Paras 3-aineinen maapähkinävoi kuorrutusresepti

3-ainesosa maapähkinävoi kuorrutus Lindsay D.Mattison / Mashed

Jos luulet nukan maapähkinävoi tekee kaiken paremmaksi, tämä 3-ainesosa maapähkinävoi kuorrutusresepti on sinulle. Tämä ei-kiireinen resepti sisältää kaikki tavallisen voileivän kuorrutuksen maut, mutta otimme asiat seuraavalle tasolle lisäämällä rikas ja kermainen maapähkinävoi. Se paitsi maistuu hyvältä, mutta rakastamme myös kuinka helppoa on vetää pois. Myöskään kulinaarinen tutkinto tai kokemus leipomosta ei vaadi tämän ihastuttavan kuorrutus. Tarvitset vain sähköisen sekoittimen, jossa on vispilä ja noin viisi minuuttia.

Olimme melko innoissamme, kun tämä makea-kermainen kuorrutus muistutti meitä a: n täytteestä Reese maapähkinävoi kuppi, varsinkin kun putkimme sen kosteaan suklaakuppikakkuun. Ei ollut haittaa, että resepti on myös allergeeniystävällinen. Perusresepti on luonnostaan ​​gluteeniton, ja sisällytämme muutamia vinkkejä, jotka auttavat sinua tekemään siitä maitotonta ja vegaani . Joten, mitä sinä odotat? Tartu esiliinaasi ja valmistaudu tekemään elämäsi helpoin kuorrutus.

Kerää 3-ainesosan maapähkinävoi kuorrutusreseptin ainesosat

3-ainesosan maapähkinävoi kuorrutus reseptin ainesosat Lindsay D.Mattison / Mashed

Tämän 3 ainesosan maapähkinävoi kuorrutusreseptin ainesosaluettelo on lyhyt ja makea. Tarvitset vain kermaista maapähkinävoita, suolaton voi ja jauhesokeri. Jos haluat lisätä valinnaisen neljännen ainesosan, voit heittää tl vaniljauutetta seokseen. Vanilja lisää kerrokseen syvyyttä tähän kuoreen, mutta se maistuu hyvältä ilman sitä.

Koska ainesosaluettelo on niin yksinkertainen, on todella tärkeää käyttää korkealaatuista voita tähän kuorrutukseen. Kuningas Arthur Jauhot suosittelee käyttämään amerikkalaistyylistä AA-tyyppistä suolatonta voita, tyyppiä heidän testikeittiössään. Se on 80 prosenttia rasvaa ja sillä on runsas, voinen maku - täydellinen voikerman kuorrutukseen! Voit myös valita eurooppalaistyylisen voin sen korkeamman rasvapitoisuuden (82-86 prosenttia) vuoksi. He neuvovat olemaan käyttämättä kermavaahtoa, ja olemme ehdottomasti samaa mieltä tässä tapauksessa. Vatkaa voita ensimmäisessä vaiheessa, joten sinun ei tarvitse maksaa ylimääräistä esivaahdotetusta tuotteesta.

Tämän artikkelin lopusta löydät täydellisen luettelon ainesosista, mukaan lukien määrät ja vaiheittaiset ohjeet.

Käytä tätä hienoa temppua helpottaaksesi 3-ainesosan maapähkinävoita

3-ainesosa maapähkinävoi kuorrutus resepti temppu Lindsay D.Mattison / Mashed

Tietysti tarvitset maapähkinävoita 3-ainesosaa maapähkinävoita varten, ja suosittelemme, että hankit hyvää kamaa. Kun otamme maapähkinävoita ruokakaupasta, tavoittelemme melkein aina purkit, joissa on merkintä 'luonnollinen maapähkinävoi'. Toisin kuin perinteinen maapähkinävoi, nämä tuotemerkit sisältävät vain kaksi ainesosaa : maapähkinät ja suola. Se ei tarvitse lisättyä öljyä, koska maapähkinät vapauttavat oman öljynsä soseutuneena. Valitettavasti nämä öljyt eivät pysy suspensiossa ja erottuvat ajan mittaan purkissa. Et näe tätä eroa tavanomaisessa maapähkinävoissa, koska hydrattua öljyä lisätään pitämään seos emulgoituneena.

