Kolmen ainesosan Copycat Chick-Fil-A-limonadi, jonka voit tehdä kotona

Kolmen ainesosan kopio Chick-fil-A-limonadi Lindsay D.Mattison / Mashed

Emme tiedä sinusta, mutta joskus teemme erityisen matkan Chick-fil-A: han vain heidän puolestaan limsa . He tekevät sitä päivittäin, puristamalla koskaan tiivistämätöntä sitruunamehua talossa ja sekoittamalla sen täydellisyyteen. Se on meidän suosikki tapa sammuttaa tulinen heidän mausteinen voileipänsä, ja se on uskomattoman virkistävää kuumana kesäpäivänä.

Vuosien varrella olemme nähneet useita Chick-fil-A-limonadireseptejä, mutta emme koskaan ajatelleet kokeilla niitä. Ei ole mitään keinoa, että he voisivat olla yhtä hyviä kuin alkuperäinen, eikö? Kokeiltuamme muutamia erilaisia ​​versioita päätimme tehdä kopiomateriaalireseptin, joka todella tarttui Chick-fil-A: n limonadin makea-hapan makuun. Joten otimme muutaman sitruunan, vähän sokeria ja pullon tislattua vettä. Maistuiko kolmen ainesosan kopiomme Chick-fil-A-limonadi yhtä hyvin kuin alkuperäinen? Voisimmeko käyttää sitä kopioida Chick-fil-A himmeä limonadi? Lue lisää saadaksesi selville.

Kerää ainekset, jotta saat 3-ainesosan kopion Chick-fil-A-limonadia

Kolmen ainesosan kopio Chick-fil-A-limonadiainesosat Lindsay D.Mattison / Mashed

Chick-fil-A-limonadi ainesosaluettelo on lyhyt ja suloinen: todellinen sitruuna mehu, ruokosokeri ja vesi. Ajattelimme poimia pullotettua tai jäädytettyä sitruunamehua ajan säästämiseksi, mutta Chick-fil-A ei tee näin. He ilmoittavat verkkosivustollaan nimenomaan, että sitruunamehu ei ole tiivisteestä, ja olemme nähneet, että Chick-fil-A: n työntekijät puristavat käsin sitruunoita päivittäin (mainosvideon kautta) Youtube ). Oli vielä järkevämpää aloittaa tuoreista sitruunoista, kun luimme sen Nauti ateriastasi kuvaa käsin puristettua sitruunamehua kirkkaampana ja maukkaampana. Joten otimme noin kymmenen sitruunaa ja valmistelimme kätemme pieneen harjoitteluun.

Sokerin suhteen käytimme vain ruokakomeroissamme olevaa rakeistettua valkoista sokeria. Ruokosokerin ja rakeistetun sokerin välillä ei ole merkittävää makueroa ( Cookin kuvitettu ). Lisäksi tuntui typerältä juosta kauppaan hakemaan toinen pussi, kun meillä oli jo käsillä.

Tämän 3-ainesisen Chick-fil-A-limonadin 3-ainesosan kopion ainesosat, mukaan lukien vaiheittaiset ohjeet, löydät tämän artikkelin lopusta.

3-ainesosan kopio Chick-fil-A-limonadin suhde oikeaan

paras suhde 3-ainesosan kopion Chick-fil-A-limonadin valmistamiseen Lindsay D.Mattison / Mashed

Avain täydelliseen lasiin 3-ainesosaa sisältävästä Chick-fil-A-limonadista on kyse suhteista eli sokerin, veden ja sitruunamehua jokainen erä sisältää. Sitruunoissa on suuri pitoisuus sitruunahappo , mikä tekee niistä hapan ja hapan. Juominen sitruunamehua itsessään ei ole kovin maukas, mutta lisää seokseen vettä ja sokeria, ja makut tasapainottuvat.

Mukaan Reddit , Chick-Fil-A käyttää yhtä osaa sokeria, kahta osaa sitruunamehua ja kahdeksan osaa vettä. Nämä mittasuhteet vastaavat a reseptikortti huomasimme, että tarvitaan seitsemän kupillista sokeria, kaksi litraa sitruunamehua ja kahdeksan litraa vettä. (Ennen kuin kyseenalaistat matematiikan, Illinoisin yliopisto fysiikan osasto muistutti, että sokeri vie enemmän tilaa kuin vesi. Sen molekyylit myös lähestyvät toisiaan, kun se liukenee, joten nämä seitsemän kuppia sokeria vievät vain noin yhden litran tilaa.)

