5-ainesosa kopio McDonald's Makkara McMuffin munaresepteillä

5 ainesosan kopio McDonald Lindsay D.Mattison / Mashed

McDonald's Muna McMuffin on ollut osa aamiaisvalikoimaamme niin kauan kuin voimme muistaa. Se on täynnä makua olematta liian raskas tai täynnä, ja se on yksi helpoimmista napata ja mennä aamiaisen voileipiä syötäväksi toimistoon ajon aikana. Meitä hemmoteltiin, kun McDonald's ilmoitti, että suosikkiaamiainen tarjoillaan koko päivän ajan (ja sitten tuhosi, kun saimme tietää, että pikaruokaravintola saattaa päästä eroon koko päivän aamiainen ).

Mutta Egg McMuffin ei ole ainoa tähti aamiaishow McDonald'sissa - se on makkarapohjainen sisar, myös melko herkullinen. Onneksi McDonald's on julkaissut reseptin ikoniselle Makkara Makkaralle munalla (kautta Sisäpiiri ). Yllättäen ainesosaluettelo on lyhyt ja makea, joten voimme luoda helposti 5-ainesosan kopion McDonald's Sausage McMuffin with Egg -reseptillä.

Kuinka lähellä se saapuu alkuperäiseen? Täytyykö sinun mennä ulos etsimään erityinen makkaratyyppi sen vetämiseksi pois? Voiko McDonald'sin munalevyjä valmistaa ilman erikoisvarusteita? Lue lisää siitä, miten tehdä tämä aamiaisvoileipä totta kotikeittiössäsi.

Kerää ainekset tämän 5-ainesosan kopion McDonald's Sausage McMuffin with Egg -reseptille

5 ainesosan kopio McDonald Lindsay D.Mattison / Mashed

Nopea kurkistus McDonald'siin verkkosivusto paljastaa ainesosien yksinkertaisuuden, jota käytetään makkarassa Makkara munan kanssa. Meidän ei tarvinnut edes yrittää kovasti yrittää tehdä tästä 5-ainesosasta resepti! Tarvitset vain englantilaisen muffinin, yhden munan, makkarapatukan, siivun Amerikkalainen juusto ja voita. Huomasimme myös, että voisimme helposti muuttaa tämän makkaran voileipän Egg McMuffiniksi vaihtamalla Kanadan pekoniviipale makkarapatukkaan.

Yllätyimme huomatessamme, että pystyimme tekemään siitä halvemman kuin myös McDonald's. Tämän artikkelin julkaisun aikana makkara-makkara munalla maksaa 3 dollaria paikallisessa McDonaldsissa (vaikka se voi muuttua sijaintisi mukaan). Kun laskimme yhteen ainesosien hinnan, saimme 1,61 dollaria per voileipä. Tietenkin meidän oli ostettava enemmän tuotteita kuin tarvitsimme yhdelle voileivälle (valitettavasti ruokakauppa ei myynyt meille yhtä munaa). Mutta kun otetaan huomioon, kuinka helppoa tämä 5-ainesosainen kopio McDonald's Sausage and Egg McMuffin -resepti oli valmistaa, olimme iloisia siitä, että meillä oli ekstroja useiden lisäannosten tekemiseen.

Tämän artikkelin lopusta löydät täydellisen luettelon ainesosista, mukaan lukien vaiheittaiset ohjeet.

Mikä temppu on McDonald's Sausage McMuffinin toistaminen munalla?

kuinka tehdä ympyrämunia tälle 5 ainesosan kopiolle McDonald Lindsay D.Mattison / Mashed

Tässä 5 ainesosan kopiossa McDonald's Sausage McMuffin with Egg -reseptissä ei ole todellisia salaisia ​​ainesosia, mutta on olemassa salainen tapa vetää se pois. Toisin kuin jotkut muut kohteet McDonald'sin aamiainen Valikossa Egg McMuffin valmistetaan kokonainen muna munakokkelin sijasta. Jos avaat voileivän, huomaat, että se näyttää liian kovalta munalta, paitsi että se on täydellisesti muodostettu pyöreäksi levyksi.

