Hulluimmat ruokamyytit, purettu

hämmentynyt kokki

Kiitos Internetin ja sen kyvyn levittää tietoa kauas ja laajalle muutamassa minuutissa, sosiaalisen median syötteemme ja postilaatikkomme ovat täynnä epäilyttäviä väitteitä, eikä mikään näytä leviävän nopeammin kuin kauhutarinat suosikkiruokastamme ja juomistamme. Niin uskomattomalta kuin nämä tarinat saattavatkin tuntua, he saavat höyryä, kun he saavat tuhansia raivoissaan olevia 'tykkäyksiä' ja uudelleentwiittauksia, ja koska tosiasiatarkastukset näyttävät jääneen suosimatta näinä päivinä, nämä kaupunkien legendat elävät edelleen.

Otetaan esimerkiksi Coca-Cola. Jos uskomme Internetissä lukemamme, suositun soodan juominen on käytännössä kuolemantuomio. Jos se voi liuottaa penniä ja lihaa yön yli, mitä se tekee kehollesi? Ja tiesitkö, että se houkuttelee maagisesti sianlihaa? Banaanit ovat todennäköisesti myös pöydältä, koska kuusi kerralla syöminen tappaa sinut. Vai onko se? Mennään alkuun hulluin ruokamyytit, jotka kelluvat verkossa.

Liian monta banaania tappaa sinut

banaanit

Myytti: Kuusi banaania sisältää tappavan annoksen kaliumia - syö niin monta kerralla ja uhkaa kuolemaa.

Todellisuus: Emme voi kuvitella, miksi kukaan todella haluaa, mutta jos ylivoimainen halu huivata kuusi banaania kerralla, on täysin turvallista tehdä se. Mukaan Mayo Clinic , hyperkalemia, lääketieteellinen termi korkealle kaliumpitoisuudelle veressä, on vaarallinen ja vaatii yleensä hoitoa. Ja on totta, että yksi syitä on 'kaliumlisien liiallinen käyttö'. Mutta yliannostetaanko banaaneja? Ei aio lähettää sinua sairaalaan. BBC raportoi, että voit syödä turvallisesti noin seitsemän ja puoli banaania yhdessä päivässä ja silti olla alle suositellun kaliumpitoisuuden, jonka heidän mukaansa on 3 500 milligrammaa päivässä aikuisille. Itse asiassa ravitsemusterapeutti Catherine Collins, Lontoon Pyhän Yrjön sairaalan, kertoi heille, että keskimääräinen ihminen tarvitsee syödä noin 400 banaania päivässä voidakseen aiheuttaa vakavan vaaran. Ellet ole harjoittanut debyyttisi maailmaan kilpailukykyinen syöminen , sitä ei todennäköisesti koskaan tapahdu.

Koksi saa matoja tulemaan raakasta sianlihaa

Youtube

Myytti: Anna raaka sianlihasi a Koksi kylpy ja odota matojen tuloa.

Todellisuus: Syyt tähän ovat oikeastaan ​​a yhdistelmä kahdesta myytistä. Ensinnäkin, matoja sianlihassa: Kerran oli todellinen huoli siitä, että me kaikki sairastuisimme syömästä alikypsää sianlihaa, joka oli saanut tartunnan loisilla - Trichinella-matojen toukkilla. Mutta näinä päivinä, mukaan CDC , trikinelloosi ei ole enää tällainen uhka, koska lainsäädäntö kieltää raaka-lihajätteen syöttämisen sioille. Toisin sanoen sianlihassamme ei saa olla matoja tai mato-toukkia.

Seuraava osa - että Coca-Cola pakottaa nämä olemattomat matot pois lihasta - näyttää siltä, ​​että se johtuu 'Koksi liuottaa sisäpuolesi' myytti (lisää siitä myöhemmin). Ajatuksena on, että sooda on niin uskomattoman syövyttävää, että edes madot eivät kykene ottamaan sitä ja sen on pakenemaan koksijoukostaan. Mutta tässä on todellinen potkija: Vaikka sianlihasi olisi saanut toukat, se on mikroskooppinen etkä koskaan tiedä, tapahtuuko joukkomuuttoa.

Lihavapaat vaihtoehdot ... vai koiranruoka?

koira valitsee ruokien välillä

Myytti: Lihaton hampurilaiset ovat pohjimmiltaan samat kuin koiranruoka.

