3-ainesosa sekoita paistokastiketta, joka parantaa jokaista ruokaa

3-ainesosa sekoita paistokastike Lindsay D.Mattison / Mashed

Työn kotiin tarttumisen ottaminen näyttää aina hyvältä ajatukselta. Se on helppoa ja kätevää, eikä sinun tarvitse siivota joukkoa kattiloita. Mutta nouto ei ole aina sitä, mihin se on murtunut. Se ei ole aina edullinen, eikä se myöskään välttämättä ole terveellistä. Siellä sekoitus paistetaan. Kolmen ainesosan sekoituspaistokastiketta voidaan käyttää useiden erilaisten lihojen ja vihannesten kanssa, joten sinun ei tarvitse edes tehdä viime hetken matkaa kauppaan, jotta se tapahtuisi. Parempi vielä, tämä yhden potin illallinen on valmis alle 20 minuutissa.

Olemme keksineet tavan valmistaa sekoituskastike, joka on täynnä makua, käyttämällä vain kolmea yksinkertaista ruokakomeroainetta. Muutamalla pienellä muutoksella voit muokata reseptiä myös ruokavalion tarpeidesi mukaan. Se on jo maitotonta, mutta voit myös tehdä gluteenittoman version tai vegaanisen sekoituspannun, joka on valmistettu kaikista kasvipohjaisista ainesosista. Lue lisää oppiaksesi vetämään tämän erittäin yksinkertaisen, erittäin herkullisen ruokalajin.

Kerää ainekset tähän 3-ainesosaan sekoituskastikkeeseen

3-ainesosa sekoita paistokastikkeen ainesosia Lindsay D.Mattison / Mashed

Ainesosaluettelo tälle 3 ainesosasta sekoituskastikkeelle on lyhyt ja makea: soijakastike, hunaja ja maissitärkkelys. Soijakastike on suolaista ja täynnä suolaisia, umami maku, kun taas hunaja tasapainottaa soijakastikkeen terävän reunan pienellä makeudella. Maissitärkkelys tuo kaiken yhteen, sakeuttamalla kastiketta, kun se altistetaan lämmölle päällystämään ainesosat sekoituspaistissa.

Voit vapaasti tehdä muutamia muutoksia perusreseptiimme ruokavalion tarpeidesi mukaan. Jos sinulla on gluteeniton ruokavalio, voit käyttää gluteenitonta tamari tai kookosaminoja soijakastikkeen sijaan. Ja jokainen, joka seuraa kasvipohjaista tai vegaanista ruokavaliota, voi käyttää vaahterasiirappia makeutusaineena hunajan sijaan. Emme suosittele puhdistetun valkoisen sokerin käyttöä, joka palaa helpommin korkeissa paistolämpötiloissa, mutta voit käyttää ruskeaa sokeria ripaus.

Löydät tarkat ainesosamäärät ja vaiheittaiset ohjeet tämän artikkelin lopussa olevista ohjeista.

Muut ainesosat, joita voit käyttää 3-ainesosan sekoituskastikkeen kanssa

mitä laittaa sekoitettuun paistamiseen 3 ainesosan sekoita paistokastikkeen kanssa Lindsay D.Mattison / Mashed

Tämän yksinkertaisen 3-ainesosan sekoituskastike-reseptin kauneus on, että herkullisen kastikkeen tekemiseen tarvitset vain kolme ainesosaa. Mutta jos haluat vahvistaa makua, voit lisätä muutama ylimääräinen ainesosa. Mukaan Vakava syö , inkivääri, valkosipuli ja vihreät sipulit ovat aromaattinen perusta monille kiinalaisille ruokalajeille, joten ei olisi huono idea lisätä niitä seokseen, jos sinulla on käsillä. Yritä pyyhkiä ruokalusikallinen jauhettua inkivääriä, kolme jauhettua valkosipulinkynttä ja yksi hienonnettu vihreä sipuli öljyssä ennen vihannesten lisäämistä. Voit myös lisätä 1/4 tl pippurihiutaleita pienen lämmön luomiseksi, tl seesamiöljyä pähkinäisen maun lisäämiseksi tai kalkin mehu sen kirpeän happamuuden vuoksi.

