Syyt miksi olut on todella hyvää sinulle

juomassa olutta

Kahvi saattaa olla elämän (ja aamuominaisuuksien) eliksiiri ja myöhäisillan cocktail voi olla juuri sitä mitä tarvitset pitkän päivän jälkeen, mutta olut? Olut on jotain muuta kokonaan, ja on hetkiä, jotka vaativat vain potkimista kylmällä. Lager tai stout, punainen ale tai IPA, ei ole väliä mitä valitsema juoma ei ole kieltämätöntä, että jotkut elämän parhaista hetkistä istuvat pihalla parhaan ystävän kanssa, rentoutuvat ja jakavat muutaman oluen.

Mutta siihen liittyy tietty huolenaihe. Aina on mahdollisuus liialliselle nautinnolle, ja kun on kyse alkoholista, oluella on maine olla sellainen, joka laittaa muutaman tuuman vyötärölinjaasi. (Ja se ei edes pääse mihinkään muuhun pahaan aineeseen, joka liittyy voimakkaaseen alkoholin nauttimiseen; se on täysin erilainen aihe.) Hyötyjen osalta se on punaviini, joka on hyvä sinulle, olet todennäköisesti kuullut, ja olut. .. ei niin paljon.

Onneksi tiede voi olla eräänlaista mahtavaa, ja on tehty kiehtovia tutkimuksia siitä, miksi olut - kohtuullisesti - voi todella olla hyvä sinulle. Todella! Rehellisesti! Joten puhutaan syistä, miksi sinun pitäisi juoda satunnaista olutta.

Olut auttaa pitämään luusi vahvina

juomassa olutta

Monet meistä varttuivat kuulemaan miten maito on yksi parhaista asioista, joita voit juoda vahville luille, mutta tässä on joitain jännittäviä uutisia aikuisille: käy ilmi, että tiede sanoo, että olut on myös melko mahtavaa.

Mutta yllättäen, se ei johdu kalsiumista.

Kalifornian yliopiston Davisin tekemän tutkimuksen mukaan (via Science Direct ), olut sisältää suuria määriä ruokavalion piitä, jonka on todettu olevan keskeinen ainesosa kehon kyvyssä ylläpitää terveellistä sidekudosta ja luita. Lisäksi oluen piin tyyppi on noin 50 prosentin hyötyosuus, ja se tarkoittaa sitä, että se on muodossa, jota kehosi voi käsitellä. ( LiveScience sanoo, että voit verrata sitä banaaniin, joka sisältää myös piitä, mutta muodossa, joka on vain 5 prosenttia biologisesti käytettävissä.) Näistä havainnoista he ehdottivat, että oluen kulutus - kohtuullisesti - voi auttaa torjumaan osteoporoosia.

Kaikkia oluita ei kuitenkaan luoda tasa-arvoisesti. Piin sisältö tulee humalasta ja mallasohrasta, joten molemmissa suurissa oluissa on enemmän piitä. Toisin sanoen, sinun kannattaa poimia tiettyjä oluita, jos haluat saada ruokavalion piitä, ja nämä ovat väriltään kevyempiä lajikkeita, kuten IPA: t, aleet ja vaaleat aleet.

Olut voi pitää sinut hymyilevänä

Guinness Leon Neal / Getty Images

Olut päivässä voi pitää hammaslääkäri pois? Voi olla! Ja kaikki, mikä voi pitää hammaslääkärin kaukana, kaukana useimmista meistä.

Mukaan Terveyslinja , on tehty joitain - mutta ei monia - tutkimuksia oluen (ja erityisesti humalan) vaikutuksesta hampaisiin. Ja se on toistaiseksi hyvä uutinen, ja tutkimukset viittaavat siihen, että se voi hyvinkin auttaa sinua torjumaan onteloita.

Ota huomioon Journal of Biomedicine and Biotechnology (kautta NCBI ). He tarkastelivat valikoimaa juomia - mukaan lukien Guinness , musta ja vihreä tee sekä karpalomehu - sitten tarkasteltiin, kuinka tehokkaasti ne olivat tuhoamassa bakteereja, jotka aiheuttavat esimerkiksi ientulehdusta ja onteloita. Guinnessilla oli joitain vakavia antibakteerisia ja antimikrobisia ominaisuuksia, ja sen havaittiin myös auttavan pitämään kaikki ne pienet nastit, jotka selviytyivät, tarttumasta hampaisiin ja perustamalla pysyvä koti sinne. Se ei ehkä korvaa hammasharjaasi, mutta näyttää siltä, ​​ettei se voi vahingoittaakaan!