Todellisuus: Vuonna 2019 Seattle Times karjanviljelijät - huolissaan siitä, että lihattomien vaihtoehtojen lisääntyvä suosio vähenee heidän toimeentulonsa - pyrkivät yrityksiin, kuten Lihan ulkopuolella ja Mahdotonta ruokaa oikeusjutuilla, jotka kieltivät kasvipohjaisia ​​elintarvikeyrityksiä käyttämästä tiettyjä termejä. Ars Technica lisäsi, että lihantuottajilla oli myös joukko painettuja mainoksia ja toimijat väittivät, että kasvipohjaisia ​​hampurilaisia ​​jalostettiin samalla tavalla kuin koiranruoka, ja kun Todellinen maatalous puhui Kalifornian yliopiston Davisin professorin tohtori Frank Mitloehnerin kanssa, akateemikko väitti, että hänen kokemuksensa mukaan ihmiset eivät voineet tarkastella ainesosaluetteloa ja kertoa eroa kasvipohjaisten hampurilaisten ja koiranruokien välillä, mikä teki heistä periaatteessa saman asian .

Joten mikä on totuus?

Kaltevuudet tarkasteli tarkemmin ja havaitsi, että vaikka kyllä, kasvipohjaisilla hampurilaisilla ja koiranruokilla oli yhteisiä ainesosia, suurin osa lisäsi vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi molemmat käyttivät herneitä proteiiniksi. Ja se ... oliko se todella. Kaltevuudet tutkijat tulivat siihen tulokseen, että mitään kasvipohjaisia ​​hampurilaisia ​​ei voida erottaa koiranruokasta, ja he lisäsivät myös, että samanlainen vertailu voidaan tehdä järkyttävän monenlaisista elintarvikkeista.

Margariini on käytännössä muovia

Margariini

Myytti: Yksi hälyttävä verkkosivusto kysyy 'Sulattaisitko Tupperware-laitteesi ja levittäisitkö sitä paahtoleipääsi?' Koska ilmeisesti margariini on oikeastaan ​​vain yhden molekyylin päässä muovista.

Todellisuus: Vaikka margariini oli melkein muovia, kukaan ei voi kieltää, että se maistuu paljon paremmin kuin sulanut Tupperware. Mutta se ei ole. Lisätään yksi molekyyli tai kymmenen, ei koskaan muuta margariinia muoviksi. Niiden kemialliset rakenteet eivät yksinkertaisesti ole samat. Ravitsemusterapeutti Caryn Zinn selitti maallikoille Terveellisen ruoan opas 'Kun tarkastelemme molempien materiaalien kemiallisia rakenteita, on helppo ymmärtää, miksi joku ehdottaa tätä; margariinilla on samanlainen kemiallinen runkorakenne kuin muovilla. Sama voidaan kuitenkin sanoa voista tai mistään ihmiskehossa olevasta rasvahaposta. Monilla erilaisilla aineilla on samanlaiset kemialliset ominaisuudet, mutta pienimmätkin molekyylirakenteen vaihtelut voivat tehdä maailmasta eron. '

Twinkit eivät koskaan vanhene

twinkit Getty Images

Myytti: Twinkit ovat pelastava armonne, kun zombie-apokalypsi osuu, koska ne eivät koskaan koskaan vanhenee.

Todellisuus: Anteeksi, tuomiopäivän valmistelijat - sinun on löydettävä jotain muuta varastattavaksi maanalaiseen bunkkeriin, koska nuo Twinkit eivät tule olemaan kovin herkullisia noin 45 päivän kuluttua. Kuinka se voisi olla, kun ainesosaluettelo näyttää loputtomalta joukolta vaikeasti lausuvia kemikaaleja? Steve Ettlinger, jalostetun raamatun kirjoittaja Twinkie, purettu , kertoi NPR: n Suola saatat olla yllättynyt kuullessasi, että pitkässä luettelossa vain yksi ainesosa on oikeastaan ​​oikea säilöntäaine - sorbiinihappo, joka estää hometta . Muuten, vaikka kukaan ei voi väittää, että Twinkien tekemiseen menee paljon elintarviketieteitä, noissa keltaisissa kakkuissa on aitoja jauhoja, sokeria ja jopa pieni määrä munaa, ja kaikki nämä asiat todellakin pilaavat.

Vauvan porkkanat valmistetaan klooriin liotetuista muodonmuutoksista

vauvan porkkanat

Myytti: Nämä suloiset vauvan porkkanat on itse asiassa valmistettu suuremmista epämuodostuneista porkkanoista, jotka on kastettu klooriin, koska niillä ei ole enää omaa ihonsa suojaa, ja pinnalle ilmestyvä valkoinen kalvo on se, että kloori huuhtoutuu ulos.

Todellisuus: Tässä myytissä on vähän totuutta, joka on levinnyt vuosia kauhistuttavana sähköpostin 'varoituksena', mutta se ei ole läheskään niin hälyttävä kuin miltä se kuulostaa. Vuosikymmeniä sitten maanviljelijät tekivät vauvan porkkanoita rikkoutuneista ja muotoiltuista porkkanoista, jotka muuten olisivat olleet menetyksiä, mutta näissä ns. 'Vääristyneissä' juureksissa ei ollut mitään vikaa. Nykyään vauvan porkkanat valmistetaan pitkistä, laihoista porkkanoista, jotka on erityisesti kasvatettu makeammiksi, kirkkaammiksi ja sydämettömiksi.

