5 keittoa, jotka sinun pitäisi tehdä, ja 5, joita sinun ei pitäisi

Keitot ovat enimmäkseen nestemäisiä, joten ne eivät ole sinulle niin huonoja, eikö? Väärä! Erityisistä ainesosista riippuen jotkut keitot voivat olla ylivoimaisesti runsaasti tyydyttyneitä rasvoja ja kaloreita tarjoamalla vähän ravintoarvoa. Keittoa rakastavana galina minulla on tapana tilata keittoja, kun olen poissa ja tehdä tonnia sitä koko syksyn ja talvikuukauden ajan. Sellaisena olen joutunut tulemaan syrjivämmäksi keittovalintojeni suhteen ja valinnut sellaiset, joissa on paljon kuitu-, proteiini- ja kasvipohjaisia ​​vitamiineja ja kivennäisaineita, kulhojen yli, jotka ovat dekadentteja, mutta eivät niin suuria terveydelleni . Katso täältä nähdäksesi mitkä keitot sinun pitäisi tehdä ja mitkä sinun pitäisi ohittaa.

Linssikeitto

Linssejä on hyvin erilaisia, mukaan lukien punainen, vihreä ja musta. Yksi suosikkini tavoista käyttää näitä ravitsevia palkokasveja on tehdä niistä lämmittävän keiton pääkomponentti. Sen lisäksi, että on vähän kaloreita ja runsaasti kuitua , linssikeitto on runsas rautalähde, joka tarjoaa sinulle tarpeeksi koko päiväksi. Nauti tästä keitosta, koska se on naurettavan lohduttavaa ja tarjoaa lukuisia terveyshyötyjä. Se on loistava valinta painonpudotuksen edistämiseen, energian pitämiseen päivän aikana ja pitämään sinut onnellisena säännöllisenä. Lisäksi linssikeitto maistuu herkulliselta, lisäämällä ateriasuunnitelmaan pähkinäinen maku ja syvyys. Tässä on muutama linssi eteenpäin keitto reseptejä, jotta pääset alkuun.

Tämä resepti alkaen New York Times on helppo tehdä ja kannustaa kaikkia kodikkaita tunteita. Punainen linssi, tilkka kirkas sitruunan maku ja ihastuttavat kasvispalat tekevät kaiken eron päivän lopussa.

Tämä ranskalainen linssikeitto alkaen Epicurious on yksinkertainen, mukautuva ja maukas, jotka tekevät ominaisuuksista, jotka tekevät viikonloppuillallisesta autuuden. Tarkista se ja katso itse.

Yrittää tämä Intian innoittama resepti resepti Nauti ateriastasi kun haluat päivitetyn otoksen klassisesta keitosta. Curryjauhe antaa lämpimän maun, kun taas soseutetut kikherneet lisäävät runsasta tekstuuria.

Porkkana-inkiväärikeitto

Porkkana- ja inkiväärikeitto on loistava vaihtoehto, kun haluat kevyen, terveellisen aterian, joka ei ole täynnä rasvaa. Lisäksi sen komponentit tarjoavat joukon terveyshyötyjä. Parantajat ovat pitäneet inkivääriä pitkään rauhoittavana aineena lääke joka auttaa vähentämään kipua ja tulehdusta, stimuloimaan verenkiertoa ja estämään bakteereja. Ja porkkanat? No, tämä superruoka on eräänlainen iso juttu. Ne ovat loistavia beetakaroteenin lähde , joka auttaa parantamaan näköä ja hidastamaan ikääntymisen merkkejä. Lisäksi niiden antioksidantit edistävät tervettä ihoa. Nyt tuntuu hyvältä ja hyvältä näyttäminen on yhdistelmä, jonka kanssa meidän kaikkien pitäisi päästä alukseen. Jos tarvitset vähän työntämistä, kokeile näitä loistavia keittoreseptejä maun mukaan.

Minua lyö tämä resepti alkaen Välimeren ruokalaji . Tämä klassisen keiton versio hyödyntää porkkanan luonnollista makeutta paahtamalla ne ensin, kun taas juuri raastettu inkivääri antaa vastustamattoman maanläheisen potkun.

Tämä resepti alkaen Foodie Crush on terveellinen ateria, joka ei uhraa makua. Porkkanat ja inkivääri yhdistetään kuitupitoisen kreikkalaisen jogurtin kanssa voidellisuuden lisäämiseksi.