Kyllä, olut tekee sinusta luovampaa

olut

On tunnettua, että monet suuret kirjailijat hyödyntivät neroaan saamalla kärjen tai kaksi ennen kynän ottamista, mutta tekee alkoholia Todella tehdä sinusta luovempi? Tiede todellakin sanoo kyllä, kyllä.

Illinoisin yliopisto - Chicago (via Nopea yritys ) teki hauskan tutkimuksen, jossa he selvittivät kuinka luova olut voi tehdä ihmisestä. He jakoivat koehenkilöt kahteen ryhmään, ja vaikka yksi ryhmä ei jättänyt mitään, toinen ryhmä joi kaksi tuoppia olut . Sitten heille annettiin kolme sanaa (yksi esimerkki oli 'persikka', 'käsivarsi' ja 'terva') ja kysyttiin, mikä muu sana heillä on yhteistä. (Tässä esimerkissä se oli 'kuoppa'.) Olutjuojat ratkaisivat 40 prosenttia enemmän ongelmia, ja miksi se toimii, on melko kiehtovaa.

Olut rentouttaa sinua, ja kun olet rento, aivojesi osa, joka käsittelee intuitiota, yhdistymistä ja luovuutta, laukaisee kaikkia sylintereitä. Kun et ota itseäsi liian vakavasti, sinun on parempi luoda yhteyksiä, jotka ovat täysin raittiit, joita saatat kaipaamaan. Saatat olla huonompi käsittelemään ongelmia, jotka edellyttävät logiikkaa ja kykyä seurata jotain askel askeleelta, mutta joskus sinun täytyy vain lentää housuissasi - ja olut auttaa.

Ota kuitu oluen läpi Guinnessin kanssa

Guinness Leon Neal / Getty Images

Ah, 1930-luku. Tuolloin se oli erilainen aika, ja se oli aika (yhdessä 1920- ja 1940-lukujen kanssa), että Guinnessia mainostettiin hyväksi sinulle. Se oli käytännössä terveysjuoma, ja sitä suositeltiin jopa raskaana oleville naisille ja imettäville äideille. (Ei, se ei ole enää, sanotaan se heti edessä.)

Mutta onko mitään tarinoita siitä, että Guinness on sinulle hyvä? Kalifornian yliopiston Davisin tutkijat halusivat saada selville (via CNN ), ja vastaus on 'Eräänlainen'.

Guinness sisältää runsaasti folaattia, joka on B-vitamiini, jota me kaikki tarvitsemme. Ja hyvät uutiset, koska Guinnessiin menee paljon mallastamatonta ohraa, se sisältää myös korkeimman kuitupitoisuuden kaikista oluista. Ja kuitu on erittäin tärkeä asia, vaikka emme pysty sitä sulattamaan. Se ei vain auta pitämään verensokeria ja kolesterolia kurissa, se auttaa myös pitämään meidät kylläisinä, sanoo Harvardin kansanterveyskoulu .

Tämä kuitu - yhdessä Guinnessin tuotemerkin vaahtomaisen pään kanssa - on syy, miksi tämä stout tuntuu niin raskaalta, kun juot sitä. Mutta todellisuudessa sillä on vähemmän kaloreita kuin Sam Adamsilla, Budweiserillä tai Heinekenillä, ja sen alkoholipitoisuus on pienempi. Joten seuraavan kerran kun haet kevyttä olutta, tavoita Guinness - saat terveydellisiä etuja ja vähemmän kaloreita.

Olut voi auttaa vähentämään diabeteksen riskiä

kaverit juovat olutta

Hyviä uutisia, kaverit - se olut saattaa auttaa vähentämään diabeteksen kehittymisen riskiä.

Se on Terveyslinja , ja tutkimus, joka julkaistiin European Association for the Study Diabetes -lehdessä. Tutkijat tarkastelivat 70 000 aikuista ja havaitsivat, että verrattaessa niihin, jotka eivät juo lainkaan, kohtalaisena alkoholiin luokitelluilla oli vähemmän diabetesta.

