka McDonald's ja Taco Bell ilmoittautuminen ei kestänyt kauan, ja jatkuvista mielenosoituksista ja kampanjoista huolimatta Chipotle piti kiinni. Lopulta sopimus tehtiin allekirjoitettu vuonna 2012 , mukana Chipotlen suuressa fanfaarissa (joka ei ole koskaan hidasta juhlia todisteita sen 'eheydestä', riippumatta siitä kuinka kauan saapuminen kestää).

Mutta siinä ajassa, jonka Chipotle kesti päästä ohjelmaan, tuhannet kausityöntekijät jäivät taistelemaan: työskentelivät pitkiä vuoroja erittäin matalien palkkojen vuoksi ja asuivat kalliissa mutta vanhentuneessa slummi-asunnossa.

Chipotle maksoi 8 miljoonaa dollaria sen jälkeen, kun johtaja hyökkäsi seksuaalisesti teini-ikäisen työntekijän kanssa

chipotle-linja Getty Images

Työskentely ruokapalveluissa ei ole harvinaista ensimmäinen askel nuorten uraportailla, ja se voi usein tarjota hyödyllisiä kokemuksia ja koulutusta, joka vaikuttaa heidän loppuelämäänsä. Valitettavasti yhdelle 16-vuotiaalle Houstonissa hänen työpaikkakoulutuksensa sisälsi ylimääräisiä asioita, joita hän ehdottomasti ei tarvinnut . Vain viikkoja uuden työn aloittamisen jälkeen 26-vuotias esimies alkoi tehdä liikkeitä, törmätä häneen usein ja kommentoida ruumiinsa. Melko pian tämä johti siihen, että esimies oli säännöllisesti suojaamattomassa kanssakäymisessä alaikäisen teini-ikäisen kanssa, myös ravintolan kaatopaikan takana, vessassa ja läheisessä puistossa.

Uhrin äiti ilmoitti yrittäneen puuttua menemällä ravintolapäällikön luokse, mutta sen sijaan, että hyppisi haavoittuvassa asemassa olevan työntekijän puolustukseen, hän ei tehnyt mitään ja häntä syytetään jopa yrittämästä peittää se ja estää äitiä menemästä poliisiin. Ja kun se tuli oikeudenkäyntiin, Chipotle ei sujunut paremmin. Sen sijaan, että Chipotle hyväksyisi työntekijänsä syyllisyyden, se yritti muodostaa rikollisen toiminnan a yksimielinen suhde . Mutta koska 16-vuotias ei voi laillisesti suostua seksiin Texasissa, tuomaristolla kesti vain muutama tunti päättää uhrin hyväksi ja myöntää hänelle Chipotlen lähes 8 miljoonan dollarin suuruinen voitto. Varsinainen tekijä ei ollut läsnä oikeudenkäynnissä, koska hän oli jo kauan sitten pakenut Meksikoon välttääkseen oikeudenkäyntiä.

Chipotle tapasi laittomia työntekijöitä Minnesotassa

siru Getty Images

Hämmentävässä ja outossa tapahtumasarjassa Minnesotassa vuonna 2010 paljastettiin, että Chipotle työllisti satoja laittomia työntekijöitä.

Kun kiista paljasti Yhdysvaltain maahanmuutto- ja tulliviranomaisten suorittaman tarkastuksen aikana, 450 työntekijää , joka käsittää yli kolmanneksen Chipotlen Minnesotan työvoimasta, erotettiin nopeasti. Reutersin raportin mukaan oli todisteita siitä, että Chipotle-ravintoloiden johtajat olivat täysin tietoisia ainakin joidenkin näiden työntekijöiden laittomasta asemasta. Yritys ei kuitenkaan pyrkinyt vastaamaan niihin, ennen kuin tilintarkastus oli tullut, jolloin työntekijät heti ojitettiin.

Minnesotan auditoinnin tulokset innoittivat Chipotlen DC: n ja Virginian toimintojen lisätarkastuksia, joiden seurauksena enemmän työntekijöitä irtisanottiin.

Chipotlea on syytetty voiton tavoittelemisesta

siru merkki Getty Images

Yritysten jatkuvan itsemainostamisen ja myyntikriisin edessä voi olla vaikea erottaa hyväksyttyä todellisuutta mukavista epätototuuksista. Ravintolat sanovat kaiken, mistä he pääsevät, jos se auttaa heitä myymään enemmän ruokaa, ja Chipotle on yhtä syyllinen tähän kuin kukaan niistä, mukaan Washington Post .

