Kopioi McDonald's McDouble Resepti

Copycat McDonald Angela Latimer / Mashed

Jonkin aikaa siellä, muutama vuosi sitten, McDonald's Dollar -valikossa oli hampurilainen, joka oli niin paljon, että se tuntui melkein epäoikeudenmukaiselta hampurilaisketjulle sen tilaamiseksi. Tuo 1 dollarin hampurilainen oli McDouble, ihastuttava luomus, joka koostui kahdesta hampurilaispihvi, yhdestä viipalesta amerikkalaista juustoa, suolakurkkua, sipulia, sinappia ja ketsuppia, kaikki pinottuina hampurilaispullon puolikkaiden välissä.

Nykyään 'Dollar Menu' on '$ 1 $ 2 $ 3 Dollar Menu' ja McDouble kustannukset lähempänä kahta taalaa useimmissa paikoissa. Silti melko hyvä tarjous upealle hampurilaiselle, mutta jos haluat parhaan hinnan ja parhaan maun, kannattaa ehkä ottaa asiat omiin käsiisi ja tehdä oma McDouble kotona. 'Tämä on erittäin yksinkertainen hampurilainen, joka on todella yhtä hyvä kuin alkuperäinen', kertoo kokki ja reseptikehittäjä Angela Latimer Paista se rakkaudella . 'Ainoa annos makutestissä olisi kotitekoisen hampurilaisen tuoreus.'

McDonald'sin verkkosivuston mukaan a McDouble pakkaa 400 kaloria , joten se on loistava lounaskokoinen osa, varsinkin kun se on yhdistetty suosikkipuoleen. Ja mikä on tämän hampurilaisen paras puoli? Klassikko, Latimer sanoo: ' Laiha perunat ovat missä tahansa McD: n kopiohampurilaisella. '

Kerää ainekset

McDonald-kopion ainesosat Angela Latimer / Mashed

Ei hienoja ainesosia täällä - vain täydellinen tasapaino joistakin klassikoista. Tee DIY McDoublelle tarvitsemasi seesaminsiementen hampurilainenpulla, 2 naudanlihapihviä (paksuudeltaan noin 1/4 tuumaa), ripaus suolaa, siivu amerikkalaista juustoa, ruokalusikallinen hienoksi kuutioitua valkoista sipulia (tai kostutettua kuivattua) jauhettu sipuli), tilli suolakurkku viipaleita, ketsuppia ja keltaista sinappia.

Nopea huomautus sipulin etupuolelta, jotta voit kasvattaa: 'McDonald'sin hampurilaisvalokuvat näytetään tuoreilla, valkoisilla sipulilla', Latimer sanoo. 'Uskotaan kuitenkin, että myymälät käyttävät tosiasiallisesti rehydratoitua kuivattua jauhettua sipulia ja [käyttämällä sitä] antavat' aitemman 'McD: n kopion.'

Paahda pullat ja valmistele sipulit

Paahdettua hampurilaispullaa Angela Latimer / Mashed

Tuo paistinpannu tai nonstick-paistinpannu keskilämmölle ja aseta sitten pulla-puolikkaat kuivaan paistinpannuun. Kun pullien kuvapuoli alaspäin olevat puolet saavuttavat vaalean kultaisen värin ja rakenne tuntuu paahdetulta, poista pannulta ja aseta sivuun.

Nyt sipulista: jos olet menossa tuoreiden kanssa, noppaa vain kasaavan rkl arvoinen ja siirry eteenpäin. Jos olet menossa dehydratoidulla sipulireitillä, kuivaa sitten jauhettu jauhettu sipuli uudelleen lisäämällä 1/2 rkl kuivattua sipulia 1 kuppiin kiehuvaa vettä. Leikkaa sitten lämpö ja anna sipulin kovettua ja imeä vesi, kunnes sipulin paloille ei ole enää kovaa keskusta. Tyhjennä sipulit ja aseta sivuun.