Siellä on myös enemmän. He tarkastelivat, mitä ihmiset juovat, ja havaitsivat, että punaviiniä juovilla miehillä ja naisilla oli jopa 30 prosenttia pienempi muutos diabeteksen kehittymisessä kuin heidän pidättyvillä ikäisillään. Tämä on sopusoinnussa yli tusinan muun tutkimuksen havaintojen kanssa, mutta emme puhu viinistä, vaan oluesta.

Miehille he havaitsivat, että yhden ja kuuden oluen juominen viikossa oli juuri oikea määrä vähentämään diabeteksen riskiä 21 prosentilla. Naisilla ei ollut tällaista korrelaatiota, vaikka Espanjassa tehty tutkimus (via Diabetes Iso-Britannia ) tarkasteli 1249 miestä ja naista ja havaitsi, että tuopin päivä pienensi sekä miesten että naisten riskiä.

Mutta siellä on saalis. Ensimmäisen tutkimuksen mukaan naiset, jotka joivat yli seitsemän juomaa viikossa, kasvattivat mahdollisuuksiaan huikealla 83 prosentilla. Ja tämä vain osoittaa, kuinka tärkeä maltillisuus on: liikaa hyvää voi muuttua todella, erittäin pahaksi.

Olut saattaa auttaa pitämään sydämesi terveenä

olut

Tässä on puhuttava jostakin tärkeästä: maltillisuudesta. Mukaan Harvardin lääketieteellinen koulu , oluella voi olla positiivinen vaikutus sydämesi terveyteen, mutta he puhuvat noin yhdestä juomasta päivässä. Enemmän kuin, ja voit alkaa tehdä enemmän haittaa kuin hyötyä.

Joten mitä täällä tapahtuu? . Julkaistun tutkimuksen mukaan European Journal of Epidemiology (kautta LiveScience ), 200 000 ihmisen tiedot viittasivat siihen, että yhden litran oluen juominen päivässä alensi sydänsairauksien riskiä keskimäärin 31 prosenttia.

Miksi? Kyse on alkoholista, joka on yhdistetty hyvän kolesterolin nostamiseen. Kuulemme paljon kolesterolista ja miksi se on huono, mutta tämä on hyvä asia, joka todella auttaa suojaamaan kehoasi sydänsairauksilta. Viini tekee saman asian, mutta tässä on saalis - olut täyttää sinut nopeammin kuin vastaava määrä viiniä, ja se tarkoittaa, että on helpompaa ja tyydyttävämpää rajoittaa itsesi vain yhteen.

Ja näitä havaintoja tuki lehdessä julkaistu tutkimus Ravinteet vuonna 2018. He tarkastelivat erityisesti kevyen tai kohtalaisen juomisen vaikutuksia ylipainoisiin tai liikalihaviin henkilöihin ja tulivat siihen tulokseen, että kielteisiä vaikutuksia ei vain ollut, mutta päivittäinen olutrutiini auttoi estämään rasvan kertymistä muodostumasta sydän- ja verisuonijärjestelmään.

Olut saattaa olla hyvä silmillesi

olut

Mukaan Kansallinen silmäinstituutti kaihi on erittäin yleistä, ja se on yleensä vain yksi ikääntymisprosessin ärsyttävä sivuvaikutus. Kaihileikkaus on yksi yleisimmistä leikkauksista Yhdysvalloissa, mutta aina, kun voit välttää leikkauksen, on hyvä asia, eikö? Ja tiede on edelleen tässä, mutta olut - kohtuullisesti - saattaa vain auttaa sinua välttämään tätä epämiellyttävää prosessia.

Tyynenmeren altaan yhteiskuntien kansainväliselle kemikaalikonferenssille esitetyn tutkimuksen mukaan ( BBC ), tutkimukset ovat osoittaneet, että oluen antioksidantit - etenkin stoutista ja aleista löytyvät - ovat erityisen hyviä suojaamaan silmiä kaihiin johtavilta vaurioilta. Ja ne ehdottavat, että sinun ei tarvitse juoda paljon saadaksesi täyden hyödyn, vain yksi olut päivässä.