Tämä on melko helppo vetää kotona. Voit halutessasi ostaa halvan silikonimunarenkaan, mutta pystyimme käyttämään tavallisia taloustavaroita luomaan täydellisen munalevyn. Kokeilimme useita online-hakkereita - kuten sipulirengasta, evästeitä tai puhdistettua tonnikalakannua - ja havaitsimme, että lasipurkkirengas toimi parhaiten. Avain sen vetämiseen on pannun ja renkaan esilämmitys, jotta munanvalkuaiset eivät pääse ulos, kun muna murtuu. Jos olet voideltu rengas ennen sen käyttöä, muna tulee puhtaaksi, kun olet valmis.

Käyttääkö McDonald's Sausage McMuffin munalla voita?

Onko McDonald

Voi on yksi viidestä ainesosasta, jotka on lueteltu McDonald'sissa verkkosivusto heidän McDonald's Sausage McMuffin with Egg -tapahtumastaan, joten tiesimme, että meidän oli sisällytettävä se kopiomateriaalimme reseptiin. Mukaan Business Insider , McDonald's käytti margariinia aamiaistuotteissaan ja siirtyi käyttämään todellista voita vuonna 2015. Se oli ilmeisesti melko suosittu siirto, joka lisäsi aamiaisen voileipien myyntiä kaksinumeroisina.

Alun perin ajattelimme, että voita käytettiin munalevyn rasvaamiseen, mikä se onkin - kuten vahvistettiin, kun löysimme McDonald'sin pääkokin Jessica Foustin (kautta Business Insider ). Mutta opimme myös, että voi menee myös paahdettuun englantilaiseen muffiniin. Foust näyttää kuinka McDonald's mikroaaltouunissa voi, kunnes se ei ole aivan sulanut, mutta tarpeeksi sileä kaataa purista pulloon. Englantilaisen muffinin paahtamisen jälkeen puolisulatettu voi puristetaan pohjapullaan. Emme pystyneet ennustamaan tarkkaa määrää - he tekevät '' ympyrän, jonka läpi on viiva '' oikean annoksen varmistamiseksi - mutta teimme testierän teelusikalla, ja se näytti tekevän tempun hienosti.

Joten mene eteenpäin ja paahtaa englantilaista muffiniasi, kunnes se on kullanruskea. Harjaa voi alempaan pullaan ja lisää se viipaleella amerikkalaista juustoa. Voit pitää englantilaista muffinia lämpimässä 200 asteen Fahrenheit-uunissa samalla kun koot loput komponentit tarvittaessa.

Oikean makkaran valitseminen tälle 5 ainesosan kopiolle McDonald's Sausage McMuffin with Egg -resepti

McDonald Lindsay D.Mattison / Mashed

McDonald's makkara sisältää sianlihaa, vettä, suolaa, mausteita, dekstroosia, sokeria, rosmariiniuutetta ja luonnollisia makuja. Jos haluat laajentaa tämän 5-ainesosan McDonald's Sausage McMuffin with Egg -reseptin ainesosaluetteloa, voit ehdottomasti tehdä oman makkaran. Mutta halusimme pitää asiat yksinkertaisina, joten menimme Jimmy Deanin kanssa testierään. Sillä ei ole samaa ainesosaluettelo - se sisältää myös maissisiirappia, etikkaa, MSG ja etikka, joita ei löydy McDonald's-luettelosta. Se sanoi, että pidämme todella mausta, ja ajattelimme sen olevan tarpeeksi lähellä alkuperäistä.

Avaa makkara ja muodosta se kuudeksi pyöreäksi palloksi, jotka painavat noin 2 unssia. Tasoita pallot kämmentesi väliin muodostaaksesi noin kolmen tuuman ympärillä olevan pihvin. Pihvit ovat suurempia kuin englantilainen muffinssi, mutta ne kutistuvat myös keittäessään. Keitä makkara paistinpannussa keskilämmöllä 5-6 minuuttia sivussa, kunnes se on ruskistunut läpi ja saavuttaa sisäisen lämpötilan 165 astetta Fahrenheit. Jos haluat keittää kaikki kuusi pihviä kerralla, paista ne 400 asteen uunissa 8-10 minuuttia sivussa, kääntämällä kerran, kunnes ne ovat kypsyneet.

