Paras tapa kertoa, onko pihvi mennyt huonosti

huono pihvi

Tuore pihvi, joka on täysin keitetty on kaunis asia. Mikään ei kuitenkaan ole pahempaa kuin vetää säästämäsi New Yorkin kaistale jääkaapista ja huomata, että pihvi ei ole grillin arvoinen. Se ei ole vain potentiaalisesti kallis naudanlihan haaskaaminen, vaan jätät potkimaan itseäsi, kun sallit sen menemisen huonoksi.

Syöminen ruokaa, joka on mennyt huonosti bakteerien takia voi todella tehdä sinusta erittäin sairas. Ennen kuin hävität pihvikastikkeen, kannattaa tutustua varoitusmerkkeihin, joiden mukaan pihvi voi olla vanhimman kunnossa ja parempi roskissa kuin lautasellasi.

Tarkista, että pihvi on löysä

raaka pihvi

Aivan kuten mikä tahansa helposti pilaantuva ruoka, pihvi on vihollinen. Toki, voit hidastaa prosessia pitämällä sitä pakastimessa, mutta mitä kauemmin odotat syödä pihviä, sitä suuremmat mahdollisuudet haitallisten bakteerien pilaamiseen.

Ensimmäinen asia on tarkistaa pihvi viimeinen käyttöpäivä . Myyntiaika liittyy siihen, milloin teurastajan on myytävä pihvi, ja pitäisi silti olla hyvä syödä muutama päivä päivämäärän päättymisen jälkeen - edellyttäen, että pihvi on asianmukaisesti jääkaapissa. alle 40F . Pihvisi viimeinen käyttöpäivä tarkoittaa, että sinulla on vielä vähemmän aikaa syödä sitä, ja on parasta, että kulutat sen ennen kuin päivä kuluu.

Voit silti pystyä syömään pihviä päivä käyttöpäivän jälkeen, mutta sinun on tarkistettava, onko se pilaantunut - onneksi haju-, näkö- ja kosketustuntosi kertovat sinulle kaiken tarvitsemasi tietää. Jos kosket pihviäsi ja tuntuu siltä, ​​että siinä on limainen elokuva, tämä on varma merkki siitä, että se on nyt röyhkeä. Saatat jopa huomata, että sillä on keltainen, ruskea tai vihertävä väri ( Pihvi Univeristy ), mikä tarkoittaa kyllä, se näyttää melko karkealta.

Haju voi olla myös hyvä indikaattori

Lopuksi hajun on oltava vahva osoitus siitä, että pihvi on pilaantunut. Raaka liha ei haise kukkapenkiltä, ​​mutta sillä ei pitäisi olla myöskään voimakasta, epämiellyttävää tai epämiellyttävää hajua (kautta Elä vahvasti ). Jos pihvin henkäys saa nenän kutistumaan ja vedät takaisin inhoon, heitä se!

Pihvit voivat pysyä hyvinä pakastimessa jopa 12 kuukautta FoodSafety.gov , mutta on parasta olla turvallisella puolella tarkistaa pilaantuminen niiden sulattamisen jälkeen. Ruokamyrkytys voi todellakin kääntää ihmisen lopettamaan pihvin syömisen ja se olisi itkevää häpeää.