7 parasta ja 7 pahinta kakkua kakkupomoilta

Buddy Valastro Cake Bossista Bobby Bank / Getty Images

Kakku pomo pomo Buddy Valastro on kokenut kohtuullisen osansa mainetta ja kiistoja vuosien varrella, mutta kaiken läpi hän jatkoi leipomista nyt kuuluisassa Carlon leipomossa. Neljännen sukupolven leipuri Valastro varttui keittiössä perheensä kanssa. 'Vanhempani asuivat yläkerrassa leipomosta, se ei ollut vain työtä - se oli heidän elämänsä ja keitä he olivat', hän kertoi Yhteisölehti .

Perhe on edelleen keskeinen osa Valastron elämää ja työtä. 'Kukaan ei tule työskentelemään yhtä kovasti kuin perheesi tai huolehtimaan perheesi tavasta.' Hänen sisaruksensa, serkkunsa ja lapset ovat usein keittiössä ottamassa tilauksia Valastrolta tai tekemässä hänen viimeisintä luomustaan. 14 kauden ja useiden spinoffien jälkeen Valastro on asiantuntija, joka pitää katsojat viihdyttämässä venyttämällä rajoja ja tähtäämällä korkeammalle kuin kukaan ajatteli mahdollista. Hänen kakut voivat olla hienostuneita tai naurettavia, mutta hän laittaa sydämensä (ja selkänsä!) Jokaiseen, jota katsomme hänen tekevän.

Tarkastelimme kakkuja, jotka ovat tulleet Carlon leipomosta vuosien varrella ja löytäneet loistavia mestariteoksia sekä törkeitä vahinkoja. Vaikka Cake Boss menestyy ylivoimaisissa leivontatehtävissä, hänen ylellinen henkensä voi olla toisinaan haitallista, aiheuttaen hänelle ja asiakkailleen enemmän kipua kuin voittoa. Mutta kun he työskentelevät - ja yleensä tekevätkin - hänen kakut ovat todella nähtävyyksiä.

Nämä ovat parhaita ja pahimpia kakkuja, joita olemme nähneet Kakku pomo .

Paras: Akvaariokakku

Akvaario kakku Youtube

Kun Buddy Valastron veljentytär pyytää merenalaisen kakun Sweet 16: lle, Valastro ja hänen tiiminsä asetettu toimimaan luoda yksi monimutkaisimmista ja interaktiivisimmista jälkiruoista, joita Carlo's Bakery on nähnyt. Rönsyilevän luomuksen keskellä on valtava akvaario, joka ui trooppisten kalojen ja käsintehtyjen koralliriuttaveistosten kanssa, ja sitä ympäröivässä syötävässä vedenalaisessa näkymässä on kaiken muotoisia ja kokoisia kakku-renderoituja mereneläviä. Tiimi kopioi korallin rosoiset reunat ja muunneltavat tekstuurit isomaltin, suklaan, fondantin ja kerroksellisen värikkään kuorrutuksen yhdistelmällä, jotka kaikki johtavat siihen, mitä he kutsuvat `` sairaimmaksi koralliksi, jota olemme koskaan tehneet '', ja meidän on olla samaa mieltä.

Joukkue koristaa kohoavaa kakkua vilkkuvilla valoilla, jolloin koko kohtaus näyttää vetiseltä ja aaltoilevalta. Tämän lisäksi Valastro suunnittelee helikopterin kaltaisen potkurin, joka pyörii kahta kakkukalaa koko rakenteen ympärillä. Sekä todellisten kalojen että niiden makeimpien kloonien kanssa tämä kakku on mestariteos, joka jäljittelee majesteettista maailmaa meren alla. Kuten Valastro sanoi, 'kaikkien aikojen paras kakku'.

Paras: Sesame Street Cake

Seesamikatu kakku Youtube

Kun Buddy Valastro ja hänen tiiminsä palkataan tekemään jälkiruokaa juhlimaan 40. vuosipäivää Sesame Street, Carlo's Bakery luo koko korttelin kakku loppu. Lopputuote sieppaa tämän pienen yksityiskohdan tästä rakastetusta lapsuusnäyttelystä mukulakivisillä jalkakäytäviltä roskasäkeille, joita Oscar Grouch kutsuu kotiin. Valastro halusi kakun muistaa kunnolla Seesamikatu painotetaan vuorovaikutteista oppimista, joten kakku ei esitä pelkästään näyttelyn hahmoja, vaan myös kirjaimia ja numeroita, joita he opettavat katsojille.