Kypsennä muna tälle 5-ainesosalle, McDonald's Sausage McMuffin with Egg -reseptille

miten kypsennetään ympyrämunia tälle 5 ainesosan kopiolle McDonald Lindsay D.Mattison / Mashed

Voitele makkaran valmistuksen aikana purkkipurkin kansi sulatetulla voilla tai keittosuihkulla. Yritimme tehdä näistä munista kaksi tapaa: kerran vain säilykerenkaalla ja toisen kerran kannella ja renkaalla. Renkaalla tehdyt osoittautuivat hienoksi, mutta ne olivat karamellisoituneempia kuin kannessa tehdyt munat. Koska kansi munat olivat lähempänä McDonald'sin munat , käytimme tätä menetelmää tälle 5 ainesosan kopioinnille McDonald's Sausage and Egg McMuffin -reseptille.

Aseta purkkikansi pieneen paistinpannuun ja lämmitä sitä keskilämmöllä. Kun pannu on esilämmitetty, murskaa muna kanteen ja katkaise keltuainen haarukalla. Kaada noin neljäsosa kupillista vettä pannulle, ympäröi kansi, mutta ei saa vettä renkaan sisällä. Peitä pannu kannella ja keitä muna kolmesta neljään minuuttiin, kunnes keltuainen ja valkoiset ovat kovettuneet. Poista kuuma rengas varovasti pannusta ja vapauta muna voiveitsellä.

Sinulla on nyt kaikki McDonald's Sausage McMuffin with Egg -komponentit. Aseta kypsennetty makkarapihvi juuston päälle englantilaiselle muffinille. Lisää se muna, ylin pulla ja tarjoile voileipä lämpimänä.

Voitko jäädyttää tämän 5 ainesosan kopion McDonald's Sausage McMuffin with Egg?

Voitko jäädyttää makkaran mcmuffinia Lindsay D.Mattison / Mashed

Jos haluat säästää aikaa ja tehdä kopio McDonald's Sausage McMuffin with Eggs -tapahtumista viikolle, tee rohkeasti useita voileipiä kerralla. 12-unssinen makkararulla tekee kuusi makkarapihviä tai tarkan määrän englantilaisia ​​muffineja, jotka tulevat pakkauksessa. Joten mene eteenpäin ja kypsennä kaikki kuusi makkaraa, sytytä kuusi munaa ja koota voileivät alla olevien ohjeiden mukaan.

Kun voileivät ovat valmiit, kääri kukin pergamenttipaperiin tai alumiinifolioon. Jäätykää kääritty voileipä tasaiseksi ennen pakkaamista pakasteturvalliseen pussiin. Niiden tulisi olla hyviä noin kuukausi, ehkä vähän kauemmin, ennen kuin niistä alkaa palaa pieni pakastin ja poimia maut pakastimessa. Kuumenna voileipät suoraan pakastimesta poistamalla pergamentti tai folio ja käärimällä voileipä paperipyyhkeeseen. Sulata sitä mikroaaltouunissa noin minuutin ajan, sitten sitä kuumennetaan suurella teholla 60 sekuntia, kunnes makkara ja muna ovat lämmenneet läpi. Se on hieman pehmeämpi kuin alkuperäinen, mutta ei yhtä herkullinen.

Kuinka viiden ainesosan kopioimme McDonald's Sausage McMuffin with Egg -reseptin alkuperäiseen?

makkara ja muna mcmuffin kopio Instagram

Kaiken kaikkiaan tämä resepti oli täydellinen menestys. Kopioitu McDonald's Sausage McMuffin munalla oli lämmin, suolainen ja täyteläinen, ja makujen yhdistelmä sai meidät tuntemaan, että olisimme juuri poistuneet ajamisesta. Rakastimme kuinka amerikkalainen juusto suli juuri makkarapatukan kuumuudesta, ja olimme melko innoissaan siitä, kuinka paikan päällä olevat munamme osoittautuivat. Ne olivat melkein täsmälleen kuin McDonald'sin pyöreät munalevyt, eikä niiden valmistaminen ollut monimutkaista.