Myöhemmin Sun Yat-Senin yliopiston tekemä työ ( Kansallinen lääketieteellinen kirjasto ) totesi, että alkoholin ja kaihien välisen suhteen tutkimisesta ei ollut selvää puutetta perusteellisista tutkimuksista, mutta pani merkille, että kootessaan tutkimusten tuloksia oli tehty, he vahvistivat, että edes keskivaikeille tai voimakkaille alkoholinkäyttäjille ei näyttänyt olevan mitään lisäriskiä. Se yksi olut päivässä ei vahingoita silmiäsi, ja se voi vain auttaa sinua näkemään selkeämmän pitkällä aikavälillä.

Olut voi auttaa immuunijärjestelmääsi toimimaan paremmin

oluen paahtoleipää

Jos tunnet kylmän olevan tulossa, saatat tavoittaa oranssin mehu ja C-vitamiinin lisääminen Kalifornian yliopiston tutkimuksen mukaan Lääketieteelliset uutiset tänään ), alkoholijuomalla voi vain olla enemmän positiivisia vaikutuksia immuunijärjestelmääsi kuin kaikilla EUVL: llä.

Pohjimmiltaan tutkimus oli tehtävä tutkimuksella, jossa reesusapinat rokotettiin isorokkoa vastaan, ja sitten seurattiin, kuinka hyvin heidän immuunijärjestelmänsä reagoivat rokotteeseen. Kokeilun aikana apinat jaettiin kolmeen ryhmään: yhdellä oli pääsy sokerivedelle ja kahdella muulla alkoholia. Joistakin tuli paljon alkoholinkäyttäjiä ja joistakin kohtuullisia alkoholinkäyttäjiä, ja kun apinat rokotettiin uudelleen ja tutkittiin uudelleen, havaittiin, ettei niillä kaikilla ollut enää samanlaista immuunivastetta. Käyttäen sokerivettä juovia apinoita eräänlaisena kontrolliryhmänä he havaitsivat, että suurilla alkoholinkäyttäjillä oli vähemmän vastauksia rokotteeseen, kun taas kohtalaisten alkoholinkäyttäjien immuunijärjestelmä oli parantunut ja he vastasivat paremmin hoitoon.

Consejo Superior de Investigactiones Cientificasin havainnot (via Pub Med ) tukee ajatusta siitä, että vaikka äärimmäinen oluen ja viinin kulutus tukahduttaa immuunijärjestelmän toiminnan, maltillisella kulutuksella näyttää itse asiassa olevan positiivinen vaikutus immuunijärjestelmäämme ja kykymme torjua tauteja.

Olut on anti-inflammatorinen ja voi auttaa pysäyttämään niveltulehduksen

olut

Vuonna 2018 Varsovan biotieteiden yliopisto (via Itsenäinen ) julkaisi 16-vuotisen tutkimuksen tulokset, johon osallistui 70 000 miestä ja naista. Niillä, jotka söivät anti-inflammatorista ruokavaliota - johon sisältyi kohtuulliset määrät olutta ja viiniä - oli 18 prosenttia pienempi kuoleman riski, 20 prosenttia pienempi sydänsairauksien riski ja 13 prosenttia pienempi syöpäriski.

Mitä täällä tapahtuu? Krooninen tulehdus on useiden sairauksien perimmäinen syy, ja tulehdusta alentavan ruokavalion noudattaminen ei ole muuta kuin hyvää.

Kuinka paljon olut vaikuttaa? Vuoden 2011 Münchenin maratonin aikana (via Miesten terveys ), tutkijat värväsivät joitain juoksijoita juomaan joko alkoholijuomaa tai alkoholittomia oluita kolmen viikon aikana ennen kilpailua ja kaksi viikkoa kilpailun jälkeen, ja sitten mitattiin hengitystiesairauksia ja lihastulehduksia. Niillä, joilla oli todellinen olut, oli kolme kertaa vähemmän todennäköisyys kehittää hengitystie ja kärsivät 20 ja 32 prosenttia vähemmän tulehdusta. Miksi? Oluen polyfenolien takia, jotka ovat niin voimakkaita antioksidantteja, on yhä enemmän tutkimusta, jossa tarkastellaan mahdollisuutta käyttää niitä tulehduskipulääkkeiden kuten ibuprofeenin korvaamiseen.