Entäs kloori liota ? Se vie asiat hieman liian pitkälle. Kyllä, vauvan porkkanoille annetaan kloorihuuhtelu, mutta se suojaa ruokaa aiheuttavilta sairauksilta, kuten E.coli. Tämä on yleinen käytäntö ennalta leikattujen elintarvikkeiden kanssa, ja - pidä itseäsi - vesijohtovedessäsi on vertailukelpoista klooria. Mitä tulee valkoiseen kalvoon? Sillä ei ole mitään tekemistä kloorihuuhtelun kanssa - se on yksinkertaisesti kuivumisen asettuminen leikatulle pinnalle.

Yönäkö porkkanat

tyttö ja äiti porkkanoita

Myytti: Porkkanat auttavat sinua näkemään pimeässä ja voivat jopa antaa sinulle yönäköä.

Todellisuus: Näyttää yhdellä silmäyksellä, että tällä on hyvät mahdollisuudet olla totta. Porkkanassa on loppujen lopuksi runsaasti beetakaroteenia, joka on ravintoaine, jota kaikki tarvitsevat, jos he pitävät silmänsä terveinä. Mukaan Tiede painopiste , beetakaroteenin puute - tai A-vitamiinia - voi johtaa silmäsi pigmentin pitoisuuden laskuun, joka itse asiassa auttaa sinua näkemään pimeässä.

Mutta tässä on asia: porkkanan syöminen auttaa vain, jos sinulla on jo tämä puute, ja ne auttavat vain palauttamaan yönäkösi normaalille tasolle - ei, kuten myytti sanoo, anna sinun nähdä täydellisessä pimeydessä. Ja tämän myytin alkuperä? No, Smithsonian sanoo, että todellinen lähde oli pieni toisen maailmansodan karkotus.

Britannian kuninkaalliset ilmavoimat käyttivät huippusalaista uutta tekniikkaa puolustamaan vihollista vastaan ​​ja hyökkäämään sitä vastaan. Tiedämme tänään, että se oli tutka, mutta salaisuuden pitämiseksi tietoministeriö levitti huhun, että lentäjät söivät tonnia porkkanoita, ja siksi he olivat todella hyviä näkemään pimeässä. Ei ole selvää, ostivatko Saksan armeija koskaan argumentin vai eivät, mutta se levisi pian Ison-Britannian yleisölle. Kaikki alkoivat sanoa, että porkkanat auttaisivat sotilaita näkemään hallituksen tavanomaisissa sähkökatkoissa, eikä ajatus koskaan jättänyt suosittua mytologiaa.

Pop Rocksin yhdistäminen soodaan tarkoittaa varmaa kuolemaa

Instagram

Myytti: Muistatko Mikeyn Life-viljamainoksista? Köyhä Mikey räjähti pohjimmiltaan syömällä Pop Rocksia ja pesemällä ne soodalla. RIP, Mikey.

Todellisuus: Ensinnäkin ensin - Vaikka hän yhdistää Pop Rocksin ja soodan, Mikey on edelleen hyvin elossa ja mukaan Kaltevuudet , emme voi edes olla varmoja, että se todella tapahtui. Kuitenkin huhu jatkuu, ja se mainitaan usein syynä siihen, että karkki vedettiin pois markkinoilta yhdessä vaiheessa, mikä ei myöskään ole totta - sitä markkinoitiin vain eri nimellä.

Joten voiko Pop Rocks todella tappaa sinut? Elintarviketasavalta vastasi kysymykseen: 'Joo, mutta sinun on sekoitettava ne heroiiniin ja pistettävä liikaa.' Se ei ole silloin? Pehmeän karkin salainen ainesosa on paineistettu hiilidioksidi, ja vaikka se saattaa kuulostaa pelottavalta, Pop Rocks -määrä on vain kymmenesosa kaikista tyypillisistä virvoitusjuomista. Toisin sanoen saatat saada siitä kunnon röyhtäyksen, mutta et todellakaan aio räjähtää.

Koksi liuottaa kaikki asiat

koksi Getty Images

Myytti: Aseta a penniäkään , naula, a pihvi , hammas - pohjimmiltaan mikä tahansa esine - lasissa Coca-Colaa tietyn ajan ja mainittu esine on liuennut. Pohjimmiltaan se mätänee hampaat pois päästäsi ja sulaa sisäpiirisi.