Huhtikuun lopulla 2015 Chipotle ilmoitti, että sen koko valikko olisi GMO-vapaa. Tämä saattaa tuntua merkityksettömältä julistukselta, mutta milloin GMO: t ovat tieteellisesti tuettu polku kohti kasvavan maailman väestön kestävää ruokkimista, jakoavain rennosti heittäminen on eettisesti kyseenalainen teko lievästi sanottuna. Kuten Lähettää huomauttaa, että Chipotle oli harjoittamassa perusteetonta negatiivista propagandaa muuntogeenisiä organismeja vastaan ​​pyrkiessään voittoon.

Kun kaikki väärät tiedot GMO: ista lentävät ympäriinsä, Chipotle voi kiinnittää pelonkannattavan markkinointitempunsa tavanomaisen (ja usein toistuvan) hissikorkeuden taakse, joka käsittelee ruokaetiikkaa ja kestävyyttä. Mutta totuus on, että ilman muuntogeenisten organismien jatkuvaa käyttöä ja kehittämistä ei ole kestävää tapaa estää monia ihmisiä kuolemasta nälkään hyvin kaukaisessa tulevaisuudessa. Mutta miljoonia nälkäkuolemia ei lasketa menetyksi vuoden lopun taloudellisissa luvuissa, joten Chipotle ei todellakaan ole syytä huolehtia.

Chipotle haastettiin väärästä mainonnasta yli 300-kalorisen chorizo ​​burrito -vaatimuksen perusteella

chipotle-valikko Getty Images

Vuonna 2016 Chipotle yritti palauttaa lippusuosionsa tuomalla markkinoille vuoden 2014 ensimmäisen uuden ainesosan: chorizon. Toistaiseksi niin hyvä, eikö? Kaikki rakastavat vähän mausteista chorizoa. Valitettavasti uuteen kiusaukseen laitettujen 'paahdettujen kumina, chipotle-paprikat ja kolmen tyyppiset paprikat' lisäksi Chipotle lisäsi myös runsaan kourallisen '' meh , ja yllättävän paljon karkeaa maata. Tai sitä väitetään a äskettäinen oikeusjuttu .

Tämä johtuu Chipotlen myymälämainonta näytti väittävän, että uudesta ainesosasta valmistettu burrito sisältäisi vain 300 kaloria. Valitettavasti, jos summaat ehdotetut ainesosat käyttämällä Chipotlen oma laskin , todellinen määrä on 1055 kaloria. Chipotle vastasi asiakkaille Twitterissä puoliksi pahoillani valitettavalla / ei pahoillani -vastauksella sanomalla, että väitetyt 300 kaloria olivat vain chorizolle eikä mitään muuta, ja että lippu oli tahattomasti hämmentävä. Jos se on totta, Chipotlella on suunnitteluosastollaan vakavia laadunvalvontaongelmia, ja joku olisi ehdottomasti pitänyt erottaa.

Chipotle luotiin rahoittamaan toinen ravintola

siru valmistaa ruokaa Getty Images

Chipotlen perustaja Steve Ellsillä on melkoiset keittiötodistukset. Valmistuttuaan melko vaikuttavasta ruokakoulusta (Amerikan kulinaarinen instituutti) hän näytti olevan kaikki valmiita veistämään uusia teitä amerikkalaisessa fine dining -maailmassa - mutta se on kallis tie mennä alas. Sitten hän avaa pikaruokaa ... anteeksi, '' rento '' ravintola, jossa tarjoillaan burritoja nälkäisille opiskelijoille ja hipsterille. Joten mikä meni pieleen? En mitään oikeastaan. Se oli kaikki osa suunnitelmaa. Paitsi että Chipotlen piti pelata rahaa nälkäisiltä opiskelijoilta ja viedä se Ellsin seuraavaan projektiin, fine dining -ravintola .

Hieno ruokailuosa ei koskaan tapahtunut, mutta rahaosa toimii kauniisti . Ellsillä ei ole enää kiinnostusta avata hienoa ravintolaa, etkä voi oikeastaan ​​syyttää häntä. Kun halpa nag, jonka ostit päästäksesi paikasta A paikkaan B, osoittautuu käteislehmäksi, miksi jatkat ratsastusta?

