Tiedot, joita et tiennyt Intelligentsia-kahvista

Intelligentsia Kahvi to-go-kuppiin Facebook

Intelligentsia Coffee aloitti kaksi ystävää muuton jälkeen San Franciscosta Chicagoon yrityksen verkkosivu . Saapuessaan Tuuliseen kaupunkiin Emily Mange ja Doug Zell löysivät paikallisen kahvia kohtaus puuttuu hyvin monista korkealaatuisista, juuri paahdetuista lajikkeista, joita he olivat nauttineet yhdessä Kaliforniassa. Etsittyään hedelmättömästi täydellistä kuppia pari aloitti tehtävän avata oma kahvila haluamallaan kahvityypillä ja olla muutos, jonka he halusivat nähdä kahvimaailmassa.

Ensimmäinen Intelligentsia Coffee -kahvila avattiin 9. lokakuuta 1995 Chicagon Lakeview-kaupunginosassa. Tämä sijainti antoi yritykselle nimen paahtamalla kahvipavut myymälässä, alkaen sen Black Cat -sekoituksesta. Valtava osa Intelligentsia Coffee -liiketoimintamallista maksoi (ja maksaa edelleen) kohtuulliset hinnat korkealaatuisesta kahvista, joka on hankittu kaikkialta maailmasta. Yritys korostaa, kuinka tärkeää on olla yhteydessä yhteisöihin, joihin he ovat valinneet osanottaakseen sekä paikallisesti että maailmanlaajuisesti, ja paistaa jokaisen pavun huolella ja omistautuneella tavalla käsityönä.

Intelligentsia-kahvia myytiin vuonna 2015

Intelligentsia-kahvin sijainti Facebook

Vuonna 2015 Intelligentsia Coffee myytiin kalifornialaiselle kahviyhtiölle Peet's Coffee & Tea, mikä sai monet kyseenalaistamaan, muuttaako uusi omistaja brändin mainetta aidoksi Chicagon laitokseksi vai ei. Vastauksena perustaja Doug Zell kertoi Syöjä Chicago on 'hieno kaupunki, se on hieno kahvikulttuuri, joka on olemassa täällä, me pidämme muista paikoista, joissa toimimme, mutta täältä olemme kotoisin.

Zell vakuutti Intelligentsia Coffee'n menestyksestä vastaavan Chicagon yhteisön, että uusi omistaja ei muuttaisi Intelligentsia-tehtävän ydintä. Hän totesi, että Peet's pystyy yksinkertaisesti tarjoamaan enemmän rahaa, yhteyksiä ja liiketoimintatietoa tuotemerkille, jolloin Intelligentsia Coffee voi kasvaa pidemmälle kuin mitä he aiemmin kuvittelivat mahdolliseksi. Peetin toimitusjohtaja David Burwick vahvisti Zellin väitteen siitä, että brändi pysyisi itsenäisenä, sanoen: 'Intelligentsia ei liiku, he eivät mene minnekään. Heitä jatkavat Doug ja Emily sekä muu joukkue täällä ja ylläpitävät puhdasta itsenäisyyttä Peet: stä tekemään mitä he todella tekevät. '

Voit saada Intelligentsia-kahvin kotiovellesi

Intelligentsia-kahvipussit Facebook

Nykyään Intelligentsia Coffee -kauppapaikat löytyvät viidestä suurimmasta kaupungista Yhdysvalloissa: Austinista, Bostonista, Chicagosta, Los Angelesista ja New Yorkista. Laukut tuoreista paahdetuista pavuista myydään myös valtakunnallisissa ruokakaupoissa kahviyrityksen faneille, jotka asuvat viiden pääkaupunkiseudun ulkopuolella ja joissa on Intelligentsia Coffee -kahvia. Tuotemerkin kahvipapuja valmistetaan myös tietyissä ravintoloissa, hotelleissa ja kahviloissa ympäri maailmaa, mikä tuo heidän näkemyksensä laajemmalle kahvitarjoilijoiden yleisölle.

Haluatko Intelligentsia-kahvia, mutta et löydä sitä lähikaupasta? Tuotemerkki tarjoaa nyt a tilauspalvelu , joka antaa harrastajille maailmanlaajuisesti mahdollisuuden nauttia kausittain vaihtelevista kahvisekoituksista ja yhden alkuperän paahtimista. Kuten raportoi Ruoka peto Vuonna 2015 yhtiön 12 unssin kahvisuunnitelmat käyttävät sinulle 14-18 dollaria riippuen valitsemastasi kahvityypistä. Lähetyksiä voidaan vastaanottaa niin usein kuin kerran viikossa niin vähän kuin kerran kuukaudessa. Tilauspalvelu tarjoaa myös viiden kilon laukkuvaihtoehdon tosi kahvipelille, joka maksaa 80-106 dollaria.