Tämä paleo-resepti alkaen Paleo Leap on rikas, kermainen ja kevyt illallinen ihme. Porkkanat, inkivääri ja kesäkurpitsa maustetaan lämpimillä mausteilla, kuten kurkuma ja kaneli.

Minestrone

Minestrone on a runsaskuituinen kasviskeitto se voi olla herkullinen lisä tasapainoiseen ruokavalioon, kun olet kiinnostunut käyttämistäsi ainesosista. Koska se sisältää perinteisesti liemiä, tomaatteja ja erilaisia ​​terveellisiä vihanneksia, tämä keitto on yleensä vähäkalorinen ja täynnä ravinteita. Valitse vähäkalorinen ja kuitupitoinen tuote - ajattele lehtivihreitä - sekä liemi, jonka natriumpitoisuus on alhaisempi, jotta saat ravitsevimmat tulokset. Voit myös sisällyttää palkokasveja, jos haluat sisällyttää enemmän proteiinia ateriaasi. Minestrone on äärettömän monipuolinen ja loputtomasti mukautuva. Tässä on joitain erilaisia ​​otteita klassisesta keitosta.

Tämä versio minestrone alkaen Keittovalo on värikäs ja tyydyttävä lämmin sää katkottua. Käyttämällä loppukesän tuotteita, kuten tomaatteja, kurpitsaa ja maissia, se luonnollisesti puhkeaa mausta.

Yrittää tämä hidas liesi minestrone alkaen Skinnytaste joillekin päivällisille helppoa. Lisäämällä valkoisia papuja, lehtikaalia ja pastaa, sinut palkitaan vihanneskeitolla, joka on melko runsas ja täynnä.

Tämä kasvis eteenpäin resepti alkaen Paras puremamme reunat hyvyydellä. Erilaiset värikkäät vihannekset ja runsas pavut tekevät tämän viikon illan keittosta jotain ylimääräistä ja täysin lohduttavaa käynnistää.

Gazpacho

Andalusianlainen tomaattikeitto, jota tarjoillaan perinteisesti kylmänä, gazpacho on kevyt, virkistävä ja yllättävän hyvä sinulle. Tomaattien ja paprikoiden vitamiinit auttavat estä vilustuminen , kun taas antioksidantit toimivat ikääntymistä vastaan agentti. Nämä antioksidantit ovat näytetään myös poistaa radikaalit verijärjestelmässä ja vähentää tulehduksia. Tämä jäähdytetty keitto on helppo tehdä kotona ja myös paljon terveellisempää. Toisaalta, kun tilaat sen ravintoloissa, otat riskin kuluttaa ylimääräistä natriumia, sokeria, kaloreita ja vastaavia. Maksimoidaksesi gazpachon hyödyt, ohita hapan kerma, vähennä käyttämäsi öljymäärää ja valitse tuoreet tomaatit purkitettujen kollegoidensa yli! Oletko valmis kokeilemaan tätä espanjalaista suosikkia? Tarkista nämä reseptit.

Tämä käänne gazpachossa alkaen Syödä hyvin sisältää kosteuttavan vesimelonin luonnollisen makeuden vähentämiseksi ylimääräiset kalorit. Tulos ei ole mikään jumalallinen - todellinen keitto-autuus.

Tämä luova resepti alkaen Omat reseptini tuo savuisen maun gazpachoon grillaamalla kasvikset ennen soseuttamista keittoon. Kyllä kiitos.

Tämä maalaismainen gazpacho alkaen Ruoka ja viini on hillitty, yksinkertainen ja kauniisti klassinen. Vatkaa tehosekoitin ilman ruoanlaittoa.

Sieniohra keitto

Se, että sieni-ohrakeitto on terveellistä, räjäyttää mieleni, koska se maistuu melkein liian hyvältä ollakseen ravitseva. Sienet antavat maanläheisen maun sekä a hyvä annos kuitua pitämään sinut säännöllisenä, beeta-glukaani immuunijärjestelmän parantamiseksi ja mineraalit, kuten germanium hapen säätelemiseksi. Viljamaailman sankari ohra on kaikenlaista ihanaa. Sen runsas koostumus pitää sinut tuntemasi olosi täynnä alentaa glukoosipitoisuutta ja hallita verensokeritasojasi . Jos rakastat sieniä yhtä paljon kuin minä, ymmärrät tämän tyydyttävän keiton vetovoiman. Haluan käyttää sekoitusta maun syvyyden saavuttamiseksi. Kokeile cremini-, shiitake- ja osteri-sieniä aloittaaksesi. Tarvitsetko lisää ohjeita? Anna näille A + -resepteille mennä.