Noin kahdeksan jalan pituisen joukkueen oli kuljetettava kakku erillisinä paloina ja laitettava se sitten yhteen. 'Se ei koskaan mahtunut hissin läpi!' Valastro sanoi. Kaikki maksoi loppujen lopuksi, milloin Kakku pomo katsojat näkivät koko näyttelijän Sesame Street kokoontuvat pöydän ympärille ottamaan mukaansa herkullisia miniatyyriversioita. 'Yritän hillitä itseäni!' sanoi Cookie Monster.

Paras: Transformer Cake

Muuntaja kakku Pinterest

Buddy Valastron oli kutsuttava joukot tähän - 7000 kilon Bumblebee-malli valmistettiin 8-10 hengen tiimillä ja otti Kakku pomo miehistö kolmen päivän ajan. 'Tämä oli vaikein kakku, jonka olen koskaan tehnyt', Valastro väitti , mutta se oli myös hänen ylpein saavutuksensa.

Vaikka kakku ei toimi aivan yhtä hyvin kuin oikea Bumblebee, Valastro sai mahdollisuuden kokeilla seuraavaksi parasta - tietysti tutkimustarkoituksiin. 'Uuden Camaron ajaminen inspiroi minua todella menemään pois tieltäni ja tekemään mahtavan kakun' ' hän sanoi koeajon jälkeen. Valmis kakku sisälsi useita liikkuvia osia ja pyrotekniikkaa; Valastro palkkasi jopa hydrauliikan asiantuntijan tähän projektiin varmistaakseen, että kakku oli turvallinen (eikä vain syödä).

'En koskaan unohda, kun olin valmis', Valastro sanoi haastattelussa kanssa Paraati . 'Se oli noin kello 4. Astuin taaksepäin, katsoin mitä tein ja itkin. Sanoin itselleni, toivon isäni näkevän tekemäni. '

Paras: NASA-kakku

NASA-kakku NASA-kakku

Buddy Valastro ja hänen tiiminsä tekivät NASAn avaruussukkulaohjelman 30. vuosipäiväksi yhden kaikkien aikojen ekstravaganttisimmista kakkuistaan. Kakku on sinänsä vaikuttava: se sisältää jokaisen osan toiminnallisesta avaruussukkulasta - kiintoradalle kiinnitetyn kiertoradan ja ulkoisen säiliön, himmeä ja näennäisesti lentoonlähtövalmis. Mutta tämä kakku on enemmän kuin vain kuorrutus ja fondantti. Kuten tavallista, Valastro ei voinut vastustaa odotusten ylittämistä ja ylittämistä: tämä lentää.

'Joukkue varustanut kakun pyrotekniikalla ja kiinnitti sen liikkuvaan saksilavaan antamaan illuusion räjäytyksestä. ' Sen liekehtivän moottorin ja amerikkalaisen lipun kanssa, joka on maalattu käsin raketin sivulle, on helppo unohtaa, että tämä kone on syötävä. Onneksi se ei koskaan ampunut avaruuteen - Valastron älykäs tekniikka antoi vieraille mahdollisuuden nähdä raketti 'lentää' menettämättä jälkiruokaa stratosfäärille.

Paras: Candy Mountain Cake

Karkkipuut Youtube

Tämä ' candyland wonderland unelmakakku 'luotiin Buddy Valastron pojan ensimmäiselle syntymäpäivälle, joten sen oli tietysti oltava erityinen. Ensimmäisen syntymäpäiväjuhlat ovat melko valtava kauppa italialaisissa perheissä ja Kakku pomo kunnioitti päivä rakentaa valtava karkkivuori joukkueelle Carlo. Valtava veistos koottiin asentamalla vanerilevyt sattumanvaraisesti päällekkäin ja päällystetty myöhemmin kakulla, Riisi Krispie herkkuja ja fondantteja, jotka kaikki loivat illuusion luonnollisesta maamerkistä. Valastron yläpuolella kohoava kakku on luultavasti riittävän suuri pitämään hänen nuori poikansa - ja ylläpitämään kuukausia kestävää sokeripitoisuutta.