McDonald's omisti 90 prosenttia Chipotlesta, mutta myi sen

Chipotle-merkki Getty Images

Chipotle on työskennellyt kovasti erottaakseen itsensä perinteisemmistä pikaruokaravintoloista. Se pelaa jatkuvasti eettistä korttia, pitää valikkonsa yksinkertaisena eikä tee ajoa tai aamiaista. Mutta ellei pikaruokaa, erityisesti McDonald'sia, Chipotle ei todennäköisesti olisi yrityksen menestys, joka se on tänään.

Ei kovin kauan sitten, McDonald's omisti yhtä paljon kuin 90 prosenttia Chipotlesta ja sijoittivat ympäriinsä 340 miljoonaa dollaria ravintolassa vuosina 1998–2005. Tämän ansiosta Chipotle kasvoi noin 14 toimipisteestä vuonna 1998 lähes 500: een, kun McDonald's päätti käyttää aikaa suhteeseen vuonna 2006 päättäen, että Chipotle häiritsi huomiota ydinbrändiltään.

Valitettavasti McDonald'sille , Chipotle jatkoi kasvuaan ja päätös erota tiensä päätyi maksamaan heille valtavan määrän rahaa. Ja vaikka Chipotlen päätös hyväksyä investoinnit kultakaareista auttoi sitä saavuttamaan hämmästyttävän kasvun, se paljasti myös heidän etiikansa hinnan. Chipotle saattaa väittää pitävänsä eettistä korkealla, mutta jos sinulla on valtava joukko rahaa sijoittaa, se ei odota sinun liittyvän heihin siellä.

Chipotlea syytettiin lähes 14000 tapauksesta, joissa rikottiin lapsityövoimaa koskevia lakeja

siru Joe Raedle / Getty Images

Alkuvuodesta 2020 Chipotle suostui maksamaan 1,3 miljoonaa dollaria syytettynä lapsityövoimalakien '' rutiininomaisesta '' rikkomisesta '', CNN . Syytökset keskittyivät Massachusettsissa sijaitsevien Chipotlen toimipisteiden ympärille, ja ketjua syytettiin alle 18-vuotiaiden teini-ikäisten työntekijöiden pakottamisesta työskentelemään myöhään illalla ja enemmän tunteja päivässä ja viikossa kuin laillisesti sallitaan.

Ketjun lapsityövoimakäytäntöjen tutkiminen kesti kolme vuotta, ja se aloitettiin vuoden 2016 valituksella vanhemmalta, joka soitti valtion oikeusministeriin, kun lapsi oli pidetty työssä keskiyön jälkeen. Tutkimus vahvisti, että se ei ollut kaukana ainoasta työvoiman väärinkäytöksestä, ja sakon ilmoittamisen lisäksi oikeusministeri Maura Healey totesi: '' Toivomme näiden viittausten lähettävän muille pikaruokaketjuille ja ravintoloille viestin, jota he eivät voi rikkoa. lapsityölainsäädäntömme ja asettaa nuoret vaaraan. ''

Rangaistus oli valtion historian suurin lapsityövoimaan liittyvä sakko, ja sakon lisäksi Chipotle maksoi 500 000 dollaria myös nuoriso-ohjelmille, jotka on suunniteltu opettamaan alaikäisiä heidän suojelemiseksi voimassa olevista työlaeista.

Luvaton irtisanomispuku maksaa Chipotlelle miljoonia

siru Scott Olson / Getty Images

Vuonna 2015 yksi Chipotle-sijainti teki massiivisen virheen, joka maksoi heille omaisuuden.

Jeanette Ortiz oli työskennellyt yrityksessä 14 vuotta, kun eräänä päivänä hänen sijainnillaan oli ylimääräinen 636 dollaria. Hän ilmoitti yritykselle, laittoi rahan kassakaappiin, ja se istui siellä jonkin aikaa. Muutamaa kuukautta myöhemmin hän ilmoitti heille, että rahat puuttuivat nyt.

Kun toinen päällikkö tuotiin katsomaan valvontakameramateriaalia, he väittivät nähneensä Ortizin asettavan rahat reppuunsa ja lähtevänsä. Ortiz erotettiin, mutta hän kielsi syytteet ja vei Chipotlen oikeuteen.