Entä niveltulehdus? Mukaan Niveltulehdussäätiö , on tutkimuksia, jotka osoittavat, että säännöllinen tuoppi voi auttaa vähentämään tulehdusta, joka aiheuttaa pahimmat oireesi, mutta koska se voi myös häiritä muita lääkkeitä, he suosittelevat tarkistamista lääkärin kanssa ennen pullon vetämistä.

Tulevaisuudessa on suolistoystävällistä olutta

olut

Olemme kaikki kuulleet suoliston terveyden tärkeydestä, ja kun ajattelemme ruokia, jotka voivat auttaa meitä ylläpitämään onnellista suolistoa, se on yleensä jogurtti se tulee mieleen. Mutta myös fermentoidut elintarvikkeet tulevat mieleen ... niin entä olut? Osoittautuu, että jos tieteellä on mitään tekemistä sen kanssa, tulevaisuudessa saattaa olla vain koko joukko probioottisia oluita.

Mukaan Science Daily , Singaporen kansallinen yliopisto on kehittänyt probioottien kantaa ja panimo-reseptiä, joka on johtanut hapanmakuiseen oluun, joka on noin 3,5 prosenttia alkoholia ja täynnä kaikenlaisia ​​eläviä, suolistasi hyviä bakteereja. Milloin olet viimeksi ollut innoissaan probiooteista? Ei koskaan, eikö?

Tutkijat hakivat patentin vuonna 2017 ja sanovat myös, että tämä ei ole vain hienoa laboratoriotyötä. He toivovat löytävänsä kumppanuuden, joka antaa heille massatuotannon oluen ja tuoda sen kuluttajille. Milloin se tapahtuu, ei voida kertoa, mutta voimme odottaa sitä!

Sillä välin saatat haluta tavoittaa vain yhden näistä herkullisista belgialaisista oluista. Amsterdamin yliopistossa loppuvuodesta 2019 pidetyn esityksen mukaan (via Itsenäinen ), kaksoiskäymisprosessi useimpien vahvojen belgialaisten oluiden läpi tuottaa paitsi korkeamman alkoholipitoisuuden myös happoja, jotka tappavat haitalliset suolibakteerit. Jälleen maltillisuus on avainasemassa: juo liikaa ja tasapainotat suolistasi huonolla tavalla, mutta yksi päivässä näyttää pitävän kaiken toimimalla niin kuin pitäisi.

Miksi et tiennyt oluen olevan terveellistä?

salainen olut

Jos olut on niin hyvä sinulle ja sisältää kaikki nämä edut, miksi emme kuule siitä enemmän? Se on monimutkaista.

CNBC huomauttaa, että useimmissa tutkimuksissa, joissa löydettiin oluen edut, on alaviite, ja se on varoittavaa. On helppo nähdä kaikki nämä edut syynä juoda liikaa, eikä yksikään lääketieteen ammattilainen halua suositella sitä. Siellä on myös tosiasia, että mikään ei vaikuta kehoon yksin, ja jopa kohtuullisen oluen kulutuksen mukana tulee harkita muita asioita, kuten muut sairaudet, lääkkeet ja sukututkimus.

Ja sitten on tosiasia, että alkoholin vaikutuksia koskeva tutkimus on kovaa. Kun tutkijat havaitsivat yhteyden pienemmän sydänsairauden riskin ja kohtuullisen juomisen välillä, he sanoivat myös, että jatkotestaus olisi vaikeaa, jopa kutsumalla laajimpia tutkimuksia eettisesti kyseenalaisiksi (kautta LiveScience ).

Ja sitten, siellä on varoitus Niveltulehdussäätiö . Vaikka oluen on osoitettu vähentävän tulehdusta ja se voi auttaa lievittämään niveltulehduksen oireita, on tapauksia, joissa juominen voi aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä. On myös muita lääkkeitä, joille voidaan määrätä samat vaikutukset - usein ilman samoja riskejä - ja liikaa juominen voi varmasti tehdä huonoista seurauksista suuremmat kuin hyödyt. Bottom line? Maltillisuus on avain, edut ovat olemassa, mutta jos olet epävarma, ota yhteyttä pätevään lääkäriin.