Daphne Brogdonin sydänsärkevä kunnianosoitus myöhäiselle aviomiehelleen Mark Peelille

Pääosuma Mark Peelistä Amanda Edwards / Getty Images

Viikonloppuna maailma sai tietää, että kokki ja ravintoloitsija Mark Peel kuoli 66-vuotiaana (via Syöjä ). LA: n Campanile- ja La Brea Bakery -yrityksen perustaja, Top Chef Masters -kilpailija ja juhlallinen kokki alistui aggressiiviseen syöpämuotoon, jonka hän oppi vasta yhdeksän päivää sitten Takaraja ). Peel teki aaltoja Wolfgang Puckin suojana ja auttoi luomaan uuden aallon Kalifornian keittiössä. Hänen ravintolansa Campanile voitti James Beard -palkinnon sen ansiosta, kuinka se mullisti ravintolan avoimen grillin muodon ja nosti pihviä, kreikkalaista salaattia ja kalakeittoa uusiin korkeuksiin.

Hänen leskensä Daphne Brogdon muisti edesmenneen kokin sydämellisessä twiitissä, joka on herättänyt kaikkia sosiaalisen median edustajia. Vastauksena surun yleiseen vuodattamiseen hän loi Twitter-tila luki, '12 vuoden ikäinen poikamme kertoi minulle, etten ole surullinen siitä, että' isä on poissa, mutta ollaksemme onnellisia, meillä oli hänet niin kauan kuin meillä oli. '' joka on koskettanut niin monia elämiä.

Myötätuntoa

Daphne Brogdon hymyillen tapahtumassa Bryan Bedder / Getty Images

Tuhannet fanit ja läheiset ovat lähettäneet surunvalittelunsa sosiaalisen median kautta Peelin kuolemasta. Andrew Zimmer vastasi uutisiin a Twitter-viesti sanalla 'niin pahoillani kuulla tämän uutisen. Tienraivaaja niin monella tapaa ', kun taas toiset ovat reagoineet suoraan Brogdoniin Muiston jälkeen sanalla 'Olen täällä ja ajattelen sinua, toivoen voivani olla siellä auttamassa sinua. Lähetän rakkauteni sinulle ja kauniille lapsillesi tänään, ystäväni, olen pahoillani menetyksestäsi ja 'olen todella pahoillani Daphnesta. Lähettämällä sinulle ja perheellesi paljon mukavuutta kaiken tämän kautta. '

Tämä koskettava Peelin muisto puhuu todella vaikutuksesta, jonka hänen luonteensa ja ruoanlaittonsa ovat vaikuttaneet kaikkeen hänen ympärillään olevaan elämään. Ruokamaailma menetti suuren hahmon Peelin kuoleman myötä, ja hänen kykyjensä vaikutus Amerikan ravintolakulttuuriin auttoi muuttamaan ruokailijoiden tapaa lähestyä ruokailua. Maan päälläoloaikansa ansiosta hän auttoi mullistamaan ravintolaliiketoiminnan, ja nälkäinen yleisö tuli siihen vain paremmin.