Emme halunneet tehdä niin valtavaa määrää limonadia, joten pienensimme reseptin puoli gallonaa varten. Loppujen lopuksi sopeutimme suhdettamme hieman, kunnes limonadimme maistui aivan kuten Chick-fil-A: n. Lisäsimme hieman enemmän sokeria ja vähän vähemmän vettä, ja se muuttui suhteeksi lähemmäksi puolitoista osaa sokeria, kahta osaa sitruunamehua ja seitsemää osaa vettä.

Käytä suodatettua vettä, kun teet tätä 3-ainesosaa sisältävää Chick-fil-A-limonadia

suodatettua vettä 3-ainesosaa sisältävälle Chick-fil-A-limonadille Lindsay D.Mattison / Mashed

Vuonna 2017 bloggaaja takana Reseptit täydellisyyteen soitti paikalliselle Chick-fil-A: lle esittämään muutaman kysymyksen siitä, miten he valmistavat limonadiaan. Puhuttuaan esimiehen kanssa hän vahvisti, että ravintola käyttää suodatettua vesihanaa limonadia tehdessään. Käytimme tätä tärkeätä tietoa kehittäessämme kopiopala Chick-fil-A-limonadireseptimme, ja se pani täysin ulos.

On järkevää, kun harkitset sitä kunnallisista vesilähteistä usein peräisin järvistä tai jokista, ja jokaisella vedenkäsittelylaitoksella on ainutlaatuiset prosessit. Jopa putket, jotka vesi kulkee puhdistamolta kotiisi, voivat vaikuttaa makuun. Veden suodatus poistaa monia kemikaaleja tai epäpuhtauksia, jotka vaikuttavat veden makuun, antaen sille neutraalin ominaisuuden.

Tässä mielessä otimme gallonan tislattu vesi 3-ainesisen kopiomme Chick-fil-A-limonadin valmistamiseksi. Jos sinulla on vedensuodatin kotona, käytä sitä vapaasti. Nipistimessä vesijohtovesi toimii hienosti, mutta lopputulos ei välttämättä ole täysin samanlainen kuin Chick-fil-A.

Chick-fil-A: n limonadi maistuu niin hyvältä, koska he käyttävät Sunkist-sitruunoita

paras sitruunatyyppi 3-ainesosalle Chick-fil-A-limonadille Lindsay D.Mattison / Mashed

Kolmen ainesosan kopiomme Chick-fil-A-limonadin viimeinen ainesosa on ehkä tärkein: sitruunat. Olemme jo tarkastelleet, miksi valitsimme todelliset sitruunat sitruunamehun sijaan, mutta käy ilmi, että sitruunoita on erityyppisiä, ja jokaisella lajikkeella on ainutlaatuinen makuprofiili.

Tipu-fil-A käyttää limonadin valmistamiseen Sunkist-sitruunoita. Sunkisti viljelee useita sitruunatyyppejä, mukaan lukien Eureka- ja Lissabon-lajikkeet. Ne ovat täydellisiä limonadin valmistamiseen, koska ne ovat erityisen mehukkaita. Niillä on myös kirkas, kukkainen aromi, joka lisää yleistä juomakokemusta.

Emme löytäneet Sunkist-sitruunoita paikallisesta ruokakaupastamme, joten käytimme mitä sitruunoita heillä oli käytettävissä. Koska säätimme sokerin, sitruunamehun ja veden suhteita, pystyimme toistamaan Chick-fil-A: n limonadin jopa yleisillä sitruunoillamme. Jos saat kätesi Sunkist-sitruunoihin tai käytät makeaa sitruunavalikoimaa, kuten Meyer-sitruunat , sinun kannattaa leikkiä sokerin ja veden määrällä saadaksesi sen oikein.

Kolmen ainesosan kopion Chick-fil-A-limonadin valmistamiseen ei tarvita hienoa mehupuristinta

paras mehupuristin 3-ainesosalle Chick-fil-A-limonadille Lindsay D.Mattison / Mashed

Jos aiot tehdä limonadia joka päivä, saatat haluta sijoittaa mehupuristimeen. Sunkistin kaupallisen luokan mehupuristin maksaa yli 600 dollaria, ja tämä kaliiperi konetta on ehdottomasti ylivoimainen useimmissa kodeissa. Fancy sähkökäyttöiset mehukoneet kotikäyttöön voivat toimia välillä 100 dollaria ja 200 dollaria välillä, mutta löydät budjettimalleja alle 30 dollariin.