Tämän kakun luontokohtauksen lisäämiseksi joukkue teki karkkipuita ja sokerisia metsäolentoja piiloutumaan vuoren himmeisiin rakoihin. Aina maksimalistisena Valastro lisäsi suklaajokea vetääkseen palan yhteen. Asentamalla pumppun onttoon rakenteeseen Valastro piti siirappivirran virtaavan koko puolueen läpi, mikä teki useista tahmeakätisistä lapsista erittäin onnellisia.

Paras: Pisan kalteva torni-kakku

Pisan kalteva torni-kakku Youtube

Buddy Valastro ei ole kaikki pyrotekniikkaa ja pizzazia - hänen tekninen käsityönsä ja taitavuutensa tekevät hänen kakkuistaan ​​niin ainutlaatuisen. Ei ole parempaa kakkua Valastron hienosäädetyn yksityiskohtien esittelemiseen kuin häät varten tekemä Pisan kalteva torni -malli. Kakku jäljitti italialaisen tornin keskiaikaista arkkitehtuuria jokaiselle Korintin pylväs ja pääoma . Carlo's Bakeryn vuokrannut pariskunta korosti Pisan putoavan tornin välttämisen tärkeyttä, mutta itse Cake Bossin - ja hänen ammattitaitoisten leipureidensa - kanssa heidän huolensa olivat turhaa.

`` Se on kuin taiteilija '' Valastro kertoi New York Post . 'Vietät päiviä maalaamalla maalausta. Kun olet valmis, astut taaksepäin, sinusta tuntuu, että haluat kaatua, sitten sanot: 'Katso, mitä tein Jumalan antamilla käsillä.' Kun teen kakkuja, menen tälle alueelle, en kuule mitään, en tunne mitään, kaikki tuskani häviävät. '

Yli neljän jalan pituinen se ei ollut aivan yhtä suuri kuin todellinen asia, mutta se maistui varmasti paljon paremmin.

Paras: NASCAR-kakku

NASCAR-kakku Youtube

'Puhumme luonnollisen kokoisen kilpa-kakun tekemisestä.' Kun vähittäiskauppiasliiton presidentti kääntyi Carlo's Leipomon puoleen tällä ajatuksella, Buddy Valastro oli liioittelematta skeptinen. 'Sinun täytyy olla pähkinöitä!' hän huudahti aluksi. Mutta ennen pitkää, kuten Valastrolla on tapana tehdä, hän huomaa olevansa innoissaan innostuksesta ja innostuksesta hankkeeseen vaatien, että tämä kakku ei tule olemaan '' mikä tahansa auto ''.

NASCAR-malli sisältää kaikki todellisten kilpa-autojen kellot ja pillit kakkumuodossa. Kakku pomo tiimi rakensi sen peittämällä kerrokset punnan kakkuja ja Rice Krispie -herkut fondantilla, mallinnus suklaalla ja 2 000 kiloa voikermakastetta. Hupun alla (kyllä, on huppu - yksi otettu todellisesta autosta ja kääritty fondanttiin), aseta syötävä moottori. Mestariteoksen valmistaminen kesti 56 hengen tiimillä neljä päivää ja päätyi suurimpaan kakkuun, jonka Valastro oli koskaan nähnyt, puhumattakaan siitä, että se oli rakennettu.

Pahin: Hautakakku

Hautakakku Youtube

Vaikka suurimmasta osasta Buddy Valastron villeimmistä ideoista tulee herkullisia taideteoksia, ruumisauto kakku päätyi näyttämään enemmän kammottavalta kuin siistiltä. Valastron olisi pitänyt juosta kukkuloille heti, kun hänen asiakkaansa sanoi: 'Minulla on erityinen idea.' Sen sijaan nopean, uskomattoman 'Mitä olet, putz ?!' jälkeen Valastro ja joukkue pääsevät töihin muistoksi syntymäpäivä hautausmaa.

Tässä kakussa on vaaleanpunainen ruumisauto (toivomme kaikki, että tavaratila on tyhjä), jota ohjaa syntymäpäivätytön suklaaversio. Autoa ympäröivä maisema on outo yhdistelmä seepra-raitoja ja psykedeelisiä kukkia, mikä muodostaa dissonantin esteettisen kokonaisuuden.