Mukaan Washington Post , täällä asiat alkoivat selvittää Chiptolea. Valvontamateriaalia ei ollut - he väittivät tallentaneensa sen - ja he olivat alun perin kieltäytyneet näyttämästä sitä kenellekään muulle. Myös ampumisensa ympärillä olevat tekstiviestit ja asiakirjat olivat kadonneet, ja Ortiz huomautti, että rahan löytämisen ja katoamisen välillä hän oli jättänyt työntekijöiden korvaushakemuksen ranteen tunnelistaan ​​ja hän oli ehdottanut ylennystä, joka olisi lisääntynyt hänen palkkansa 28 000 dollaria vuodessa.

Kun otetaan huomioon hänen ennätystuloksensa ennen ampumista, todisteiden puute ja vaikeudet, joita hänellä oli toisen työpaikan löytämisessä, ei ole aivan yllättävää, että hänelle myönnettiin lähes 8 miljoonaa dollaria ja lopulta tyytyi luottamukselliseen lopulliseen summaan.

Chipotle toivoo, ettet kyseenalaista heidän avokado-käyttöäan

avokadonviljelijä Jan Sochor / Getty Images

Ajatteletko kahdesti siitä, että saisit sen Guacin Chipotlessa? He toivovat, ettet, koska iso kuva on tavallaan kauhistuttava.

Mukaan USA tänään , Chipotle palvelee noin 50 miljoonaa puntaa guacia vuodessa. Joka päivä he käyttävät yli 450 000 avokadoa, ja sitä on vaikea kietoa pään ympärille - varsinkin kun katsot, että avokadot ovat melko kauheita, ei meille vaan planeetalle.

Vice tarkasteli avokadojen ongelmaa, ja täällä on paljon purettavaa. Ensinnäkin, monet avokadojen kasvupaikat - kuten Meksiko, Peru, Kalifornia ja Chile, joissa Chipotle saa avokadonsa - ovat alueita, jotka työskentelevät jatkuvasti vesipulan alla. Ottaen huomioon, että avokadot vaativat noin kaksinkertaisen määrän vettä satona, kuten appelsiinit, ja se on valtava rasitus.

Taivaallinen kysyntä avokadot on liittynyt myös metsien hävittämiseen ja ympäristön pilaantumiseen. Mukaan Sinulla on väliä , avokadoille omistettua suurta pinta-alaa kutsutaan monokulttuuriviljelmiksi. Tämä tarkoittaa, että he kasvattavat jatkuvasti vain yhtä satoa, ja ilman viljelykiertoa, se tarkoittaa suurempaa tarvetta lannoitteille ja torjunta-aineille ... mikä tuo mukanaan aivan uudenlaisia ​​ongelmia.

Ja vielä yksi asia: laaja avokadotuotanto on herättänyt Meksikon kartellien huomion, jotka ovat päässeet avokadoteollisuuteen vaatimalla osan voitoista 'suojarahana'. Chipotle todennäköisesti toivoo, ettet tiedä, mihin osa rahoistasi pääsee.

Chipotle saattaa käyttää valokuvia ihmisistä ilman heidän suostumustaan

chipotle-asiakkaat Scott Olson / Getty Images

Vuonna 2017 Chipotle haastettiin 2,2 miljardin dollarin takia ... ja vaikka se tuntuu törkeältä summalta, rikos oli sellainen, jonka kantaja halusi ihmisten ottavan huomioon.

Leah Caldwellin mukaan (via Denver Post ), hän oli syönyt Denver Chipotle -ravintolassa vuonna 2006. Kun hän lähti, häntä lähestyi valokuvaaja, joka pyysi häntä allekirjoittamaan vapautuslomakkeen, jonka avulla he voivat käyttää hänen kuvaansa mainosmateriaaleissa. Hän kieltäytyi.

Nopeasti eteenpäin vuoteen 2014, jolloin Caldwell käveli toiseen Chipotleen, tähän Floridassa. Siellä, seinällä, oli hänen kuva. Sitten vuonna 2015 hän löysi valokuvansa vielä kahdesta Kalifornian sijainnista. Hänen kuvaaan oli muokattu voimakkaasti, ja hän vei heidät oikeuteen väittäen, että ravintola oli käyttänyt hänen kuvaansa kaupallisiin tarkoituksiin, ja loukannut hänen 'kohtuullista yksityisyyden odotusta'.

Lakitiedote myöhemmin kertoi, että hän lopulta tyytyi julkistamattomaan summaan, ja tapaus hylättiin. Chipotle ei kommentoinut.