Ravintolan Ginger Ale likainen salaisuus

jäinen inkivääri ale lähikuva

Ginger ale on virkistävä virvoitusjuoma, joka on hyvä yksinään tai sekoittajana cocktaileille (ja mocktaileille!). Sitä mainitaan myös usein lääkkeenä ärtynyt vatsa tai kurkkukipu. Joillekin inkivääri-ale on heidän soodajuomansa, olivatpa he sairaita tai täysin terveitä.

Olet ehkä jo tiennyt, että useimmat inkivääri-ale-tuotemerkit eivät todellakaan sisällä todellista inkivääriä (itse asiassa nainen jätti syytteen Kanadaa vastaan ​​vuonna 2018 tästä syystä Washington Post ). Ne valmistetaan yleensä korkean fruktoosin maissisiirapilla, sitruunahapolla ja karamellivärillä. Mutta kun syöt ulkona ravintolassa, tilaamasi inkivääri ale ei välttämättä ole inkivääri ale -merkiltä. Se voi olla vain kahden muun virvoitusjuoman sekoitus - sitruuna-lime, jossa on roiskeita, tai kaksi colaa.

Ruoka-verkosto huomasi, että kun ravintoloilla, kuten nopeat rennot nivelet, ei ole suihkulähteestään saatavissa inkivääriä, sitä etsiville asiakkaille, he vain keksivät väärennetyn version näistä kahdesta soodasta, jotta ihmiset olisivat tyytyväisiä. Näillä kahdella virvoitusjuomalla on samanlaiset ainesosat kuin inkivääriä käytettäessä, joten on helppo sekoittaa molemmat yhteen, kunnes ne näyttävät todellisilta.

Huomaavatko asiakkaat heidän ravintolansa inkivääri-ale on väärennös?

kolme lasillista inkivääriä, jään mustalla pohjalla

Asiakkaat eivät huomaa eroa, koska kun he juovat 'inkivääri-ale', koska sokerin ja hiilihapon yhdistelmä riittää huijaamaan heidän aivonsa ajattelemaan, että se on juoma, jonka he haluavat. Lisäksi useimmat ravintoloiden juomabaarista tarjoamat todelliset inkiväärioluet ovat huonolaatuisia ja niissä ei ole missään tapauksessa inkivääriä, joten ihmiset eivät odota mausteen tyypillistä potkua juuresta (kautta Inkivääri Ale -viranomainen ).

Yksi Yelper Los Angelesissa valitti tästä tarkastellessaan paikallista baaria. Hän oli pyytänyt inkivääriä vatsakipua varten ja baarimikko vain sekoittanut Diet Coke ja Sprite lasiin. Ilmeisesti sen jälkeen, kun Yelp-käyttäjä mainitsi väärennetyn inkiväärialueen arvostelussaan, baarin johtaja otti yhteyttä häneen yksityisesti ja sanoi, että kahden virvoitusjuoman sekoittaminen inkivääriä valmistamiseksi on yrityksen tavanomainen käytäntö. The Yelper kirjoitti myös, että sen perusteella, mitä johtaja sanoi hänelle, voidaan antaa ymmärtää, että 'tätä tapahtuu kaikkialla jatkuvasti'.

Mukaan College Gourmand , koska väärennetyn inkivääri-aleen maku on niin lähellä todellisen kaupan makua, monet ravintolat päättävät olla kantamatta inkivääriä. Tämä temppu on aivan liian houkuttelevasti helppoa. Jos olet utelias seoksesta ja haluat kokeilla sen valmistamista itse, blogi suosittelee 70-prosenttista Sprite- ja 30-prosenttista Diet Coke -seosta `` aidimmalle inkivääri-ale-maulle ''.