Se saattaa saada sinut todennäköisemmin tavoittamaan purkki tavanomaisia ​​tavaroita, mutta löysimme siisti hakata se tekee luonnollisesta maapähkinävoita helpommin käsiteltävän. Sen sijaan, että säilytät purkkia pystyasennossa, käännä se ylösalaisin. Maapähkinäöljy haluaa nousta pinnalle, joten sen kääntäminen antaa painovoiman pakottaa kiinteät aineet ja öljyn vuorovaikutukseen. Kahden sekoittaminen yhteen on niin paljon helpompaa. Se auttaa myös säilyttämään maapähkinävoita ruokakomeroissa, vaikka sinun on varastoitava se jääkaappi jos et aio valmistaa purkkia kuukauden kuluessa avaamisesta.

Voi tekee tämän 3-ainesosan maapähkinävoi-kuorrutuksen mausta niin hyvältä

suolatonta voita 3 ainesosan maapähkinävoi kuorrutus resepti Lindsay D.Mattison / Mashed

Tämä 3 ainesosan maapähkinävoi kuorrutus on teknisesti buttercream-kuorrutus , eräänlainen kuorrutus, joka on valmistettu voista, jauhesokerista ja joskus munista ja raskasta kermaa. Se toimii piiskaamalla ilmaa voita, nukkaamalla rasvamolekyylejä, jotta niistä tulee kevyitä ja ilmavia. Sokeri keventää myös tekstuuria, mutta se enimmäkseen vain makeuttaa asioita, joten et tiedä, että syöt keppiä voi. Ranskalaiset voikukat lisäävät myös munia ja raskasta kermaa luomaan vivahteikkaamman, monimutkaisemman maun, mutta emme uskoneet näiden ainesosien olevan välttämättömiä 3-ainesosassa maapähkinävoita.

Tämä kuorrutus on mahdollista tehdä ilman voita, mutta sillä ei ole yhtä runsasta makua kuin voilla valmistetulla tuotteella. Voit luoda vegaanisen tai maitotonta versiota voin sijaan käyttämällä lyhennettä tai margariinia. Muista, että lyhentäminen voi antaa himmeälle pienen kemiallisen maun, jota et voi maustaa sokerin lisäämisen jälkeen. Jos haluat käyttää margariinia, muista valita vähintään tuotemerkki 80 prosenttia rasvaa , tai se ei piiskaa oikein.

Voitteko tehdä 3-ainesosaa maapähkinävoita kuorrutus muiden pähkinävoi?

kermainen vs rapea maapähkinävoi 3-ainesosalle maapähkinävoi kuorrutus resepti Lindsay D.Mattison / Mashed

Käytimme rapeaa maapähkinävoi ensimmäisellä yrityksellämme tätä kuorrutusta, koska sitä meillä oli jääkaapissa. Vaikka se maistui kunnolla, rakenne jätti paljon toivomisen varaa. Joten yritimme sitä toisen kerran kermaisen maapähkinävoin kanssa, ja se osoittautui paljon paremmaksi. Kermaisella maapähkinävoidella oli sileämpi rakenne sen jälkeen, kun se oli lisätty voita. Rapea maapähkinävoi toisaalta sisälsi pieniä paloja suolaisia ​​maapähkinöitä, jotka huomasimme häiritseviksi. He tekivät myös vaikeammaksi pudottaa huurretta kuppikakkuihimme.

Vaikka emme ole kokeilleet tätä reseptiä muilla pähkinävoiilla, emme ymmärrä, miksi sen ei pitäisi toimia! Kokeile suosikkilajikkeesi kanssa. Mantelivoita kuorrutus olisi todella hyvä vanilja cupcakes, ja cashew kuorrutus voi olla ilmiömäinen porkkanakakku-tyylisen jälkiruoan kanssa. Voit myös kokeilla siemenvoita, kuten auringonkukansiemeniä, pähkinätön kuorrutus.

Mikä on paras työkalu 3-ainesosan maapähkinävoi kuorrutuksen tekemiseen?

jalusta mikseri vs käsisekoitin 3-ainesosa maapähkinävoi kuorrutus resepti Lindsay D.Mattison / Mashed

Vaikka on mahdollista lyödä tämä 3-ainesosa maapähkinävoi kuorrutus käsin lanka-vispilällä, emme suosittele sitä. Hieno ruoanlaitto selittää, että voikreemi on pohjimmiltaan emulsio tai öljyn ja veden yhdistelmä, joka ei yleensä halua sekoittua yhteen. Molemmat komponentit ovat peräisin voita : Voi on 80 prosenttia rasvaa ja loput on enimmäkseen vettä.