Makkarat olivat yksi alue, jossa 5-ainesosainen kopiomme McDonald's Sausage McMuffin with Egg -resepti oli alkuperäisestä. Jimmy Dean -makkaramme oli ehdottomasti rohkeampi maustettu kuin McDonald's (johtuen lähinnä MSG: n lisäyksestä). Jos me tiputamme, myös käsin muotoillut pihveemme olivat paksumpia kuin alkuperäinen. Mutta kun otetaan huomioon, että tämä resepti on niin halpa tehdä ja se tuli yhteen niin nopeasti, uskomme, että voimme jättää huomiotta pienet puutteet. Anteeksi, McDonald's, mutta luultavasti ohitamme säännöllisen ajo-ohjeemme ja teemme aamiaisen sen sijaan kotona.

5-ainesosa kopio McDonald's Makkara McMuffin munaresepteillä4,7 7 arvion perusteella Täytä 202 tulosta Ainesosaluettelo McDonald's Sausage McMuffin with Egg -tuotteelle on lyhyt ja makea, joten voimme helposti luoda 5-ainesosan jäljennöksen reseptin. Kuinka lähellä se saapuu alkuperäiseen? Lue lisää siitä, miten tehdä tämä aamiaisvoileipä totta kotikeittiössäsi. Valmistusaika 5 minuuttia Kypsennysaika 15 minuuttia Annokset 1 voileipä Kokonaisaika: 20 minuuttia Ainekset
  • 1 englantilainen muffinssi
  • 1 tl voita
  • 1 (2 unssia) makkaraa
  • 1 iso muna
  • 1 viipale amerikkalaista juustoa
Ohjeet
  1. Paahda englantilaista muffinia, kunnes se on kullanruskea. Voi englantilaisen muffinssin alempi pulla ja aseta sivuun. Voit pitää englantilaista muffinia kuumalla 200 asteen Fahrenheit-uunissa, kun keität loput ainesosat, jos haluat.
  2. Jos teet omia pihvejäsi, muodosta irtomakkara pyöreäksi palloksi ja tasoita se kämmentesi väliin. Muodosta se noin 3 tuuman halkaisijalta.
  3. Keitä makkarapannu paistinpannussa keskilämmöllä 5-6 minuuttia sivussa, kunnes se on ruskistunut läpi ja saavuttaa sisäisen lämpötilan 165 astetta. Vaihtoehtoisesti voit keittää useita pihvejä kerralla 400 asteen uunissa. Paista leivonnaisia ​​yhtenä kerroksena leivinpaperilla 8-10 minuuttia sivussa, kääntämällä kerran, kunnes ne saavuttavat oikean sisäisen lämpötilan. Aseta syrjään.
  4. Sillä välin voitele purkkipurkin kansi sulatetulla voilla tai öljyllä. Aseta kansi pieneen paistinpannuun ja lämmitä sitä keskilämmöllä.
  5. Halke muna kannessa ja rikkoa keltuainen haarukalla. Kaada ¼ kuppi vettä pannulle varoen, ettei vettä kaada lasipurkkirenkaan sisään. Peitä pannu kannella ja keitä 3-4 minuuttia, kunnes muna on kypsynyt.
  6. Irrota kuuma lasipurkkikansi varovasti pannusta. Vapauta muna voista veitsellä kannesta.
  7. Kokoa voileipä asettamalla amerikkalainen juusto englantilaisen muffinssipohjan päälle. Halutessasi voit sulattaa juustoa hetkeksi broilerin alla.
  8. Aseta makkarapihvi juuston päälle, sen jälkeen muna ja ylin pulla. Tarjoile lämpimänä.
Ravitsemus
Kalorit annosta kohti 116
Kokonaisrasva 7,2 g
Tyydyttynyt rasva 2,9 g
Transrasva 0,1 g
Kolesteroli 62,3 mg
Hiilihydraatit yhteensä 7,0 g
Ravintokuitu 0,7 g
Sokerit yhteensä 0,4 g
Natrium 223,8 mg
Proteiini 6,0 g
Esitetyt tiedot ovat Edamamin arvio käytettävissä olevien ainesosien ja valmisteen perusteella. Sitä ei pidä korvata ammattitaitoisen ravitsemusterapeutin neuvoja. Arvioi tämä resepti