Todellisuus: Kyllä, koksi sisältää happoja - tarkalleen fosforihappoa, sitruunaa ja hiilihappoa. Ja kyllä, happo voi liuottaa asioita. Mutta koksi ei voi liukenee mitään näistä asioista yhdessä yössä. Tästä syystä: Vaikka nämä myyttejä vahvistavat tarinat hampaan liukenemisesta soodaan 24 tunnin sisällä olisivat totta (ja ne ovatkin ei ), he eivät ota huomioon, että emme pidä nestettä suussamme kauemmin kuin a muutama sekunti . Vaikka koksilla olisi kyky liuottaa hampaamme, emme yksinkertaisesti anna sille aikaa tehdä niin. Toinen huomioitava asia on, että hapon määrä koksissa on itse asiassa pienempi kuin appelsiinimehu, eikä kukaan heiluta sormea ​​suosikkiaamiainenjuomaasi. Sisäosien sulattamisesta? Ei, ei myöskään tapahdu. vatsahappo vatsassamme on melko samanlainen - ja joskus vahvempi kuin mitä tahansa koksi tuo pöydälle.

Purukumin sulattaminen kestää seitsemän vuotta

purukumi

Myytti: Niele purukumi ja se kestää seitsemän kauan vuotta päästäksesi läpi ruoansulatuskanavan - se on loppujen lopuksi sulamatonta.

Todellisuus: On totta, että kumi sisältää ainetta, joka on sulamaton - kumimainen aine, nimeltään kumipohja, joka koostuu hartsista, vahoista ja muista ei-elintarvikeainesosista. Ja se on myös totta että kehosi ei hajota kyseistä ainetta. Mutta se ei tarkoita sitä, että kumi on vaikeampaa sulattaa kuin mikään muu ruoka, ja sen tahmeus ei aiheuta ongelmia ruoansulatuskanavan läpi pääsemisessä. Itse asiassa, kumi ajaa oikein kaiken muun kanssa, jonka olet niellyt, ja tekee sen poistumisen samalla tavalla illallisena - ei tarvita seitsemän vuoden odotusaikaa. Kuitenkin näiden hartsien ja vahojen takia se todennäköisesti näyttää paljon kuin se, kun nielit sen, jos saamme ajautumme.

Red Bullin salainen ainesosa on härän siemenneste

punainen härkä Instagram

Myytti: Red Bull saattaa antaa sinulle energiaa, mutta se antaa sinulle myös annoksen härkä cum .

Todellisuus: Tämä on todellakin tapaus ihmisten mielikuvituksesta. Kyllä, Red Bull sisältää karjaa , luonnossa esiintyvä aminohappo. Ja kyllä, sonnit tuottavat tauriinia, mutta niin ihmiset ja muutkin eläimet - itse asiassa ihmiskehossa on 70 kertaa enemmän tätä oletettua hajutonta ainesosaa kuin Red Bullin tölkissä.

Joten miten pääsimme sonnin siemennesteeseen? Koska Latinalaiset merkitykset sanasta 'taur' (sonni) ja sen pääte 'ine' (jotain johdettu), pääteltiin, että tauriinin on oltava härän kiveksistä johdettu aine. Se on ainoa looginen johtopäätös, eikö? Väärä. Luulemmeko todella, että sonnin siemenneste on energiajuomiemme salainen ainesosa? Looginen johtopäätös, joka sattuu olemaan myös totuus, on esitetty yrityksessä verkkosivusto . Red Bullissa käytetty tauriini on puhtaasti synteettinen lääkeyhtiöiden tuottama aine, joka ei ole peräisin eläimistä tai eläinmateriaaleista. '' Nyt se on hieman järkevämpää, eikö olekin?

Tule, poika, et voi juoda kahvia!

lapsi äiti juo kahvia

Myytti: Kahvi voi hidastaa kasvua.

Todellisuus: On käynyt ilmi, että tähän usein toistuvaan ajatukseen liittyy muutama väärinkäsitys, että liikaa kahvia juomalla pysäytetään ihmisen kasvu. Mukaan Harvardin lääketieteellinen koulu , kahvin vaikutuksia kehoon on tutkittu laajasti - eikä ole olemassa todisteita, jotka vahvistavat tämän ajatuksen kasvun vaikuttamisesta. He ehdottavat, että huhu kasvoi uudesta huhusta: että kahvi aiheuttaa osteoporoosia. (Ei.) Tähän tilaan voi liittyä korkeuden menetys ... mutta ei vain se, että se ei ole säännöllinen oire, mutta - jälleen kerran - kahvilla ei ole mitään tekemistä sen kanssa!

