Näin voit tehdä latteen ilman espressokonetta

maito

Olemme kaikki olleet siellä - kello on 3:00 iltapäivällä ja latte-himo alkaa, mutta lompakkosi ei ole liian ihastunut ideaan. Kahvilan lattiot eivät ole aivan budjettiystävällisiä, ja kodin espressokoneet voivat maksaa satoja dollareita. Onko olemassa tapa saada latte-korjauksesi rikkomatta pankkia? Joo! Herkullinen kotitekoinen latte on vain muutaman minuutin päässä, ja mikä parasta? Sen valmistamiseen ei tarvita espressokonetta.

On mahdollista, ettet todellakaan tiedä, mikä latte on, mutta älä huoli, olemme täällä kertomassa sinulle ilman tuomiota. Latte on pohjimmiltaan laukaus espressoa, jonka päällä on ohut kerros vaahtoa ja hyvä määrä höyrytettyä maitoa. Onneksi on helppo saavuttaa tämä maito-vaahto-suhde käyttämällä kotityökaluja, kuten mikroaaltouuni tai liesi.

Joten mikä on espresso? Espresso viittaa kahvipapujen paistamiseen ja jauhamiseen. Se on tyypillisesti hienoksi jauhettu tumma paisti tai, jos löydät sen, erityisesti espressoa varten paahdettu papu. Kotona voit yksinkertaisesti jauhaa tumman paahdetun hienojauheen jauhimella ja haluamallasi pavumerkillä (via Täysikuu-kahvila ).

Joten miten saat mukavaa vaahtoavaa maitoa ja erinomaisen espresson kuluttamatta järjetöntä määrää käteistä koneelle? Se on yllättävän yksinkertainen.

Lattes on helppo tehdä kotona

maito

Maidollesi on muutama menetelmä. Helpoin tapa (ylivoimaisesti) on purkkityyli. Ravistat maitoa suljetussa purkissa, kunnes näet muodostuvan vaahtoa, sitten mikroaaltouunin muutaman sekunnin ajan, jotta vaahto kestää - ja kaikki (kautta TheKitchn ).

Ranskalainen lehdistö on toinen loistava työkalu kotikäyttöön tarkoitettuihin latteihin, koska sillä on kaksi tarkoitusta. Voit tehdä laukauksen espressosta jauhamalla hieno tumma paisti ja hauduttamalla se sitten puristimessa pienellä määrällä vettä. Sitten voit asettaa laukauksen sivuun ja luoda ranskalaisella puristimella maitovaahdon pumppaamalla maitoa männällä, kunnes näet vaahtoa, ja mikroaaltamalla koko puristinta muutaman sekunnin ajan. Jos päätät mikroaaltota vaahdotettua maitoa sen ollessa vielä ranskalaisessa lehdistössä, varmista, että sen ympärillä ei ole metallia, muuten saatat päätyä mikroaaltopaloon.

Toinen loistava menetelmä herkullisen espresson valmistamiseen on Moka-potin kautta. Pieni keksintö ei käytä sähköä tai hienoja koneita, ja se mahdollistaa erinomaisen maustetun espresson. Kaatat vain kuumaa vettä potin pohjaan, laita hienoksi jauhettua kahvia suodatinsuppilon keskiosaan ja laita se sitten suoraan liedelle. Pohjaosan kuuma vesi kiehuu Moka-kattilan läpi ja jättää herkullisen kofeiinin ylimmälle tasolle (via Sininen pullo ). Lisää vaahtoavaa maitoa ja olet latte-taivaassa.

Tee latteja kotona uhraamatta makua käyttämällä joitain näistä temppuista ja lompakkoasi kiitos.