Tästä huolimatta, älä tunne, että sinun on ostettava mehupuristin 3-ainesosan kopion Chick-fil-A-limonadin valmistamiseksi. Käytimme testierää valmistuksessa edullista kädessä pidettävää sitrushedelmäpuristinta (tai voit käyttää sitruunamehu hakata joka meni viruksen Tik Tokiin työntämällä reikä sitruunan pohjaan vartaalla). Vaikka kätemme olivat hieman väsyneitä puristamalla kymmenen sitruunaa, se ei todellakaan ollut niin paha. Bonuksena näissä kädessä pidettävissä sitrushedelmien puristimissa ei ole liikkuvia osia, joten ne on huomattavasti helpompi puhdistaa.

Aloita leikkaamalla sitruunat puoliksi ja mehustamalla ne joko sähköisellä tai kämmenmehulla. Älä paina niitä liian voimakkaasti. Kuoret ja valkoinen kuori ovat katkera, eikä sokeri määrää tasapainottaa tätä makua. Kun olet lopettanut mehustamisen, siivilöi limonadi hienosilmäisen siivilän läpi poistaaksesi kaikki siemenet, jotka pääsivät läpi mehustimen.

Sekoita ainekset yhteen saadaksesi 3-ainesosan kopio Chick-fil-A-limonadia

miten valmistetaan 3-ainesosa kopio Chick-fil-A-limonadi Lindsay D.Mattison / Mashed

Nyt kun sinulla on tuoretta sitruunamehua, on aika tehdä 3-ainesosa kopiosi Chick-fil-A-limonadi. Yhdistä sitruunamehu ja sokeri puoli gallonan astiaan tai kannuun. Sekoita pitkäkahvalla lusikalla, kunnes sokeri on liuennut. Jos sinulla on vaikeuksia saada sokeri liukenemaan, voit kaataa sisältö sekoittimeen ja käsitellä minuutin ajan.

Kun sokeri on liuennut, lisää vesi astiaan ja sekoita sekoittamiseksi. Säilytä limonadi jääkaapissa vähintään tunnin ajan ennen tarjoilua, jotta makut tulevat yhteen. Se maistuu hienolta heti valmistamisen jälkeen, mutta siitä tulee melko ilmiömäinen nopean lepon jälkeen.

Jos teet limonadia juhliin tai ruokkiakseen väkijoukkoja, kaksinkertaista tai kolminkertaista resepti. Ota huomioon, että Reddit-lanka paljasti Chick-fil-A: n limonadin lyhyen säilyvyyden. Chick-fil-A -päällikkö vahvisti, että heillä on lupa palvella limonadia vasta 24 tuntia sen valmistamisen jälkeen. Sen jälkeen, se voi pilata , ja maku ei ole sama, joten he heittävät sen pois.

Muuta tämä 3-ainesosainen Chick-fil-A-limonadi himmeäksi limonadiksi

kuinka tehdä tipu-fil-himmeä limonadi Lindsay D.Mattison / Mashed

Olimme melko innoissaan saadessamme tietää, että Chick-fil-A: n himmeä limonadi on erittäin helppoa valmistaa kotona. Mukaan a korvaava Chick-fil-A: ssa työskennellyn himmeän limonadin määrä on melkein yhtä suuri kuin limonadin ja Icedreamin tilavuus: kuusi ja puoli unssia limonadia ja seitsemän unssia jäätelöä pieneen versioon. Teimme omamme yhdellä kupillisella jäähdytettyä limonadia ja neljällä kauhalla vaniljajäätelöä (noin kaksi kuppia) ja sekoitimme sitä suuritehoiseen tehosekoittimeen noin minuutin ajan. Se osoittautui täydelliseksi.

On syytä huomata, että tämä ei ole täydellinen jäljennös, ellet tartu pakkausastiaan Chick-fil-A: n Icedream , tietysti. Tämä johtuu siitä, että heidän 'jäätelö' ei ole teknisesti jäätelöä. Se ei sisällä kermaa - se on tehty täysmaidon ja rasvattoman maidon kanssa - joten se ei sisällä tarpeeksi voirasvaa. Vaniljajäätelön käyttö teki kotitekoisesta versiostamme hieman raskaamman ja rasvattomamman kuin alkuperäinen, mutta ajattelimme sen maistuvan yhtä hyvältä.