Harvardin lääketieteellinen koulu lisää, että sillä ei myöskään ole järkeä yksinkertaisesta syystä, että useimmat ihmiset ovat nousseet yhtä pitkiksi kuin he paranevat ennen kuin kahvista tulee säännöllinen tapa, eikä ole mitään näyttöä juomasta tai elintarvikkeesta, joka voi '' kumota '' luun kasvun, kun se on valmis. ''

Vaniljajäätelössä on majavan peräpään eritteitä

vaniljajäätelö

Myytti: Lempikylpy vaniljajäätelöä saa maunsa majavan peräaukon eritteistä. Mmm.

Todellisuus: Voimme kiittää Jamie Oliveria tästä. Aikana esiintymisen Myöhäinen esitys David Lettermanin kanssa , hän ilmoitti yleisölle tästä häiritsevästä vaniljajäätelön 'tosiasiasta', ja huhu on jatkunut siitä lähtien. Mutta älä jätä jäätelösi vielä roskakoriin.

Castoreum , niin sanotut peräaukon rauhaseritteet, tulevat itse asiassa peräaukon rauhasten vieressä sijaitsevasta pyöräpussista. Osoittautuu, että se todella tuoksuu hyvältä, sisältää hunajaa, anista ja vadelmaa. Ja kyllä, se on FDA: n hyväksymä aromi. Joten mikä on ongelma? Castoreum on kallista. '' Makuteollisuudessa tarvitset tonnia ja tonnia materiaalia työskennellessäsi '', makukemisti Gary Reineccius kertoi NPR: n Suola . 'Ei ole kuin voit kasvattaa majavien peltoja sadonkorjuuta varten. Niitä ei ole kovin paljon. Joten se on lopulta erittäin kallis tuote - ja ei kovin suosittu elintarvikeyritysten keskuudessa. Bottom line? Vaniljajäätelösi ei todennäköisesti sisällä majavapuolen eritteitä tai mitään muuta majavasta.

McDonald'sin hampurilaiset eivät voi mädäntyä

McDonald Getty Images

Myytti: McDonald'sin hampurilaiset ovat niin täynnä kemikaaleja ja säilöntäaineita, että ne ei voi mädäntyä ja näyttävät täysin koskemattomilta yli vuosikymmenen ajan oston jälkeen.

Todellisuus: Anteeksi pikaruokavihaajat - oikeissa olosuhteissa McDonald'sin hampurilainen mädäntyy aivan kuten mikä tahansa muu ruoka.

McDonald's kääntyi elintarviketieteen asiantuntijan puoleen saadakseen selvityksen, ja yksinkertaisesti sanottuna nämä hampurilaiset ovat kuivuneita. Tohtori Keith Warriner selitti mätänemistä aiheuttavat mikrobit tarvitsevat kasvua lämpöä, vettä, ravinteita ja aikaa. Jos otat jonkin näistä, tässä tapauksessa vettä ja lämpöä, mikrobit eivät voi kasvaa. Koska McDonald'sin hampurilaiset ovat - todistetaan tosiasiallisesti - melko kuivia kypsennyksen jälkeen, ei ole yllättävää, että se kuivaisi edelleen, jos se jätettäisiin pois viileässä ja kuivassa paikassa. Ja tämä ilmiö ei koske vain McDonald'sin hintaa. Kokeessa, jossa verrattiin kotitekoista hampurilaista McDonald'sin hampurilaiseen, Vakava syö havaittiin, että kumpikaan näyte ei osoittanut hajoamisen merkkejä. Kun laitetaan muovipussiin, molemmat hampurilaiset mätänivät melko hienosti. Joten, jos haluat todella, että onnellinen ateriasi kasvattaa hometta, sulje se pussiin ja laita se aurinkoon.

Pikanuudelit on päällystetty syöpää aiheuttavalla vahalla

Pikanuudelit

Myytti: Budjettinuudelit on päällystetty vahalla, jotta ne eivät tarttuisi yhteen, ja mikroaaltouunissa oleva astia, jossa he asuvat, on myös päällystetty vahalla. Tuo vaha tappaa sinut periaatteessa jokaisella puremalla, kun se kerääntyy järjestelmääsi ja aiheuttaa syöpää.

Todellisuus: Vaikka pikanuudeleilla olisi vahapäällyste, se ei välttämättä aiheuta huolta. Kuinka luulet, että kaikki kiiltävät ruokakaupat tuottavat hohtavansa? Tajusit sen - syötävä vaha , ja kyllä, FDA: n mukaan se on turvallista ihmisravinnoksi.