Helpoin tapa luoda tämä emulsio (ja pitää käsivartesi putoamasta prosessin aikana) on käyttää sähköistä vispilää. A jalusta mikseri vispilän kiinnitys on hieno tapa edetä, ja kulho on riittävän suuri kaksinkertaistamaan resepti ilman mitään ongelmia. Jos teet yhden reseptin, kulho voi olla liian suuri, joten sinun kannattaa kaavata sivut alas sisällyttääksesi voita tai sokeria, joka heitetään sivulle sekoitusprosessin aikana. Voit myös käyttää tavallista kulhoa ja sekoittaa ainekset upotussekoittimella, jossa on vispilä tai sähköinen käsisekoitin.

Vatkaa ainesosat tämän 3-ainesosan maapähkinävoi kuorrutuksen luomiseksi

miten tehdä 3-ainesosa maapähkinävoi kuorrutus resepti Lindsay D.Mattison / Mashed

Nyt kun olemme tarkastelleet ainesosat ja parhaan tavan sekoittaa tämä 3-ainesosa maapähkinävoi kuorrutus, on aika valmistautua. Eikä meidän tarvitse kokata mitään: Tämä ei-kokki-resepti on valmis noin viidessä minuutissa. Aloita asettamalla huoneenlämpöinen voi ja maapähkinävoi suureen kulhoon tai jalustassekoittimen kulhoon. Vatkaa seosta vispilälaitteella noin minuutin ajan, kunnes se on kevyt ja pehmeä.

Voit lopettaa täällä, jos vältät sokeria, mutta kuorrutus ei ole kovin makeaa. Jauhesokerin lisääminen myös keventää himmeyttä, mikä tekee siitä ilahduttavan ilmavan ja kermaisen. Joten lisätään jauhesokeri ja vaniljauute (jos käytetään) ja lyötään kuorrutus vielä minuutin ajan. Kaavi tarvittaessa kulhon sivut alas sisällyttääksesi sokerin.

Anna kuorrutukselle maku ja lisää ylimääräinen jauhesokeri, jos haluat. Kuorrutus voi olla täydellinen tässä vaiheessa tai se voi olla liian paksu mielesi mukaan. Voit aina lisätä ruokalusikallinen kylmää vettä, maitoa tai raskasta kermaa keventääksesi sitä hieman.

Levitä tai piippaa 3 ainesosan maapähkinävoi kuorrutus suosikkileivontasi päälle

kuinka käyttää putkipussia 3-ainesosan maapähkinävoi kuorrutusreseptille Lindsay D.Mattison / Mashed

Yksi tämän kolmen ainesosan maapähkinävoi kuorrutuksen hienoista asioista on, että se on helppo tehdä etukäteen. Kun se on valmis, säilytä sitä ilmatiiviissä astiassa jääkaappi , missä se on hyvä jopa viikon ajan. Ennen kuin käytät sitä, poista se jääkaapista ja anna sen lämmetä huoneenlämpöiseksi. Saatat huomata, että joudut piiskaamaan sen vispilällä tai käsisekoittimella ennen käyttöä, koska se voi pudota tasaisesti säilytysaikana.

Kun olet valmis koristelemaan, levitä kuorrutus suosikki leivonnaisille offset-lastalla. Voit käyttää myös a putkipussi , jota voi olla helpompi käyttää koristella evästeitä tai cupcakes. Jos käytät koristekärkeä (kuten tähtikärkeä), aseta se pussiin ennen kuin aloitat kuorrutuksen lataamisen. Taita sitten pussin yläosa alas ja pidä pussia toisessa kädessä samalla kun täytät sen toisella. Aloittelijoille saattaa olla helpompaa asettaa putkipussi isoon juomalasiin pitämään sitä tukevasti, jättäen molemmat kätesi vapaiksi. Täytä pussi noin puolivälissä ja kierrä pussi suljettuna työntääksesi ilmaa ulos ennen kuin putket sen cupcakesillesi.

