Kopioi McDonald's Breakfast Burrito nauttimaan tänä aamuna

Sitä ei voida kiistää; McDonald'sin aamiaisburrito on melko hyvä. Mikki D: n hitti täydellisen sekoituksen 'kamaa', jotta näistä pienistä burritoista tulisi suuri hitti. Koko päivän aamiaisen myötä voit hypätä McDonald'sin ajamaan läpi milloin tahansa ja napata sata näistä saadaksesi sinut läpi päivän. Mutta näiden tekeminen on yhtä helppoa kuin auton asettaminen taaksepäin ja vetäminen ulos ajotieltä. Onko se todella niin yksinkertaista? Jep. En yritä konkurssiin kultaisia ​​kaaria, mutta sen jälkeen kun teet nämä kotona, voit vain muuttaa aamiaisen burritotottumustasi.

Kerää ainekset

Näin tarvitset täydellisen McDonald's burriton: Jauhettu makkara, munat, rasvaton maito, kuivatut sipulit, pienet kuutioidut tomaatit, vihreät chilit, 8 tuuman pehmeät taco-kokoiset tortillat, amerikkalaiset juustoviipaleet ja pergamenttipaperi. Täydellinen ainesosaluettelo on tämän artikkelin lopussa, samoin kuin vaiheittainen resepti.

Mitä burritossa on?

McDonald's otettu käyttöön burrito vuonna 1991, ja se lähti melkein heti. Alhaisella hintapisteellä (alun perin vain 99 senttiä, eikä paljon enemmän tänään), se on kätevä ateria, kun haluat jotain täyttävää, mutta ei ylivoimaista. Mutta mitä tässä asiassa on?

Se on `` burrito '' - kinda, jossa on munia ja joitain sipulia, tomaatteja ja vihreitä chilejä, ja kummallisimman näköinen makkara, jonka olet koskaan nähnyt. Sen rakenne ei ole mikään uraauurtava, mutta ulkoasu ja esitys tekevät siitä niin houkuttelevan. Se on yksinkertainen, mutta nerokas; anna luottoa siellä missä erääntyy - McDonald'sin aamiaisburrito on sen arvoinen.

Munat ja rasvaton maito

Luultavasti ainoa asia, jota et odota löytävänsi viralliset ainesosat on maitotuote, joka näennäisesti ei kuulu. On mahtava pieni temppu tehdä taivaallinen munakokkelia käyttäen raskasta kermaa. McDonald's tekee täysin päinvastoin lisäämällä rasvatonta maitoa. Rasvattomalla maidolla on tietysti väärä syytös eräänlaisia ​​- ja hyvin ansaittuja - mutta jonkin verran maitomainen tuote on parempi kuin ei mitään. Lisää jokaisesta keitetystä munasta ruokalusikallinen rasvatonta maitoa. McDonald's ei mausta muniaan millään muulla tavalla, joten ohita valkopippuri, kuuma kastike ja mitä tahansa muuta, mitä annat kotitekoisille munillesi ylimääräisen potkun.

Makkara

McDonald's-makkaraa on saatavana siistinä pieninä myskin kokoisina palloina, jotka vastustavat kaikkea ruoanlaittologiikkaa. Niin paljon kuin olenkin perfektionisti, tämäkin on hieman minun ulottumattomissani. Kyllä, voit ottaa tavallisen aamiaismakkaran ja rullata pieniä alle yhden unssin palloja ja kypsentää sitä tai vain hyväksyä tosiasia, että kun se on burrito-kuoressa, et huomaa eroa. Toinen etu on, että tavallisella makkarakokilla saat todella lisää makkara per purenta kuin McDonald's burrito; koska heidän omat eivät leviä burritossa kuin meidän.

Juusto

Amerikkalainen juusto, mikä on enemmän amerikkalaista kuin McDonald's, joka käyttää amerikkalaista juustoa? Ja tuo amerikkalainen juusto on eniten amerikkalainen tapa syödä sitä; erikseen käärityissä muovipaketeissa. Se on sama juusto, jota McDonald's käyttää kaikkeen - myös Big Mac . Mene vain ruokakauppaan ja noutaa pakattu amerikkalaista juustoa ja olet valmis menemään.

