Onko turvallista syödä jäätelöä sen päättymispäivän jälkeen?

Jäätelö kulhossa, jossa on kartioita ja täytettä

Useimmat ihmiset eivät edes mieti, onko gallona evästeitä ja kermaa jäätelö että pakastin menee pieleen. Se ei yksinkertaisesti kestä tarpeeksi kauan kenenkään edes ajatella. Nokkeluuteen (ja sen mukaan Kansainvälinen Meijeriruokayhdistys ), Amerikkalaiset syövät 1,4 miljardia gallonaa tätä kermaista jälkiruoka joka vuosi tai noin 23 puntaa per henkilö. Mutta harvoissa tapauksissa, kun jäätelösi on ollut pakastimessa kauemmin kuin muistat, onko se silti turvallista syödä?

Valitettavasti vastaus ei välttämättä ole lopullinen, kyllä, jonka haluat kuulla. Per Elä vahvasti , bakteerit rakastavat runsaasti proteiinia sisältäviä elintarvikkeita, erityisesti maitotuotteita. Vaikka jäätyminen ja hyvin kylmät lämpötilat voivat estää bakteerien kasvua, ne eivät voi pysäyttää sitä kokonaan. Aina kun otat suosikkipakkausjäätelösi jääkaapista, se sulaa hieman ja pehmenee tarjoten bakteereille optimaaliset mahdollisuudet moninkertaistaa ja pilata pakastettu herkkusi.

Mistä tiedät, milloin heittää suosikki makusi ja milloin on vielä turvallista syödä? On olemassa muutama ilmaisinmerkki, joita sinun tulisi etsiä selvittääksesi, onko jäätelösi valmis pyöreään tiedostoon.

Pienet jääpalat ovat merkki siitä, että jäätelösi on pilannut

Lapsi syö jäätelöä hän ei

Haavoittuneen jäätelön ennustaja on pieniä jääpaloja. Mukaan Syö päivämäärän mukaan , jos löydät nämä jäätyneet palat jäätelön pinnalta, kannesta tai astiasta, jäätelösi alkaa pilata. Sivusto huomauttaa, että aluksi saatat pystyä raaputtamaan jäätelön yläkerroksen; ne kuitenkin lopulta ottavat koko gallonasi tai tuopin jäätelöä ja muuttavat sen syötäväksi. Lisäksi sinun on tarkasteltava parasta ennen -päivää, kun yrität selvittää, voidaanko jäätelösi syödä turvallisesti. Jäätelö, jonka kantta ei ole vielä poistettu kauha tai lusikallinen, kestää hieman kauemmin kuin avattu jäätelö. Yleensä voit odottaa sen kestävän 2–3 kuukautta tämän ”parasta mennessä” -päivän jälkeen, jos se on varastoitu oikein.

Joten miten säilytät jäätelöä oikein? Syö päivämäärän mukaan suosittelee palauttamaan sen pakastimeen heti kun olet kaadanut herkkusi, kannen ollessa tiukasti ja tukevasti paikallaan. He ehdottavat myös, että laitat jäätelösi Tupperwareen sen säilyttämiseksi, ja sanovat, että tämä suojaa myös tämän kermaisen ja herkullisen aarteen pitkäikäisyyttä.