Sieltä pyöristetään ateria lisäämällä riisiä tai nuudeleita, yksi punta hienonnettua lihaa ja noin kuusi kupillista hienonnettua vihannekset . Valitse joukosta runsaita vihanneksia, kuten sipulia, porkkanaa, parsakaalia, kukkakaalia tai sieniä, ja nopeasti kypsyvistä vihanneksista, kuten paprikaa, kesäkurpitsaa, lumiherneitä, bok choya tai kaalia. Leikkaa liha ja vihannekset vain pieniksi, yhtä suuriksi paloiksi, jotta ne kypsyvät nopeasti ja tasaisesti.

Minkä tyyppinen liha on parasta tämän 3 ainesosan sekoituskastikkeen kanssa?

paras liha 3-ainesosalle sekoituskastikkeelle

Jos haluat lisätä proteiinipitoisuutta Sekoita paistamalla paunaa lihaa on hieno tapa edetä. Se tekee sekoituksesta täydellisemmän, ja se vie vain ylimääräiset 3-5 minuuttia. Täällä on niin paljon upeita vaihtoehtoja, joten pidä hauskaa ja vaihda sitä. Haluamme käyttää luutonta nahatonta kana reidet (leikattu tuuman kuutioiksi) 3-ainesosalla sekoituskastikkeellamme, koska ne ovat mehukkaampia kuin kananrinnat, mutta jälkimmäinen on myös hieno vaihtoehto. Naudanlihan tai sianlihan osalta, katso tarjous, vähärasvainen leikkaus, kuten naudan sisäfileetä, yläfileetä tai sianlihaa. Sen sijaan, että leikkaat nämä palat kuutioiksi, viipaloi ne ohuiksi suikaleiksi, jotta ne kypsyvät nopeasti. Voit myös käyttää jauhettua lihaa, jos haluat.

Merenelävien osalta katkarapu tai kampasimpukat ovat tärkeimmät valintamme. Sinun ei tarvitse leikata näitä proteiineja ollenkaan, koska ne ovat luonnostaan ​​pieniä ja pienikokoisia, mutta sinun on poistettava kuoret katkarapuista ennen niiden kypsentämistä. Voit myös etsiä kasviperäisiä proteiineja, kuten edamame, tofu tai tempeh.

Onko tämä 3-ainesosa sekoituskastike parempi riisin tai nuudeleiden kanssa?

tyypit sekoita paistinuudeleita 3 ainesosaa sekoita paistokastiketta Lindsay D.Mattison / Mashed

Tämä 3-ainesosa sekoituskastike on uskomattoman monipuolinen, joten voit käyttää sitä joko riisin tai nuudeleiden kanssa. Kypsennä gluteenitonta sekoitusta varten yksi kuppi tai valkoinen tai ruskea riisi etukäteen. Olemme havainneet, että on parasta tarjoilla sekoitettu paista kypsennetyn riisin päällä sen sijaan, että yrität sekoittaa riisiä. Riisi voi imeä liikaa kastiketta, jolloin ruokalaji maistuu hieman kuivalta.

Nuudeleiden suhteen sinulla on ehdottomasti valintasi. Aloittelijoiden tulisi aloittaa ramen- tai lo mein-nuudeleilla. Jos löydät tuoreita nuudeleita erikoismarkkinoiden jääkaappiosastosta, sitä parempi, mutta kuivatut nuudelit toimivat hienosti. Kun alat tuntea olosi mukavaksi paistettujen nuudeleiden kanssa, voit haarautua muuntyyppisiin - soba-nuudelit, udon-nuudelit ja riisinuudelit toimivat myös todella hyvin. Piparissa voit käyttää myös tavallisia spagettinuudeleita tai spiralisoituja kasvisnuudeleita. On parasta heittää keitetyt nuudelit suoraan 3-ainesosalla sekoituskastikkeella sen sijaan, että kaadat sen päälle. Tällä tavalla nuudelit päällystetään täydellisesti maustekastikkeella.

Tarvitsetko wokia 3-ainesosan sekoituskastikkeen valmistamiseen?

milloin wokia käytetään 3 ainesosan sekoituskastikkeessa Lindsay D.Mattison / Mashed

TO wok on erikoisastia, jossa on pyöreä pohja ja korkeaseinäiset sivut. Toisin kuin tavallinen paistinpannu, wokit jaa lämpö tasaisemmin, mikä auttaa kaikkia pannun sisällä olevia ainesosia lopettamaan ruoanlaitto samanaikaisesti. Et todellakaan tarvitse sellaista paistamiseen - valurautainen paistinpannu tai suuri paistinpannu, joka ei ole kiinni, toimii hienosti. Mutta wokit ovat hauskoja käyttää, ja niiden avulla on helppo valmistaa suuri määrä lihaa ja vihanneksia yhdessä pannussa.