Sipuli - tai sen puute

Jos aiot koskaan avata McDonald'sin aamiaisburriton ja etsiä siellä, sinulla on vaikea löytää sipulia - ja vaikeampaa aikaa maistaa sitä. Kun löysin vihdoin, se maistui enemmän makkaralta kuin mikään sipuliperheeseen liittyvä. Tämä johtuu siitä, että McDonald's käyttää samoja sipulia kuin hampurilaisissa; uudelleenvalmistetut sipulit. Kaava on melko helppo muodostaa uudelleen: Ota yksi ruokalusikallinen dehydratoitua sipulia kahteen ruokalusikalliseen vettä ja mikroaaltouuni, joka keskiteho 30 sekunnin ajan. Aseta se sivuun 15 minuutiksi ja he ovat valmiita rokkaamaan.

Tomaatti

Burriton todelliset tomaatit ovat pieniä; kuin jos olisi pienempi koko kuin pieni, joka olisi niitä, joita haluat. Ottaa tomaatti ja tehdä siitä jotain, joka on vähäpätöinen, jopa hienoin kirurgi kamppailee vetämällä. Nosta purkki pieniä kuutioituja tomaatteja ja tee tämä mahdollisimman tarkaksi yrittämällä parhaasi erittäin terävällä veitsellä puoleen jokaisesta siivusta pienikokoista tomaattia - se on todennäköisesti silti liian iso, mutta se on lähempänä mitä McDonald's käyttää.

Vihreät chilit

Vihreät chilit tuntuvat 'kaikki kiinni' -merkiksi kaikelle vihreälle ja kuumalle, ja se on tavallaan. On aika moni vihreiden chilien lajikkeita, ja vaikka ne eivät ole hulluja kuumia, ne pakkaavat boolin jossain määrin. Saada tämä aito, haluat poimia pieni tölkki vihreää chiliä. Meidän ei tarvitse siirtyä uudesta, ja näet hetken kuluttua.

Tortilla

Koko elintarviketeollisuudella on ongelma nimetä asioita, mitä he ovat eivät ole . Burrito tulee yleensä burrito-kuoressa, mutta McDonald'sin burrito on kooltaan yleisesti tunnettu nimellä 'pehmeä taco'. Se on noin kahdeksan tuuman kuori, joka on vain pari tuumaa isompi kuin tavallinen iPhone 6. Joten sinun ei tarvitse tuoda mittanauhaa ruokakauppaan, pidä puhelinta vain sen yläpuolella ja sen pitäisi olla muutama tuuma päällä - niin tiedät, että sinulla on oikeat.

Vatkaa nämä munat

Voit tehdä niin vähän tai niin monta munaa kerrallaan kuin haluat; Teen kaksi kerrallaan. Seos on hyvin yksinkertainen, yksi ruokalusikallinen rasvatonta maitoa yhteen munaan. Kun olet saanut halkeillut munasi ja 'maidon' kulhoon, lyö se vispilällä ja lyö ne imurit sileiksi. Huomaat, että munilla on hieman valkea väri tai sävy, joka on maidosta.

Kokkaus aika

Minulla on hyvällä auktoriteetilla, että McDonald'sin makkarat, vihreät chilit ja tomaatit yhdistyvät kaikki isossa pussissa ja kypsyvät yhdessä. Tämä tarkoittaa tietysti sitä, että makkara on esikypsennetty jossain määrin. Aiomme itse keittää oman makkaramme, joten ota puoli kiloa makkaraa ja laita se pannulle, joka on asetettu keskitasolle.

McDonald's-makkaraa ei ole ruskistettu missään venytyksessä, joten et todellakaan halua noita ihania sear-merkkejä siellä ollenkaan. Normaalisti makkaraa keittäessäni menin valurautaisen paistinpannun kanssa saadakseni suuren searin ja saadakseni vauvan paahtavan kuumaksi. Koska emme aio sitä, sinun on parasta käyttää tavallista ruostumattomasta teräksestä valmistettua pannua.