Mutta onko pikanuudeleilla edes väitetty vahapäällyste? Ei. Cup-nuudelivalmistaja nissin sanoo, että niiden pikanuudelit eivät sisällä vahaa. 'Nuudelikeikarit eivät tartu yhteen luonnollisena seurauksena prosessista, jolla nuudelitaikina leikataan tai leikataan säikeiksi, höyrytetään ja sitten paistetaan tavallisessa ruokaöljyssä.' Mitä tulee mikroaaltouuniin, ne on vuorattu elintarvikekäyttöön tarkoitetulla polyeteenimateriaalilla, joka estää nesteen kastumisen eikä sulaa lämmön kanssa. Päivän lopussa päivittäinen Top Ramen -tapa ei ehkä ole paras terveydellesi, mutta se ei johdu vahasta, eikä se varmasti aiheuta syöpä .

Sanooko banaanisi väri paljon?

kypsyvät banaanit

Myytti: Voit kertoa, milloin banaani on kypsynyt kemiallisesti värin mukaan: vihreä varsi ja ruskeat täplät tarkoittavat, että banaani kypsytettiin kemikaaleilla.

Todellisuus: Ei, sanoo tosiasiatarkistus Australian Associated Press , banaanin eri värit eivät täysin kuvasta sen kypsymistä. Vuonna 2019 virusperäinen Facebook-kuva väitti, että vaikka mustalla varrella olevat banaanit olivat 'luonnollisesti kypsyneitä' (ja siksi teoria meni paremmin sinulle), vihreä varsi tarkoitti, että sait jotain hieman keinotekoisempaa.

Pieni tutkimus osoitti, että ei vain ole totta, mutta kemiallisen kypsymisen idea ei ole niin pelottava kuin miltä se kuulostaa. Se on myös uskomattoman yleistä: National Geographic sanoo, että banaanien saamiseksi kasvatuspaikoista ympäri maailmaa ne poimitaan vihreänä ja kypsyvät sitten toimitusketjussa. Suurimman osan ajasta siihen liittyi korkean teknologian prosessi, massiiviset, lämpötilalla säädetyt huoneet ja banaanien altistaminen eteenikaasulle niiden kypsymisen saamiseksi.

Muussattu meni askeleen pidemmälle, kuten halusi tietää, mikä on eteenikaasu . Pohjimmiltaan se on kaasu, joka vapautuu luonnollisesti joistakin hedelmistä - kuten omenoista - kypsyessään, ja se aiheuttaa myös muiden yhdessä varastoitujen hedelmien ja vihannesten kypsymisen. Valmistajat vain nopeuttavat prosessia altistamalla banaanit kaasulle, ja on todennäköistä, ettemme saisi banaaneja ilman sitä.

Kalifornian viinit sisältävät tappavan yhdisteen?

punaviinitarha

Myytti: Kalifornian viinit sisältävät vaarallisesti korkeita arseenipitoisuuksia.

Todellisuus: Kun kuulet 'arseenin', mieleen tulee todennäköisesti yksi ajatus: tappava. Siihen on hyvä syy, kun otetaan huomioon, että arseeni on ollut myrkyttäjien käyttämät tappaa vuosisatojen ajan. Joten kun Viinin katsoja kertoi, että lakimiehet ajavat ryhmäkanteen Kalifornian viinitiloja vastaan ​​arseenin esiintymisen vuoksi viineissä, on ymmärrettävää, että ihmiset olivat hieman huolissaan.

Mutta he sanovat myös, että asianosaiset asianajajat ovat melkein ainoat, joilla on todellinen panos tässä. Vaikka Davisin Kalifornian yliopiston asiantuntijat julkaisivat nopeasti tutkimuksia, joissa todisteet olivat erittäin puutteellisia, muut ryhmät - kuten ympäristöriskikonsultit Cardno ChemRisk - olivat yhtä mieltä siitä, että vaikka viineissä oli arseenia, kemikaalia oli määrinä selvästi alle sen, mitä laissa sallitaan, sekä sen alapuolella, mikä todella saisi ihmisen sairastumaan.

Ei tarpeeksi todisteita? Dartmouth huomauttaa myös, että arseeni imeytyy maaperästä monenlaisilla elintarvikkeilla, kuten omenoilla ja päärynöillä, eikä sen löytäminen säännöllisesti syömistämme ole niin epätavallista. Viime kädessä oikeusjuttu viinitiloja vastaan erotettiin .

Onko sinulla juomien kaapissa erittäin vaarallisia mukeja?

moskovan muuli kuparimukit

Myytti: Moskovan muulit - ja nuo kuparimukit - myrkyttävät sinut.

Todellisuus: Vuonna 2017 ihmiset kaikkialla heittivät epäilemättä pois yhden hienoimmista juomatarvikkeista, joita heillä voi olla: kuparimukit, joita käytetään yleisesti Moskovan muulin cocktailin kanssa. Uutiset kuten Miesten terveys toistivat Iowan alkoholijuomien divisioonan varoituksen, että Moskovan muulin pH oli alle 6, mikä tarkoitti pohjimmiltaan sitä, että se aiheuttaa kuparin juottua mukiisi juomaasi - ja kuparin juominen ei ole hyvä asia. Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkeviraston (FDA) varoitukset mainittiin usein yhdessä varoituksen kanssa, ja ne ovat melko laillisia, eikö?

