Todellinen syy sinun pitäisi lisätä vettä viskiin

Kaataa lasillinen viskiä

Todelliset viskimiehet kertovat, että pari pisaraa vettä lisäämällä lasillesi todella parantaa ja parantaa juoman makua. Suosittu lause, jota käytetään puhumaan ilmiöstä, on se, että pisara tai kaksi vettä auttaa `` avaamaan '' viskin maun.

Tämä saattaa tuntua epäluuloiselta, ja logiikka sanelisi, että se vain kastelee makua. Se ei kuitenkaan ole vain kaupunkien legenda - tiede tukee teoriaa.

Kun vettä lisättiin viskiin, visuaalin pinnalla oli enemmän läsnä guaiacolia, yhdistettä, joka oli osittain vastuussa skotin viskin turpeesta hajusta ja mausta, samalla kun se ajettiin pois pinnalta, kun vettä ei lisätty. Kun guaiakoli oli viskin pinnalla, nenän ja kitalaen on helpompi kokea juomalle antama maku ja tuoksu. Tutkijat kertovat, että tämä reaktio tapahtuu, kun vesi laskee alkoholiprosenttia (via LiveScience ).

Minkä tyyppistä vettä lisätään viskiin

Baarimikko kaataa lasin viskiä

On tunnustettu, että useimmat viskin ystävät vain `` siivoavat '' sen suhteen, kuinka paljon vettä on parasta lisätä, mutta siellä on jopa verkkosivusto, jossa on sisäänrakennettu kaavan laskin, joka auttaa sinua määrittämään haluamasi todisteet (mittaus kahdesti sisältö hengessä) (kautta Whisky Advocate ). Koska eri viskillä on erilainen alkoholipitoisuus, käytettävän veden määrä voi myös vaihdella.

Sinun ei tietenkään pitäisi lisätä vettä mistä tahansa lähteestä. Jos vietät suuria taaloja viskipulloon, olisi sääli pilata se vedellä hanasta, varsinkin jos asut paikassa, jossa hanavedellä on huomattava maku (kautta Vice ). Itse asiassa jotkut yrittäjät ovat jopa alkaneet myydä puhdasta Kentuckyn virtavettä sekoitettavaksi bourboniin.

Käsityöläiset tiput viskivedelle

Pipettimellä pisara vettä

Saatat kysyä itseltäsi, minkä tyyppistä instrumenttia sinun odotetaan käyttävän veden lisäämiseen viskiin. Veden kaataminen pullosta tuntuu hieman raskaalta, ja keittolusikan kaltaisen käyttäminen ei myöskään näytä erityisen tyylikkäältä tai sopivalta tipppalle.

Jos olet usein viskin juoja, voit harkita sijoittamista jonkinlaiseen tiputtimeen tai pipettiin, jota käytetään valitsemallasi työkalulla lisäämään vähän vettä viskiin. Ei ole parempaa tapaa varmistaa tarkka hallinnan taso kuin se, että pystyt hallitsemaan lisäämääsi vesimäärää pisaraan asti.

Viime vuosina on tullut markkinoille hienoja tippajia, kuten Angel's Share Whisky Dropper (via Sip Dark ). Kumipään sijasta tiputin on kokonaan lasia ja se valmistetaan käsin Skotlannissa. Se on pienellä puolella, 200 millimetriä, ja käyttää imua pudotuksen vapauttamiseen kerrallaan. Upota se veteen sen täyttämiseksi, aseta sormi lasissa olevan reiän yli ja aseta lasin päälle pudottaaksesi vettä, tipoittain, kun poistat sormesi vain hieman. Pisaran pää on muotoiltu näyttämään edelleen viskipannun yläosalta, minkä todellinen tuttu huomaa (kautta Viski silti ). Jos olet kömpelö tai sinulla on jo ollut muutama viski, kannattaa välttää tätä luomusta, koska se näyttää olevan melko hauras.

On muitakin ainutlaatuisia tapoja lisätä vettä viskiin

Veden lähdevesi tiputuksella Facebook

Jos et halua maksaa samaa hintaa kuin maksat pullosta viskiä hienostuneelle versiolle ja haluat mieluummin mennä yleiseen silmätippojen reittiin, voit helposti noutaa apteekista kumipäällysteisen pipettin. tai huumeiden myymälä. Voit kuitenkin ostaa myös silmätipat, joka on kiinnitetty pulloon levitysmenetelmänä tuotteella nimeltä Skotlannin Uisge Source Water (kautta Jännitys ). Kuten edellä mainittu Kentuckyn virtavesi, jota käytetään sekoittamaan bourboniin, Uisge Source (Uisge on gaelin sana 'vesi', kautta Veden lähde ) tarjoaa kolmen tyyppisen vesilinjan, joka tulee kolmelta eri alueelta Skotlannista: Islay, Speyside ja Highland.

Kukin näistä alueista tuottaa viskiä, ​​jolla on erilaiset makut ja ominaisuudet, ja jokainen vesi hankitaan nimenomaan kyseiseltä alueelta peräisin olevalle viskille. Esimerkiksi Islay-vedessä on hiukan korkeampia luonnollisia happoja, jotka auttavat vähentämään Islay-skottien savua. Speysiden alueen vesi puolestaan ​​sisältää pehmeää (vähän mineraaleja sisältävää) vettä.