Lisää vihannekset

Kun makkara on ruskeaa tai tarkemmin sanottuna harmaata, lisää vihannekset. Ota yksi ruokalusikallinen tomaattia ja vihreää chiliä sekä puoli ruokalusikallista kostutettua sipulia ja kaada se sisään. Anna sekoittaa ja anna sen kypsyä kaksi minuuttia, jotta se lämpenee. Voit kääntää sen kiehumaan kahden minuutin kuluttua ja sitten mennä töihin munien kanssa.

Keitä nuo munat

Sekoita munaasi kevyesti voidellulla pannulla. Se on sinun perusromu, ei liian kuiva, mutta en tekisi myöskään perinteistä `` jos se on kypsennetty pannulla, se on kuiva lautasella '' -menetelmää. Vaikuttaa siltä, ​​että McDonald'sin virheet ovat varovaisia ​​ja kypsentävät munat 'keskikokoisiksi', jos munien kanssa on sellainen asia.

Rakenne

Perusrakenne ei ole liian hankala, mutta on syytä pitää mielessä. McDonald'sin burrito painaa noin seitsemän unssia, joten ole varovainen, ettet ylikuormita burritoasi; se tekee hankalasta syödä ja hankalampi rullata. Keitimme tarpeeksi makkaraa neljälle burritolle, joten helpoin tapa on neljännellä liha pannulla, jotta se voidaan helposti palvella, ja tee sama munien kanssa. Jos keität munat kaksi kerrallaan, ilmeisesti vain puolet siitä, mutta peruskaava on, että jokainen burrito saa munan ja ⅛ kiloa lihaa.

Ota burrito-kuori ja tarkkaile. Tiesitkö, että burrito-kuorella on oikeastaan ​​kaksi puolta? On yksi, jolla on melko pieniä ruskeita merkkejä, jotka näyttävät siltä, ​​että se on keitetty, ja on toinen puoli, joka on melko valkoinen. Haluat rakentaa valkoisella puolella , joten kauniit ruskeat merkit ovat kuoren ulkopuolella. Ota viipale juustoa ja taita se kahtia ja aseta se pystysuoraan - mikä on ylös ja alas tavallisessa puheessa. Aseta neljäsosa naudanlihasta juustoon ja neljäsosa (tai puolittunut tai kuinka teitkin) munakokkelia. Siellä on koulukunta, joka sanoo, että muna ja makkara on sekoitettava yhteen ja laitettava sitten burritoon, mutta kun repin McDonald'sin burriton auki, se näytti enemmän 'kerrokselta' kuin 'sekoitetulta' järjestelmältä.

Taitto

Tämä taitto ei ole läheskään niin monimutkainen kuin Crunchwrap Supreme , mutta sillä on silti muutama askel siihen. Aloita taittamalla ylä ja ala sisään (kuten kuvassa). Ota sitten yksi sivu ja taita se keskelle ja toista toisella puolella. Haluat kääntää sen mahdollisimman nopeasti, koska se ei todellakaan halua pysyä taitettuna.

Tuo McDonald'sin ylimääräinen kosketus

Joten miten se burrito tulee luoksesi niin putkessa? Täytyy olla jonkinlainen maaginen McDonald's-muunnos, joka todella tuo täydellisen höyryisen hyvyyden. Osoittautuu, että sitä on, ja sitä kutsutaan a mikroaaltouuni . Kun olet laskenut burritosi taitettuna, kääri se pergamenttipaperiin - ja ilmeisesti katsomalla kuvaa, sen ei tarvitse olla tiiviisti kääritty - ja mikroaaltouunissa 30 sekunnin ajan. Burrito tuntee ja haju maagisesti kuin ne, jotka nappaat ajaessasi läpi.

Kuinka lähellä olemme?