Keitä hampurilaiset ja sulata juusto

Pari pihviä, jotka kypsyvät pannulla Angela Latimer / Mashed

Tuo paistinpannu takaisin keskilämpöön. Suolaa samalla hampurilaispihvien toinen puoli ja aseta ne sitten suolattu puoli alas lämmitettyyn paistinpannuun. Suolaa ylöspäin osoittavat pihvirenkaat ja keitä 3-4 minuuttia kummallakin puolella.

Kun hampurilaiset ovat melkein valmistaneet ruoan (voit käyttää lihalämpömittaria tarkistaaksesi halutun hedelmällisyyden, 160 astetta Fahrenheit-astetta hyvällä lämpötilalla jauhettua lihaa käsitellessä), aseta 1 viipale amerikkalaista juustoa yhdelle kypsennetyistä pihveistä ja poista sitten molemmat kuumasta paistinpannusta ja aseta sivuun.

Kokoa McDouble-kopio ja nauti!

McDouble kopioi hampurilainen kootaan Angela Latimer / Mashed

Kokoa McDouble aloittamalla alemmasta pullasta, lisäämällä hampurilainen pihvi sulatetulla juustolla ja täyttämällä sitten tavallinen hampurilainen. Ketsupille levitetyn pullan yläosaan, sitten sinappi, sitten kuutioiksi sipulit ja viimeiseksi viipaloitu suolakurkku. Näiden ainesosien tulisi tarttua pullaan, kun suljet hampurilaisen. Nyt voit nauttia työstäsi!

Mutta haluatko ottaa vielä yhden askeleen McD's McDouble -tarkkuuden lisäämiseksi? Latimer sanoo: 'Voit jäljitellä käärittyjen hampurilaisten tekstuuria tarkasti mikroaaltamalla hampurilaista 10-15 sekunnin ajan saadaksesi tuon' höyrytetyn pullan 'vaikutuksen.'

Kopioi McDonald's McDouble Resepti5 33 arvion perusteella Täytä 202 tulosta Kun kaipaat McDonald'sin mehukasta, herkullista hampurilaista, miksi et kokeilisi tätä McDouble-reseptiä omassa keittiössäsi? Valmistusaika 5 minuuttia Kypsennysaika 10 minuuttia Annosta 1 annos Kokonaisaika: 15 minuuttia Ainekset
  • 1 seesaminsiemenpulla, viipaloitu puoliksi
  • 1 rkl hienoksi leikattua valkoista sipulia (tai ½ rkl rehydratoitua kuivattua jauhettua sipulia)
  • hyppysellinen suolaa
  • 2 ⅛ kiloa naudanlihapihviä (noin ly tuumaa paksuja)
  • 1 viipale amerikkalaista juustoa
  • 1 rkl ketsuppia
  • 1 rkl keltaista sinappia
  • 2-3 tilliä suolakurkkua
Ohjeet
  1. Tuo paistinpannu tai nonstick-paistinpannu keskilämmölle ja aseta sitten pulla-puolikkaat kuivaan paistinpannuun; kun pullien pohjat saavuttavat vaalean kultaisen värin ja paahdetun rakenteen, poista ne paistinpannusta ja aseta sivuun.
  2. Jos käytät kuivattua sipulia, nesteytä kuivattu jauhettu sipuli lisäämällä se 1 kupilliseen kiehuvaa vettä, leikkaa lämpöä ja anna sipulin imeä vettä, kunnes kovaa keskusta ei enää ole. Sitten tyhjennä ja aseta sivuun.
  3. Suolaa hampurilaispihvi toinen puoli ja aseta ne sitten suolattu puoli alaspäin lämmitettyyn paistinpannuun ja sitten suolaa ylöspäin osoittavat pihvirenkaat.
  4. Kypsennä 3-4 minuuttia kummallakin puolella, aseta sitten viipale amerikkalaista juustoa yhteen kypsennetyistä pihveistä ja poista lämmöltä.
  5. Kokoa McDouble aloittamalla alemmasta pullasta, lisäämällä hampurilainen pihvi juustolla ja sitten tavallinen hampurilainen. Pullaan lisätään ketsuppi, sitten sinappi, sitten sipulit ja lopuksi viipaloidut suolakurkut.
  6. Sulje hampurilainen yläpulla ja nauti!
Arvioi tämä resepti