Osoittautuu, että tarinassa on paljon enemmän: asianajaja ja ruokamyrkytysasiantuntija Bill Marler kertoi Business Insider että vaarallisen määrän kuparin nauttimiseksi 'sinun on juotava kuparikupista jokainen ateria joka päivä 25 vuoden ajan.'

Tämä johtuu siitä, että kuparimyrkytyksessä on kyse altistumisesta, ja siihen mennessä, kun olet jättänyt tarpeeksi Moskovan muulia, altistuu vaaralliselle määrälle kuparia, hyvin sanottuna: Sinulla todennäköisesti olisi niin paljon alkoholiin liittyvät terveysongelmat että kupari olisi vähiten huolestasi.

Pilata Mountain Dew -tottumuksesi mahdollisuudet perustaa perhe?

vuoren kastepullot Bloomberg / Getty Images

Myytti: Mountain Dew aiheuttaa hedelmättömyyttä miehillä.

Todellisuus: Ei, vuorikasteen juominen päivässä ei aiheuta hedelmättömyyttä.

Mukaan Terveyslinja , Mountain Dew sai maineen aiheuttavan hedelmättömyysongelmia kahden erityisen ainesosan: keltaisen väriaineen 5 ja kofeiinin takia. Ja kun kyse on todellisesta tieteellisestä tutkimuksesta, ei ole mitään lopullista näyttöä siitä, että jompikumpi näistä asioista vaikuttaisi ollenkaan miesten hedelmällisyyteen - etenkin määrinä, joista löydät Mountain Dew .

Tässä on muutama alaviite: Ensimmäinen on, että tutkijat varoittavat, että on muitakin asioita, jotka vaikuttavat kykyyn tulla raskaaksi, kuten huumeiden ja alkoholin käyttö, liikalihavuus ja tupakointi. Mountain Dew: n osalta se ei myöskään ole täysin selvä, kun on kyse terveysongelmista. Tosiasiassa on joitakin ehtoja liittyy soodan liialliseen kulutukseen, mukaan lukien ripuli ja ruoansulatuskanavan häiriöt, liikalihavuus, unettomuus, nopea sydämenlyönti ja lisääntynyt riski sairastua diabetekseen. Joten, vaikka Mountain Dew ei aio aiheuttaa hedelmättömyyttä, on silti syytä mennä helposti asioihin.

Onko suosikkievästeissäsi salaisia ​​viestejä?

oreo-evästeet

Myytti: Oreot suunniteltiin salaisilla symboleilla, jotka liittyivät uskontoon, okkultismiin ja salaseuriin, kuten Temppeliritarit.

Todellisuus: Seuraavan kerran, kun purat Oreos-pakkauksen, vie minuutti ja katso suunnittelua. Näyttää tarpeeksi vaarattomalta, eikö? No, siellä on melko eeppinen myytti, jonka mukaan suunnitteluun kietoutunut symboliikka on huuto Templar-ritarille ja että se viittaa myös okkultismiin. Business Insider sanoo, että 'kyseenalaisten' symbolien joukossa on logon yläpuolella oleva risti, jonka uskotaan olevan Lorrainen Ristin yläreuna, temppeliritarien symboli. Ne liittyvät myös evästeen ympärillä olevaan geometriseen kuvioon, vain ... he eivät todellakaan ole.

Mielen hammaslankaa havaitsi evästeen suunnittelun syntyneen vuonna 1952, kun Nabiscon työntekijää nimeltä William Turnier pyydettiin tekemään siitä makeover. Hänen poikansa Bill Turnierin mukaan suunnittelu on itse asiassa saanut inspiraationsa keskiaikaisista munkeista, jotka nimivät käsikirjoituksensa hienolla käsikirjoituksella. Nabisco rakasti ajatusta, koska heidän mielestään se oli merkki laadusta ja ammattitaidosta - ja siten Turnierin suunnittelusta tuli Oreo-evästeiden uusi kasvot.

Nuoremmalla Turnierilla on edelleen kopio isänsä alkuperäisestä mallista, joten ... oliko mitään alitajunnan viestejä? Hän sanoi Mielen hammaslankaa : 'Hän vain piti kukkien ulkonäöstä. Hän ei koskaan voinut ymmärtää, milloin ihmiset löysivät hänet ja vaativat jonkinlaista selitystä. '

Ja sinulla on se!

Suklaamaito on itse asiassa verinen maito

maito Youtube

Myytti: Luuletko, että kaakao tekee suklaamaidosta ruskean? Ajattele uudelleen - se on todella lehmän verta.