Jos olet valmis syöksymään ja sijoittamaan wokiin, on nyt oikea aika. Se ei ole vain hyvä lihan ja vihannesten paistamiseen 3-ainesosalla sekoituskastikkeella, mutta voit käyttää sitä myös moniin muihin keittiötehtäviin. Wokit ovat myös hyödyllisiä höyrytys, paistaminen, tupakointi ja popcornin tekeminen. Ainoa päätös, jonka sinun on tehtävä, on, jos haluat helpommin puhdistettavan tarttumaton wok tai perinteisempi hiiliteräksinen wok, joka vaatii mausteita ja lisähoitoa.

Valmista kaikki valmiiksi ennen kuin lisäät 3-ainesosaa sekoituskastiketta

miten valmistetaan 3 ainesosaa sekoituskastiketta Lindsay D.Mattison / Mashed

Kun olet valmis tekemään paistamisen, on tärkeää saada kaikki valmiiksi ja valmistaa asettaa . Prosessi etenee hyvin nopeasti, ja sinun on oltava valmis välttämään palamista. Aloita valmistamalla 3-ainesosa sekoituskastike ja vatkaamalla soijakastike, hunaja ja maissitärkkelys yhteen. Tämä vaihe voidaan tehdä useita päiviä etukäteen ja säilyttää jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa tai lasipurkkiin. Kypsennä sitten riisi tai nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan. Pilko sieltä vihannekset ja liha, ja olet valmis menemään.

Kun kaikki on valmis, lämmitä seesamiöljyä korkealla lämmöllä wokissa tai suuressa paistinpannu . Lisää inkivääri, valkosipuli ja vihreä sipuli ja keitä, kunnes niistä tulee tuoksuvia, noin minuutin. Nyt on aika lisätä proteiini - naudanliha, sianliha, kana, katkarapu tai tofu - ja keitä, kunnes se on kypsennetty kokonaan. Tämä voi kestää yhdestä viiteen minuuttiin viipaleiden koosta riippuen. Poista liha kulhoon ja aseta sivuun.

Jos wok on kuiva, lisää ylimääräinen tilkka seesamiöljyä ennen vihannesten lisäämistä. Keitä kasviksia yhdestä viiteen minuuttiin, kunnes ne ovat mukavia ja pehmeitä.

Yhdistä keitetty liha ja vihannekset 3-ainesosaan sekoituskastikkeeseen

paras tapa sekoittaa paistamiseen 3 ainesosakastikkeella Lindsay D.Mattison / Mashed

Tässä vaiheessa voit palauttaa lihan takaisin pannulle ja antaa sille nopean heiton yhdistää ainesosat. Lisää sitten valmistettu 3-ainesosa sekoituskastike ja sekoita se lihaan ja vihanneksiin. Sen pitäisi alkaa kuplia heti, ja kolmen minuutin kuluessa maissitärkkelys on aktivoitunut. Sen sijaan, että kastike olisi sameaa ja ohutta, se muuttuu kirkkaaksi ja paksuksi, tarttumalla lihaan ja vihanneksiin. Jos se näyttää liian paksulta, voit lisätä vesiroiskeen löysäämään sitä hieman.

Täältä olet melkein valmis palvelemaan. Jos käytät nuudelit , tyhjennä ne keittovedestä ja lisää ne wokiin. Anna pannulle nopea heittää nuudelit tasaisesti kastikkeella, ennen kuin jaat sen neljään kulhoon. Riisipohjaista sekoituspaista varten jaa riisi kulhoihin ennen paistettua lihaa ja vihanneksia. Halutessasi voit koristella jokaisen levyn hienonnetulla vihreällä sipulilla, korianterilla ja seesaminsiemenillä. Haluat palvella tätä ruokalajia heti, koska ainesosat voivat muuttua märiksi ja nuudelit tarttuvat toisiinsa jäähtyessään.