Vaikka se oli harkittu idea, jotkut kutsumukset eivät yksinkertaisesti ole oikeita kuvattavaksi himmeässä kakkujen maailmassa - ja hautausmaa on varmasti yksi niistä. Onneksi syntymäpäivä tyttö arvosti Valastron työtä, mutta on vaikea kuvitella, että joku muu nautti puremasta ruumiin suosittua kuljetusmuotoa.

Pahin: WC-kakku

WC-kakku Pinterest

Buddy Valastron kotikaupungin putkityöyhtiö halusi juhlia 100-vuotisjuhliaan tyylikkäästi. Luonnollisesti he palkkasivat Carlo's Bakery and the Kakku pomo miehistö leipoa wc-aiheista kakkua suurelle tapahtumalle. Valastro ja hänen tiiminsä valitsivat luonnollisen kokoisen vintage-mallin, jossa oli sekä huurretta että huuhtelua.

' Punnitaan noin 150 kiloa kakku - jossa on vettä kiertävä pumppu - sisältää useita realistisia äänitehosteita. Kakku sisältää säiliön, joka on täynnä sinistä putkigeeliä veden jäljittelemiseksi, ja maukkaita versioita erilaisista mekanismeista, joita käytetään WC: n toimintakykyiseksi. Valastro lisäsi jopa sanomalehden ja wc-paperirullan näyttämölle, jotta se edustaisi todellista kylpyhuonetta - mikä puolestaan ​​saattaa aiheuttaa sinulle jälkiruokan siirtämisen.

'' Minä ajattelen parhaiten WC-kulhoa '', hän sanoi. Vaikka joukkue kieltäytyi sisällyttämästä syötäviä ulosteita jälkiruokaan, pureminen wc-istuimelle kuulostaa vain hieman ruokahaluttavammalta.

Pahin: Wrigley Field Cake

Wrigley Field -kakku Pinterest

Wrigley Fieldin kakkuversio oli vaikuttava - 400 kiloa ja 25 neliömetriä se kuvasi surullisen Chicagon baseball-timanttia, jota ympäröi satoja pienoisfaneja. Ja silti se päätyi yhä heitetyksi puiston ulkopuolella olevaan dumpperiin. Surullisen baseball-stadion juhli 100-vuotisjuhliaan, ja Buddy Valastron tehtävänä oli antaa Chicago Cubsille kuninkaallinen Kakku pomo hoitoon. Neljän päivän aikana joukkue rakensi suklaa-, vanilja- ja suklaafudge-jälkiruokapanoraaman, jossa oli syötäviä pelaajia ja faneja.

Mutta ilmeisesti tämä näytti paremmalta kuin maistui - kakku sisälsi monet perusosat, jotka eivät tarkoittaneet kulutusta, ja veistos fondantti, joka on tarpeeksi vaikea siruttaa hampaita. Onneksi Valastrolla ei ole kaunaa luomuksensa kuolemasta - pennut 'rakastivat kakkua', hän väitti Chicago Tribune . 'Heistä tuntui pahalta, että ne kaatopaikan kuvat tulivat, mutta mitä voit tehdä?'

Pahin: 30 miljoonan dollarin kakku

Jalokivikakku Youtube

Buddy Valastro ansaitsi timanttihelmillä koristeltu hääkakun valtavalla 30 miljoonalla dollarilla, mikä rikkoi ennätystä kaikkien aikojen kallein kakku . Vaikka suurin osa Valastron kakkuista ei ole halpaa - hinnat vaihtelevat alemmilla tuhansilla - tämä oli aivan uudenlainen ylellinen. Morsian vaati koristelemaan kakkua oikeilla timanteilla, rubiineilla, smaragdeilla ja safiireilla, mikä tekee suuresta osasta monikerroksista kakkua syötäväksi kelpaamatonta - ts. Elleivät vieraat aikoneet hiipiä joitain näistä rikkauksista heidän kanssaan.

Valastro myöntää kakku oli melko tavallinen ennen kuin kalliita koristeita lisättiin. Hän valmisti porrastetun vaniljakakun valkoisella himmeällä ja asetti jalokivet sattumanvaraisesti tuohon kankaaseen. Valastro väitti halunneensa helmien varastavan näyttelyn, mutta jopa timantit menettävät kiillonsa, kun alat ajatella sellaista henkilöä, joka on halukas (ja kykenevä) käyttämään niin kohtuuttoman rahasumman jälkiruokaan.