'Vau, tämä maistuu aivan kuten McDonald's!' huudahti yksi maistiainen. Se on suurin kohteliaisuus, jonka tämän jälkeen voisi saada. Se tuoksuu myös. Nyt McDonald's-makkara tulee ulos siinä suloisessa pienessä pallomuodossa, ja meidän ei. Mutta jos todella haluat, voit ostaa valmiiksi keitetyn makkaran ja se muistuttaa sitä, mutta sillä on myös paljon enemmän väriä ja maku on hieman poissa. Tällä tavalla maku on kuollut.

On kaksi asiaa, jotka todella tekevät siitä maistuvan aivan kuin todellinen asia: Juusto, joka sulatettuna antaa hieman saman tunteen ja maun kuin McDonald's burrito, ja ylimääräinen askel mikroaaltouunissa pergamenttipaperissa. McDonald'sin burritot ovat kuumia - joskus luonnottomasti kuumia, ja höyryttämällä sitä pergamenttipaperissa burriton kuori saa saman tekstuurin kuin McDonald's. Jos tarjoat tätä picanten tai salsaan kanssa, se tuo jotenkin maun vielä lähemmäksi Mikki D: tä. Tein kirjaimellisesti nämä kaksi päivää peräkkäin; niin hyviä he tulivat. Sinun tulisi ehdottomasti sisällyttää tämä aamiaisrutiiniin.

Kopioi McDonald's Breakfast Burrito nauttimaan tänä aamuna4,4 7 arvion perusteella Täytä 202 tulosta Sitä ei voida kiistää; McDonald'sin aamiaisburrito on melko hyvä. Ja tämän reseptin avulla sinun ei tarvitse edes lähteä kotoa saadaksesi sellaisen. Valmistusaika 10 minuuttia Kypsennysaika 8 minuuttia Annokset 4 burritoa Kokonaisaika: 18 minuuttia Ainekset
  • 4 munaa
  • 4 rkl rasvatonta maitoa
  • ½ kiloa makkaraa
  • ½ rkl käyttövalmistettua sipulia
  • 1 rkl pieniä paloiteltuja tomaatteja, paloiteltu uudelleen
  • 1 rkl vihreää chiliä
  • 4 tortillaa
  • 4 viipaletta amerikkalaista juustoa
  • Salsa- tai picante-kastike koristeluna
Ohjeet
  1. Yhdistä munat ja rasvaton maito pieneen kulhoon.
  2. Kypsennä makkaraa keskipitkällä matalalla, kunnes se on keitetty, antamatta sen muuttua ruskeaksi.
  3. Lisää vihanneksia keitettyyn makkaraan.
  4. Sekoita ja hauduta 2 minuuttia lämmetä, sitten erota neljänneksi.
  5. Sekoita munat voideltuun pannuun ja erota sitten neljänneksiin.
  6. Katkaise pala amerikkalaista juustoa kahtia ja aseta pystysuoraan (ylös ja alas) pehmeälle taco-kokoiselle tortillalle.
  7. Lisää juuston päälle yksi annos makkara- ja vihannesseosta.
  8. Lisää yksi annos munia makkaran päälle.
  9. Taita tortilla: ylhäältä ja alhaalta sisään, sitten sivulle ja käännä se niin, että taitokset ovat pohjassa.
  10. Kääri burrito pergamenttipaperiin.
  11. Mikroaaltouuni 30 sekunnin ajan.
  12. Tarjoile picanten tai salsan kanssa ja nauti!
Ravitsemus
Kalorit annosta kohti 353
Kokonaisrasva 24,0 g
Tyydyttynyt rasva 9,0 g
Transrasva 0,1 g
Kolesteroli 213,4 mg
Hiilihydraatit yhteensä 14,5 g
Ravintokuitu 1,6 g
Sokerit yhteensä 1,9 g
Natrium 706,8 mg
Proteiini 20,2 g
Esitetyt tiedot ovat Edamamin arvio käytettävissä olevien ainesosien ja valmisteen perusteella. Sitä ei pidä korvata ammattitaitoisen ravitsemusterapeutin neuvoja. Arvioi tämä resepti