Todellinen syy, miksi sinun pitäisi lopettaa kookospähkinän syöminen

Kookospähkinä

Terveystrendit tulevat ja menevät. Voi olla vaikea erottaa, mitkä ovat todella hyödyllisiä ja mitkä välttää. Vuonna 2017 Koko ruoka ennusti kookospähkinän nousun mainostaen sen monipuolisuutta. Kookospähkinällä, jota usein kutsutaan elämän puuksi, on monia käyttötarkoituksia, jotka ylittävät ruokakomero. Öljystä ja vedestä jauhoihin, makeutusaineisiin, maitoon, tortilloihin ja voiihin kookospähkinän valkoista lihaa käytetään nyt monenlaisissa tuotteissa. Mutta vain koska jollakin on hetki markkinointimaailmassa, tekeekö se siitä todella terveellistä?

Vaikka kookospähkinöitä pidetään katkottuina trooppisessa ilmastossa, läntisellä pallonpuoliskolla pidämme niitä edelleen jonkin verran eksoottisina. Ehkä siksi pidämme heistä. Kookoslihaa ostetaan yleensä kuivattuina ja silputtuina, ja useimmat ihmiset haluavat luopua vaivasta ja sotkuisuudesta murtaa yksi auki vasaralla. Kookos on tullut suosittu lisäys hedelmäsalaatteihin, jogurttiin ja kaurapuuroon. Ihmiset käyttävät sitä lihan ja kalan leivontaan sekä kastikkeisiin, muhennoksiin, paistettuihin perunoihin ja jopa smoothieihin ja cocktaileihin. Mutta se on ravintoprofiili, jonka saatat joutua miettimään uudelleen ripottelemalla kourallinen seuraavaan ruokalajiin (kautta Terveyslinja ).

Kookospähkinät eivät ole superruoka

Kookospähkinöiden syömisen haittapuoli

Kookospähkinät ovat todellakin monipuolisia, mutta kookospähkinät pakkaavat myös paljon kaloreita ja rasvaa 1 kupin annokseen. 283 kaloria ja 27 grammaa rasvaa sisältävä kookosliha on korkealla rasvaisimpien hedelmien luettelossa, ja siinä on merkittävä määrä tyydyttyneitä rasvoja. Amerikan Sydänyhdistys suosittelee, että vain 5–6 prosenttia päivittäisistä kulutetuista kaloreista tulee tyydyttyneistä rasvoista, mikä tarkoittaa suunnilleen 13 grammaa 2000 kalorien päivittäisen ruokavalion perusteella. Miksi haluamme välttää näitä tyydyttyneitä rasvoja? Monien vuosien tutkimuksen aikana tutkijat ovat todistaneet, että tämäntyyppinen rasva voi nostaa LDL- tai 'huonoa' kolesterolia. Mitä enemmän LDL-hiukkasia on kehossasi, sitä suurempi on sydänsairauksien ja aivohalvauksen riski. Nämä rasvat voivat myös johtaa vakavaan ja ei-toivottuun painonnousuun, eikä kukaan halua nähdä sitä astuessaan asteikolle.

Joten lopulta huolimatta markkinointiyrityksistä saada meidät uskomaan, että kookos on superruoka, sen tyydyttyneiden rasvapitoisuuksien pitäisi antaa sinulle tauko, kun seuraavan kerran tartut kouralliseen silputtua kookospähkinää välipalaksi tai lisäät smoothieesi tai aamiaismurosi.