Kiistanalainen ainesosa Annie's on luvannut poistaa sen Macista ja juustosta

Annie Instagram

Jokaisessa laatikossa on pupunmuotoinen pasta ja söpöt kanin kasvot, Annien kotimaa makaroni ja juusto ovat osuma lasten kanssa. Vielä tärkeämpää on, että se on suosittu vanhempien keskuudessa, joilla on viimeinen sana siitä, mitä perheet tuovat kotiin ruokakaupasta. Tämä johtuu siitä, että Annie's Homegrown on orgaaninen eikä sillä ole lisätty sokeri tai GMO: t . Annie's on jopa pitänyt nämä korkeat vaatimukset - mitään keinotekoista tarkoituksellista lisäystä - sen jälkeen, kun General Mills osti yrityksen vuonna 2014 (via Mielen hammaslankaa ).

OK, mutta joitain keinotekoisia ainesosia lisätään Annien makaroneihin ja juustoon riippumatta siitä, kuinka varovainen tuotemerkki on korkealaatuisten ainesosien valinnassa. Niitä kutsutaan ortoftalaateiksi ('ph' on hiljainen), muoviin lisätty kemikaaliperhe, joka tekee niistä joustavampia. Näitä kemikaaleja löytyy kaikenlaisista materiaaleista, mukaan lukien kuljetinhihnat ja PVC-letkut, joita käytetään maidon ja muiden elintarvikkeiden siirtämiseen jalostettujen elintarvikkeiden, kuten juustomakaroni (kautta New York Times ). Ftalaatit ovat jopa pakkauksissa käytetyissä liimoissa ja musteissa (via Turvallisemmat kemikaalit, terveelliset perheet ). Kemikaali huuhtoutuu todennäköisemmin elintarvikkeisiin, joilla on korkea rasvapitoisuus, kuten maitotuotteisiin (ja kyllä, joihin sisältyisi mac ja juusto).

Annie's Homegrown lisäsi äskettäin lausunnon verkkosivusto sanomalla, että se pyrkii poistamaan ftalaatit makaroni- ja juustolinjaltaan.

Annie's Homegrown epäili asiakkaiden välittävän ftalaateista

Maitotila muoviputkilla Bloomberg / Getty Images

Perheillä, jotka ovat vuosien varrella syöneet kuka tietää kuinka monta laatikkoa Annie's Homegrown -makaronia ja juustoa, saattaa olla syytä huolehtia ortoftaalaateista. Vertaisarvioitu tieteellinen tutkimus julkaistiin 18. helmikuuta American Journal of Public Health - yhdistetty ftalaatialtistus raskauden aikana lisääntyneeseen tarkkaavaisuusvajauksen yliaktiivisuuden häiriön riskiin lapsilla Elintarvikepakkausfoorumi ). Muut tutkimukset viittaavat alempaan älykkyysosamäärään, lasten liikalihavuuteen, astmaan ja miesten hedelmällisyysongelmiin ftalaatille altistumisesta.

Vaikka Yhdysvallat ei aseta mitään rajoituksia ftalaattien määrästä elintarvikkeissa, Euroopassa on kemikaalin standardi. Annie's Homegrown sanoi online-lausunnossaan, että kaikki makaronien ja juustojen ftalaatit alittavat Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen standardin. Annie's kertoi myös työskentelevän toimittajiensa kanssa selvittääkseen, mitä he voivat tehdä ortoftalaattien poistamiseksi, samalla kun tunnustetaan, että ongelma on monimutkainen.

Vaikka Annie teki tämän lausunnon verkkosivustollaan, New York Times kertoi, että yritys kertoi terveyden edistämisen ryhmälle yksityisesti, että se ei usko ftalaattien olevan iso juttu useimpien asiakkaiden mielessä. 'Vaikka ymmärrämme, että tämä on tärkeää joillekin kuluttajille, se ei ole useimpien kuluttajien painopiste näinä vaikeina aikoina, kun pyrimme vakuuttamaan heidät tuotteidemme perustarjonnasta ja arvosta', sanoi General Millsin johtaja Joulukuun sähköpostiviesti asianajajaryhmälle Defend our Health.