Kuinka 3-ainesosa sekoituskastike maistui?

paras 3-ainesosa sekoita paistokastike Lindsay D.Mattison / Mashed

Tämä ruokalaji ei ole vain nopea ja helppo, mutta se on niin herkullista! Se maistuu yhtä hyvältä kuin hienoja ruokia, joita olemme saaneet hienoissa ravintoloissa. Perusaine, 3 ainesosaa, sekoita paistokastike on täydellinen sellaisenaan: Se on makea ja suolainen, syvästi suolaisen maun kanssa, ja se oli tarpeeksi paksu päällystämään lihaa, vihanneksia ja nuudeleita. Kun yhdistimme sen aromaattiseen inkivääriin, valkosipuliin ja vihreisiin sipuliin, kastike parani. Vaikka limen mehun, seesamiöljyn ja pippurihiutaleiden valinnaisten ainesosien lisääminen vaatii lisää ainesosia, rakastimme tapaa, jolla se lisäsi syvyyttä astiaan.

Parasta tässä reseptissä on kuinka helppoa se on skaalata. Voit vapaasti kaksinkertaistaa tai kolminkertaistaa reseptin ja säilyttää sitä lasipurkkiin jääkaapissa. Näin se on käyttövalmis aina, kun olet valmis sekoittamaan paistamiseen. Se on ihanteellinen viime hetken illallisresepti kiireisille työpäiville.

3-ainesosa sekoita paistokastiketta, joka parantaa jokaista ruokaa4,9 29 arviota Täytä 202 tulosta Olemme keksineet tavan valmistaa sekoituskastike, joka on täynnä makua, käyttämällä vain kolmea yksinkertaista ruokakomeroainetta. Lue lisää oppiaksesi vetämään tämän erittäin yksinkertaisen, erittäin herkullisen ruokalajin. käyttämällä 3-ainesosaa sekoituskastiketta. Valmistusaika 10 minuuttia Kypsennysaika 15 minuuttia 4 annosta Kokonaisaika: 25 minuuttia Ainekset
  • ⅓ kuppi soijakastiketta (tai gluteenittomia tamari- tai kookosaminoja)
  • 2 rkl hunajaa (tai vegaaniystävällistä vaahterasiirappia)
  • 1 rkl maissitärkkelystä
Ohjeet
  1. Vatkaa pienessä kulhossa tai lasipurkissa soijakastike, hunaja ja maissitärkkelys. Lisää jokin valinnaisista lisäyksistä, jos käytät. Säilytä kastiketta jääkaapissa, kunnes olet valmis käyttämään.
  2. Kun olet valmis sekoittamaan, kypsennä riisi tai nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaan. Haluat myös pilkkoa kaikki liha ja vihannekset. Sekoituskokemus menee hyvin nopeasti, joten on tärkeää valmistaa ainesosat etukäteen, jotta ne ovat valmiita lisäämään wokiin.
  3. Kuumenna seesamiöljy korkeassa lämmössä wokissa tai suuressa paistinpannussa. Lisää valkosipuli, inkivääri ja vihreä sipuli ja keitä, kunnes ne ovat tuoksuvia, noin minuutin.
  4. Lisää proteiini ja keitä, kunnes se on kypsynyt, missä tahansa yhdestä viiteen minuuttiin viipaleiden koosta riippuen. Poista keitetyt proteiinit kulhoon ja aseta sivuun.
  5. Jos wok on hyvin kuiva, lisää ylimääräinen tl seesamiöljyä ennen hienonnettujen vihannesten lisäämistä. Keitä 1-5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
  6. Palauta kypsennetty liha pannulle yhdessä valmistetun paistokastikkeen kanssa. Keitä kolme minuuttia, kunnes kastike on lämmennyt läpi ja muuttuu kirkkaaksi ja paksuksi. Jos kastike on liian paksu, lisää tilkka vettä.
  7. Heitä nuudelit paistinpannulla ennen tarjoilua tai jaa seos neljään annokseen ja tarjoile se kypsennetyn riisin päälle. Koristele kukin levy hienonnetulla vihreällä sipulilla, korianterilla ja seesaminsiemenillä. Tarjoile heti.
Ravitsemus
Kalorit annosta kohti 51
Kokonaisrasva 0,1 g
Tyydyttynyt rasva 0,0 g
Transrasva 0,0
Kolesteroli 0,0 mg
Hiilihydraatit yhteensä 11,5 g
Ravintokuitu 0,2 g
Sokerit yhteensä 8,7 g
Natrium 1 167,9 mg
Proteiini 1,8 g
Esitetyt tiedot ovat Edamamin arvio käytettävissä olevien ainesosien ja valmisteen perusteella. Sitä ei pidä korvata ammatillisen ravitsemusterapeutin neuvoja. Arvioi tämä resepti