Kuinka lähellä pääsimme alkuperäiseen Chick-fil-A-limonadiin?

3-ainesosan kopio Chick-fil-A-limonadin valmistus Lindsay D.Mattison / Mashed

Olemme usein ajaneet kaupungin yli kuumana päivänä poimiaksesi Chick-fil-A: n limonadin, mutta nyt meidän ei tarvitse. Kolmen ainesosan kopiomme Chick-fil-A-limonadilla oli sama ei-liian makea, ei-liian hapokas maku, joka oli kirkas ja kutsuva. Sitruunan maku tuli läpi valtavasti, ja juoma oli hieman hapan, mutta ei voimakkaalla tavalla. Se oli täydellistä virkistävää, ja se sammutti janoamme sekä jäätäytetyt astiat, jotka saamme Chick-fil-A: lta. Toivomme vain, että limonadi kestäisi kauemmin, jotta saisimme tarpeeksi kestää koko viikon!

Kopiomme Chick-fil-A himmeä limonadi osoittautui yhtä vaikuttavaksi. Vaikka teimme sen tavallisella jäätelöllä pehmeän tarjoilun sijaan, ajattelimme, että maku ja rakenne olivat melko paikalla. Seos oli sileä ja kermainen: tarpeeksi ohut juotavaksi oljen läpi, mutta tarpeeksi paksu tyydyttämään pirtelöihomme.

Kaiken kaikkiaan, me kutsumme näitä kopioituja Chick-fil-A-juomareseptejä ehdottomaksi menestykseksi. Emme voi odottaa, että voimme palvella heitä seuraavalla potluck- tai takapihalla.

Kolmen ainesosan Copycat Chick-Fil-A-limonadi, jonka voit tehdä kotona4,3 4 arvion perusteella Täytä 202 tulosta Olemme nähneet useita Chick-fil-A-limonadireseptejä. Ei ole mitään keinoa, että he voisivat olla yhtä hyviä kuin alkuperäinen, eikö? Kokeiltuamme muutamia erilaisia ​​versioita päätimme tehdä kopiomateriaalireseptin, joka todella tarttui Chick-fil-A: n limonadin makea-hapan makuun. Valmistusaika 5 minuuttia Kypsennysaika 0 minuuttia Annos 8 kuppia Kokonaisaika: 5 minuuttia Ainekset
  • 1 - 1/2 kupillista sitruunaa (8-10 sitruunaa)
  • 1 - 1/2 kupillista sokeria
  • 5 ½ kupillista vettä
Valinnaiset ainesosat
  • 2 kuppia vaniljajäätelöä
Ohjeet
  1. Leikkaa sitruunat puoliksi ja mehuta ne sähköisellä tai kämmenmehulla. Varo painamasta niitä liian voimakkaasti, koska kuoret voivat lisätä katkeruutta limonadiin.
  2. Siivilöi sitruunamehu hienosilmäisellä siivilällä poistaaksesi kaikki mehut.
  3. Yhdistä ½ gallonan astiaan tai kannuun sekoitettu sitruunamehu ja sokeri. Sekoita, kunnes sokeri on liuennut, käyttämällä tehosekoitinta tarvittaessa.
  4. Lisää vesi ja sekoita sekoittamiseksi.
  5. Jäähdytä limonadi vähintään tunnin ajan ennen tarjoilua, jotta makut tulevat yhteen.
  6. Nauti 24 tunnin sisällä saadaksesi parhaan maun.
  7. Jos haluat muuttaa limonadista himmeäksi limonadiksi, aseta 1 kuppi jäähdytettyä limonadia sekoittimeen, jossa on 2 kuppia (noin 4 kauhaa) vaniljajäätelöä. Sekoita kermaiseksi ja sileäksi ja tarjoile heti.
Ravitsemus
Kalorit annosta kohti 328
Kokonaisrasva 0,4 g
Tyydyttynyt rasva 0,1 g
Transrasva 0,0
Kolesteroli 0,0 mg
Hiilihydraatit yhteensä 87,1 g
Ravintokuitu 3,7 g
Sokerit yhteensä 78,1 g
Natrium 16,4 mg
Proteiini 1,4 g
Esitetyt tiedot ovat Edamamin arvio käytettävissä olevien ainesosien ja valmisteen perusteella. Sitä ei pidä korvata ammattitaitoisen ravitsemusterapeutin neuvoja. Arvioi tämä resepti