Todellisuus: Suklaamaito on ilmeisesti melko hämmentävä aine. A 2017 kysely paljasti, että hämmästyttävän seitsemän prosenttia yli tuhannesta tosielämän todellisesta aikuisesta ajattelee, että suklaamaito tulee yksinomaan ruskeasta lehmästä, ja ei, emme ole tosissamme. Ehkä tämä seitsemän prosenttia uskoo myös, että suklaamaidon salainen ainesosa on lehmän veri?

Tämä myytti näyttää johtuvan a sosiaalisen median viesti jonka tarkoituksena on näyttää miltä lehmänmaito näyttää ennen kuin se on 'valkaistua'. Kuva - astia punaväristä maitoa - on todellinen, mutta se ei ole lehmänmaidon todellinen väri, kuten kuvateksti väittää. Se on itse asiassa äskettäin synnyttäneen lehmän maitoa ja alkuperäistä video- että silta on otettu, selittää, että se voi tapahtua ”utareessa puhkeamasta verisuonesta” ja että maito ”ei sovellu ihmisravinnoksi”. Tunnettu maidontuottaja ja maitotuotteiden kouluttaja, tunnetaan nimellä Meijeri Carrie , jopa punnitsi keskustelua. Hän toisti, että vaikka veristä maitoa tapahtuu (tosin harvoin), verinen maito kaadetaan. Vielä kerran takana oleville ihmisille: Kaakaopavut tekevät suklaamaidosta ruskean. Loppu.

Onko tämä paras kotihoito täille?

kourallinen valkoista kermaa

Myytti: Mayo tappaa täitä tukahduttamalla ne kaikki.

Todellisuus: Terveyslinja , käytäntö majoneen käyttämiseen pelätyn päänahan tartunnan hoitoon on 'villitys täiden hoitoon'. He lisäävät myös, että todellisuudessa ei ole todisteita siitä, että se todella toimii, huolimatta siitä, että siellä oli koko jakso Toimisto omistettu täiden eroon yhdistämällä ja määrittelemällä majoneesia kaikkien päähän.

Ajatuksena on, että mayo on niin paksu, että se tukahduttaa viat, mutta se ei toimi muutamista syistä. Ensinnäkin mayolla ei ole juurikaan vaikutusta nitteihin - vauvojen täihin - jotka väistämättä kuoriutuvat ja palaavat uudelleen tartuttamaan päänahan, Terveyslinja raportit.

Siellä on myös joitain yucky sivuvaikutuksia, jotka saattavat yllättäen tulla päänahan tahraamisesta mayolla, ja tämä sisältää öljyisten puhkeamisten kärsimisen. Siellä on myös haju, joka voi viipyä, ellei kaikki mayo ole pesty pois, ja joissakin tapauksissa muna-allergiat kärsivät allergisista reaktioista kokeillessaan tätä kotilääkettä. Bottom line? On muita täiden hoitoja, jotka toimivat paremmin ... eivätkä jätä sinua hajuiksi kuin mätät munat.

Paprikan sukupuoli paljastaa osapuolet

punainen oranssi vihreä paprika Sean Gallup / Getty Images

Myytti: Paprikan 'sukupuolen' tarkasteleminen kertoo sinulle, kuinka se maistuu.

Todellisuus: On osoitettavissa, että paprikoilla on eri määrä lohkoa, ja toistetaan usein, että poikapippureilla on 3 ja tytöillä 4. Siitä lähtien teoria sanoo, että tyttö-paprikoilla on enemmän siemeniä ja makeampi maku, ja ne ovat parempia raakoja - kun taas 'pojat' ovat parempia kypsentämisen jälkeen. Mutta mukaan Oregonin osavaltion yliopisto , se ei vain ole totta.

Kaikilla paprikoilla on siemeniä, ja nämä siemenet voivat tuottaa uusia kasveja - joten kyseessä ei ole oikeastaan ​​'uros' ja 'nainen'. Ohion osavaltion yliopisto menee askeleen pidemmälle ja huomauttaa, että kaikilla pippurikasveilla on kukkia, jotka sisältävät sekä uros- että naispuolisia osia, mikä tekee niistä paprikat ensinnäkin.

Entä nämä kuoppat? Kuinka monta kuoppaa jokaisella pippurilla on, vaihtelee esimerkiksi kasvatusolosuhteiden ja minkälaisen pippurin mukaan. Ja mitä tulee makeuteen, siihen vaikuttaa enemmän kypsyys. Mitä kypsempi pippuri, sitä makeampi se on - mikä tarkoittaa, että vihreä on vähiten makea, ja sitten, kun pippuri muuttuu keltaiseksi, oranssiksi ja lopuksi punaiseksi, se muuttuu makeammaksi.