Tämä deli-tyylinen resepti alkaen Tori Avey on viehättävä käytettäessä klassisia ainesosia ja etsimällä vanhan koulun makuja. Shiitake-sienet, helmiohra ja maukas liemi tekevät tästä täydellisen aterian täyttämään sinut ja jättämään sinut tuntemaan itsesi lämpimältä ja sumealta.

Tämä ottaa sieni-ohrakeittoa alkaen New York Times on kyse yksinkertaisuudesta ja helppoudesta. Kahdeksan ainesosaa ja yksi potti. Tee se!

Tämä monimutkainen sieni-ohrakeitto alkaen Ruoka ja viini saa lyömättömän maun naudanlihasta.

Vältä mitään, jossa on sana 'chowder'

Tekijä määritelmä , chowder on eräänlainen keitto, joka valmistetaan maidosta - tai kermasta - mikä tarkoittaa, että se on yleensä erittäin rikas sekä runsaasti rasvaa ja kaloreita. Jos haluat ylläpitää terveellistä ruokavaliota, mikä tahansa chowder-vieressä oleva keitto saattaa suistaa sinut hieman. Paksu, kermainen ja todennäköisesti valmistettu meren antimista (kuten esimerkiksi simpukka), tämän tyyppinen keitto on yleensä paksu, paksu ja täynnä tyydyttynyttä rasvaa. Sen tiheä rakenne saavutetaan sisällyttämällä runsas kasvis, kuten tärkkelyspitoinen peruna.

Pysy kaukana perunakeitosta

Perunat itsessään ovat itse asiassa melko ravitsevaa , joka sisältää joukon vitamiineja, mineraaleja ja kuituja. Ne muutetaan kuitenkin usein kermasta täytetyiksi keiteiksi, jotka ovat erittäin rasvaisia. Niiden luontaiset terveyshyödyt menevät ulos ikkunasta heti, kun lisäät raskasta kermaa, maitoa tai smetanaa yhdessä kaikkien muiden extrojen, kuten pekonin ja juuston kanssa, jotka lisäävät natriumpitoisuutta. Jos haluat todella nauttia etäältä ravitsevasta perunakeitosta, valitse rasvattomalla maidolla valmistetut keitot.

Unohda kaikki biskit

Kuten chowder, bisque on eräänlainen ranskalainen keitto, joka valmistetaan perinteisesti runsaalla maitopohjalla ja äyriäisosilla. Jos olet tiukalla ruokavaliolla, tämä keitto lähettää sinut reunan yli. Sileämpi ja kermaisempi kuin chowder, se valmistetaan soseuttamalla äyriäiset yhdessä maitotuotteiden ja muiden ainesosien kanssa, jotka sisältävät viiniä. Pienet erot syrjään, useimmat biskit sisältävät yhtä paljon tyydyttynyttä rasvaa ja kaloreita kuin heidän serkkunsa. Ohjaa selkeästi!

Sano hyvästit parsakaali-cheddar-keitolle

Kyllä, tässä keitossa on parsakaalia, mutta se sisältää myös runsaasti määriä rasvaista juustoa. Parsakaali-cheddar on maukas, varma, mutta se ei ole terveellisin valinta. Useimmissa parsakaali- ja juustokeitoissa käytetään vain pieni määrä parsakaalia ja paljon juustoa. Tämän seurauksena vihannesten keiton teknisesti olemisen terveyshyödyt poistuvat melko nopeasti. Jos haluat juustoa, syö vain juustoa, mutta älä huijaa itseäsi ajattelemalla, että tämä keitto on parsakaalin väline.

Ei enää kuumaa ja hapan keittoa

Kuuma ja hapan keitto on yksi niistä ruokista, joita et todennäköisesti tee kotona, mutta tilaat osana kiinalaista noutosi. Vaikka tämän keiton ainesosat eivät todellakaan ole epäterveellisiä - lihapohjainen liemi, jossa on puunkorvan sientä, bambu versoja, päivänkakun silmuja ja tofua - monien ravintoloissa valmistettujen lajikkeiden natriumpitoisuus on täysin karkea. Lievä kuppi sitä voi sisältää niin paljon kuin 876 milligrammaa natriumia tai 37 prosenttia päivittäisestä kokonaisarvostasi . Tuo on hullua!

Nyt kun tiedät, mene hakemaan keittosi.