Todellinen syy säästää-paljon-ruoka on niin halpaa

Save-A-Lot-myymälä Facebook

Päivittäistavarakaupan tulevaisuus, Save-A-Lotin operatiivisen johtajan Kevin Proctorin mukaan, jakautuu niin sanottuihin kolmeen pääsäkkiin - suurten laatikoiden vähittäiskauppiaat kuten Walmart , huippuluokan erikoiskaupat ja alennusketjut. Kun on kyse jälkimmäisestä luokasta, kaksi suurinta ovat Aldi ja Save-A-Lot, ja voidaan sanoa, että Save-a-Lot on Aldille, kuten Walmart on Targetille. Vaikka molemmat tarjoavat samanlaisen ostokokemuksen, Aldilla on tietty kultti-asema, kun taas entinen tarjoaa vain matalia, alhaisia ​​hintoja.

Huolimatta maahantuotujen eurooppalaisten suklaiden puuttumisesta, Save-a-Lotilla on kuitenkin yksi merkittävä etu Aldiin nähden - Proctor kertoi Supermarket-uutiset että nämä kaupat pystyvät vaihtelemaan tarjontaansa räätälöimään ne erityisesti yhteisöihinsä. Esimerkiksi Save-a-Lot, joka sijaitsee pääosin latinalaisamerikkalaisella alueella, voi tarjota sellaisia ​​tuotteita kuin rasvat . Toisaalta kaikki Aldin tarjoukset ovat yleensä melko samanlaisia ​​myymälästä toiseen, yhteisön väestötiedoista riippumatta.

Joten kuinka Save-A-Lot pystyy tarjoamaan päivittäistavaroita niin alhaisin hinnoin? Siinä on kolme päätekijää: pienempi koko ja valikoima, keskittyminen omiin tuotemerkkeihin ja virtaviivainen palvelumalli, joka vähentää työvoimakustannuksia.

Save-A-Lot pitää sen pienenä

Save-A-Lot-myymälä Facebook

Save-A-Lot-kaupat, kuten Aldis, ovat pienellä puolella. Supermarket-uutiset sanoo, että kukin on noin 15 000 neliömetriä verrattuna Walmart Supercenterin kaltaisen myymälän yli 180 000: een ( Walmart ). Pienemmät kaupat, kuten pienet talot, tarkoittavat valtavia säästöjä yleishyödyllisissä palveluissa ja muissa yleiskustannuksissa.

Save-A-Lot tarjoaa myös rajoitetumman tuotevalikoiman, joka mahtuu vähemmän käytäviin. Save-A-Lotin viestintäjohtaja Sarah Griffinin mukaan noin 70 prosenttia päivittäistavaraketjun tarjoamista tuotteista on heidän omia tuotemerkkejä ( Halpaisuus ). Omien tuotemerkkien säilyttäminen nimimerkkien sijasta katkaisee toimitusketjun keskimmäisen henkilön, ja sillä on myös bonus poistaa kaikki hinnankorotukset, jotka ovat saattaneet olla tarpeen kalliiden mainoskampanjoiden vuoksi. Jos kuitenkin pidät muista kuin geneerisistä tuotteista, Save-A-Lot tarjoaa laajemman valikoiman näistä Aldi , koska yli 90 prosenttia eurooppalaisen ketjun tarjoamista tuotteista on kauppamerkkejä.

Säästämätön Save-a-Lot -kokemus

Save-A-Lot-myymälä Facebook

Save-A-Lots ei vie paljon työntekijätunteja hienojen näyttöjen luomiseen; he ovat enemmän avoimen laatikon estetiikkaa. Ja vaikka kaikki Save-A-Lotit eivät ole vielä siirtyneet vuokra-a-cart -malliin, Griffin myöntää, että he suuntaavat tällä tavallaja he veloittavat myös muovipusseista. Pussit myös omat päivittäistavarasi, mikä on yksi vähemmän työtä kaupan työntekijöille. Vähemmän tehtäviä tekee itse asiassa vähemmän työntekijöitä, koska Save-A-Lot tarvitsee vain riittävästi henkilökuntaa kattaakseen kassalinsa ja varastoidakseen hyllyt omalla minimalistisella tavalla.

Mitä alhaisempi palkka, sitä pienemmät myymälän yleiskustannukset, ja kyllä, nämä säästöt välitetään ostajalle. Itse asiassa Kantar Retailin vuonna 2016 tekemässä tutkimuksessa todettiin, että Save-A-Lot voitti Aldin (ja kaikki muut, mukaan lukien Walmart ja Dollarin kenraali ) syötävien tuotteiden hintojen suhteen (via Kupongit uutisissa ). Joten, jos etsit vain halvinta ruokaa ja voit jättää välipaketin, näyttää siltä, ​​että Save-A-Lot voi olla seuraava ruokakauppasi.