Kuinka kolmen ainesosan maapähkinävoi kuorrutus maistui?

3-ainesosa maapähkinävoi kuorrutus cupcakes Lindsay D.Mattison / Mashed

Tämä kolmen ainesosan maapähkinävoi kuorrutus voi olla yksinkertainen, mutta se on yhtä herkullista kuin monimutkaisemmat kuorrutusreseptit. Rakenne oli täydellinen: pehmeä, kermainen ja sileä, ja se putki meidän cupcakes meidän ilman ongelmia. Maku oli myös uskomaton makeutettu yhdistelmä rikasta voita ja suolaisia ​​maapähkinöitä. Monin tavoin se muistutti meitä Reesen maapähkinävoi-kupin täyttämisestä.

Yhdistämällä tämä maapähkinävoi kuorrutus kanssa suklaakuppikakkuja ei ollut järkevää, mutta se ei ole ainoa tapa käyttää tätä kuorrutusta. Pidä hauskaa PB & J-yhdistelmien kanssa, kuten hyytelöillä täytetyt cupcakes tai maapähkinävoi ja hyytelöeväiset voileivät. Käytimme myös kuorrutusta makeana kasteluna hedelmille, kuten omenoille tai banaaneille, ja jäätelön täytteeksi, eikä se pettänyt kummassakaan tapauksessa. Olemme melko varmoja, että tämä herkullinen kuorrutus maistuu hyvältä melkein mistä tahansa, joten pidä hauskaa sen kanssa.

Paras 3-aineinen maapähkinävoi kuorrutusresepti4,8 4 arviota Täytä 202 tulosta Jos luulet, että maapähkinävoita on tehty paremmin, tämä 3-ainesosa maapähkinävoi kuorrutusresepti on sinulle. Se paitsi maistuu hyvältä, mutta rakastamme myös kuinka helppoa on vetää pois. Joten, mitä sinä odotat? Tartu esiliinaasi ja valmistaudu tekemään elämäsi helpoin kuorrutus. Valmistusaika 5 minuuttia Kypsennysaika 0 minuuttia Annoksia 16 cupcakes Kokonaisaika: 5 minuuttia Ainekset
  • 1 kuppi (2 keppiä) suolatonta voita, huoneenlämpöinen
  • ¾ kuppi kermaista maapähkinävoita
  • 2 ½ kupillista jauhettua sokeria
Valinnaiset ainesosat
  • 1 tl vaniljauutetta
Ohjeet
  1. Aseta huoneenlämpöinen voi ja maapähkinävoi suureen kulhoon tai astian sekoittimen kulhoon. Vatkaa seosta yhden minuutin ajan käsisekoittimella tai jalustassekoittimen vispilällä, kunnes se muuttuu kevyeksi ja pörröiseksi.
  2. Lisää jauhesokeri ja vaniljauute (jos käytät) ja lyö vielä minuutti, raaputtamalla kulhon sivuja tarvittaessa, kunnes sokeri on sisällytetty.
  3. Jos kuorrutus on liian paksu, lisää rkl vettä, maitoa tai raskasta kermaa ja vatkaa, kunnes kuorrutus on vaaleaa ja kermaista.
  4. Levitä tai putki huurretta suosikkileivontasi päälle. Se sopii erityisen hyvin suklaakekseihin, kakkuihin, cupcakeihin tai brownieihin.
  5. Säilytä kuorrutus ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään viikon ajan. Anna kuorrutuksen lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen käyttöä. Jos se on pudonnut varastoinnissa tasaisesti, vatkaa se vispilällä tai käsisekoittimella ennen huurretta.
Ravitsemus
Kalorit annosta kohti 247
Kokonaisrasva 17,7 g
Tyydyttynyt rasva 8,5 g
Transrasva 0,5 g
Kolesteroli 30,5 mg
Hiilihydraatit yhteensä 21,4 g
Ravintokuitu 0,6 g
Sokerit yhteensä 19,6 g
Natrium 4,0 mg
Proteiini 2,8 g
Esitetyt tiedot ovat Edamamin arvio käytettävissä olevien ainesosien ja valmisteen perusteella. Sitä ei pidä korvata ammatillisen ravitsemusterapeutin neuvoja. Arvioi tämä resepti