Pahin: Lisa Cake

Lisa kakku Youtube

Ilmeisesti se ei ollut Buddy Valastron idea tehdä hänen vaimonsa kakkumuodossa, mutta hän hyväksyi haasteen silti, ja se näyttää siltä, ​​että kakkupomo meni pieleen. Sillä Lisan 30. syntymäpäivä , Valastro veisteli häntä - alas leukan kuoppaan, kukin kiharaa hiuksissaan ja timantteja kaulassaan - fondantista ja mallinnavasta suklaasta.

'Haluan vain jakaa kanssani näkemykseni sinusta', Valastro sanoi vaimolleen, kun hän astui takaisin paljastamaan luomuksensa. Hän väittää se on hänen kaunein kakku, mallinsa kauneuden ansiosta, mutta ajatus pureutumisesta Lisan käsivarteen pilaa tunteita hieman. Yli viiden metrin korkeudessa pystyasennossa kakun himmeät silmämunat näyttivät seuraavan Valastron juhlavieraita ympäri huonetta. Onneksi Lisa ei näyttänyt huomaavan, ellei hänen liiallinen innostuksensa vain piilottanut kauhua (emme olisi yllättyneitä, jos näin olisi). Mutta hei - ajatus on tärkeä ... Eikö?

Pahin: Kattokruunu kakku

Kattokruunu kakku Youtube

Kun Ed, Buddy Valastron juhlasuunnittelija, pystytti kattokakun hänelle Valastron ensimmäinen kysymys oli: 'Pitääkö sen roikkua?' 'Kattokruunut roikkuvat, kaveri', Ed vastasi. Valastro näyttää tyrmistyneeltä ja sanoo mitä me kaikki ajattelemme: 'Kakut eivät roiku.'

Mutta tarpeeksi pian, Kakku pomo tiimi on esittänyt kakun - ylösalaisin porrastetun kakun, joka on peitetty puhalletuilla sokerikappaleilla ja LED-valoilla, jotka kaikki valitettavasti muistuttavat jonkinlaista pitkänomaista virusta - puhalletun lasin vastineen vieressä, molemmat ripustettuina katosta suurilla ketjuilla. Valitettavasti kattokruunakakku ei ollut pitkä tähän maailmaan. Kun Valastro laski luomuksensa maahan, jotta hän voisi palvella sitä vieraille, se kaatui lattialle. 'Se vain liukastui suoraan sormieni läpi', hän sanoi, kakku paloina lialla lattialla. Onneksi kukaan ei loukkaantunut yhdestä puhalletun sokerin sirpaleesta, joka sironnut mestariteoksesta, kun se saavutti ennenaikaisen loppunsa.

Pahin: Ruma jalkakakku

Ruma jalkakakku Pinterest

Hobokenissa New Jerseyssä sijaitsevassa kylpylässä järjestettiin ruma jalkakilpailu, ja Buddy Valastro palkattiin tekemään jälkiruokaa - mikä voisi mennä pieleen? Kakku olisi voinut kuvata mitä vain epämääräisesti pedikyyreihin liittyvää - kiillota pullot, viilaustyökalut ja jopa kynsienleikkurit. Se olisi voinut olla vain tavallinen himmeä kakku (Valastro ei ymmärrä 'vähemmän on enemmän' -käsitettä. Mutta tyypillisesti Kakku pomo muoti, Valastro ja hänen tiiminsä haaveilivat mahdollisimman naurettavan idean ja laittivat sen kakkuun.

Leipurit veistetty kaksi ihmisen jalkaa - yksi ennen pedikyyriä ja yksi sen jälkeen. Vaikka jalka olisi kimaltelevan puhdas, kukaan ei halua nähdä sitä jälkiruokalevyllä. Mutta odota, siellä on (aina) enemmän - tässä kakussa oli myös yksityiskohtaisesti esijalkaistettu jalka, jossa oli syyliä, kellastuneet varpaankynnet ja säröillä korot. Se, että Carlon leipomolle maksettiin tämä, on sinänsä saavutus.